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航空服務(wù)人才培養(yǎng)方案
一、招生對(duì)象及學(xué)制
招生對(duì)象：高中畢業(yè)生
學(xué) 制：全日制三年
二、人才培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格
（一）培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)立足民航業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展需要，面向安徽省以及華東地區(qū)，以就業(yè)為導(dǎo)向，以工學(xué)結(jié)合為平臺(tái)，以校企合作為途徑，培養(yǎng)精通國(guó)內(nèi)外航空服務(wù)與管理業(yè)務(wù)，熟練航空服務(wù)與管理基本技能，有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力，有較高的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)，從事空中乘務(wù)、客運(yùn)服務(wù)、機(jī)票銷售、貨物運(yùn)輸?shù)葝徫坏母咚刭|(zhì)技能型人才。
（二）培養(yǎng)規(guī)格
（1）知識(shí)目標(biāo)
1、掌握外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、思想政治、體育等文化基礎(chǔ)知識(shí)
2、掌握民航基礎(chǔ)知識(shí)、民航法規(guī)、服務(wù)心理等專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)
3、掌握表達(dá)與溝通、航空服務(wù)與管理英語(yǔ)、機(jī)上旅客服務(wù)、民航旅客運(yùn)輸、管理等專業(yè)技能
（2）能力目標(biāo)
1、具備職業(yè)形象塑造以及禮儀服務(wù)能力
2、具備對(duì)民航服務(wù)認(rèn)知能力
3、具備空乘服務(wù)客艙服務(wù)能力
4、具備民航旅客運(yùn)輸服務(wù)能力
（3）素質(zhì)目標(biāo)
1、具備良好的職業(yè)道德和安全意識(shí)
2、具備團(tuán)隊(duì)合作精神和協(xié)作能力
3、具備較強(qiáng)的心理承受能力，能承受較大的工作壓力
4、具備良好的組織紀(jì)律性，服從組織的工作安排
5、具備良好的旅客服務(wù)溝通能力
6、具備較強(qiáng)的上進(jìn)心和責(zé)任心
7、具備分析問(wèn)題和現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題的能力
四、專業(yè)課程體系
（一）工作任務(wù)與職業(yè)能力分析（主要就業(yè)崗位分析）
（三）課程設(shè)置及教學(xué)進(jìn)程表（見(jiàn)附表）
六、專業(yè)辦學(xué)基本條件和教學(xué)建議
（一）專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
1.精品共享課程
通過(guò)精品課程的建設(shè)，將課程中核心的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)要求以及教學(xué)拓展要求通過(guò)精品課程網(wǎng)站隨時(shí)對(duì)外發(fā)布，達(dá)到對(duì)所有學(xué)生開放，具有資源的共享性。
2.教學(xué)資源庫(kù)
通過(guò)航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)的建立，將海量的教學(xué)資源以及教學(xué)內(nèi)容上傳至一個(gè)平臺(tái)，讓學(xué)生在課余能夠?qū)崿F(xiàn)自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力。
3.建立專業(yè)閱覽室
通過(guò)建立專業(yè)閱覽室，為學(xué)生提供專業(yè)化的圖書、雜志學(xué)習(xí)場(chǎng)所。 （四）教學(xué)方法、手段與教學(xué)組織形式建議
建議：“以學(xué)生為中心”，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；實(shí)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等多種形式的“做中學(xué)、做中教” 教學(xué)模式。
1.教學(xué)組織形式建議
根據(jù)航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)律，建議校內(nèi)的教學(xué)組織形式以“2.5+0.5”模式來(lái)完成，即前兩年半在校內(nèi)完成專業(yè)理論課程的學(xué)習(xí)以及專業(yè)心智的養(yǎng)成，后半年在企業(yè)完成專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。
2.教學(xué)方法和手段
根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的制定，確定航空服務(wù)專業(yè)提倡基于航空服務(wù)地面以及空乘的項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、場(chǎng)景教學(xué)、模擬教學(xué)等教學(xué)模式，倡導(dǎo)啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，加強(qiáng)“教、學(xué)、做”一體化，促進(jìn)知識(shí)與技能相結(jié)合、理論與實(shí)踐相統(tǒng)一。充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)作用，鼓勵(lì)學(xué)校積極探索和構(gòu)建信息化環(huán)境下的教育教學(xué)新模式。
（三）教材及圖書、數(shù)字化（網(wǎng)絡(luò)）資料等學(xué)習(xí)資源
七、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
學(xué)生學(xué)完規(guī)定課程，經(jīng)考核全部合格，同時(shí)取得規(guī)定的職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書，經(jīng)鑒定思想品德符合要求，準(zhǔn)予畢業(yè)。
畢業(yè)生分為合格畢業(yè)生和優(yōu)秀畢業(yè)生，同時(shí)頒發(fā)相應(yīng)證書并存入學(xué)生檔案。 （一）合格畢業(yè)生標(biāo)準(zhǔn)
達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)需滿足以下條件：
1、思想品德：獲取思想品德合格證書。 2、學(xué)業(yè)成績(jī)：合格。（各門課程考試含補(bǔ)考及格）
3、職業(yè)資格：學(xué)生可根據(jù)興趣，在以下項(xiàng)目中選考，獲取其中四項(xiàng)職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書，如初級(jí)乘務(wù)員、客運(yùn)員、酒店中級(jí)服務(wù)員證書（前廳中級(jí)服務(wù)員證、客房中
級(jí)服務(wù)員證、餐廳中級(jí)服務(wù)員證等）、全國(guó)導(dǎo)游員資格證書（中文或英文）、普通話證書（二級(jí)乙等以上）、高校計(jì)算機(jī)證書（一級(jí)以上）、高職高專英語(yǔ)A或B級(jí)證書、大學(xué)英語(yǔ)四或六級(jí)證書、調(diào)酒師證書及其他職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書等。
（二）優(yōu)秀畢業(yè)生標(biāo)準(zhǔn)
達(dá)到優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)需滿足以下條件：
1、思想品德：獲取思想品德合格證書。（成績(jī)?cè)诹己靡陨希?2、學(xué)業(yè)成績(jī)：課程考試無(wú)補(bǔ)考，并至少獲得一次獎(jiǎng)學(xué)金。
3、職業(yè)資格：學(xué)生可根據(jù)興趣，在以下項(xiàng)目中選考，獲取其中五項(xiàng)職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書，如初級(jí)乘務(wù)員、地勤人員資格考證、酒店中級(jí)服務(wù)員證書（前廳中級(jí)服務(wù)員證、客房中級(jí)服務(wù)員證、餐廳中級(jí)服務(wù)員證等）、全國(guó)導(dǎo)游員資格證書（中文或英文）、普通話證書（二級(jí)乙等以上）、高校計(jì)算機(jī)證書（一級(jí)以上）、高職高專英語(yǔ)A或B級(jí)證書、大學(xué)英語(yǔ)四或六級(jí)證書、調(diào)酒師證書及其他職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書等。
4、對(duì)于在思想品德、學(xué)業(yè)成績(jī)方面能達(dá)到優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，而職業(yè)資格只符合合格標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生，如能在省市以上級(jí)別的專業(yè)比賽中獲得一次三等獎(jiǎng)以上榮譽(yù)，也可授予優(yōu)秀畢業(yè)生稱號(hào)。
八、其它說(shuō)明
（一）假期綜合實(shí)踐活動(dòng)
航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生利用假期到實(shí)習(xí)機(jī)場(chǎng)進(jìn)行暑運(yùn)的引導(dǎo)和服務(wù)工作 （二）第二課堂 1、技能競(jìng)賽 2、專業(yè)知識(shí)比賽 3、英語(yǔ)口語(yǔ)比賽 4、禮儀形象展示
九、繼續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)深造建議
可以通過(guò)專升本和自考的形式繼續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)和深造
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