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新疆酒店消防應(yīng)急預(yù)案
一、指導(dǎo)思想:
為了加強消防工作,貫徹"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災(zāi),最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)安全,讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂,能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際情況,特制定此預(yù)案。
二、滅火原則:
(1) 先救人后救火,盡量避免人員傷亡。
(2) 首先疏散易燃易爆化學(xué)物品,以避免火勢擴大。
三、各崗位應(yīng)急程序:
(1) 火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火:
A、火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。 B、按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。 C、用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
(2) 監(jiān)控員:
A、接到報警電話后,問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員和當班人員趕到現(xiàn)場。
B、根據(jù)報警情況做出決定:確定火災(zāi)等級(一級或二級);
C、接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內(nèi)必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內(nèi)到達報警現(xiàn)場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。
D、如果得到的反饋是誤報或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。
E、如果得到的反饋是真實火警時,應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現(xiàn)場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場。
F、時刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄: 火警的具體部位; 火警大小及嚴重性; 燃燒物質(zhì)的種類; 傷亡損失; 到位人員;處理過程等,以便事后以書面形式匯報。
G、電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。 H、根據(jù)火勢情況,確定火災(zāi)等級;如果是一級,電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。
I、啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復(fù)播放(女士們、先生們，請注意，酒店內(nèi)發(fā)生緊急情況,請您從最近的樓梯或出口往下撤到一樓，務(wù)必聽從服務(wù)人員的指揮，切勿使用電梯，謝謝)。
(3)、巡樓員:
A、當接到監(jiān)控員的通知后必須在1分鐘內(nèi)趕到準確的火警現(xiàn)場。
B、趕到現(xiàn)場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應(yīng)立即消音再確認,發(fā)現(xiàn)是誤報或假報應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。
C、確認為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒, 有無傷亡情況。
E、火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進行滅火。
F、火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。
G、事故后以書面形式把事情的詳細經(jīng)過向部門主管匯報。
(4)大廳崗:
A、負責停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。 B、禁止無關(guān)人員進入停車場和大堂
C、為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
E 、當消防車或急救車到來時,引導(dǎo)他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
F 、時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn),當發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。
G、 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(5) 通道崗:
A、負責維護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。
B、嚴格控制閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
C、為疏散出來的客人指引方向,并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。
D、阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(6) 保安部不當班人員:
A、接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心穿好消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。
B、不當班主管到場清點人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器趕赴現(xiàn)場進行滅火。
C、如果是一級火災(zāi),不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),準備適當器材組織客人進行疏散。
(7) 保安部當值主管
A、當接到火警報告后,應(yīng)在1分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
B、組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。
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C、火勢較大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準備。
D、如總經(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴重急需消-防-隊救援時,指示監(jiān)控中心向"119"臺報警,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。
(8) 前臺:
A、接到二級火災(zāi)報警通知后,應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。
B、如接到一級火災(zāi)通知后,除通知各部門經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。
C 、當接到火災(zāi)通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,以備清點客人時使用。
D、火情發(fā)生后,如果說有客人查問,表示關(guān)切,如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示,值班人應(yīng)委婉做好解釋。
E、前臺值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號碼,以便隨時取得聯(lián)系。
(9) 工程部:
A、值班人員接到報警電話后,應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源,停止電梯并保證電梯內(nèi)無人。
B 、非當班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店大門集結(jié),向現(xiàn)場指揮人員靠攏,準備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。
C、派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況,確保正壓送風(fēng)工作正常,確保疏散途中安全。
D、確保應(yīng)急電源工作正常,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。
E、樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停止送排風(fēng)。
F 、逐路切斷電源,包括動力電源,只留應(yīng)急供電線路。
G、切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水
(10) 房務(wù)部:
A、向全體人員通告火情,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面,指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
B、指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。
C、每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間、衣柜,確保無客人后,在門上標"V"符號表明此房間已無客人。
D、房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機。 E、房務(wù)部主管負責客人疏散引導(dǎo)和安頓。
F 、房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。
(11) 財務(wù)部:
A、出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。
B、所有人員把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來。
C、電腦房要確保電腦資料的完整。
D、檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
E、通知所有人員按順序進行疏散,關(guān)閉電源后,鎖門離開。
(12) 人力資源部:
A、鎖好所有重要文件和人事檔案。
B、關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。
四、疏散方法及注意事項 ：
A、疏散的唯一途徑是消防樓梯。
B、火災(zāi)情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。
C、一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能,疏散時比較安全。
E 、進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大,而試圖往上走。 F、如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。
G、當直立行走困難時,應(yīng)彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。 H、其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門,要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。
I、疏散到樓外后,請到酒店對面中心市場集合,不要隨便離開。
五、疏散集合地點:酒店對面中心市場：
A 、前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進行清點,尤其是在前臺 上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。
B 、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確�？腿说呢敭a(chǎn)安全,防止有人搗亂、進行破壞。
六、現(xiàn)場指揮者要求:
A、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔任滅火指揮員,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。
B、總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機,根據(jù)火勢的大小,火情性質(zhì)進行分工,指揮各組進行滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。
C、總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅,應(yīng)立即指示總機值班員向火警臺"119"報警。
七、酒店其他人員:
A、未接到撤退指令,不得離開各自崗位。
B、保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
C、 非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。
八、滅火戰(zhàn)斗后工作:
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A、指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作,保護好現(xiàn)場,防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。
B、保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進行現(xiàn)場勘察,以及各項調(diào)查處理。
C、各部門進行人員集結(jié),清點部門人員有無缺少。
D、各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
九、要求:
A、參加滅火人員要發(fā)揚"一不怕苦,二不怕死"的精神,奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)安全。
B、一切行動聽指揮,做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致,嚴禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。
C、酒店全體員工要提高安全意識,熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責,打有準備之仗。
酒店消防應(yīng)急預(yù)案2017-04-03 17:19 | #2樓
一、總 則
（一）目的
為及時、妥善處理各種可能造成人員和物質(zhì)損害、甚至群死群傷以及物質(zhì)財產(chǎn)重大損失的惡性火災(zāi)事故，切實維護公司賓客生命和財產(chǎn)安全，采取各種行之有效措施，提高火災(zāi)應(yīng)急處理能力，將火災(zāi)造成的損失減至最低，根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機關(guān)團體企事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本飯店實際情況，特制定本預(yù)案。
（二）工作原則
統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作。在公司安全指揮領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮下，各職責部門和義務(wù)消防人員在發(fā)生火災(zāi)時要服從指揮，嚴格按照本預(yù)案規(guī)定，密切配合、各負其責。要迅速組織力量對各樓層人員進行安全疏散撤離并給予有困難人員積極救援和根據(jù)現(xiàn)場條件進行搶救、轉(zhuǎn)移貴重物品和機密文件。
二、消防組織
公司（飯店）安全指揮領(lǐng)導(dǎo)小組：
馮秋香（組長） 曹衛(wèi)華（副組長）
王桂梅（組員） 王 婷（組 員）
三、滅火應(yīng)急預(yù)案
（一）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后應(yīng)采取的行動與措施
酒店員工在酒店的任何區(qū)域內(nèi)如果發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)立即采取如下行動與措施：
1、立即報警
使用工作電話報警：號碼119
注意：使用電話報警時一定要講清楚失火的地點，燃燒的物質(zhì)種類和火勢的大小，及報警人的姓名與地址。
2、立即通知飯店管理人員。
3、迅速的使用就近的滅火器材進行滅火。
1）滅火器的使用方法：打開滅火器上的保險銷，站在順風(fēng)處將噴最嘴對準火源底部，壓下把手開關(guān)。
2）墻壁消火栓的使用方法：打開消火栓門，擰開箱內(nèi)連接消防盤管的水源開關(guān)（逆時針轉(zhuǎn)動）將消防軟管拖至著火部位，打開水管上的開關(guān)。
（二）接到火災(zāi)報警通知后，應(yīng)采取的行動與措施： 酒店管理人員接到報警后，應(yīng)立即趕赴著火地點，成立火災(zāi)指揮部，以在場的行政職務(wù)最高者為火場的總指揮，全副負責撲救與疏散工作。
客房部
如果火災(zāi)發(fā)生在客房區(qū)域時，客房部要立即進行如下工作：
1、客房服務(wù)員立即報警，并關(guān)閉著火層的一切電源，利用就近的滅火器材進行簡單的火災(zāi)控制，等待救援隊伍。
2、迅速進行疏散工作，疏散程序從靠近著火房間開始，由近至遠，由著火層開始疏散，再著火層上層疏散，接著著火層下層疏散。同時指引疏散人員走安全通道。
3、對通知疏散的客房要逐個進行檢查是否有遺漏人員，開關(guān)好房門。
4、立即把大廳通向外面的門全部打開，通知大廳的人員進行疏散,并維持好大廳的秩序,阻止無關(guān)人員入內(nèi)。
5、行李員將客人的行李轉(zhuǎn)移到安全地方,并看管好。
6、總臺人員準備好客人的住宿登記資料,街道疏散命令后,將所有資料帶至指定的疏散集結(jié)地點。
餐飲部:
1、如火災(zāi)發(fā)生在某個就餐區(qū)時,負責人要立即組織客人的疏散工作,在指派人員向安保部報警的同時迅速組織進行滅火工作。
2、如果火災(zāi)發(fā)生在其他區(qū)域, 餐飲部接到報警后,派一
到兩名員工在工作崗位上待命,其余員工趕赴火災(zāi)區(qū)域，協(xié)助進行火場疏散及撲救工作。
3、餐飲部經(jīng)理在辦公室待命。
財務(wù)部:
接到報警后,部門人員要把現(xiàn)金,客帳等重要資料準備好,由專人保管負責,隨時準備轉(zhuǎn)移.
如夜間失火(時間在21:00——次日7:00)
發(fā)現(xiàn)火情時,值班人員應(yīng)立刻通知值班經(jīng)理，并迅速趕赴到火場,由值班經(jīng)理負責組織指揮現(xiàn)場的撲救工作。
其他各部門的值班人員留一人堅守崗位,其余人員迅速趕赴火場,協(xié)助進行火場撲救工作。
值班經(jīng)理根據(jù)火勢發(fā)展情況,決定是否報119和進行疏散工作。
四、應(yīng)急疏散預(yù)案
（一）疏散指揮工作
如決定進行疏散時,應(yīng)首先疏散受到煙火威脅的人員,疏散的基本程序是:著火樓層-----著火樓層上一層-----其他落層逐層疏散。
1、著火層:煙火首先在著火層蔓延,該樓層人遠直接受到煙火的威脅,特別是夜晚,人員驚醒后,往往驚慌失措,到處亂跑,以至發(fā)生不幸和影響撲救工作進行,因此,應(yīng)首先將該層的人員即使疏散,疏散時要重點注意起火房間和部位人員。
2、著火層的上一層,由于煙火容易向上蔓延,常危及著火樓層上的一層人員生命安全,火場指揮部可根據(jù)火勢情況,決定是否進行疏散,必要時可與著火樓層同時進行疏散。
3、當著火樓層和上一層的人員疏散完畢以后,火場指揮部再根據(jù)火情逐層進行疏散,順序是先上后下。
4、當某一樓層,某一部位起火,且燃燒范圍不大時,應(yīng)先只通知著火層,或著火樓層的是行一層人員疏散,不應(yīng)一有火警就通知全樓,以防止樓內(nèi)人員驚慌混亂,出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象,以防發(fā)生不幸。
（二）疏散工作應(yīng)采取的措施
當火場指揮部決定進行疏散工作時,指揮和執(zhí)行疏散作的人員,應(yīng)采取以下措施:
1、通報起火部位及疏散的路線,方法和集結(jié)地點。
2、執(zhí)行疏散引導(dǎo)工作人員一定要沉著,冷靜,搞清楚著火部位的方向,以防誤導(dǎo)。
3、要向賓客指明疏散路線,同時,使賓客有組織有秩序的通過安全樓梯,撤至安全區(qū)。
4、在各樓層通道與安全樓梯的交叉部位,要指派人員負責引導(dǎo)和維持秩序,(在夜晚斷電是要設(shè)立照明燈具)以防出現(xiàn)擁擠和混亂現(xiàn)象,造成人員傷亡。
5、當班服務(wù)員要熟悉酒店客人的住宿分布情況,特別是年老,體弱,小孩和傷疾人員,疏散時,要重點將這類人員送至安全區(qū)。
6、在夜晚斷電的情況下進行疏散,要利用燈具(應(yīng)急燈,手電)或用不間斷的喊話等方式,做好疏散引導(dǎo)工具。
7、各樓層的服務(wù)員要逐個房間的進行檢查,離開房間要把房間門關(guān)上,并掛上已檢查過的標牌。
8、各部門要加強保衛(wèi)警戒工作,防止有人趁火打劫和無關(guān)人員進入現(xiàn)場。
（三）安全指揮領(lǐng)導(dǎo)在下達疏散命令時,傳達命令的人員利用對講機,電話,廣播,喊話,拉響警鈴等方法,傳達疏散命令。
1、接到疏散命令,由領(lǐng)班負責指揮,進行人員分工,明確任務(wù).
2、當班服務(wù)員負責將客人引導(dǎo)至通道與安全樓梯的交叉部位,在由交叉部位上和沿途的值勤人員負責向賓客指示疏散路線和集合地點.
3、沒有接到疏散命令的樓層要做好疏散的準備工作,預(yù)先進行任務(wù)分工等待命令,同時,對賓客進行安撫工作,避免
出現(xiàn)混亂局面,不準擅自組織疏散,一方樓梯出現(xiàn)擁擠混亂情況妨礙疏散工作進行.
4、接到疏散命令,要逐個房間進行仔細檢查,以防止人員遺漏,并將檢查結(jié)果向總經(jīng)理匯報；當所有人員已經(jīng)全部撤離后,各部門應(yīng)迅速清點人數(shù),應(yīng)根據(jù)客人情況迅速清點賓客人數(shù),并將情況上報。
五、固廢清理和善后處置
1、火災(zāi)撲救結(jié)束后，在安全指揮領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，對疏散的賓客進行解釋（道歉），對受驚嚇的賓客進行安撫，相關(guān)部門對財產(chǎn)損失情況進行清點檢查。
2、有關(guān)部門和人員及時將清理出來的垃圾放到指定的位置，統(tǒng)一運走清理現(xiàn)場，保證公共財產(chǎn)安全，恢復(fù)酒店營業(yè)工作秩序。
3、各部門應(yīng)組織開展火災(zāi)事故的損失評估工作，并根據(jù)火災(zāi)暴露出的有關(guān)問題進一步修改和完善防范措施和處理火災(zāi)預(yù)案，對在預(yù)防和積極撲救火災(zāi)中做出貢獻的集體和個人，要及時給予表彰和獎勵，對因工作不力、平時各項安全措施不落實造成嚴懲后果的責任部門和個人，要追究相關(guān)責任。
2012年4月15日修訂
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