【精品】家鄉(xiāng)的小吃作文15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的小吃作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的小吃作文1
義烏是一個(gè)美食天堂，來自世界各地的美味小吃就像天上的繁星一樣，點(diǎn)綴在義烏的大街小巷，可我對(duì)家鄉(xiāng)的小吃情有獨(dú)鐘。
義烏的`小吃可真多，琳瑯滿目，風(fēng)味各異。東河肉餅，薄如蟬翼，獨(dú)具風(fēng)味；佛堂拉面，滑潤(rùn)可口，回味無(wú)窮；去義亭吃糖溝也是不錯(cuò)的。金華火腿令人垂顏欲滴。
夜幕降臨，我來到了一家佛堂拉面館，這里顧客盈門，位置都坐滿了。很多人在那里叫著：“我的拉面好了沒”“來了，這是誰(shuí)叫的？”
我走進(jìn)廚房，看見一個(gè)做拉面的廚師拿了一團(tuán)面團(tuán)，搓成條，然后雙手拿起面的兩端，不停地甩，面打在木板上發(fā)出“砰砰”的巨響，再然后把兩端一合，面變成了“梅花辮”廚師重復(fù)了幾次。我一眨眼，就只見廚師的手在空中揮舞，不一會(huì)兒他手上的面條就成了一堆，恰好這時(shí)水開了，廚師把面條放進(jìn)了水里。這時(shí)，我的肚子抗議地更厲害了。
我連忙叫了一碗面，過了一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的面就上來；俄，我一見面條，馬上拿起筷子狼吞虎咽起來，只過了幾分鐘，我三下五除二就把這一碗面解決了，我還是意猶未盡還想吃一碗。
說起義烏的小吃，連老外也會(huì)嘖嘖稱贊。
家鄉(xiāng)的小吃作文2
小吃，是駐留在舌尖上的生活記憶。今天，我就去品嘗臨海的名小吃——海苔餅。
海苔餅又叫苔餅，圓圓的，好似蘇式月餅，因?yàn)樗腵殼也是脆脆的、金黃金黃的，有些松了的殼用手指微微一碰就脫落下來。雖然它像月餅，但就算是外地人也不會(huì)把它當(dāng)作月餅。因?yàn)�，月餅的香哪里賽得過它呀！它有著一股濃烈的香味。那是怎樣一種香味呀，有著海苔香、餅香，又有烤焦香、芝麻香，熏得人垂涎欲滴。
海苔餅不僅好看、香氣誘人，而且美味十足。輕輕咬下一口，海苔的甜和餅殼的微咸融在一起，以甜為主，以咸為輔，甜中有咸，咸中有甜，香甜可口。餅內(nèi)的海苔也有嚼勁，和餅的脆交雜在一起，又脆又有韌性。
海苔餅味道可口，顏色鮮亮，剛出爐的還帶點(diǎn)溫?zé)�，握在手里，絲絲香味鉆進(jìn)你的鼻子，你會(huì)先咬下一大口，才會(huì)慢慢地、細(xì)細(xì)地品嘗，不信，你就來吃吃看吧！
家鄉(xiāng)的小吃作文3
在我們湖南郴州有名的不多，但說起郴州的小吃，幾乎無(wú)人不知，無(wú)人不曉。
在郴州，每天早晨，一說起“棲風(fēng)渡魚粉”，只要是郴州人，應(yīng)該都會(huì)下意識(shí)地咂咂嘴。于是，一股濃厚的`魚香帶著辛辣味便回味在嘴里了�！皸L(fēng)渡魚粉”是用鮮魚放在粉條里，加少許酸菜辣椒。顏色紅艷，吃起來味道鮮美。
我太愛吃魚了，每餐吃魚我都愿意�！吧冲侓~”也是郴州一道名菜。制作方便，沒有魚鱗，而且肉質(zhì)新鮮肥美，入口即化，特別好吃，聞著味兒，口水都會(huì)垂涎三尺。
郴州最后一道名菜，也是我最喜歡的一道小吃——唆螺。唆螺就是吃田螺。唆螺是最具郴州特色的小吃。如果你到了郴州不吃唆螺，就是畢生的遺憾。在口上一吸，肉便出來了，那種感覺真是好爽，吃過都會(huì)令人回味無(wú)窮。郴州唆螺的做法、賣相、口味，絕對(duì)是唆螺界的一朵奇葩�！八簟⑺�、唆……”是夏夜街上最容易聽到的聲音。夜宵攤上，它絕對(duì)是主角�？梢哉f，沒有不吃唆螺的郴州人。
郴州小吃，色、香、味俱全，吃過都會(huì)翻尋味，你一定要到郴州來試試哦，一定會(huì)讓你大飽食福。美味，讓你流連忘返。
家鄉(xiāng)的小吃作文4
在我的家鄉(xiāng)河南，無(wú)論男女老少、貧窮富貴，都會(huì)在早上吃一碗胡辣湯。
炊煙在空中游離、飄蕩，一碗胡辣湯出鍋了。
泛著油光的湯冒著熱氣。用力一吸，濃烈的胡椒味與撲鼻的醬香味混合起來別有一番滋味。輕捏勺子，緩緩于湯中翻轉(zhuǎn)攪動(dòng)，各色豐富的食材便一一“水落石出”了。乳白的豆腐皮，鮮嫩的牛肉片，墨綠的海帶，小巧玲瓏的香菇丁，肥大的花生米與橙紅色的胡蘿卜片，構(gòu)成了一道營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢的美食。
勺子翻轉(zhuǎn)，輕輕抬起，在碗沿一刮，提向嘴邊。雙唇裹住勺子，小口一呡。“滋……滋……”，頓時(shí)，舌尖微感酸麻，帶著些許香辣，當(dāng)湯水順著食道慢慢滑入胃中，胸口一陣溫?zé)�，如抱上一個(gè)小火爐，給睡意朦朧的我?guī)砹艘魂嚋嘏�。Q彈的豆腐皮與脆爽的.海帶在舌尖碰撞，那鮮美的味道在口中久久回蕩。往里面浸入店家特制的小油餅，入口即化。輕輕一咬，鮮辣的湯水混雜著面香，令人陶醉其中。
湯已見底，我全身散發(fā)一股燥熱，大汗淋漓，給這忙碌的一天積攢了無(wú)窮的力量。
喜愛家鄉(xiāng)的胡辣湯，它是歷史的味道、家鄉(xiāng)的味道、思念的味道。
家鄉(xiāng)的小吃作文5
家鄉(xiāng)是個(gè)徽菜名城，有嶺南十八碗、炒粉絲、肉圓子，炒米粉等美食，但我最喜歡家鄉(xiāng)的小吃——撻馃。
撻馃，是我們績(jī)溪的名小吃，在縣城里，每條街道上都有做撻馃的鋪?zhàn)�，剛出鍋的撻馃熱氣騰騰，香味撲鼻，真讓人聞香下馬，知味停車。它的樣子很像東北人做的餅，外焦里嫩，里面的餡各式各樣，有香椿、蘿卜絲、筍和腌菜等等。
寒假里，我和媽媽回到老家做撻馃吃。我們先將備好的面粉和水按照4:1的比例配置好，揉成面團(tuán)，放入酵母，發(fā)酵至2倍大。在發(fā)酵的過程中，我們準(zhǔn)備菜餡，將精挑細(xì)揀的.腌菜切成碎末，和精豬肉丁混和，加入適量菜油，下鍋翻炒，等這幾項(xiàng)工藝完成了，面也發(fā)好了。發(fā)好的面呈粘綢狀，而且中間帶有小孔，將發(fā)好的面切下一塊，搓成長(zhǎng)條，再將面一塊一塊地切下來，用搟面杖碾成圓圓的皮，皮成圓形，放入餡后包成，下面撒點(diǎn)面粉，再壓一下，就成了撻馃，放到鍋中焙一下，只聽見油發(fā)出嗞嗞的響聲，再翻個(gè)身焙成焦黃。咬一口，香氣撲鼻，十分好吃。這撻馃還是一道名菜，許多外地人不遠(yuǎn)千里來到績(jī)溪，對(duì)它贊不絕口。
聽了我的介紹后，你們是否也想來品嘗一下這美味的小吃？
家鄉(xiāng)的小吃作文6
我的家鄉(xiāng)在象山。這里三面環(huán)海，風(fēng)景如畫還有很多特色小吃。其中，仙草凍特別有名。
要說仙草凍長(zhǎng)什么樣，其實(shí)仙草凍的樣子不算好看。仙草凍分為兩種，黑色的是仙草粉做的，米色的是海凍粉做的。我們現(xiàn)在一般見到的都是仙草粉做的黑凍。因?yàn)楹霾葑龅南刹輧鲋谱鲝?fù)雜，需要經(jīng)過清洗、曬干、熬煮、過濾和晾涼五個(gè)步驟。而黑凍的制作簡(jiǎn)單很多。
舀出的幾勺仙草凍，用勺子打碎，再倒上一些冰鎮(zhèn)過的糖水，滴入一滴薄荷，攪拌均勻就可以享用了。仙草凍能解暑降溫，和飲料相比，它既便宜又健康。
你不知道哪里可以找到它？盛夏的'傍晚，如果你看到路邊一個(gè)老奶奶坐在小椅子上，手拿一把蒲扇，身邊還有一輛小推車，小推車上放著一個(gè)大的鐵皮桶和一個(gè)大臉盆，臉盆里裝著黑黑的類似果凍一樣的東西。沒錯(cuò)，這就是賣仙草凍的小攤了。
家鄉(xiāng)的小吃作文7
菜煎餅是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
菜煎餅很好吃，而且十分“端正”，因?yàn)樗偸潜蝗藗兡媚蟮檬忠恢�，什么先磕蛋，后……流程都是一樣的，所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很適合當(dāng)“居家之必備”食物！
菜煎餅的制作流程簡(jiǎn)單又復(fù)雜，像我，口味比較單一，通常拿倆雞蛋，加一根火腿腸。獨(dú)家秘方就不告訴你了！拿雞蛋在鏊子上磕開，再在上面鋪一張煎餅，熟了就翻個(gè)個(gè)，沒幾分鐘，一個(gè)啥東東俱全的菜煎餅就ok了！
酥脆的菜煎餅送入口中，先是煎餅的咯咯響，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是個(gè)人喜愛的蔬菜，紛紛跌入食道，還有那濃厚的辣味，刺激，調(diào)動(dòng)你全部的味蕾。伴隨著香酥的煎餅，幼滑的油、香噴噴的.蔬菜……你還能忘懷嗎？
由于過度好吃，導(dǎo)致我不幾分鐘就將它over，別看我吃的那么快，但在攤位前等就不一樣了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半個(gè)多小時(shí)，是來之不易的美食！
我喜歡吃菜煎餅，我愛菜煎餅！
家鄉(xiāng)的小吃作文8
梅花糕，顧名思義是像梅花的糕點(diǎn)，它還是家鄉(xiāng)的名小吃。今天，我們就去嘗一嘗這特別的小吃。
梅花糕的模型就是梅花狀，一個(gè)一個(gè)刻在鐵餅板上。賣梅花糕的老師傅先在模型上倒上油，接著倒上像冰淇淋般又白又稀的面糊。然后又把一大團(tuán)一大團(tuán)的芝麻按下去，再撒上紅糖和瓜子仁，最后悶上三分鐘，一個(gè)個(gè)香噴噴的梅花糕就出爐了。
剛出爐的梅花糕熱氣騰騰，散發(fā)著誘人的香味，使我饞涎欲滴。梅花糕上點(diǎn)綴著米白色的瓜子仁，上面覆蓋著一層厚厚的紅糖，看著就讓人心里暖洋洋的。梅花糕的皮烤得金燦燦的、脆脆的，紅彤彤的糖，金燦燦的皮，米白色的瓜子仁，還鑲嵌著點(diǎn)點(diǎn)黑芝麻，外焦內(nèi)嫩，你光看著就想吃了。我迫不及待地在梅花糕上輕輕咬了一口，頓時(shí)，一股甜蜜的感覺縈繞在我的味蕾。梅花糕表皮脆脆的、硬硬的，但里面卻頗有嚼勁。里面的`面粉香糯潤(rùn)滑，令吃過的人念念不忘。在梅花糕中間還有一大團(tuán)的豆沙餡，又甜又黏，吃過之后，整個(gè)口腔都彌漫著豆沙的香味，久久不散，回味無(wú)窮。
我愛我的故鄉(xiāng)，更愛故鄉(xiāng)的梅花糕！
家鄉(xiāng)的小吃作文9
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己的小吃，今天我就要給大家介紹下我們家鄉(xiāng)的小吃——翡翠卷。
翡翠卷的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，大家可要看好嘍！先將鮮嫩的雞脯肉切成肉丁，然后將素幾也切成同樣大小的丁，一起下油鍋爆炒，并放入八仙醬和一點(diǎn)點(diǎn)辣醬（辣醬的多少根據(jù)自己的口味決定）調(diào)一下味道，之后就出鍋啦！不過這還不能直接吃哦，還有兩步呢，把雞蛋打勻了后放入鍋中，像煎餅一樣煎好后出鍋，等蛋冷卻后用刀切成條狀，然后把翠綠色的生菜葉子一整張剝下來，把葉子攤在手掌心上，在菜葉中心放上炒好的素幾和雞丁，然后再放上蛋絲，把菜葉卷成卷的`形狀，再在卷上涂上番茄醬或色拉醬。OK，一道色、香、味俱全的翡翠卷隆重登場(chǎng)啦！
怎么樣，做法簡(jiǎn)單吧，不過做法簡(jiǎn)單味道可不一般哦！這道小吃的味道既清爽又鮮美，既可以當(dāng)早餐吃又可以當(dāng)飯后點(diǎn)心吃，真是一道不錯(cuò)的美味��！
我們一家人都非常喜歡吃翡翠卷，而媽媽很忙，有空的時(shí)間非常少，我們家大概要1個(gè)多月才能吃到一次，在這段時(shí)間里，我經(jīng)常纏著媽媽做翡翠卷，只要一做翡翠卷，我肯定第一個(gè)知道。
我們家鄉(xiāng)的小吃聽上去是不是很美味？大家不要流口水哦。
家鄉(xiāng)的小吃作文10
說起家鄉(xiāng)的涼粉，那可謂是美食中一道亮麗的風(fēng)景線，幾乎無(wú)人不知，無(wú)人不曉。說到這兒，你一定知道我的家鄉(xiāng)。沒錯(cuò)，就是涼粉的.“故里”——渾源。
每次回家鄉(xiāng)，第一件事就是吃一碗涼粉解解饞，然后才是去探親。還沒踏進(jìn)“小媳婦涼粉店”，一陣陣香味就撲鼻而來，我立刻“口水直下三千尺”了。服務(wù)員將剛做好的涼粉端到桌上：白色的涼粉，綠色的黃瓜，紅色的辣椒油，土黃色的豆干，點(diǎn)綴著澄黃的蓮花豆，簡(jiǎn)直是“色香味俱全”。夾起一筷子，放進(jìn)嘴里，涼盈盈的、美滋滋的，還沒品出味，滋溜一下就滑進(jìn)了嗓子眼。俗話說三口才能品出滋味嘛，我才吃了三口，一碗涼粉已經(jīng)精光見底了，連湯汁也不剩一滴，但還是沒有品出滋味來，只好再吃一碗。吃完第二碗，才有些許微酸、稍辣、涼爽的味道，意猶未盡，還想吃第三碗，但身上的錢已經(jīng)所剩無(wú)幾了，只好“一步三回頭”的離開。
回家拿上錢，我還要去接著吃！
家鄉(xiāng)的小吃作文11
我家住在西安，那里有很多特色小吃。保管你吃了一頓，還想下頓。西安的面食也非常有名，而且種類繁多，比如有：蒜蘸面、擺湯面、油潑面、扯面和臊子面，其中岐山臊子面非常有特色。
岐山臊子面有悠久的歷史，傳說起源于周朝，有3000年歷史，這可能是世界上最悠久的面食了吧！
臊子面的`面條一定要用手搟成，而且面條又薄又細(xì)、非常光滑。最重要的臊子是用豬肉、辣子和陳醋等各種調(diào)料制成。岐山面要求湯多面少，這樣才能突出湯的酸辣味。做好的岐山面里有豆腐丁、黃花菜、木耳、雞蛋皮、上面還漂了一層紅紅的辣子油。吃起來細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的面條非常的筋道和光滑，湯又酸又辣非常的爽口。所以岐山臊子面以薄、筋、光、酸、辣、香而著名。
炎炎夏日，來碗岐山臊子面，酸湯立刻使你胃口大開，一碗都擋不住。寒冷的冬天，辣味又讓你渾身發(fā)熱，可以抵御嚴(yán)寒。所以，我最喜歡吃岐山臊子面，也歡迎大家來西安品嘗岐山哨子面。
家鄉(xiāng)的小吃作文12
福建有許許多多、各式各樣的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一樣都擁有自己的忠實(shí)粉絲。
其中最著名的“擔(dān)仔面”，簡(jiǎn)單的面條加上鮮甜的湯頭和肉燥，一個(gè)最平民的佳肴，傳遞出無(wú)可取代的人間美味，讓大家意猶未盡，贊不絕口，儼然變成府城的小吃之王了。
還有外國(guó)人最討厭的“臭豆腐”，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那么難聞嗎？還好老外不愛，我就可以一人獨(dú)享了。
我個(gè)人最鐘愛的小吃，就是舉世無(wú)雙的“本土咸酥雞”，這個(gè)無(wú)敵的小吃，從油鍋里起鍋后，灑上胡椒，不用復(fù)雜的醬汁，一口咬下，就是許多人嘖嘖稱奇的美食了，我就喜歡這種不羅嗦的原味，直接征服的我的味蕾，讓我心甘情愿的'臣服。
另外最獨(dú)特小吃就是“棺材板”了，內(nèi)餡有甜有咸，配上濃湯加土司，不僅巧思無(wú)限，更是美味無(wú)比。
福州的小吃百百款，每一樣都是制作者的心血結(jié)晶，吃在嘴里，那滿滿的幸福感，傳承著只有小吃才有的執(zhí)著，我就是愛家鄉(xiāng)，就是愛小吃啦！
家鄉(xiāng)的小吃作文13
“賣豆腦呦！”聽著這一陣陣叫賣聲，就會(huì)讓你馬上變得垂涎欲滴、饑腸轆轆了。下面就讓我來帶你們?nèi)テ穱L一下家鄉(xiāng)的小吃--豆腦吧。
賣豆腦的小推車上面放兩個(gè)大桶，一個(gè)里面放豆腦，一個(gè)里面放湯汁，桶里面放了一把舀豆腦的扁鏟和湯勺，在桶的旁邊，還放著大大小小好幾個(gè)瓶，瓶里面有各種各樣的調(diào)料，有紅紅的辣椒、橙紅色的榨菜、翠綠的蔥，還有一些曬干的蝦皮。
聽賣豆腦的小販說，做豆腦首先要磨好豆?jié){，然后再滴幾滴石膏作為凝固劑，然后再蓋上鍋蓋燜幾個(gè)小時(shí)就行了。
現(xiàn)在攤主該給我盛豆腦了，只見小販嫻熟的.把豆腦用鏟子削出來，剛盛好的豆腦晶瑩剔透、顫顫巍巍，仿佛要滴出來似的，碗中的豆腦再被熬好的湯汁一澆，豆腦的中間立馬鼓起了一個(gè)像小饅頭一樣的凸起物。剛盛出的豆腦香氣撲鼻，我情不自禁的咽了一下口水，然后開始慢慢品嘗著我的那份豆腦，那軟軟的豆腦一下就會(huì)通過嘴滑進(jìn)肚子里，真是人間美味！
豆腦的營(yíng)養(yǎng)成分很高，主要有鈣、磷等成分，這種食品老少皆宜，是一種非常健康的食物。我愛家鄉(xiāng)的豆腦。
家鄉(xiāng)的小吃作文14
四棱八角長(zhǎng)方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見豺狼的臭豆腐。
這小吃外婆特別拿手，小時(shí)候經(jīng)常在旁邊觀摩：首先把青礬放進(jìn)一個(gè)桶里面，然后再在桶里面倒入沸水?dāng)嚢�，等到青礬攪拌均勻后，把選好的豆腐放進(jìn)去，讓豆腐在里面浸泡兩小時(shí)左右，兩小時(shí)以后就把它撈出來，撈出來出來后把豆腐冷卻一下。然后再在里面放進(jìn)去鹵水，過一會(huì)兒看看，豆腐軟不軟，如果硬的話多泡一會(huì)，軟了就少泡一會(huì)兒。
鹵好豆腐以后，用放涼的開水沖洗一下，這時(shí)候就可以裝進(jìn)篩子里面，瀝干它的水分，等到水濃稠的時(shí)候，倒進(jìn)去鹵水，然后加入辣椒油和少量的醬油，一點(diǎn)點(diǎn)的香油和一點(diǎn)味精，再加入適量的'湯，把它們兌成汁，等到油熱了以后，就可以把鹵好的豆腐下鍋了，炸大概五分鐘左右，剛到豆腐呈現(xiàn)金黃色的時(shí)候，撈出來，把豆腐的油瀝干以后，在每塊豆腐上捅出來一個(gè)眼，把剛才制作出來的辣椒醬，淋在豆腐眼里面。
通常剛炸好我就迫不及待了：豆腐一入口，軟玉溫香，后來，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。
家鄉(xiāng)的小吃作文15
我們的家鄉(xiāng)臨海。是一個(gè)美麗的地方，有人文，書籍，各色風(fēng)景，小吃。
我們目的地紫陽(yáng)街到了，我們看見了道路兩旁都是房子；紫陽(yáng)街的房子別具特色，它沒有現(xiàn)代建筑的氣魄雄偉，但卻有清明建筑的古色古香。那木結(jié)構(gòu)的房子只有二三層高，門和窗戶的上面雕刻著精美的圖案，街道上的青石板塊每塊大小一樣，顏色相同，都是經(jīng)過精雕細(xì)琢的。這就是真正的臨海。
紫陽(yáng)街是臨海最古老的街道之一，街上的店鋪一個(gè)接著一個(gè)，每家店鋪上方高挑著一面錦旗，黃色錦旗上的紅色大家或表示各家的名稱，那一面面錦旗使人們進(jìn)入了古代：“水村山郭酒旗風(fēng)�！钡那榫�。這就是真正的'臨海。
錦旗非常好看，紫陽(yáng)街上有好多名物古跡，那千年古跡千佛進(jìn)，那能稱625公斤的中國(guó)第一稱，讓游人忍足觀賞，那藝碗茶苑，讓游客連流忘返，最吸引人的是藝碗茶苑的茶清香飄逸，讓游人陶醉，吸引了一批又一批的中外游客。還有著名的蛋清羊尾，麥蝦，海苔餅
這就是真正的臨海，美妙的臨海。這次，讓我覺得現(xiàn)在的臨海更加繽紛多彩。
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