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餐桌禮儀教學反思
身為一名人民老師，我們的任務之一就是課堂教學，借助教學反思我們可以學習到很多講課技巧，那么寫教學反思需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的餐桌禮儀教學反思，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐桌禮儀教學反思1
綜合實踐活動主題要基于學生的需要、興趣，直接體驗來設計和實施相關活動，這是實踐活動有別于學科課程的根本標志，構建一個更貼近學生真實世界的課程領域，就必須關注學生的興趣與直接經(jīng)驗。在設計《家庭餐桌禮儀》這節(jié)課時結合我校的校本學習的內容《弟子規(guī)》，激發(fā)學生的學習興趣，給這一節(jié)課做好鋪墊；然后從學前班同學在飯?zhí)镁筒捅憩F(xiàn)-----這個學生生活中的現(xiàn)象出發(fā)，激發(fā)學生幫助他人、餐桌禮儀知識的學習動力；在學習家庭餐桌禮儀時，學生通過查詢資料、詢問他人等方式獲取信息；在觀察其他同學的就餐行為時，通過師生之間生生之間的共同交流，提高自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，解決問題的能力，同時形成尊敬長輩、珍惜糧食、尊重他人的良好的情感態(tài)度價值觀。
這節(jié)課的做得比較成功之處有：
1.學生分小組設計宣傳餐桌禮儀的方案，學生通過小組的合作，選取自己感興趣的力所能及的宣傳方案來進行家庭餐桌禮儀的宣傳，充分發(fā)揮了學生的.主動性，讓學生在實踐活動中，更深化的掌握好家庭餐桌禮儀。在學生的活動成果的初步展示上也呈現(xiàn)出多樣性，如：。1.制作餐桌禮儀小報。2.制作宣傳畫。3.到各個班宣傳、表演。4.講有關餐桌禮儀知識的小故事等等，反映出學生獨特的思考和表達方式。
2.關注細節(jié)，給予學生鼓勵和方法的指導。從學生的心里特點來說，學生的雖然的探究新區(qū)往往是不持久的，特別是在活動中遇到一些困難的時候，那就需要老師敏銳的觀察學生在活動過程中情感態(tài)度的變化，給予及時的鼓勵和鞭策。例如，在小組選擇本小組的宣傳方案時，有點小組制作的宣傳畫不夠美觀，我就指導他們課后請教美術老師；有的同學想講故事的，我提醒他大膽的嘗試；
這節(jié)課的不足之處有：
沒有注意把握好在課堂中的生成資源。在尋找小芳在家里吃飯時的錯誤表現(xiàn)活動之后，唐正寅乘著我走到他身邊時，說了他的看法，他覺得小朋友之所以有這樣好的家庭餐桌禮儀，是因為家里父母的縱容，沒有做到必要的教育。如果當時能夠引導他在制作宣傳方案時考慮到教育家長幫助孩子上就更好了。
餐桌禮儀教學反思2
我們很多家長對孩子在飯桌上的表現(xiàn)不管不問，忽視了孩子的文明禮儀教育，孩子成了餐桌上的“上帝”。這些不好的習慣在幼兒園用餐的時候也能看到，所以，我特別設計了這次關于餐桌禮儀的宣傳畫內容。
我首先出示了一張一家人一同吃飯的圖片引起孩子的'共鳴，孩子們都不約而同的想到了自己家里吃飯時的情景。緊接著我又出示一些餐桌上文明的和不文明的行為，讓幼兒學學好的禮儀說說壞的行為。接著就請幼兒自己制作宣傳畫，通過畫告訴大家餐桌上得禮儀。
之前的環(huán)節(jié)都很順利的進行著，但到了實際作畫的時候卻碰到了困難，雖然之前孩子們的情緒高漲，說了很多餐桌上應該遵循的禮儀，可是幼兒幼兒的作畫技巧有限，很難將自己想的用畫得形式表達出來。還是要在平時多加強對簡單形象事物的繪畫。
餐桌禮儀教學反思3
一、教學前的思考：課程的來源是依據(jù)本班幼兒的實際情況和蔚斗分園宣傳畫特色的要求，以教研促科研，我們蔚斗分園在學期初就各課題組進行研討與交流，按照各課題的要求在期中進行現(xiàn)場的教學交流與研討，讓教師們結合自身的教學實踐進行反思，作為小班年齡段的幼兒，由于小肌肉動作發(fā)展還不協(xié)調，且幼兒喜歡玩的特點，我們在設計和開展幼兒宣傳畫活動中，就要考慮什么樣的美術活動能吸引小班的孩子呢？實踐證明，只有將活動和游戲結合，才能獲得有效的收獲。只有挖掘幼兒真實的興趣，幼兒主動的活動是受需要興趣驅使的。幼兒有求知的興趣才能使幼兒主動有效的學習，教師在活動導入環(huán)節(jié)先直接出示兩張幼兒在餐桌上吃飯的情景照片，讓幼兒觀察講述自己對兩種行為的認識和看法。圖片的科學和合理的`提供將幫助教師順利地開展好教學的重要條件，只有選擇了符合幼兒生活經(jīng)驗和活動內容的圖片，才能將幼兒的學習活動步步深入，取得活動的最大效益。其次，對于教師教學語言的準確性直接影響教學效果，啟發(fā)性的語言，問題情景的創(chuàng)設都是一個很好的集體活動的亮點，教師的提問有太多的暗示性是不需要考慮就能得出答案，是教師的表情就能讀出答案的這無疑在浪費時間。提問應緊扣主題，減少不必要的廢話，多問一些“你有什么不一樣的想法”“你有什么不同的意見”等開放性的問題。盡可能減少“是不是”“好不好”“行不行”等不需要幼兒思考就可以回答的問題。教師在組織語言時也要簡潔少說廢話，把握內容的主線，使幼兒得到有效的學習。
總之，在活動中教師不要死守陳規(guī)，把活動模式化。從設計開始部分到基本部分，從基本部分到結束部分都必須經(jīng)歷某些階段，遵循某種格式，把教學死板的組裝，這就導致教師說了許多價值不大甚至根本無用的話。還有的活動片面強調游戲化導致“游亦未游，學亦未學”的現(xiàn)象。每一次活動似乎都與游戲結合，都要有游戲，而實質是既沒游戲也沒教學。時間在毫無價值的活動中流逝。
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