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潮州元宵節(jié)的習俗

　　元宵佳節(jié)，元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷的正月十五日便是此節(jié)。以下是小編收集整理的潮州元宵節(jié)的習俗，僅供參考，大家一起來看看吧。

潮州元宵節(jié)的習俗

　　習俗1：

　　1、食竹蔗

　　陳俊粦向記者介紹，在潮州民間有“正月十五食竹蔗不會蛀牙”的說法。由于潮汕平原盛產(chǎn)甘蔗，而甘蔗汁是上等的甜飲料。潮州人有生食甘蔗的習慣，但潮汕的甘蔗有竹蔗和臘蔗之分，由于臘蔗糖分多，性熱，多食容易上火，臘蔗多用于榨糖;竹蔗性涼味清甘，在潮州，蔗農(nóng)種竹蔗也是專門供元宵節(jié)食用的。因此，每年到了元宵前后，竹蔗大量上市，家家戶戶買竹蔗、食竹蔗。民間更流傳著小孩子要在元宵夜“食蔗”才不會蛀牙，這個習俗延續(xù)到今天，只不過由于竹蔗產(chǎn)量低，加上經(jīng)濟價值不高，蔗農(nóng)紛紛改種為臘蔗，如今市民元宵節(jié)“食蔗”也只能買臘蔗來代替竹蔗。

　　陳俊粦說，潮州人“鬧元宵”可謂形式多樣，富有特色，除了以上五大主要傳統(tǒng)民俗之外，還有燃放煙火、弄獅舞龍、英歌舞、看木偶戲、以及“蕩秋千”、“斗畬歌”、“抱大豬”、“求喜物”、“榕竹插門”、“吃粿”、“擺桌碗”等等。老百姓喜聞樂見的民俗活動不勝枚舉，盡管隨著時代的變遷，一些有趣的習俗已逐步簡化甚至消失，但在這個古老的節(jié)日里，祈求幸福安康、向往美好生活的意愿卻永遠不會消失。

　　2、游花燈

　　陳俊粦說，在元宵夜，游花燈是潮州民俗活動的重頭戲。游行隊伍以一盞神氣的龍頭燈開場，隨之而來的是各樣各式的掛燈、屏燈，結(jié)尾則是一盞絢麗的鳳凰燈，寓意著“龍頭鳳尾”“龍鳳呈祥”�！坝位舻臅r候，一定要有潮州大鑼鼓，隊伍所到之處鼓樂喧天，到處都是噼里啪啦的鞭炮聲，整個村子里都沸騰起來。”陳俊粦告訴記者，游行的花燈樣式也是多姿多彩，有金鱗閃閃的鯉魚燈、有新月般的香蕉燈、有紅澄澄的橘子燈等，還有用人抬著出游的大屏燈，場面蔚為壯觀。

　　陳俊粦說，元宵節(jié)賞花燈，除了看熱鬧外，也是年輕男女結(jié)識聯(lián)誼的好時機。在潮劇《荔鏡記》中，陳三、五娘就是在游花燈時中一見鐘情的，《春燈謎》中宇文彥和影娘也在元宵節(jié)訂情，而樂昌公主與徐德言則在元宵夜破鏡重圓。對于許多情竇初開的年輕人來說，元宵節(jié)看的不光是燈，更希望找到“驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”的浪漫，因此，如今的元宵節(jié)還被稱為中國“情人節(jié)”。

　　3、擲喜童

　　“擲喜童，曾經(jīng)是潮州元宵節(jié)風行一時的游戲，不過在今天早已不存在了�！�

　　陳俊粦告訴記者，“喜童”是大吳村做的泥塑玩偶，大多是一個胖嘟嘟的男孩形象，每個大約三四十厘米高，模樣很討人喜歡。

　　據(jù)他介紹，擲喜童的時候，要先在曠地上用泥土瓦礫壘起一尊彌勒佛像，然后把喜童一個個放在彌勒佛的肚皮、雙肩等地方。擲的人則站在離彌勒佛幾米遠的地方，手拿一個銅錢朝著喜童擲去。如果銅錢飛過去，喜童應聲而倒，那就是“中彩“了，可以開心地把喜童當成彩物拿回家，也博得個“來年生乖兒子”的好意頭。

　　為了博個好彩頭，不少剛?cè)⒘诵聝合钡墓托律先蔚男吕晒�，紛紛在元宵夜里跑來擲喜童。有些人一次擲不中，再擲，再不中，還是不甘心，甚至不惜一連擲了幾十個銅錢，只為了捧回一個喜童，可見得子抱孫之心有多迫切。一經(jīng)命中，棚主和周圍的人替他喝彩、道賀，自己更是樂滋滋地把彩娃抱回家中;而隨著人們觀念轉(zhuǎn)變，到后來，擲喜童習俗也發(fā)展到一些小孩子也參與，目的是為了討個可愛的“土泥塑”或“公仔”來玩，銅錢也換成硬幣，“喜童”換成“玩具或公仔”。

　　4、猜燈謎

　　“猜燈謎又叫打燈謎，是元宵節(jié)派生出來的一種文字游戲�！标惪』懻f，元宵猜燈謎也是深受潮州老百姓喜愛的一種傳統(tǒng)習俗，由于潮州歷來重文化，因此有著廣泛的群眾基礎，不但成年人喜歡猜謎，連小孩子也都喜歡作謎、猜謎。

　　陳俊粦介紹，潮州的燈謎產(chǎn)生于宋末，以前猜謎活動都在元宵夜，以燈懸謎，所以叫“燈謎”，大家把謎語寫在紙條上，無論大人還是小孩都可以自己作謎語，然后貼在五光十色的花燈上，任猜射人圍猜。通常兒童謎語充滿童趣，例如“一個物圓圓，食飽溜落池�！敝i底是飯碗。而成人謎語富有地方特色，例如“暫將茅屋作戲臺，一生一旦來登臺�！敝i底是母雞。后來，由于受條件限制逐漸改為張貼謎箋，并搭建謎臺供臺下競相爭猜，這種形式一直保留到現(xiàn)在。

　　“以前經(jīng)濟比較落后，猜中者獲得獎品是一種榮耀，善猜謎語者被認為是有文化的人，受到尊敬�！标惪』懻f，謎臺擊鼓回應猜謎，猜中時“咚咚咚”連擊三鼓，鼓聲“咚”與“中”潮州音同音，因此民間傳說，元宵夜猜燈謎，這連擊三聲鼓聲是“中中中”，預兆“連中三元”，所以很多讀書人喜歡猜謎，這也促進了潮州謎語水平的提高，使潮州謎語聲名遠播。

　　5、吊喜燈

　　潮州方言里，“丁”和“燈”是同音，自古以來就有用“燈”來寓意“人丁”的做法。正月十五潮州“吊喜燈”的傳統(tǒng)，就和“燈”象征“人丁”有密切關系。每年到了正月十三的時候，家里渴望“添丁”的人家，就會帶上供品、銀錠香燭，提著燈籠到神廟里去，跪拜祈禱神明賜子。禱祝完畢后，求子的人家會用廟里的燈火點亮燈籠里的蠟燭，把燈籠懸掛在廟里。等到正月十五那天，這戶人家會再到廟里來，把點亮的燈籠接引回家，掛在門口，說是“神送子給他們”，這叫做“興燈”。

　　如果禱祝后的這一年果然添丁生子，那來年元宵節(jié)就會在屋頂掛一個燈籠，寓意“生丁了”，還要到廟里去還愿。答謝神明的供品十分豐厚，有三牲、豬頭、粿品、糖果、大吉等，甚至有些人家去年許下請戲的，這會還得請戲班來神廟前演戲，慶祝添丁之喜。

　　習俗2：

　　春節(jié)的習俗主要有：

　　貼春聯(lián)，一般是在臘月二十四“神上天”的時候或者在除夕那天，春聯(lián)的內(nèi)容根據(jù)人們的喜好，有的是關于花草樹木，有的是關于“�！�、“財”等等，這些都體現(xiàn)了人們盼望新年新氣象，圖個好兆頭的愿望；

　　祭拜祖先，貢品主要有：雞、鴨、鵝、魚、豬肉、水果、茶葉、酒、白果、粉絲等等；

　　吃年夜飯，一家人圍在一起吃飯，寓意著團團圓圓，吃魚寓意著年年有余（魚），吃芹菜、蒜，寓意著有錢藏；

　　放煙花爆竹，營造一個熱鬧的氛圍；

　　迎老爺，每個村莊都會按慣例舉辦游神，各村落的迎老爺活動都會延續(xù)到二月。節(jié)日當天，各家各戶都會擺上香案，在香案上放小一點的香燭，擺上祭品，一般都是豬、雞、魚之類的，再擺上用甜糯米做的糕、壽桃之類的面制品。隨后還要集中起來擺上一個代表該群體的香案，擺上供品和大量的糕點、水果。點上三根大概兩米的貢香，同時還要擺上一個總的祭壇，祭壇上的供品也是非常豐盛的。在舉行儀式的大宮殿入口處，還要供奉整頭豬、牛、羊，還有用甜糯米糕做的一些壽桃，擺成一座小山的樣子層層疊放著；

　　拜年，每家每戶都會準備大桔和一些橄欖，寓意著大吉大利。人們會去親戚朋友家拜年，長輩會分發(fā)壓歲錢給晚輩；

　　7.初七吃“七樣羹”，“七樣羹”是指：大（芥）菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥藍等蔬菜同煮，寄寓“新（芹）春（春）發(fā)（蒜）大財（大菜），久（韭）合（厚合）各人（芥藍）”。

　　元宵節(jié)的習俗主要有：

　　吃甘蔗，寓意著新年不蛀牙；

　　吃團圓飯，寓意著一家人團團圓圓；

　　迎花燈，小孩子會請長輩或自己制作一個可愛的花燈，等到元宵節(jié)晚上，孩子們就會三五成群地到街上去展示自己的花燈，有：蘿卜燈、桔子燈、紙花燈等等。

　　調(diào)查體會：通過這次調(diào)查，我們鍛煉了自己的社會實踐能力和膽量，知道了在調(diào)查的時候要有禮貌，熱情大方，不能猶豫不決，這樣才能成功。了解了潮州城鄉(xiāng)春節(jié)及元宵節(jié)的習俗，明白了我們應該將這些傳統(tǒng)文化繼續(xù)傳承下去。

　　注意事項：

　　1、元宵吃多了會吃出病。因為糯米雖然可以開胃調(diào)虛，但做成糕餅，如元宵，質(zhì)地細膩了，不宜被腸胃消化。

　　2、糯米粘滯、難化。糯米若做粘餅，性難運化，病人莫食。因此老人、小孩、大病初愈者，元宵少吃為佳。

　�、倮夏耆硕嘤邢δ軠p退，牙齒脫落，而且吞咽反射也比較遲鈍，可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵一定要細嚼慢咽。

　　②3歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道，1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。