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酒店財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)崗位描述
1.財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)
1.1在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,具體領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行酒店的財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)管理的實(shí)施。
1.2負(fù)責(zé)組織全酒店的財(cái)務(wù)預(yù)算管理和經(jīng)濟(jì)核算工作,組織編制和審核會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表,組織編制財(cái)務(wù)預(yù)算和決算。
1.3負(fù)責(zé)組織財(cái)會(huì)人員做好會(huì)計(jì)核算,正確及時(shí)完整的記帳、算帳、報(bào)帳。
1.4按照國(guó)家稅法規(guī)定按期報(bào)稅,誠(chéng)信納稅,協(xié)調(diào)好企稅關(guān)系。
1.5負(fù)責(zé)組織酒店的內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)收支情況,制定費(fèi)用控制,確保經(jīng)濟(jì)效益。
1.6定期督促檢查、盤點(diǎn)酒店固定資產(chǎn),低值易耗品等財(cái)產(chǎn)物資的使用、保管情況。
1.7負(fù)責(zé)本部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和思想教育工作,抓好本部門內(nèi)部管理工作。
1.8堅(jiān)持原則,嚴(yán)格按規(guī)定開支商務(wù)酒店費(fèi)用,認(rèn)真審核原始單據(jù),把好費(fèi)用報(bào)銷關(guān)。
1.9加強(qiáng)成本管理,嚴(yán)格控制采購(gòu)成本和生產(chǎn)加工成本,有權(quán)對(duì)高于定價(jià)或不符合規(guī)定的物資拒付貨款。
1.10按規(guī)定認(rèn)真編制和及時(shí)向股東各方報(bào)送會(huì)計(jì)報(bào)表,并進(jìn)行財(cái)務(wù)分析,做到數(shù)據(jù)真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當(dāng)、口徑一致。
酒店財(cái)務(wù)部崗位設(shè)置及職責(zé)描述2017-04-03 06:05 | #2樓
一、財(cái)務(wù)部經(jīng)理
直屬上級(jí):總經(jīng)理
直屬下級(jí):財(cái)務(wù)部副經(jīng)理和各級(jí)主管
【崗位職責(zé)】負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)工作,包括:組織全酒店經(jīng)濟(jì)核算工作,控制財(cái)務(wù)收支、組織編制和審核會(huì)計(jì)報(bào)表、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、預(yù)算報(bào)表,控制各種固定資產(chǎn)的購(gòu)置和基建項(xiàng)目,組織編制資本支出計(jì)劃。負(fù)責(zé)督導(dǎo)財(cái)務(wù)人員的各種培訓(xùn)。
【工作內(nèi)容】
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹執(zhí)行國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策,財(cái)務(wù)制度,財(cái)務(wù)紀(jì)律和企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度,貫徹酒店經(jīng)營(yíng)方針、各項(xiàng)規(guī)章制度和領(lǐng)導(dǎo)決策,負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)部各項(xiàng)管理工作。
2、會(huì)同財(cái)務(wù)部副經(jīng)理,建立健全酒店內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度,負(fù)責(zé)酒店的全面經(jīng)營(yíng)核算,監(jiān)督資金管理、成本管理、利潤(rùn)管路和財(cái)產(chǎn)管理,組織酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析,為酒店領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)。
3、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)決策,分析市場(chǎng)環(huán)境和市場(chǎng)供求關(guān)系,擬定酒店預(yù)算原則和制度,審核部門預(yù)算方案,會(huì)同財(cái)務(wù)部副經(jīng)理制度酒店的預(yù)算指標(biāo),確定各級(jí)、各部門的計(jì)劃任務(wù),并在報(bào)總經(jīng)理審批確定后,組織貫徹實(shí)施。定期向酒店總經(jīng)理提出預(yù)算和決算報(bào)告,維護(hù)股東的經(jīng)濟(jì)利益。
4、參與酒店基本建設(shè)投資,客房及餐廳的改造,經(jīng)濟(jì)利益的分配,經(jīng)濟(jì)合同的簽訂和重要決策、組織擬訂經(jīng)營(yíng)預(yù)算,擬訂可行性方案,組織資金籌措,監(jiān)督資金使用。從經(jīng)營(yíng)管理的角度為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考數(shù)據(jù),防止決策失誤。
5、擬訂財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部的組織機(jī)構(gòu),提出各級(jí)主管人員的崗位職責(zé),并會(huì)同財(cái)務(wù)部副經(jīng)理,確定會(huì)計(jì)主管人員的人選,分配工作任務(wù)。監(jiān)督各級(jí)主管會(huì)計(jì)人員的工作,及時(shí)準(zhǔn)確的完成財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表。
6、組織財(cái)務(wù)收支核算工作,建立收入、成本、費(fèi)用和利潤(rùn)核算制度,擬訂和審核會(huì)計(jì)科目,收入、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)和專題分析會(huì)計(jì)報(bào)表,保證各級(jí)核算工作的正確性。
7、控制資金使用,審核各部門的設(shè)備和物質(zhì)采購(gòu)計(jì)劃和簡(jiǎn)單開支計(jì)劃,并在報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,監(jiān)督貫徹實(shí)施,維護(hù)簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)利益。
8、審核酒店的收益報(bào)告和利益分配報(bào)告,監(jiān)督財(cái)稅計(jì)劃的貫徹實(shí)施,按期上交國(guó)家稅費(fèi),協(xié)調(diào)酒店與銀行、稅務(wù)等有關(guān)部門的關(guān)系。
9、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的日常行政管理工作。
二、財(cái)務(wù)部副經(jīng)理
直屬上級(jí):財(cái)務(wù)部經(jīng)理
直屬下級(jí):財(cái)務(wù)部各級(jí)主管
【崗位職責(zé)】
協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理編制酒店各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表,以及財(cái)務(wù)預(yù)算和短期預(yù)算,處理財(cái)務(wù)部一切行政事務(wù)和財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)。
【工作內(nèi)容】
1、負(fù)責(zé)和組織酒店的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作,負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作進(jìn)行布置和檢查,監(jiān)督財(cái)務(wù)預(yù)算的實(shí)施,及時(shí)了解預(yù)算執(zhí)行中存在的問題,解決實(shí)際問題。
2、監(jiān)督各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度、財(cái)務(wù)紀(jì)律和會(huì)計(jì)規(guī)則的正確執(zhí)行,根據(jù)酒店的實(shí)際情況,制定有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度和實(shí)施細(xì)則。
3、參加酒店有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的會(huì)議,協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策,審核每日銷售日?qǐng)?bào)表,向酒店領(lǐng)導(dǎo)提供財(cái)會(huì)信息,財(cái)務(wù)指導(dǎo)和改善酒店經(jīng)營(yíng)管理的建議。
4、參與酒店編制財(cái)務(wù)預(yù)算,制定出能有效地發(fā)揮預(yù)算控制的工作程序和財(cái)務(wù)管理措施,組織編制企業(yè)會(huì)計(jì)報(bào)表和統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
5、制定和審核酒店有關(guān)費(fèi)用開支的程序和手續(xù),貫徹執(zhí)行國(guó)家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度,防止違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的現(xiàn)象發(fā)生。
6、保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和物質(zhì),制定財(cái)產(chǎn)管理的規(guī)定和批報(bào)手續(xù),檢查該規(guī)定的執(zhí)行情況,確保酒店財(cái)產(chǎn)的安全和完整。
7、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部員工的人事安排和工資,獎(jiǎng)勵(lì)的評(píng)定,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)人員的思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
三、財(cái)務(wù)部賬務(wù)主管
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直屬上級(jí):財(cái)務(wù)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級(jí):會(huì)計(jì)人員、出納員
【崗位職務(wù)】
正確及時(shí)編制、上報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表,上繳各種稅費(fèi),監(jiān)督審核員工工資發(fā)放情況、各種付款及零星支出、每日現(xiàn)金收入日?qǐng)?bào)、協(xié)調(diào)做好每月月結(jié),負(fù)責(zé)酒店的食品、音頻以及其他物品的成本核算與控制,定期核對(duì)有關(guān)項(xiàng)目。
【工作內(nèi)容】
1、負(fù)責(zé)審核貨幣資金的支付和應(yīng)付帳的核算工作,包括現(xiàn)金支出憑證,銀行轉(zhuǎn)賬支出憑證,領(lǐng)用物品分配表及會(huì)計(jì)憑證等。
2、核對(duì)和清理應(yīng)付帳項(xiàng)目的全部賬務(wù),負(fù)責(zé)物品成本的計(jì)算,并按照“收貨單”所填的“使用部門”分配入賬。
3、審核貨幣資金日記賬戶,保證總賬和日記賬余額相等,做好貨幣資金的核算和管理工作。
4、負(fù)責(zé)應(yīng)付稅金的核算,包括營(yíng)業(yè)稅、增值稅、企業(yè)所得稅,個(gè)人所得稅,車輛牌照稅、土地稅、房產(chǎn)稅、印花稅等各種稅費(fèi),并按規(guī)定的時(shí)間和稅率納稅。
5、合理調(diào)整資金,保證合理的銀行存款額,并對(duì)資金的周轉(zhuǎn)情況,定期向負(fù)責(zé)本職工作的財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告,并提供系統(tǒng)、全面、綜合的數(shù)據(jù)資料。
6、編制會(huì)計(jì)憑證、結(jié)轉(zhuǎn)月初各類庫(kù)房的賬面盤點(diǎn)帳。
7、審核每日應(yīng)付帳會(huì)計(jì)和支出出納員的全部原始憑證支出和會(huì)計(jì)憑證,審核銀行存款對(duì)賬單和銀行調(diào)節(jié)表,做到賬單相符,帳表相符,表表相符。
8、審核待攤費(fèi)用,預(yù)提費(fèi)用賬項(xiàng)及會(huì)計(jì)憑證,審核財(cái)務(wù)分配報(bào)表及會(huì)計(jì)憑證。
9、清理各項(xiàng)其他應(yīng)收款、在建工程、購(gòu)貨定金、應(yīng)付貨款、應(yīng)付稅金以及應(yīng)付傭金等賬目,并及時(shí)清繳結(jié)算和編制會(huì)計(jì)憑證。
10、審核進(jìn)貨的手續(xù)是否齊全,包括“采購(gòu)申請(qǐng)單”“入庫(kù)單”“收貨單”,付款方式及付款合同或協(xié)議,并在對(duì)手續(xù)完備、金額準(zhǔn)確無(wú)誤的全部資料簽字。
11、對(duì)于月末盤點(diǎn)各類物品存貨結(jié)算情況,采用“永續(xù)盤存制”方法檢查賬務(wù)是否相符,如出現(xiàn)盤盈或盤虧,應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)查找原因,根據(jù)“財(cái)務(wù)管理規(guī)定”,及時(shí)報(bào)告處理意見,編制會(huì)計(jì)憑證。
12、負(fù)責(zé)酒店飲食成本報(bào)告,控制飲食銷售成本。
13、監(jiān)督和檢查采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,了解和掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。
14、負(fù)責(zé)飲食收入、成本報(bào)告的審核工作,定期寫出成本分析報(bào)告,為飲食管理人員決策提高供參考。
15、審核“飲食銷售日計(jì)劃”和“飲食營(yíng)業(yè)成本報(bào)告”。
16、審核成本核算會(huì)計(jì)編制的全部會(huì)計(jì)憑證和原始憑證。
17、向餐飲經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理提供飲食成本信息,配合廚師長(zhǎng)隨時(shí)編制出臺(tái)新配方菜譜,并及時(shí)進(jìn)行實(shí)施效益分析。
18、督導(dǎo)和參與廚房原材料、庫(kù)房飲食材料的月末盤點(diǎn)工作,做到賬賬相符、帳物相符、負(fù)責(zé)解決盤盈盤虧的原因分析的賬務(wù)處理。
19、檢查電腦操作員使用會(huì)計(jì)科目和會(huì)計(jì)編號(hào)是否準(zhǔn)備無(wú)誤,憑證輸入是否按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)完成各類會(huì)計(jì)報(bào)告和統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
20、加強(qiáng)預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)成本的日常控制,編寫飲食成本分析。
21、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和培訓(xùn)所屬會(huì)計(jì)人員,考評(píng)員工的工作業(yè)績(jī)和工作質(zhì)量。
22、完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
四、審計(jì)主管
直屬上級(jí):財(cái)務(wù)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級(jí):收入及應(yīng)收帳會(huì)計(jì)、夜審、日審
【崗位職責(zé)】制定酒店信貸政策,調(diào)查客戶財(cái)務(wù)情況,確保祭祀回收各種應(yīng)收賬款。監(jiān)督審核每日收入情況,確保真實(shí)準(zhǔn)確。
1、負(fù)責(zé)酒店?duì)I業(yè)收入報(bào)告的審核,有效地控制酒店?duì)I業(yè)收入中最低限度的壞賬損失。
2、審核應(yīng)收帳會(huì)計(jì)編制的各種記賬憑證。
3、加強(qiáng)信貸管理,提高資金回收率和資金使用效益。
4、審核應(yīng)收帳會(huì)計(jì)編制的每日營(yíng)業(yè)收入報(bào)告,并按照規(guī)定的報(bào)告時(shí)間,及時(shí)向酒店督導(dǎo)級(jí)決策管理人員報(bào)告。
5、負(fù)責(zé)應(yīng)收帳帳項(xiàng)分析,定期報(bào)告應(yīng)收賬項(xiàng)余額,處理資金結(jié)算工資中出現(xiàn)的疑難問題。
6、負(fù)責(zé)解決應(yīng)收帳結(jié)算工作的往來函件,傭金結(jié)算和分析工作。
7、負(fù)責(zé)住店客人與酒店簽訂的協(xié)議、合同的存檔工作,并監(jiān)督協(xié)議、合同的執(zhí)行情況,如發(fā)生違反協(xié)議的現(xiàn)象,及時(shí)向主管本部門的領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并提出解決問題的建議。
8、督導(dǎo)所屬員工工作效率和工作質(zhì)量,考評(píng)員工工作表現(xiàn)。負(fù)責(zé)所屬員工的政治時(shí)事學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)。
9、挖成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
五、收銀主管
直屬上級(jí):財(cái)務(wù)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部副經(jīng)理
直屬下級(jí):前廳部收銀員、餐廳收銀員、康樂部收銀員
【崗位職責(zé)】
督導(dǎo)前廳部收銀員、餐廳收銀員、外幣兌換員、康樂部收銀員做好收銀工作和外幣兌換工作
【工作內(nèi)容】
1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)收銀結(jié)算的全部工作內(nèi)容的督導(dǎo)和培訓(xùn),負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)結(jié)算與各部門工作的協(xié)調(diào),以及處理一般性疑難問題。
2、配合審計(jì)主管,解決掛賬客戶結(jié)算,負(fù)責(zé)收賬的賬單復(fù)查工作。
3、負(fù)責(zé)檢查收銀領(lǐng)班的工作記錄和交接-班紀(jì)律,檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準(zhǔn)備及工作程序的執(zhí)行情況,不定時(shí)抽查收銀員的備用金。
4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次,檢查考勤記錄。向財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告所屬員工的工作表現(xiàn),評(píng)定員工獎(jiǎng)懲和晉升情況,解決客人在結(jié)算工作中的投訴和其他有關(guān)問題。
5、經(jīng)常與前廳接待主管、審計(jì)主管、客房經(jīng)理和主管技藝大唐值班經(jīng)理保持聯(lián)系,臧我客人的動(dòng)向及付款結(jié)算情況,避免發(fā)生跑帳、漏帳及壞賬損失。
6、解決財(cái)務(wù)收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障,負(fù)責(zé)與電腦維護(hù)員聯(lián)系,隨時(shí)檢查清除電腦病毒,避免停機(jī)事故。
7、及時(shí)向總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告客人拖欠賬項(xiàng)的余額、時(shí)間、結(jié)算明細(xì)賬和解決措施。
8、負(fù)責(zé)餐廳、娛樂POS機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng),負(fù)責(zé)POS機(jī)更新菜單價(jià)格。
9、配合財(cái)務(wù)部辦公室協(xié)調(diào)各種賬單查詢,解決收銀員長(zhǎng)款、短款的問題。
10、完成財(cái)務(wù)部經(jīng)理安排的其他方面工作。
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