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商務酒店員工守則
親愛的員工：
我謹代表某股份公司某酒店由衷地為您選擇某酒店表示感謝，并
深信您將對酒店的發(fā)展盡自己最大的努力。酒店就是要為賓客提供周到完善的服務。對于我們的客人，無論其職位與身份如何，我們均須竭誠服務。本酒店秉承“賓客至上、服務第一”的宗旨，將通過科學的經(jīng)營管理為賓客提供舒適、方便，滿意的服務。
為了保證酒店的一流服務水準，請您牢記：
一、酒店服務的成功有賴于全體員工的敬業(yè)精神與通力合作。在工作中，無論我們遇到什么樣的困難與挫折，都應堅決服從命令并迅速完成任務，并盡一切能力地滿足賓客的要求。
二、謹遵酒店的服務宗旨，任何時候，任何情況不可以和客人爭吵或比高低。如果發(fā)生了不愉快的事情，我們應該原諒客人并反省自己的行為，重新衡量自己的服務。
三、酒店是為客人開設的，優(yōu)質(zhì)的服務及一流的設施都是為客人提供的，不論做什么都為一個共同的目標----使賓客在某酒店得到真正滿意的服務。希望您通過對這本《員工守則》的學習，全面了解熟悉酒店的各項規(guī)章制度并自覺遵守，成為我們某酒店一名優(yōu)秀的員工。
祝我們合作愉快！謝謝
總經(jīng)理
2011年8月6日
商務酒店公司安全守則
商務酒店公司安全守則
（一）安全保衛(wèi)
全體員工必須遵守俱樂部安全保衛(wèi)制度,保安人員的任務是保護顧客,員工及企業(yè)的人身,財產(chǎn)安全.所有員工應給予協(xié)助配合,經(jīng)員工通道出入時,員工應主動配合檢查,不得將親友,無關人員及各種私人物品,公物帶入或帶離營業(yè)區(qū),必要時應作登記,在營業(yè)區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑人員或危險情況時,應及時報告保安部或值班經(jīng)理,以便采取措施。
（二）注意事項
1.防火,防盜,防破壞,惡性事故發(fā)生是每一位員工的義務,如發(fā)現(xiàn)異�；蚴鹿拭珙^必須立即向上級主管報告,并及時查找處理防患于未然。
2.班前,班后要認真檢查不安全因素,確保公司,員工的生命財產(chǎn)安全。
3.如果發(fā)現(xiàn)可疑或不法行為的人和事,應立即報告上級主管或保衛(wèi)部門。
4.禁止亂接電線,電器,禁火區(qū)域嚴禁用火。
（三）火警
俱樂部員工應熟知消防條例和安全規(guī)則,熟記火警電話,會使用滅火器材及其他消防設備,熟悉緊急出口等,保持高度警惕,防患于未然,如發(fā)生火警時,無論程度大小,必須采取如下措施:
1.保持鎮(zhèn)定,不可驚慌失措。
2.呼喚附近同事或其他人員援助。
3.用電話通知消防中心(119)說明火警地點,火情,燃燒物等,并通報上級領導。
4.利用滅火器就近滅火。
（四）其他安全問題
1.如發(fā)現(xiàn)有打架,斗毆,影響俱樂部正常營業(yè)的情況及時拔打110通知公安部門。
2.如發(fā)現(xiàn)俱樂部及客人有失盜情況要及時向上級匯報并及時拔打110報警。
（五）緊急事故
1.在緊急情況下,如火災,臺風,爆炸等,員工必須服從保安部或負責人指揮統(tǒng)一行動。
2.全體員工必須通力合作,發(fā)揚見義勇為,身先士率,奮勇獻身的精神全力保護俱樂部,客人,員工生命財產(chǎn)安全。
（六）保安員防務安排
1.一區(qū)（東門至二門）
a、早七點至晚二十三點接待車輛進出，并檢查通勤職工入內(nèi)、出外所帶物品；
b、凌晨一點至早晨通過監(jiān)控器巡視院外情況。
c、重點巡護電源穩(wěn)壓器
2、二區(qū)（二門至主樓）
a、早七點至晚六點院內(nèi)流動性巡視；
b、晚六點至二十三點單人流動崗30分鐘巡視一遍；
c、晚二十三點至早晨，專人負責北門監(jiān)控室，巡查院墻內(nèi)外一切活動。
d、重點檢查部位無壓柴油爐、柴油儲罐、供水房、主樓內(nèi)水電汽設施。
（七）保安員值勤規(guī)范
1、開門禮儀
根據(jù)商務酒店部指定時間提前做好迎賓準備，客人鳴笛15秒內(nèi)迅速開門，左右保安穿軍服、立正、行軍禮至車行入內(nèi)。
2、接車/泊車
a.貴賓接待車行至主樓，由保安上前用左手開后右側門，舉右手至車門上側迎接，客人下車后，指揮泊車；
b.會員車至主樓，待球童卸下球具后引領泊車；
c.準會員車輛可直接指揮泊車。
3、人數(shù)/站位
a.東門兩名保安接車后，即可轉(zhuǎn)為流動；
b.二門一名保安泊車后轉(zhuǎn)為立崗；
c.主樓兩名保安立姿，待銷售內(nèi)勤指令。
4、送客/禮畢
a.聽銷售內(nèi)勤指令，按相應的順序，指揮車輛出門；
b.待客人全部離開后，恢復自然
賓館酒店員工守則
一、總則
（一)適用范圍
本守則適用于本公寓樓所有員工。包括合同工、零散工、臨時工。
（二)宗旨
本公寓樓將通過嚴格的管理、高效率的工作、一流的服務，為賓客提供舒適方便的生活享受�！百e客至上，服務第一”是公寓樓的宗旨。
（三)目標
把公寓樓具辦的有中國風格和國內(nèi)一流水準。
（四)要求
1.熱愛祖國，遵守國家的政策法令，遵守外事紀律。
2.熱愛集體，關心企業(yè)，嚴守職責，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務，為本公寓樓建立良好的聲譽，樹立良好的形象。
3.領導層要嚴守職責權限，以身作則，尊重下級。
4.鉆研業(yè)務技術，努力學習科學文化，不斷提高業(yè)務水平、外語水平，不斷提高為賓客服務的水準。
二、規(guī)定
（一)員工如有下列事項變更應呈報人事部
1.住址和電話。
2.婚姻狀況。
3.生育子女。
（二)儀容
1.儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈熨平。不得裸背敞胸，不得穿短褲、背心，不得卷褲腳；不準穿拖鞋、水鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋的要擦亮。
2.頭發(fā)要梳理好，不準留長發(fā)、怪發(fā)式。男士不準留大胡子，不準留長指甲。女士不準濃妝艷抹、染指甲，不準戴其他飾物。
3.坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準將腳放在桌、椅上，不準蹺腳、搖腿；站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插口袋，不要呆板不動、倚墻、靠壁或倚椅靠柜；行走時不能搖頭晃腦、拉手、搭肩、奔走追逐。
（三)禮節(jié)禮貌
1.對待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮。做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰取人。
2.與客人相遇要主動讓路，會見客人時主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時，應面帶笑容與客人握手，握手時，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。
3.與客人談話時應站立端正，講究禮貌，不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰；用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理；說話要有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。
4.不要詢問客人的年齡，特別是對女賓；不要詢問客人的履歷、工資收入、 1
衣物價格；對奇裝異服或舉止奇特的人不圍觀，不交頭接耳；對傷殘和有缺陷的人士不歧視，服務要周到。
（四)勞動紀律
1.按時上、下班，上、下班要走職工通道，乘職工專用電梯，不曠工，不擅離職守；嚴格執(zhí)行交接-班制度，不得私自調(diào)班，需要調(diào)班時必須找好調(diào)班人員，征得經(jīng)理同意后方可調(diào)班；不準串崗。
2.員工上班前不得飲酒，吃生蔥、生蒜等食品。上班時不準抽煙，不準吃零食、口香糖；不得剔牙齒、摳鼻孔、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、打哈欠、打噴嚏；不隨地吐痰、丟雜物、修指甲、搔癢、摳腳趾。
3.上班時間不準做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話；不得帶親友到公寓樓公區(qū)場所、餐廳玩耍、聊天；不準開收錄音機、電視機；不準哼唱歌曲、小調(diào)。
4.服從領導的工作安排和調(diào)度，按時完成任務，不得無故拒絕或終止工作。
5.前臺人員要站立服務，面帶笑容，做到“請”字當頭，“謝”字不離口，賓客至上，熱情周到。
6.嚴格遵守外事紀律，不私自套換外匯和處理客人遺留、遺棄、贈送的物品、紀念品；不準與客人亂拉關系；公寓樓允許收的服務費要繳公。
7.愛護公寓樓里的財產(chǎn)，愛護一切工作用具，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水、用氣、用油；注意設備的維修、保養(yǎng)；不私拿公家的物品。
（五)工作考勤
1.每個員工上、下班時必須簽到。嚴禁代人或委托人簽到，違者給予處罰。
2.穿好工作制服后，應向領班或經(jīng)理報到。
3.如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能簽到，應向領班或經(jīng)理報告，應備有病、事假條等，以備核查。
（六)制服與制服柜
1.公寓樓視不同崗位的職務發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。
2.下班后必須將制服存放在制服柜里，員工不得將制服帶出公寓樓。
3.公寓樓將定期給員工更換新制服。若有損壞或遺失，將按有關規(guī)定辦理。員工離開工作單位時，必須將制服交回有關部門。
4.員工制服柜專為放制服而設，不得存放食物或其他物品，并應保持整潔。
5.領導或有關部門有權隨時檢查員工制服或制服柜。
（七)工作證與工號牌
1.凡在本公寓樓工作的員工均發(fā)給每人工作證和工號牌。員工當值時應佩戴工號牌和攜帶工作證。部門領導及保安部人員有權隨時檢查。
2.工作證、工號牌、制服柜鎖匙如有遺失、被竊，應立即向本部或人事部、保安部報告，并由本人賠償損失后補發(fā)。因使用時間太長而引起損失者可免費更新。
3.員工離店時，應將有關證件交回人事部。
（八)檢查攜帶的物品
1.員工上班時不得將包裹及其他物件帶進公寓樓寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進公寓樓，下班時不得將公寓樓任何物品攜帶出公寓樓，保安人員有權檢查，任何人不得拒絕。
2.員工若需將公寓樓物品或私人物品拿到公寓樓外，需持有關單位領導簽署 2
的放行條或證明。
3.檢查人員不得有傷害被檢查人員人格的言論和行動。
。 三、員工請假
一、曠工
按下列情況之一曠工
未事先辦理請假手續(xù)而缺勤或未準假而私自休假者，各種假期逾期而無續(xù)假者。
不服從調(diào)配而不上班者。
打架、斗毆至傷不上班者。
遲到、早退三十分鐘以上者。
其它應按曠工處理，曠工一天扣三天工資，另加罰款100元，扣除當月全勤獎；曠工予以開除。
二、病假
員工因病休假，填寫病假申請表，出示區(qū)級以上醫(yī)院病假通知書，經(jīng)部門主管、經(jīng)理、總經(jīng)理批準后，交到人事部方可生效。
急診：員工如遇到緊急病情，可在自己居住的附近醫(yī)院就診，急診在三小時內(nèi)通知部門經(jīng)理，24小時內(nèi)病假請明交到部門，填寫病假申請表。
病假證明不得由他人代交或郵寄（病假證明中注明發(fā)燒和不能行走的病例除外）。 如無開病假證明者，將按曠工處理，并給予紀律處分，直至開除。
病假一天扣當天工資。
三、事假
員工因事確需本人處理，須提前二天向部門經(jīng)理以書面形式提出申請，經(jīng)批準后方可休假，來不及到公司請假時，應用電話通知部門，經(jīng)同意后方可休假，事后補辦請假手續(xù)。
四、其它假
如喪假、婚假等等，根據(jù)本人情況領導研究酌情處理。申請方法：向部門申報及主管總經(jīng)理審批。
五、請假及請假天數(shù)審批權限
請假：各種假期不論時間長短（病假除外）一律填寫“請假條”，按規(guī)定的批準權限批準后效。
請假天數(shù)審批權限
部門經(jīng)理有權批假一天，二天以上報總監(jiān)批準。
部門經(jīng)理以上管理人員，請假必須提前一天填寫“請假申請表”經(jīng)總經(jīng)理審批后方可休假。
休假有關規(guī)定
員工休假須填寫“請假申請表”經(jīng)部門經(jīng)理批準后，報辦公室（人事部）備案，部門經(jīng)理以上管理人員休假，報主管總經(jīng)理審批后生效，報辦公室備案。
員工休假期滿后，須主動到本部門和辦公室（人事部）銷假，否則超期部分以曠工論處。
所有請假方式必須以書面材料于第一時間內(nèi)報人事部。
每人每月三天假。
（二)教育培訓
為了提高員工的管理水平、服務水準、知識水平、技術水平，員工必須接受教育培訓。培訓方式可以在公寓樓內(nèi)進行，亦可以送學校直至國外留學。受培訓的員工在合同期內(nèi)要為賓館服務，否則必須賠償為培訓所支出的有關培訓費用。
四、表彰
本公寓樓員工凡符合下列條件之一者予以表彰。
（一)表彰條件
1.努力鉆研業(yè)務，對提高業(yè)務技術水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革成效顯著者。
2.愛店如家、積極工作、熱情服務，創(chuàng)造優(yōu)異成績者。
3.努力拓展業(yè)務、積極開展市場銷售，對公寓樓營業(yè)有特殊貢獻者。
4.在為賓客服務中，深入細致、熱情周到，使賓客深感滿意而受到贊揚、感謝者。
5.嚴格開支、節(jié)省費用有顯著成績者。
6.防患于未然，為保護人民生命財產(chǎn)安全，見義勇為、有特殊功勞者。
7.拾到客人遺失的貴重物品上交或歸還失主者。
8.幫助賓客解決危難，妥善處理客人病、傷及受到客人表揚者。
（二)表彰方式
口頭表揚；
通報表揚；
授予獎狀；
授予獎品；
授予獎金；
加薪晉級。
（三)表彰程序
由基層班長、經(jīng)理報告部門經(jīng)理；部門經(jīng)理報告總經(jīng)理批轉(zhuǎn)人事部；工會或班長、經(jīng)理、部門經(jīng)理執(zhí)行權力范圍內(nèi)的表彰活動。
六、處罰
（一)處罰方式
1.批評教育：寫檢討書，當面或在一定范圍內(nèi)進行批評教育。
2.扣發(fā)薪金：寫檢討書，按犯錯誤程度和認錯態(tài)度決定扣發(fā)薪金額。
3.停職檢查：寫檢討書，停職檢查期間不發(fā)或減發(fā)薪金。
4.降職處罰：寫檢討書，降職處理或調(diào)動其工作。
5.勸其退職：寫檢討書，勸其退職。
6.發(fā)過失書：寫檢討書，發(fā)過失通知書，得三次過失書者，自然被解雇。
7.解雇處罰：寫檢討書，立即解雇。
（二)處罰條件
1.員工凡犯有下列條規(guī)之一，輕者進行批評教育，重者扣發(fā)薪金。
(1)上、下班不打工卡或請他人代打卡。
(2)不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。
(3)工作態(tài)度不認真，不按操作規(guī)程做或不履行職責。
(4)不按手續(xù)和制度處理業(yè)務。
(5)工作不負責任而引起客人不滿。
(6)因工作失職而造成災、傷和其他事故。
(7)工作時間看電視、聽收錄機、看書報。
(8)工作時間內(nèi)串崗、打私人電話、飲酒、唱歌。
(9)在公寓樓內(nèi)隨處吐痰、丟雜物、丟果皮等。
(10)在公寓樓內(nèi)打架、爭吵、粗言穢語、賭博、喧嘩。
(11)未經(jīng)允許使用提供給客人的設備、設施、用品。
(12)將未用設備挪為他用。
(13)違反安全規(guī)則和保密守則。
(14)上下班不走職工通道。
(15)無故遲到或早退、曠工。
(16)上班時睡覺。
(17)下班不接受保安人員檢查。
2.員工凡犯有下列條規(guī)之一，輕者停職，重者降職處罰。
(1)擅離工作崗位，經(jīng)常遲到、早退或曠工，無心工作。
(2)曠工達2天以上者。
(3)對上級不尊重不禮貌，違反或不服從上級的工作指令和工作調(diào)動。
(4)對抗正確的業(yè)務督導，煽動他人破壞或企圖破壞正常的工作秩序。
(5)對賓客粗暴或不禮貌，對他人施加暴行。
(6)未經(jīng)允許而進入客人房間。
(7)蓄意損耗、毀壞公寓樓或客人物品。
(8)拿取或偷食公寓樓或客人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有。
(9)擅自攜出或企圖攜出公寓樓物品。
(10)利用工作之便索賄受賄、貪污或企圖貪污公寓樓的錢物。
(11)制造謠言或惡意中傷本公寓樓聲譽或其他員工。
(12)行為不端，作風不軌，喪失人格、店格和國格。
3.員工凡犯有下列條款之一，輕者勸其退職，重者解雇，并依法送交司法機關。
(1)公寓樓內(nèi)斗毆，恐嚇、威脅、危害同事。
(2)工作時間內(nèi)醉酒或服食麻-醉-藥物。
(3)有不道德行為或耍流氓。
(4)將犯罪分子帶到賓館作案，招待或介紹娼妓。
(5)攜帶違禁物品如武器、毒品、易燃品等進入公寓樓。
(6)盜竊公寓樓、賓客或同事的財物。
(7)私換外幣，向客人索取小費或財物。
(8)收受賄賂或向人行賄。
(9)觸犯國家任何刑事法律。
(10)與賓客逾越關系者
（三)處罰程序
1.員工犯有過失，由員工本人寫檢討書，若按第一條批評教育或扣發(fā)薪金處理，由領班或直接經(jīng)理執(zhí)行。
2.員工犯有過失，由員工本人寫檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準執(zhí)行，報人事部備案。
3.員工犯有過失，由員工本人寫檢討書，若按第三條勸其退職或解雇處罰，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準，報人事部執(zhí)行。
4.員工如果對處罰處理意見不服，可以向上一級或越級上訴。
七、安全守則
（一)注意安全
1.注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正�，F(xiàn)象，必須立即報告有關領導和保安部，并及時查找處理，防患于未然。
2.班前、班后要認真檢查不安全因素，消除安全隱患，確保賓館、賓客、員工生命財產(chǎn)安全。
3.禁止客人、小孩在店內(nèi)玩火、玩電、玩水，避免意外事故發(fā)生。
4.不準將親友和無關人員帶進工作場所，不準在值班室或值班宿舍留客住宿。
5.如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應及時報告直接上司，總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。
6.員工在工作期外，發(fā)生的一切意外事故、財產(chǎn)丟失、自身安全等，公司均
不負責。
（二)火警
如遇火警，必須采取如下措施：
1.保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。
2.呼喚同事協(xié)助，就近按動火警警鈴。
3.通知電話總機接線生告知當值經(jīng)理及保安部消防中心。
4.切斷一切電源開關，并將火警現(xiàn)場的門窗關閉。
5.利用就近的滅火器材將火撲滅。
6.若因漏電引起的火災，切勿用水或用泡沫撲滅。
7.如火勢擴大而致有生命危險，必須引導客人撤離火警現(xiàn)場。
8.切記不可用電梯，一定要從樓梯上下。
9.保安部要通知消-防-隊、公安部門和醫(yī)院。
（三)緊急事故
1.在緊急情況下，如遇臺風、水災、爆炸等，員工必須服從保安部或總經(jīng)理的指揮。
2.全體員工必須鼎力合作，發(fā)揚見義勇為、身先士卒、奮勇獻身的精神，全力保護公寓樓財產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。
3.如遇意外發(fā)生，應加設標志，警告無關人員勿近危險區(qū)，及時通知保安部、當值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進行處理。
八、清潔用具
領取時必須填寫清潔用具申領表，由領班和主管比準后，方可領取。 因操作不當或人為損壞，按價賠償。
酒店員工守則
一、員 工 守 則
（一）團隊精神
重視溝通，講求協(xié)調(diào)。團結協(xié)作，共筑輝煌。
（二）職業(yè)道德
熱愛企業(yè)，遵紀守法。愛崗敬業(yè)，誠信自律。勤儉節(jié)約，反對浪費。
（三）個人修養(yǎng)
正直為人，豁達處世。儀表端莊，整潔大方。接人待物，文明禮貌。
辦公環(huán)境，窗明幾凈。賭博打架，惡習必改。痰漬雜物，清理干凈。
節(jié)約能源，保護環(huán)境。
（四）工作紀律
規(guī)范著裝，佩證上崗。遵守時間，堅守崗位。酗酒滋事，應以重責。
愛護公物，嚴守秘密。嚴肅會風，做好筆記。服從領導，忠于職守。
請示匯報，必不可少。
（五）工作作風
堅持原則，照章辦事。文明辦公，保持安靜。嚴謹務實，講求效率。
以身作則，率先垂范。人本管理，關愛員工。規(guī)范操作，安全生產(chǎn)。
追求質(zhì)量，鑄造精品。
二、員工行為規(guī)范
（一）著裝
1、員工必須著本崗位制服、工號牌上崗，服裝干凈、整潔。
2、前臺員工服裝必須平整、挺括、無皺褶，線條輪廓清楚。
3、服裝必須完好，不陳舊、無破損、不開線、不掉扣，尺寸適中。
4、穿制服紐扣要全部扣好，穿西服時，不論男女不得敞開外衣，卷起褲腳、衣袖等。
5、制服外衣衣袖、衣領處，制服襯衣衣領口，不得顯露個人衣物。制服外不得顯有個人物品，如：紀念章、筆、紙等。制服衣袋不得多帶物品，顯得鼓起，
6、員工工裝，由公司統(tǒng)一發(fā)放，員工有責任保管好自己的工裝。
（二）個人衛(wèi)生
1、員工需常修指甲，指甲不可過長，保持指甲清潔。
2、勤洗澡、勤理發(fā)，勤換工作服，保持頭發(fā)梳洗整齊，沒有頭皮屑。
3、員工上崗前，用洗手間后必須洗手。服務員要做到接觸食品前必須洗手，養(yǎng)成習慣。
4、員工每年需體檢一次，持健康合格證上崗。
5、工作時不做有礙衛(wèi)生，有礙觀瞻的動作。
6、員工的工作服應隨時保持干凈、整潔。
（三）儀表儀態(tài)
1、員工上班必須面容整潔、大方舒適、精神飽滿。
2、男性員工不得留長發(fā)，前發(fā)不過眉，后發(fā)不過領，不留小胡須、大鬢角。
3、女性員工不留怪發(fā)型，長發(fā)盤起，必須保持美觀、大方、舒適的發(fā)型。男性員工頭發(fā)，必須保持美觀、大方、舒適的發(fā)型。
4、服務員精神集中，眼睛明亮有神，不疲倦。
5、女性員工必須化淡妝上崗，容貌美觀自然，有青春活力，男
員工不得化妝。
6、化妝與工種，服務場所要協(xié)調(diào)，不濃汝艷抹，不輕挑、嬌艷，引起客人反感。
7、員工上班不戴跺重耳環(huán)，手鐲、戒指等。
8、員工上班可戴飾物，如手表、胸花、發(fā)結、發(fā)卡等飾物，選擇要適當，與面容、發(fā)型、服飾協(xié)調(diào)，美觀大方。
9、員工上崗前不飲酒，不吃異味較大的食品，保持牙齒清潔，口腔清新。用餐后要刷牙或漱口。
10、女性員工不可涂用深色指甲油。
11、女性員工穿肉色絲-襪，不可有破洞，穿規(guī)定的黑布鞋，保持干凈，無異味，沒有破洞。
12、從后臺進入服務區(qū)域之前，應檢查自己的儀表是否符合標準。
13、員工表情自然，面帶微笑，端正穩(wěn)重。
14、男員工應修面，腳穿防滑鞋，禁止穿拖鞋、涼鞋。
15、女員工應梳理好，將頭發(fā)盤起、腳穿黑布鞋，肉色襪不得露于裙邊。
16、女員工只允許戴無墜耳環(huán)和項鏈，不得戴其它飾物。廚房員工不得戴任何飾物，如手表、戒指。
17、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠和打噴嚏時應用手遮掩。
（四）工作紀律
1、上班時不吸煙、不喝酒、不吃零食、不在工作崗位上用餐。
2、不在客人面前或?qū)χ称反驀娞�、咳嗽等�?/p>
3、員工工牌戴在左胸前，男性員工在左胸小口袋上方，女性員工也戴在相應的位置，端正統(tǒng)一，不得歪扭。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對顧客投訴和批評應冷靜傾聽，耐心解釋。任何情況都不得與客人爭論，如解決不了的問題應及時報告直屬上司。
6、下屬對上司的指派有不同意見的，但一時又說服不了的，應
先服從執(zhí)行，過后再細說。下屬對直接上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
7、應該在規(guī)定的上班時間提前五分鐘到崗，做好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接-班前當班人員不得離崗。員工應在下班做好交接后10分鐘之內(nèi)離開崗位。
8、上班時間內(nèi)不得接待親朋好友來訪，未經(jīng)部門經(jīng)理同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，如有緊急的事可由主管直接通知。
9、上班時間嚴禁串崗，閑聊，吃零食。禁止在崗位上、公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。未經(jīng)經(jīng)理批準，員工一律不準在包廂做客和在客房休息，不得利用職權給客人優(yōu)惠打折。
10、所有員工必須佩戴作為工號牌，無故不戴工號牌者一次扣10元，丟失者及時補買。
11、員工離職時須把工作服及工號牌交回所在部門主管，如不交回或有損傷，須照價賠償。
12、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕，走路輕，操作輕。
13、在公司任何場所拾到錢包和遺留物品，應立即上交吧臺并做好詳細記錄。如物品保管三個月無人認領，則由部門經(jīng)理交執(zhí)行總經(jīng)理處理。拾遺不報者將視為偷竊處理。
14、酒店的物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店的財產(chǎn)，無論疏忽或有意破壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將予以立即開除，并視情節(jié)輕重交由公安機關處理。
三、考 核 辦 法
1、按時上下班，不遲到、不早退、違者每次扣5元。（10分鐘為1次）
2、服裝整潔干凈統(tǒng)一，戴好工號牌。服裝無油漬、破損、開線、掉扣違者扣5元。
3、請假必須填寫請假條在領導批準同意后方可，病假需有醫(yī)院病歷。否則按曠工處理，事假1天扣40元，病假扣30元。
4、服從上司分配調(diào)動，嚴格執(zhí)行上級命令，不得頂撞上司違者扣50－100元。
5、男員工不得留長發(fā)，前發(fā)不過眉，后發(fā)不過領，不得留胡須、大鬢角。女員工不留怪發(fā)型，長發(fā)必須盤起，淡妝上崗。違者扣5元。
6、所有員工不得留長指甲涂指甲油，不戴貴重耳環(huán)、手鐲、項鏈、戒指。勤洗澡、勤理發(fā)、勤換工作服、保持頭發(fā)收洗整齊沒有頭皮屑。違者扣5元。
7、上班時間不得吸煙、不吃零食、不喝酒、不在工作崗位上用餐。違者扣5元。
8、見到領導或客人時應主動微笑打招呼問好。違者扣5元。
9、上班期間不得大聲喧嘩、扎堆聊天、不得干私活，不得干與工作無關的事情。堅守崗位不得離崗、脫崗、竄崗。違者扣10元。
10、不認真服務，引起客人投訴，情節(jié)嚴重者的處罰20－50元。
11、愛護酒店設施設備和一切工具物品，不亂拿亂丟，隨意損壞。違者扣10－50元。
12、上班時間不作為，出現(xiàn)懶散現(xiàn)象，扣10元。
13、做好每日衛(wèi)生，清理好各點衛(wèi)生死角，保證地面無水漬和油。餐具和用品等需輕拿輕放，該消毒的必須消毒，保證餐桌和房間的潔凈。違者扣5元。
14、上班時間不經(jīng)允許不得私自用公司電話打私人電話，接聽電話不得超過1分鐘。違者扣10元。
15、不允許在客人面前做些如撇嘴、瞪眼、掏耳、挖鼻、打哈欠等有傷大雅的動作。違者扣10元。
15、破壞會議紀律者，員工扣10元，主管以上人員扣20元。
16、必須服從公司的工作指令和調(diào)配，自覺維護正常的工作秩序。
17、不服從公司及所在部門崗位調(diào)配，三天以內(nèi)未按時到崗者，停發(fā)工資并處每天20罰款，作下崗處理；三天及超過三天的，在前項處罰基礎上，；超過15天的公司予以解聘。
18、不服從公司或部門臨時性生產(chǎn)、工作時間安排，不按時到崗或上下班的，在執(zhí)行《員工考勤制度》的同時，并處每天20元罰款。
19、工作區(qū)域內(nèi)嚴禁打牌、下棋及帶賭博性質(zhì)的一切活動，對參與和提供場所者將給予10—50元處罰。
20、嚴禁酗酒后上班，中午及中班前非特殊工作需要，嚴禁酗酒；嚴禁在非吸咽區(qū)吸咽，違者罰款5—10元。
21、保守公司機密。不得向他人泄露公司的財務、銷售等機密資料。出現(xiàn)上述情況或給公司造成損失，將處以20—200元罰款。
22、不得利用公司的電話、傳真機、復印機、設備、材料、水電等辦理私人事項或加工私人物品。
23、愛護公司公物，損壞公物照價賠償，惡意損壞嚴肅查處。
24、公司組織的娛樂活動原則上在工作時間以外進行；未經(jīng)允許員工不得在工作時間參加娛樂活動。
25、未經(jīng)公司批準，員工不得利用公司設施、場地，組織或參與政治、宗教活動以及集會、募捐、簽名、演講、廣播、布告、通知等活動。出現(xiàn)一次處50元罰款，勸戒不改者予以辭退。
26、嚴禁帶小孩上班。否則，按缺勤計，以半天為單位，超過半天的按一天計。給公司形象造成不良影響的，視情給予經(jīng)濟處罰。
27、嚴禁公司內(nèi)出現(xiàn)吵罵、惡性糾紛、打架斗毆、挑撥離間、制造矛盾、影響公司或個人安定團結和低級趣味等現(xiàn)象，對違禁員工視情給予50-200元處罰，造成嚴重后果的予以下崗處理。
28、工作場所下班后必須鎖好門，切斷用電器電源，關好水閥、氣閥。
29、凡領班以上人員，必須保證在7：30—23：30期間，話機
開通。在此期間，關閉話機，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元，并予通報批評；對工作影響較大的，罰款的同時，本人須做出書面檢查。確因手機
損壞無法保持正常通訊聯(lián)系，說明情況后可不予處罰。
30、員工下班或長時間離開工作經(jīng)營場所，或者員工用水過后，均應關閉水源、電源。長流水、長明燈，一次罰款20元。
31、員工外出公務，或者辦公場所，室內(nèi)長時間無人，不得使用降溫、取暖設備。否則，發(fā)現(xiàn)一次，對室內(nèi)辦公的人員每人罰款30元。
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