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三月三習(xí)俗15篇【精品】
三月三習(xí)俗1
“三月三”不僅是廣西壯族的重要節(jié)日,
也是當(dāng)?shù)貪h、瑤、苗等民族的重要節(jié)日。
上巳節(jié):三月三是一個紀(jì)念黃帝的節(jié)日。相傳三月三是黃帝的誕辰,中國自古有“二月二,龍?zhí)ь^;三月三,生軒轅”的說法。
女兒節(jié):上巳也稱為女兒節(jié)。潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》“端陽”條下亦云:“呼是日為女兒節(jié)!
漢族:吃地(薺)菜煮雞蛋,祭祀、男女相會、河畔嬉戲、插柳賞花等。民間還有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精飯及開歌會等活動。主要流行在臺灣、福建等地。在漢族的'生活中,三月三的印記不是很明顯,很多人可能已經(jīng)忽略了這個曾經(jīng)隆重過的節(jié)日,但西南少數(shù)民族仍然保持了三月三這一節(jié)日風(fēng)俗。
黎族:稱之為“孚念孚”,為預(yù)!吧教m”(山地旱谷)和打獵豐收的節(jié)日,也是青年男女自由交往的日子,人們稱之為“談愛日”。
廣西素有“歌!敝Q,壯族每年有數(shù)次定期的民歌集會,其中以農(nóng)歷三月初三為隆重。吃五色糯米飯,趕歌圩,搭歌棚。祭祖、掃墓、對歌、碰蛋、拋繡球,談情說愛。
侗族:吃黃糯米飯,搶花炮、斗牛、斗馬、對歌、踩堂等,亦稱“花炮節(jié)”。
瑤族:稱為“干巴節(jié)”,是集體漁獵的節(jié)日,并將捕獲的野物魚類按戶分配,共享收獲的歡樂。然后云集于廣場,唱歌跳舞,歡度佳節(jié)。
畬族:吃烏米飯。祭祀祖先、集會對歌。篝火會、趕舞場,火把舞、靈刀舞、竹竿舞、龍燈舞、獅子舞、魚燈舞。還有問凳、操石磉、腹頂棍、操杠、趕野豬等民間競技。
土家族:情人節(jié)。這一天,土家族的阿哥阿妹聚在一起,以山歌為媒,以踩腳定親。
布依族:祭地蠶,殺豬祭社神、山神,各寨三四天內(nèi)不相往來。
三月三習(xí)俗2
薺菜煮雞蛋
農(nóng)歷三月三,國人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等,是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜,卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富。民諺曰:“三月三,薺菜當(dāng)靈丹。”“三月三,薺菜煮雞蛋!贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗!对娊(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨,春在溪頭薺菜花”的詩句。
清朝葉調(diào)元的《漢口竹枝詞》曰:“三三令節(jié)重廚房,口味新調(diào)又一樁。地米菜和雞蛋煮,十分耐飽十分香!痹~中的地米菜即指薺菜。地菜不僅營養(yǎng)豐富,而且還能治療多種疾病。它不僅是佳肴一碟,更是靈藥一方!八j菜,別名地菜、護(hù)生草、雞心菜,其根、花、籽均能入藥。在中藥里,薺菜的藥用價值非常廣泛,被譽(yù)為“菜中甘草”。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為:薺菜味甘、性涼,歸肝、脾、腎經(jīng),有和脾、利水、止血、明目等效用。薺菜食用方法很多,可拌、可炒、可燴,還可用來做餡或做湯,均色澤誘人、味道鮮美,是一道藥食同源的美味佳蔬。在湖南,用薺菜來煮雞蛋是最常見的一種吃法。每到三月三這天,薺菜便長莖開花,婦女都會采摘來插在發(fā)際。
因薺菜的諧音是“聚財”,故此,老百姓又根據(jù)民間傳說,于三月初三這一天,在祭祖的時候,借助祖先的神靈和財氣,人們會將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束,放入雞蛋、紅棗、風(fēng)球,再配兩三片生姜,煮上一大鍋,全家都吃上一碗,食之既可交發(fā)財運,又可防治頭痛頭昏病,久而久之便形成一種民間特有的食療習(xí)俗。據(jù)說可以去風(fēng)濕、清火,腰腿不痛,而且還可預(yù)防春瘟。
有吃地(薺)菜煮雞蛋的習(xí)俗。該日民間有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精飯以及歌會等活動。 漢族過三月三,除了祭祀之外,后期陸續(xù)發(fā)展為河畔嬉戲、男女相會、插柳賞花等民俗活動。唐代大詩人杜甫寫有“三月三日氣象新,長安水邊多麗人”這樣的詩句。宋代歐陽修也在一首詞中寫道:“清明上巳西湖好,滿目繁華。爭道誰家。綠柳朱輪走鈿車。游人日暮相將去,醒醉喧嘩。”這些都說明,三月三的習(xí)俗,唐宋時期仍在盛行。同時這個節(jié)日也是男男女女出游踏青的日子,亦被稱為中國的情人節(jié),女兒節(jié)。
臺灣、福建地區(qū)三月三為“三月節(jié)”,“采鼠麹(曲)草,合米粉為粿以祀其先”(清乾隆帝《臺灣府志》),部分人士會選在三月初三的上巳節(jié)掃墓,兼具踏青、除去不祥的意思。
重慶忠縣等地有“三月會”,舉行紀(jì)念抗敵將領(lǐng)巴蔓子的盛大活動,是日,群眾抬巴蔓子的偶像繞城游行,后跟社火隊,玩龍燈、舞獅子,家家張燈結(jié)彩,燃放爆竹,熱鬧非凡。
在英德市英紅鎮(zhèn)華僑聚居區(qū)域,婦女會在三月三當(dāng)天收集艾草、苧麻、路邊青等多種植物的葉子,和米粉做成粿子食用,據(jù)說能去百病。
關(guān)于壯族三月初三的由來的歷史故事:
壯族神話故事-特掘掃墓
相傳古時候,有一個老嫗,沒有子嗣,后來救了一條受傷的小蛇。小蛇傷好后不肯離去,老嫗便對小蛇說:人畜有別,我們?nèi)耸菦]有尾巴的,你若想跟我在一起,就要舍棄你的尾巴。后來老嫗就把小蛇的尾巴斬掉一小截,小蛇的尾巴變短了,于是人們就把小蛇叫做“特掘”,“特”在壯語里是男的.意思,“掘”在壯語里是短尾巴的意思,人們就把老嫗叫做“乜掘”,“乜”是壯語母親的意思。從此,乜掘就把特掘當(dāng)成兒子一樣養(yǎng)著,F(xiàn)在壯族還遺留有相關(guān)的風(fēng)俗,就是把新買小雞小鴨仔尾巴上的毛拔掉幾根,意思就是像這位老嫗一樣去掉動物的野性,成為人類家里的一員。其實這一風(fēng)俗和傳說反映的是遠(yuǎn)古人類馴養(yǎng)動物,從野生到家化的遠(yuǎn)古記憶。沒有尾巴也反映人類從從原始人進(jìn)化成文明人的歷程。
后來,老嫗?zāi)昀先ナ懒,鄰居們把老嫗入殮后,便對小蛇說:特掘呀,特掘!她平日里視你如己出,她走了,看你怎么給她盡孝。小蛇仿佛聽懂了人話,眨了眨眼睛,忽然風(fēng)雨大作,一陣狂風(fēng)就把老嫗的靈柩和小蛇一起卷到了大明山的最高峰上面去了。那時正值三月三前后,后來每逢三月三前后,大明山地區(qū)出現(xiàn)極端天氣,暴風(fēng)雨或者下冰雹,當(dāng)?shù)氐娜司驼J(rèn)為是特掘回來掃墓祭拜他的媽媽了。
人們?yōu)榱烁桧炟烤虻膫ゴ笃焚|(zhì)和傳頌孝道,便給這位老嫗乜掘立廟,人們?yōu)榱吮磉_(dá)尊敬,在壯語里將之稱為“妲婆廟”、或者是“姥婆廟”(羅波廟),漢文里統(tǒng)稱為“龍母廟”。當(dāng)?shù)氐膲炎迦艘查_始崇拜蛇,對蛇也是敬而遠(yuǎn)之,忌諱殺蛇和吃蛇。伴隨著隨著壯族的祖先駱越民族的文化傳播和影響,蛇的形態(tài)后來就融入中華圖騰龍的形態(tài)里,所以后來特掘就成了龍的化身,也就升格成了最初的龍,因此特掘又稱為掘尾龍。大明山便成了天然的巨型圣墳,成為了古時候壯族人心靈的信仰,認(rèn)為人死了,靈魂也會飛回大明山。所以,大明山又被認(rèn)為是祖宗的墓,變成了壯侗語民族神話信仰傳說里的圣山。所以說大明山地區(qū)的壯族人才是真正的“龍的傳人”。乜掘于是就被尊稱為龍母,各地祭拜的神廟都朝向大明山。
之后便有了壯族人傳統(tǒng)上掃墓的時間定在三月三。人們會在三月初一的時候,采楓樹枝插在門縫和窗縫上,三月三的時候還會做五色糯米飯祭拜自己的祖先和龍母廟。
三月三習(xí)俗3
壯族三月三的由來
三月三是壯族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”,原意為到垌外、田間去唱歌,所以也稱“歌圩節(jié)”。也有稱是為紀(jì)念劉三姐,因此也叫“歌仙會”。關(guān)于它的來歷,民間有許多動人的傳說。
一說古代有一對情人,經(jīng)常唱山歌來表達(dá)愛意。但由于封建禮教的束縛,兩人不能結(jié)為夫妻,于是他們雙雙殉情。人們?yōu)榱思o(jì)念這對情侶,遂在三月初三唱歌致哀。
傳說最廣是關(guān)于劉三姐的:壯族歌仙“劉三姐”經(jīng)常用山歌歌頌勞動和愛情,揭露財主們的罪惡。有一年的三月初三,劉三姐在山上砍柴時,財主派人砍斷了山藤,使她墜崖身亡。后人為了紀(jì)念這位歌仙,便在這天聚會唱歌,一唱就是三天三夜,歌圩就此形成。
這些傳說現(xiàn)已難于考證,但在宋人著的《太平寰宇記》中就有記載:“壯人于谷熟之際,擇日祭神,男女盛會作歌。”這說明當(dāng)時的歌圩也很興盛。
宋元以后,壯族山歌的發(fā)展尤為突出,歌圩也成了文化娛樂和男女談情說愛的場所,并出現(xiàn)了拋繡球的游戲。女子將繡球拋給自己心愛的男子后,雙雙退出歌場,互贈定情信物,到了清代,便形成了成千上萬人參加的大型活動。到1934年編的'《廣西各縣概況》記載,當(dāng)時廣西有歌圩活動的就有二十六個縣,幾乎遍布廣西各地。
壯族對歌的場所叫歌坪,壯語“歡龍洞”。意思是到田間唱,也叫“歡窩敢”,即到巖洞外唱歌。屆期,人們用楓樹葉、黃花草、三月花煮染糯米飯,以祭奠劉三姐,并自己食用,俗說食此可以像花木一樣興旺茁壯。
壯族歌墟,是壯族傳統(tǒng)文化的結(jié)晶,它是在長期歷史過程中形成的。關(guān)于它的來歷,有許多動人的傳說。其中以“賽歌擇婿”的故事流傳最廣。傳說在很久以前,一位壯族歌師的女兒,品貌端序、美麗,歌聲婉轉(zhuǎn)清脆。歌師一心想為女兒選一個歌才、人品都出眾的青年做女婿。消息傳開,男青年一批接一批前來賽歌,負(fù)者自然離去,歌才最好的一個小伙子留下來與歌師的女兒成了親,他們的結(jié)合被傳為佳話。從此,男女青年借歌傳情擇偶。就形成了歌墟。
壯族三月三習(xí)俗
1、包五色糯米板
節(jié)前家家準(zhǔn)備五色糯米板和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米,做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳,這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯,人丁興旺,身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達(dá)情感的物品。
壯家人喜愛五色飯,把它作為幸福吉祥的象征。除了農(nóng)歷三月初三外,社日、中元節(jié),甚至過年等,也有人做五色糯米飯吃。在孩子滿月、新居落成等喜慶日子里,也要蒸煮五色飯分送左鄰右舍。壯人也愛楓葉,認(rèn)為楓葉能“除邪驅(qū)鬼”,給人帶來吉利和平安。所以,農(nóng)歷三月三做五色飯的時候,家家戶戶門口都插上一枝精心挑選的楓葉。甚至做五色飯的染料渣,也要撒在房屋外圍的墻腳下,以求驅(qū)邪保平安。
2、搶花炮
在農(nóng)歷三月三以及秋收之后,廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會自發(fā)組織搶花炮運動。男女老少都會穿上節(jié)日盛裝,天剛亮就爭先恐后地奔向活動場所,搶得花炮的人被認(rèn)為來年最有福氣,也最受姑娘青睞。
參與搶花炮的每支隊有8人,隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式?jīng)_進(jìn)對方炮臺,將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運動,故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個鐵制圓環(huán),直徑約5厘米,外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設(shè)在河岸或山坡上,不限人數(shù),也不分隊數(shù),每炮必?fù),三炮結(jié)束。
三月三習(xí)俗4
陽春四月,廣西壯族自治區(qū)迎來了一個節(jié)日,大家張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,這,就是我們的“三月三”!
大家一定想問,三月三是怎么來的呢?其實,三月三有多種不同的來歷,但最著名的非“劉三姐”莫屬。
相傳,劉三姐的歌聲婉轉(zhuǎn)動聽,被譽(yù)為“歌仙”,但她的山歌里,揭露了財主們犯下的滔天罪行,財主們對劉三姐恨之入骨,于是趁其上山砍柴的時候讓她跌入山谷身亡。于是人們在歌仙逝世的三月初三唱山歌來紀(jì)念歌仙。這,也就形成了三月三最有名的習(xí)俗,歌圩節(jié)。
三月三不僅僅是壯族的節(jié)日,也是漢族、瑤族等多個民族的節(jié)日,在一些地方,三月三甚至比過春節(jié)更重要。
三月三這一天,壯族人民家家戶戶制作五色飯,染彩色蛋,穿上節(jié)日盛裝,趕去參加“歌圩節(jié)”。“歌圩節(jié)”的地點一般在離村子不遠(yuǎn)的地方!案枸坠(jié)”一般持續(xù)兩三天,附近的群眾無論相識與否,都以飽滿的熱情迎接來自五湖四海的`人們。在“歌圩節(jié)”上,各村的花季少年,紛紛三五成群地尋找別村的青年,集體對唱山歌。通常男青年先唱“游覽歌”,遇到合適的對象,便唱“見面歌”、“邀請歌”。得到女生回應(yīng),就唱“詢問歌”彼此互相了解。了解后便唱“愛慕歌”和“交情歌”。分別時,唱“送別歌”。歌曲隨心所欲地編,隨心所欲地唱。親切感人。
這,就是三月三,我們的三月三!
三月三習(xí)俗5
壯族傳統(tǒng)歌節(jié)。又叫“三月三”、“歌圩節(jié)”、歌圩,狀語交“窩埠坡”、“雙龍洞”。
壯族人民每到“三月三”時,方圓數(shù)千里的男女青年,都開開心心地穿上盛裝來參加,少則幾百人,多多則數(shù)千人或上萬人。頓時,人山人海,歌聲響亮,成了歌的世界。搭彩棚、擺歌臺、拋彩球、則佳偶,別有風(fēng)趣。
在歌圩上,各村屯的男女青年,各自三五成群,尋找別村的青年,集體對唱歌。通常由男青年主動先唱“游覽歌,”觀察物色對手;遇有比較合適的對象,便唱“見面歌”和“邀請歌”;得到女方的答應(yīng);彼此互相了解之后,便唱“愛慕歌”“交情歌”;分別時則唱“送別歌”,歌詞即編即唱,比喻貼切,親切感人。男女青年經(jīng)過對歌接觸之后,建立了一定的感情,相約下一次歌圩再會。
在歌圩上還有碰蛋的習(xí)俗:小伙子用手上的彩蛋碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰,如果有急就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋,這就播下了愛情的種子。
此外,還有搶花炮、演壯戲、耍雜技、舞彩龍、無彩鳳、武術(shù)表演、唱桂劇等,整個山鄉(xiāng)沉浸在節(jié)目的氣氛中。
在廣西境內(nèi),不少壯族聚居的農(nóng)村,以農(nóng)歷三月初三為歌節(jié)。
屆時,四面八方的壯族男女老少聚集于約定俗成的地點,暢懷對歌。在桂西巴馬、都安等地,每到歌圩前夕,姑娘們相約到“歌圩點”搭歌棚,用自織自染的黑、白、藍(lán)各色土布蓋棚、圍棚,比賽哪個歌棚搭得寬敞,哪個歌棚的布織得工藝精美。歌棚內(nèi)設(shè)座、備茶,款待前來對歌的小伙子們!案枸c”四周鄰近的村寨,民眾蒸五色糯飯、做米粉、備菜肴以接待遠(yuǎn)方來客。屆時,不論認(rèn)識不認(rèn)識,進(jìn)哪家都會受到熱情款待,歌圩當(dāng)天,天蒙蒙亮,男女青年們就梳洗打扮,染紅雞蛋,蒸五色糯米飯,把飯裝進(jìn)精巧的小布袋里,把蛋裝進(jìn)玲瓏的絲網(wǎng)絡(luò)袋里,趕歌圩去。
老歌手做年輕人的藝術(shù)指導(dǎo)。來唱歌和看熱鬧的年輕人,往往以村屯為單位,打扮得齊齊整整,特別女青年,同一個村屯的便同一打扮,梳同樣的.發(fā)辮,發(fā)辮上系同樣的頭繩、花結(jié),同樣的劉海發(fā)式,包同樣的花頭巾,同樣色彩、樣式的上農(nóng)、長褲和花鞋。眾人進(jìn)入歌場,先游逛一周物色對象,然后入棚對歌。你問我答,通宵達(dá)旦,連唱三天。有的女坐一排,男坐一排,也有男女共坐一排,但保持一定距離。在不流行歌棚的地方。便在野外對歌。也有些地方日間在野外對歌,夜間轉(zhuǎn)到村寨對歌。在村寨對歌的,有些地方女歌手在室內(nèi),男歌手在戶外,有些地方男女雙方都在戶內(nèi)廳堂對唱。各地對歌,大都有一定的歌路,如“初會”、“探情”、 “贊美”、“熱戀”、“定情”、“離別”以及“相思”、“重逢”、“責(zé)備”等,有些地方還有“搶歌”與“斗歌”的風(fēng)習(xí)。如靖西、德保一帶,男方甲向女歌手唱歌求答,女方乙答唱后,雙方便展開對歌;倘若這時另一男方丙來晚一步又想與女方乙對唱,便唱歌把甲方擠出去,這便是搶歌。搶歌是否能成功,要看甲、丙兩方的歌才與歌藝,甲、丙兩方用不同歌韻的歌向乙方獻(xiàn)殷勤,乙方若仍用甲方的歌韻答唱,丙方便搶歌不成,乙方若改用丙方的歌韻答唱,丙方便勝利而甲方便告失利了。斗歌是甲、乙兩方在對唱中出奇制勝斗歌才、歌藝的歌。在三月三歌節(jié)中,倘若男、女雙方越唱越有情,往往雙方互贈禮品,互約今后相會之期,姑娘所贈多為自制布鞋
三月三習(xí)俗6
農(nóng)歷三月三,是一個充滿濃厚民族色彩的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天,各地的風(fēng)俗習(xí)慣豐富多樣,展現(xiàn)著中華民族獨特的文化魅力。
在廣西,三月三最為隆重。壯族人民會穿上傳統(tǒng)的民族服飾,聚集在廣場上,舉行盛大的歌會。歌聲悠揚,舞姿翩翩,人們用歌聲和舞蹈表達(dá)著對生活的熱愛和對未來的憧憬。此外,還有拋繡球、打銅鼓等傳統(tǒng)活動,每一項都充滿了濃厚的民俗氣息。
而在一些地方,三月三還有祭祀的習(xí)俗。人們會前往神廟或祠堂,為祖先或神靈獻(xiàn)上香火和供品,祈求平安和豐收。這種祭祀活動不僅是對祖先的敬仰和懷念,更是對傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚。
除了祭祀和歌會,三月三還有許多有趣的民俗活動。比如,一些地區(qū)會舉行盛大的'廟會,人們會在廟會上品嘗各種美食,購買特色手工藝品,欣賞各種表演和游藝活動。這些活動不僅豐富了人們的精神文化生活,也促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
值得一提的是,三月三還是一些民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在這些民族中,三月三有著特殊的意義和慶祝方式。比如,一些民族會在這一天舉行盛大的婚禮或慶典活動,慶祝新人的結(jié)合或紀(jì)念民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
農(nóng)歷三月三的風(fēng)俗習(xí)慣豐富多彩,各具特色。這些習(xí)俗不僅展示了中華民族的文化魅力,也促進(jìn)了民族團(tuán)結(jié)和文化交流。在這個特殊的日子里,讓我們一起感受這些獨特的民族風(fēng)情,共同傳承和弘揚中華民族的優(yōu)秀文化。
三月三習(xí)俗7
每年的農(nóng)歷三月三,是我們壯鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日。
今年的“三月三”又快到了。時間在飛逝,明天就是我早盼望來到的“三月三”了,我的心情哪,甭提多高興了。
晚上,我媽媽就開始作起“三月三”的食品準(zhǔn)備。首先看見媽媽拿來紅蘭,炒了一下就滾了熱水,就把紅蘭泡入水中,媽媽就用手拿紅蘭,不過多久,紅蘭便冒著熱氣,水變成了紅紫顏色的了,香透了。我心里想……彩媽媽就把糯米洗好,泡入紅蘭水,等到明天早晨蒸。聽了媽媽說明天蒸,我焦急了。但還是得明天吃上這香噴噴的.糯米飯,因為明天是“三月三”嘛,這只是準(zhǔn)備。然后,媽媽做另一種食品,就是雞蛋。
第二天清早,我一骨碌地爬床來,穿上衣褲就聞到一股糯米飯的香味。于是,我趕忙來到廚房。早起的媽媽見了我說:“快快來吃糯米飯了!蔽遗d奮地歡呼起來,擰開飯的蓋,哇,好香啊,只見飯里乘著美麗的糯米飯,有黃色的,白色的,紅色的,紫色的。我抓起一大把的糯米飯,津津有味地吃起來。吃了一會兒,媽媽又遞給我雞蛋,我驚喜極了。于是,我又津津有味地吃起雞蛋來。原來這些美味食品是媽媽一清早起來做的。我想:“……”這天,有的小孩子還結(jié)了個雞蛋網(wǎng),掛在胸前,網(wǎng)里放著個紅通通的雞蛋(那時**)。我們還拿著雞蛋,和別的同學(xué)斗呢,真是有趣。
我想:人們?yōu)槭裁匆龈鞣N顏色的糯米飯,肯定是它表示著使人們一年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,吉利的含義吧!雞蛋呢,也許是祝愿我們小孩呢感快長快長,健康成長呢。
三月三習(xí)俗8
說起我們壯族的節(jié)日,那最熟悉的便是“三月三”了。
在“三月三”這天,人們會唱山歌、拋繡球、打花炮、吃五色糯米飯。說起唱山歌,就會想起劉三姐,她聰慧美麗,歌如泉涌,歌聲優(yōu)美動聽,深受民眾喜愛,被人們稱為“歌仙”,所以人們還專門在每年的農(nóng)歷三月初三這天紀(jì)念她。
在我的家鄉(xiāng),每逢三月三,人們便會一起對山歌。有時就算我聽不懂方言,但是我也樂在其中。
五色糯米飯有黑、白、紅、黃、紫這幾種顏色,象征著五谷豐登。小時候我很疑惑,為什么糯米飯有這么多的顏色?這些顏色是怎么來的呢?問了媽媽才知道,哦,原來是用植物染成的。黑色用的是黑豆;黃色用的是梔子;紫色用的是紅藍(lán)草;而紅色是用楓葉染的.。
去年三月三,我們一家人回了老家。經(jīng)過了大約四個小時的路程,終于到了家里。一進(jìn)家門,只見奶奶拿著梔子和紅藍(lán)草正在泡水。我連忙跑向廚房,興奮地喊道:“奶奶這個什么時候才泡好。拷裢砜梢猿粤藛?我想吃糯米飯了!蹦棠绦α诵Γ骸耙矫魈欤阆热コ酝饷娴哪切┡疵罪埌!蔽页缘降氖前咨呐疵罪,不甘心地想:唉,這些糯米飯只有香和味,要是有顏色,那才叫好吃呢!畢竟美食都講究色香味俱全嘛。
我記得那天我總是在廚房里進(jìn)進(jìn)出出,恨不得馬上吃到黃色和紫色的糯米飯。終于我從中午熬到了晚上,連睡覺都夢到自己在吃五色糯米飯,真想快一點到明天。到了第二天,我匆匆洗完漱就跑進(jìn)廚房,看到已經(jīng)煮好的糯米飯,那色澤光鮮亮麗,五彩斑斕,擺在簸箕上,仿佛開了一朵五彩的絨花。那誘人的香味撲鼻而來,真是讓人口水直流三千尺。
我國幅員遼闊,民族眾多,每個地方都有自己獨特的風(fēng)俗習(xí)慣。除了我們壯族的三月三,還有彝族的火把節(jié)、傣族的潑水節(jié)……我愛我的家鄉(xiāng),我愛我的祖國。
三月三習(xí)俗9
包五色糯米飯
節(jié)前家家戶戶準(zhǔn)備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤,用這些植物的汁浸泡糯米,做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳,這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯,人丁興旺,身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達(dá)情感的物品。
搶花炮
在農(nóng)歷三月初三以及秋收之后,廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會自發(fā)組織搶花炮運動。
參與搶花炮的每支隊有8人,隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式?jīng)_進(jìn)對方炮臺,將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運動,故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個鐵制圓環(huán),直徑約5厘米,外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設(shè)在河岸或山坡上,不限人數(shù),也不分隊數(shù),每炮必?fù),三炮結(jié)束。
繡球傳情
歌圩的繡球是姑娘們在節(jié)前趕制的工藝品,制作工藝都很精巧,個個都是絲織工藝品:十二花瓣連結(jié)成一個圓球形,每一片花瓣代表著一年中的某個月份,上面繡有當(dāng)月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內(nèi)裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶,下墜絲穗和裝飾的珠子,象征著純潔的愛情。
打扁
打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自娛自樂活動,每一個壯家人都是“打著堂”的演員,婦女的動作輕巧優(yōu)美,男子的動作剛勁有力,自娛自樂的“打著堂”,寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。
打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān),圍在長凳或舂米槽旁,有節(jié)奏地時而敲打板凳,時而互相撞擊扁擔(dān)。
對歌談情
“三月三”歌圩是男女青年進(jìn)行交際的好時機(jī)。每逢歌圩,方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年聚集在歌圩點。小伙子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。
通常是男青年先主動唱“游覽歌”,觀察物色對手,遇到合適的對象,便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應(yīng)。男青年再唱詢問歌,彼此有了情誼,唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮,脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意,便趁旁人不注意,悄悄將懷中的繡球贈與意中人,“他”則報之以手帕、毛巾之類的物品,然后歌聲更加甜蜜,遂訂秦晉之好。
打銅鼓
廣西的一些少數(shù)民族素來有在節(jié)日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習(xí)慣,這一風(fēng)俗一直沿襲至今,現(xiàn)在東蘭、天峨等地壯族群眾每年過“三月三”和春節(jié),都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過祝著節(jié),南丹瑤族舉行葬禮祭祀,南丹中堡苗族過春節(jié)或遇上喜慶時都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。
為什么要在三月三采摘薺菜?
薺菜在南方四季都有。如果做菜吃,不論什么時候采摘都可以。但是入藥的話,就以農(nóng)歷三月初采摘的薺菜藥性最好。
采藥采藥,采的就是天地之靈氣,所以不管哪一種草藥,都講究采摘時間。不是合適的時間采來的,藥效就會大打折扣。三月初的薺菜,開春發(fā)出來的第一批嫩苗剛剛成熟,儲存了整個冬季的能量,而且初春天氣還比較寒冷,生長慢,所以藥用價值最高。以后再發(fā)出來的就長得快了,藥用價值也就下降了。
吃的薺菜,只采嫩芽。入藥用的薺菜,就得用全株,一定要連根一起采摘,根部的藥性更強(qiáng)。整株采回家晾干,就可以用一整年了。放一些在廚房的`灶臺上,還可以避螞蟻。需要治病的時候,取幾株,用開水煮七八分鐘,就可以喝湯了。沒有條件煮的時候,用干品來泡茶喝,也是可以的。
壯族三月三的來歷
農(nóng)歷三月初三為我國傳統(tǒng)令節(jié),與“上巳節(jié)”、“清明節(jié)”、“踏青節(jié)”等都有密切的關(guān)連。在西南少數(shù)民族地區(qū),又是重要的歌舞節(jié)日,其中以壯族為最。由于是日的活動以對歌為主,故亦稱“歌圩節(jié)”、“歌婆節(jié)”等,亦簡稱“歌節(jié)”。壯族關(guān)于三月三日的來歷有多種的傳說,有說一對青年男女山歌傳情,但由于封建禮教的束縛未能結(jié)合,雙雙殉情,后世青年為了紀(jì)念他們而形成歌節(jié)。傳說最廣是關(guān)于劉三姐的:南時劉三組歌聲優(yōu)美,被奉為歌仙,財主們恨她以山歌揭露罪行,趁她上山砍柴時,派人斬斷山藤,使三姐跌入山谷身亡,后人便在她逝世的三月初三唱歌三天三夜,紀(jì)念歌仙。壯族能歌善歌之俗,宋代《太平寰宇記》等即有記載。壯族對歌的場所叫歌坪,壯語“歡龍洞”。意思是到田間唱,也叫“歡窩敢”,即到巖洞外唱歌。屆期,人們用楓樹葉、黃花草、三月花煮染糯米飯,以祭奠劉三姐,并自己食用,俗說食此可以像花木一樣興旺茁壯。
對歌時男女分別三五成群結(jié)隊,雙方選定后即開始對歌,歌詞多為情歌,但由淺入深,所涉極其廣泛,在“談情說愛”的一問一答中歌唱現(xiàn)實生活、歷史傳說等等。其歌詞舊時多為即興編唱的,F(xiàn)在也有利用傳承歌詞的。曲調(diào)單一重復(fù),但婉囀悠揚。這種對歌往往從傍晚開始,直到天亮,也有晝夜連續(xù)歌唱的。在歌圩上,青年男女還有碰彩雞蛋、拋繡球等習(xí)俗。現(xiàn)在,壯族三月三的活動仍然十分盛行,屆時有政府組織的,更多則是民眾自發(fā)的,F(xiàn)在的規(guī)模較舊時尤大,人如海,歌如潮,蔚為壯觀。三月三,漢族及多個少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日,時在農(nóng)歷三月初三。古稱上巳節(jié)。相傳三月三是黃帝的誕辰,中國自古有“二月二,龍?zhí)ь^;三月三,生軒轅”的說法。魏晉以后,上巳節(jié)改為三月三,后代沿襲,遂成漢族水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。
三月三可推到追念伏羲氏。伏羲和其妹女媧摶土造人,繁衍后代,豫東一帶尊稱伏羲為“人祖爺”,在淮陽(伏羲建都地)建起太昊陵古廟,由農(nóng)歷二月二到三月三為太昊陵廟會,善男信女,南船北馬,都云集陵區(qū),朝拜人祖。
三月三習(xí)俗10
五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名,又稱“烏飯”。每年農(nóng)歷三月三或清明節(jié)時節(jié),壯族、苗族、布依族普遍制作五色糯米飯。
相傳,這種食物是深的仙女們的贊賞后流傳下來的,也有人說是祭祀歌仙劉三姐的,吃了這種飯,人丁興旺,身體健壯。其中壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五谷豐登,也是一種團(tuán)結(jié)友愛的象征。除了農(nóng)歷三月三外,壯日、中元節(jié),甚至過年等,也有人做五色糯米飯吃。在孩子滿月、新居落成等喜慶日子里,也要蒸煮五色飯分送左鄰右舍。
壯人也愛楓葉,認(rèn)為楓葉能“除邪驅(qū)鬼”,給人帶來吉利和平安。所以,農(nóng)歷三月三做五色飯的時候,家家戶戶門口上都插著一支精心挑現(xiàn)選的楓葉。甚至做五色飯的燃料渣,也要撒在房屋外圍的墻腳下,以驅(qū)邪保平安。
還有呢,壯家人常常以糯米飯的.顏色是否鮮艷,味道是否香甜來評定女主人是否是真正的巧婦。每到三月三或清明,天還沒亮,各家的主婦們便紛紛起床,把泡好的五色糯米放入蒸籠里用文火蒸煮。早晨,孩子們個個拿著彩色的糯米團(tuán)邊走邊吃,比誰家的飯更黑,更黃,更紫,更香!
三月三習(xí)俗11
包五色糯米飯
節(jié)前家家戶戶準(zhǔn)備五色糯米飯和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤,用這些植物的汁浸泡糯米,做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳,這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯,人丁興旺,身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達(dá)情感的物品。
搶花炮
在農(nóng)歷三月初三以及秋收之后,廣西一些少數(shù)民族地區(qū)民間會自發(fā)組織搶花炮運動。
參與搶花炮的每支隊有8人,隊員通過突破、擋人、變向、快沖等方式?jīng)_進(jìn)對方炮臺,將花炮放入算得分。規(guī)則類似于西方的橄欖球運動,故被稱為“東方橄欖球”。傳統(tǒng)的“花炮”是一個鐵制圓環(huán),直徑約5厘米,外用紅布或紅綢纏繞。比賽場地通常設(shè)在河岸或山坡上,不限人數(shù),也不分隊數(shù),每炮必?fù),三炮結(jié)束。
繡球傳情
歌圩的繡球是姑娘們在節(jié)前趕制的工藝品,制作工藝都很精巧,個個都是絲織工藝品:十二花瓣連結(jié)成一個圓球形,每一片花瓣代表著一年中的某個月份,上面繡有當(dāng)月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內(nèi)裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶,下墜絲穗和裝飾的珠子,象征著純潔的愛情。
打扁擔(dān)
打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自娛自樂活動,每一個壯家人都是“打著堂”的演員,婦女的動作輕巧優(yōu)美,男子的動作剛勁有力,自娛自樂的“打著堂”,寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。
打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān),圍在長凳或舂米槽旁,有節(jié)奏地時而敲打板凳,時而互相撞擊扁擔(dān)。
對歌談情
“三月三”歌圩是男女青年進(jìn)行交際的好時機(jī)。每逢歌圩,方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年聚集在歌圩點。小伙子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。
通常是男青年先主動唱“游覽歌”,觀察物色對手,遇到合適的對象,便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應(yīng)。男青年再唱詢問歌,彼此有了情誼,唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮,脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意,便趁旁人不注意,悄悄將懷中的繡球贈與意中人,“他”則報之以手帕、毛巾之類的物品,然后歌聲更加甜蜜,遂訂秦晉之好。
打銅鼓
廣西的一些少數(shù)民族素來有在節(jié)日慶典或祭祀中擊打銅鼓的習(xí)慣,這一風(fēng)俗一直沿襲至今,現(xiàn)在東蘭、天峨等地壯族群眾每年過“三月三”和春節(jié),都安、巴馬、大化等地瑤族群眾過祝著節(jié),南丹瑤族舉行葬禮祭祀,南丹中堡苗族過春節(jié)或遇上喜慶時都要以擊銅鼓的方式表示慶賀或悼念之情。
三月三的來歷
每年農(nóng)歷的三月三是中國的上巳節(jié),女兒節(jié),也是廣西壯族的歌圩節(jié)。關(guān)于三月三的.由來,有一段悠久的歷史。
三月三的由來傳說最廣的就是劉三姐的故事。壯族歌仙“劉三姐”經(jīng)常用山歌歌頌勞動和愛情,并且還用山歌來揭露財主們的罪惡。相傳有一年的三月初三,劉三姐在山上砍柴時,財主派人砍斷了山藤,使她墜崖身亡。后人為了紀(jì)念這位歌仙,便在這天聚會唱歌,一唱就是三天三夜。
宋元以后,在每年的三月初三,壯族山歌成為了人們文化娛樂和男女談情說愛的主要方式,并且在這一時期還出現(xiàn)了拋繡球的游戲。到了清代,在三月初三的時候,人們還會舉行千上萬人參加的大型活動。
“三月三”不僅被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn),還將廣西壯族及各民族文化推向國際舞臺。
三月三的由來故事
在唐朝的時候,民間出現(xiàn)了一位歌仙,名叫劉三姐,出生在廣西宜山的一個普通的家庭當(dāng)中,家中世世代代都是以打漁為生。劉三姐從小愛唱山歌,成年以后容貌美麗,出口成歌。附近有個財主莫懷仁想強(qiáng)搶劉三姐與他成親,劉三姐誓死不從,莫懷仁叫人把劉三姐拋入河中。劉三姐順?biāo)鞯搅,幸被搭救,生活在魚峰山下。鄉(xiāng)親們聞訊,紛紛趕來學(xué)歌。后來她與一青年獵人結(jié)為夫婦,就一直在這里傳歌。莫懷仁得知后,又勾結(jié)官府,把劉三姐夫婦拋入魚峰山下小龍?zhí)。半夜,月明星稀,?dāng)鄉(xiāng)親們把他們兩個打撈上來時,忽然一陣清風(fēng),只見劉三姐和青年獵人騎在一條魚背上,一邊唱歌一邊騰空而去。自此,人們都說劉三姐成仙去了,便把劉三姐稱為歌仙。后世的人為了紀(jì)念這位歌仙,便在每年農(nóng)歷三月三,劉三姐“成仙”的日子,唱山歌三天三夜,歌圩就此形成。
三月三習(xí)俗12
每個地方多多少少都有一些傳統(tǒng)的節(jié)目,有的流傳的較為廣泛,如中秋節(jié),吃月餅、賞月這樣習(xí)俗幾乎家家戶戶都知道,同樣的,也有一些是某些地區(qū)或某個民族的特色,如三廣西的`三月三。
廣西的三周三是一個法定節(jié)日,在三月三時,人們都要放兩天假,這足以證明三月三這個節(jié)日的重要性,當(dāng)然,三月三也不是一個憑空冒出來的節(jié)目,它也是有來歷的。
相傳,遠(yuǎn)古的壯鄉(xiāng)有個員外,他有三個美若天仙的女兒,其中,只有小女兒麗妹沒有嫁出去。這當(dāng)然不是因為麗妹丑陋,實際上,她聰明漂亮,也有不少人上門提親,但麗妹都一一拒絕,這是因為,她早已喜歡上了博學(xué)善良卻出身貧寒的阿強(qiáng)。他們兩情相悅,甚至有不少人都給予他們祝福,只可惜,員外反對他們的戀情,這讓麗妹心灰意冷,侍父母睡去后她留下遺書,懸梁自盡了。而阿強(qiáng)知道后,一頭撞到梁柱上,和麗妹去陰間做夫妻了。
而三月三,便是為了紀(jì)念這一對求而不得的戀人。在三月三時,人們會包五色的糯米飯和彩蛋,人們采來各色的植物,做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯,這種糯米飯軟糯可口,據(jù)說吃了還能人丁興旺、身體健壯,制作糯米飯非常講究技巧,每一種顏色都要用到植物體內(nèi)的汁液,而且能強(qiáng)身健體、清熱涼血,并且還很好看。畢竟是五色的糯米飯,跟普通的糯米飯不一樣。而彩蛋,則是用來促進(jìn)感情的。
其實三月三本是整個中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,但不知為何,現(xiàn)在只有廣西等少數(shù)地方才過這種節(jié)日。我挺希望三月三能傳承下去的,畢竟中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日要由我們中華民族繼續(xù)傳承下去。
三月三習(xí)俗13
三月三在壯族人民特別隆重,相傳是為紀(jì)念壯族歌仙劉三姐,故又稱歌仙節(jié)。壯族多于三月三來掃墓,通常在三月三時蒸五色糯米飯。還有趕歌圩,搭歌棚,舉辦歌會,青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球,談情說愛。包五色糯米:節(jié)前家家準(zhǔn)備五色糯米板和彩蛋。人們采來紅蘭草、黃飯花、楓葉、紫蕃藤、用這些植物的汁浸泡糯米,做成紅、黃、黑、紫、白五色糯飯。相傳,這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來的;也有人說是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯,人丁興旺,身體健壯。彩蛋則是歌圩中男女青年用以交際傳達(dá)情感的物品。繡球傳情:繡球活動早在南宋文人朱輔的《溪蠻叢笑》中就有描述:“土俗節(jié)數(shù)日,野外男女分兩朋,各以五彩新囊豆粟,往來拋接,名為飛綸!敝苋シ窃凇稁X外代答》中也說:“土已日(三月三),男女聚會,各為行列,以五色結(jié)為球,歌而拋之,謂之飛綸。男女目成,則女受綸而男婚已定!憋w綸即為今天的繡球。歌圩的繡球連起了男女愛情,成為壯族青年男女交際的一種習(xí)俗。是姑娘們在節(jié)前趕制的工藝品,制作工藝都很精巧,個個都是絲織工藝品:十二花瓣連結(jié)成一個圓球形,每一片花瓣代表著一年中的某個月份,上面繡有當(dāng)月的花卉。有些繡球做成方形、多角形等。繡球內(nèi)裝豆粟或棉籽。球上連著一條綢帶,下墜絲穗和裝飾的珠子,象征著純潔的愛情。
歌圩對歌談情:三月三歌圩是男女青年進(jìn)行交際的.好時機(jī)。每逢歌圩,方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年聚集在歌圩點。小伙子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。通常是男青年先主動唱“游覽歌”,觀察物色對手,遇到合適的對象,便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應(yīng)。男青年再唱詢問歌,彼此有了情誼,唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮,脫口而出,貼情貼景。歌聲是條紅線,牽引著兩顆愛心,若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意,便趁旁人不注意,悄悄將懷中的繡球贈與意中人,“他”則報之以手帕、毛巾之類的物品,然后歌聲更加甜蜜,遂訂秦晉之好。對歌前,劉三姐的神像由眾人抬著游行一周,人們祈求她賜予歌才,保佑三月三歌圩人人對歌如意。人們敬完了歌仙劉三姐,爭相亮開歌喉,相互對唱,歌聲此起彼落。歌詞內(nèi)容包括天文、地理、民族歷史、現(xiàn)實生活、生產(chǎn)知識等等。男女老少在這歌圩中度過一個個不眠之夜,歌圩也成為傳授知識的好場所。歌圩的文娛活動也很活躍、豐富。
碰彩蛋:彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰,如果有急就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋,這就播下了愛情的種子。此外,還有搶花炮、演壯戲、耍雜技、舞彩龍、舞彩鳳、武術(shù)表演、唱桂劇等,整個山鄉(xiāng)沉浸于節(jié)目的氣氛中。
三月三習(xí)俗14
中國古代農(nóng)歷月和日相重疊的都是很重要的節(jié)日,如五月五,七月七,九月九。
西周時時以三月第一個巳日為“上巳”,又名“元巳”、“三巳”,三月初三多逢巳日,漢代定為節(jié)日!逗鬂h書·禮儀志上》:是月上巳,官民皆絜(潔)于東流水上,曰洗濯祓除,去宿垢疢(病),為大絜。后又增加了臨水宴賓、踏青的內(nèi)容。魏晉以后,上巳節(jié)改為三月三。
《詩經(jīng)·鄭風(fēng)·溱洧》:溱與洧,方渙渙兮,士與女,方秉蘭兮。女曰:觀乎?士曰:既徂。且往觀乎?洧之外,洵訏且樂。維士與女,伊其相謔,贈之以勺藥。在溱水與洧水河邊,姑娘說:去瞧瞧熱鬧怎么樣?小伙回答:已經(jīng)去過了。姑娘又說:再去看看好嗎?洧水河那邊,寬廣,熱鬧,人們喜洋洋!這一天,是古時青年男女可以彼此戲言、相互贈花、盡情狂歡的日子,而且更是一種自由快活的春游活動。
古時民間三月三有流杯、流卵、流棗、乞子和戴柳圈、探春、踏青以及歌會等活動。古人有浮蛋乞子的.習(xí)俗。在野餐時將煮熟的雞蛋、鴨蛋等投入河中,使其順流而下,等候在下游的人,從水中取而食之,謂之“曲水浮素卵”;也有人將紅棗投入激流中,叫“曲水浮絳棗”。剛煮熟的熱雞蛋很難剝,投在清水里漂一會再吃倒是個好玩的主意。蛋在任何一個文化里都是生育的符號。壯族、侗族等民族,三月三還有吃彩蛋的習(xí)俗。唐朝時,三月三仍然是一個全國性的重要節(jié)日。每逢此節(jié),皇帝都要在曲江大宴群臣,所謂“曲水流觴”,自宋代之后逐漸消失了上巳節(jié)的許多傳統(tǒng)。
三月三習(xí)俗15
節(jié)日起源
農(nóng)歷三月初三,又稱“上巳(sì)節(jié)”。春秋時期就已在流行。
《論語》有云:“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風(fēng)乎舞雩,詠而歸!贝蠹s寫的就是當(dāng)時的情形。
古時以三月第一個巳日為“上巳”。巳日多逢三月初三,魏晉以后,上巳節(jié)定為三月三,后代沿襲!吧纤取痹跐h代定為節(jié)日。
《后漢書·禮儀志上》記載:“是月上巳,官民皆絜(jié,潔)于東流水上,曰洗濯祓除,去宿垢疢(chèn,。,為大絜”。
祓除也叫祓禊,即去水邊沐浴!吧纤裙(jié)”正處于季節(jié)交換,陰氣還沒有完全褪去,人容易患病,去水邊沐浴可以祛除病痛和災(zāi)禍,并祈求福祉降臨。
3月30日,江蘇常州春秋淹城的女子成人禮上,主禮者為參禮者行祓禊之禮。
魏晉時代,“上巳節(jié)”除了要祓禊之外,還演變?yōu)榛适屹F族、公卿大臣、文人雅士們臨水宴飲的日子,這成為“上巳節(jié)”另一項重要習(xí)俗“曲水流觴”。
“曲水流觴”更像是一種游戲,玩法是大家坐于環(huán)曲的水邊,把盛著酒的觴放在流水之上,任酒杯順流漂下,停在誰面前,誰就要將杯中酒一飲而下,并賦詩一首,不然就罰酒三杯。
歷史上最著名的一次“曲水流觴”活動是王羲之與其友在會稽舉行蘭亭之會,大家飲酒賦詩,論文賞景。王羲之揮毫作序,乘興而書,成就了書文俱佳、舉世聞名、被后人贊譽(yù)為“天下第一行書”的《蘭亭集序》。
唐以后,“上巳節(jié)”的習(xí)俗逐漸淡出。
如今的三月三
時至今日,三月初三在中國西南地區(qū)的一些少數(shù)民族地區(qū),仍是一個隆重而盛大的節(jié)日。但在中國大部分地區(qū),這個節(jié)日已經(jīng)很少有人知道了。
比如在廣西,當(dāng)?shù)剡^三月三的氛圍就很濃重。這一天是壯族的情人節(jié),從這一意義衍生出來的更多節(jié)日內(nèi)容,使其成為壯族人一年中最盛大的節(jié)日。不光壯族,貴州侗族、海南黎族、湘西苗族,都以三月三作為自己的情人節(jié)。
20xx年“壯族三月三”申遺成功,每年農(nóng)歷三月初三,廣西全區(qū)人民享有兩天假期。
漢族:安徽霍山吃蒿子粑粑
蒿子粑粑
(一) 配料:野生蒿子、米面、臘肉、香蒜等
(二) 制法:
1、將新鮮的蒿子用手搓成一團(tuán),然后用木棍將蒿子的汁水敲打盡;
2、將臘肉切成小方塊,先放在鍋里炒,臘肉出油時,將米面、切碎的蒿子、香蒜等放進(jìn)鍋里拌勻,添適量涼水燜一會盛起;
3、將盛起的`面做成粑粑狀,要薄厚均勻,做好后放入鍋內(nèi)加蓋,小火炕,約15分鐘左右即可。
蒿子粑粑,口感香脆,味鮮色美,為霍山獨有,傳說每年農(nóng)歷三月三日,吃蒿子粑粑可“巴魂”。
薺菜煮雞蛋
農(nóng)歷三月三,國人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等,是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜,卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富。民諺曰:“三月三,薺菜當(dāng)靈丹!薄叭氯,薺菜煮雞蛋!贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗!对娊(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨,春在溪頭薺菜花”的詩句。
壯族
三月三趕歌圩,搭歌棚,舉辦歌會,青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球,談情說愛。相傳為紀(jì)念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日,故又稱歌仙節(jié)。壯族多于三月三來掃墓,通常在三月三時蒸五色糯米飯。
侗族
節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對歌、踩堂等活動,亦稱“花炮節(jié)”。
布依族
于節(jié)日殺豬祭社神、山神,吃黃糯米飯,各寨三四天內(nèi)不相往來,幾逡匀氯秊椤案砂凸(jié)”,是集體漁獵的節(jié)日,并將捕獲的野物魚類按戶分配,共享收獲的歡樂,后云集于廣場,唱歌跳舞,歡度佳節(jié)。
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