- 相關(guān)推薦
你知道紫蘇葉的功效與作用嗎
紫蘇葉的功效與作用
紫蘇葉，一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。葉對生，葉片卵圓形或圓形，長3～
9.5cm，寬2～8cm，先端漸尖或尾尖，基部近圓形，邊緣有粗鋸齒，兩面呈紫紅色，淡紅色，有腺點。輪傘花序2花，組成偏向一側(cè)的假總狀花序；苞片卵形，頂端急尖或呈尾狀；花萼鐘狀，外有柔毛及腺點；花冠紫紅色或淡紅色，花冠筒內(nèi)有環(huán)毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂；雄蕊4。小堅果近球形，黃褐色，有網(wǎng)紋�；ㄆ�7～8月，果期9～10月。據(jù)專家最新的研究成果，紫蘇葉的功效與作用有以下方面：
1、抑菌作用：紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌生長。紫蘇葉浸膏對6種真菌瓊脂培養(yǎng)物最低抑菌濃度（MIC）為200-1600mg/ml；浸膏中的紫蘇醛起主要抑菌作用。
2、解熱作用：用紫蘇葉煎劑及浸劑2g/kg經(jīng)口服傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用。
3、升血糖作用：紫蘇油http://m.emrowgh.com給予家兔口服；可使血糖上升；油中的主要成分紫蘇醛制成肟（Oxime）后，升血糖作用較紫蘇油更強。
4、對血凝的作用：紫蘇水提液對家兔耳表靜脈注射，可縮短血凝時間、血漿復鈣時間和凝血活酶時間，說明紫蘇內(nèi)源性凝血系統(tǒng)有促進作用，而對外源性凝血系統(tǒng)的影響并不明顯。
5、促進腸蠕動：從紫蘇葉中分離出的Perillaketone，對大鼠有促進腸蠕動作用，使腸內(nèi)物質(zhì)運動加速，這是由于Perillketone對腸擴約肌有刺激作用。
6、鎮(zhèn)靜作用：專家研究紫蘇葉的功效與作用時從紫蘇葉中分離出的紫蘇醛、Stigmasterol、Dillapiole均有鎮(zhèn)靜作用，可延長苯巴比妥減少的大鼠的睡眠時間，其中Dillapiole的半數(shù)有效量=http://m.emrowgh.com。紫蘇水煎劑1：2O濃度，對病毒ECHO11株有抑制作用。
當然除了這些以外，民間對于紫蘇葉的功效與作用還可以治感冒風寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹毒。但還是相信科學的好，民間的偏方我們就不要亂試了。有病還是去醫(yī)院治療吧�？刹灰〖眮y投醫(yī)誤了病情。
紫蘇的功效與作用2017-05-10 15:13 | #2樓
紫蘇的功能功效與作用及使用方法與禁忌又哪些呢？紫蘇葉、梗與種子都有著非常重要的藥用價值，紫蘇油也是一種非常有營養(yǎng)保健功能的食用油，能提高記憶力、降血脂、抗衰老和抗癌的功效。紫蘇的吃法也很多，炒菜、煲湯等等，接下來三九養(yǎng)生堂為你詳細的介紹中藥紫蘇！
紫蘇在我國種植應用約有近2000年的歷史，主要用于藥用、油用、香料、食用等方面，其葉（蘇葉）、梗（蘇梗）、果（蘇子）均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可淹漬。
醫(yī)藥
紫蘇全株均有很高的營養(yǎng)價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿卜素、高礦質(zhì)元素等。在嫩葉中每100克含還原糖0.68～1.26克，蛋白質(zhì)3.84克，纖維素3.49～6.96克，脂肪1.3克，胡蘿卜素7.94～9.09毫克，維生素b1 0.02毫克，維生素b2 0.35毫克，尼克酸1.3毫克，維生素c55～68毫克，鉀522毫克，鈉4.24毫克，鈣217毫克，鎂70.4毫克，磷65.6毫克，銅0.34毫克，鐵20.7毫克，鋅1.21毫克，錳1.25毫克，鍶1.50毫克，硒3.24～4.23微克，揮發(fā)油中含紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白蘇烯酮等。抗衰老素sod在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克。
紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質(zhì)含量占25%，內(nèi)含18種氨基酸，其中賴氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素e、維生素b1 、緇醇、磷脂等。
藥材性狀
葉片多皺縮卷曲，常破碎，完整的葉片呈卵圓形，長4～13厘米．寬2.5～9厘米或過之．頂端急尖，基部闊楔形，邊緣有撕裂狀鋸齒．葉柄長2～7厘米．兩面紫色至紫藍色或上面紫綠色，疏被灰白色毛，下面可見多數(shù)凹陷的腺點。質(zhì)脆易碎。氣辛香，味微辛．以葉片大、色紫、不帶 枝梗、香氣濃郁者為佳。
用法用量
煎服，5～9克，不宜久煎。紫蘇既能發(fā)汗散寒以解表邪，又能行氣寬中、解郁止嘔，故對風寒表癥而兼見胸悶嘔吐癥狀的，使用本品，很是適宜；或無表癥而有氣滯不暢癥狀的，也可用于宣通。如配藿香、陳皮則解表和中，配半夏、厚樸則解郁寬胸。
功能主治
發(fā)汗解表，理氣寬中，解魚蟹毒。用于風寒感冒，頭痛，咳嗽，胸腹脹滿，魚蟹中毒。
【你知道紫蘇葉的功效與作用嗎】相關(guān)文章：
磁石的功效與作用03-26
艾草的功效與作用06-12
豬蹄的功效與作用04-27
銀的作用及功效05-31
冬蟲夏草的功效與作用03-23
青梅功效與作用04-20
這些常識你都知道嗎04-08
蜂膠的作用功效及副作用05-11
春季吃什么養(yǎng)生，你知道嗎？04-18
作為HR這個問題你知道嗎06-07