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大堂吧服務(wù)員崗位職責(zé)
1. 時刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識。
2. 熱情的接待和歡送客人。
3. 確保餐廳各個區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。
4. 確保臺子的擺設(shè)整潔和正確。
5. 了解客人的需求并且盡量的滿足他們。
6. 對分派的工作區(qū)域負(fù)責(zé)并且提供專業(yè)的服務(wù)。
7. 確保每個點菜單據(jù)都妥善保管好。
8. 確?焖俸蜏(zhǔn)確的服務(wù)食品和飲品。
9. 確保每天的新聞報紙和雜志都要擺放出來。
10. 介紹給客人我們酒店的最新促銷活動和將要推出的促銷活動。
11. 根據(jù)我們酒店的電話接聽標(biāo)準(zhǔn)來接聽電話。
12. 參加服務(wù)班前會和指定的培訓(xùn)課程。
13. 最大限度的減少器皿的破損率。
宴會部崗位職責(zé)說明 F&B-DEPT.JOB DESCRIPTION
14. 做好收銀員的工作。
15. 掌握所有的飲品知識和服務(wù)流程。
16. 保存好領(lǐng)料單。
17. 保持良好的協(xié)作關(guān)系不管是內(nèi)部和其他部門的同事,大家一同創(chuàng)造一
個和-諧的工作環(huán)境。
18. 熟知菜單的內(nèi)容。
19. 熟知葡萄酒單和飲料單的內(nèi)容。
20. 提供與客人多一點的交流,確保提供之服務(wù)超過客人的期望。
21. 知曉酒店運營的條款和程序。
22. 確?腿说陌踩蛡人機密不外泄。
23. 知曉其他相關(guān)的條款,比如消防,衛(wèi)生,安全等。
24. 出色的完成各項上級指派任務(wù)。
25. 保證以上程序依照政府和酒店相關(guān)政策執(zhí)行。
我已閱讀并接受上述副本的描述,并完全理解,任何失職的行為將作為違紀(jì)處理。
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員工簽字/日期
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