2021端午節(jié)的習(xí)俗
2021端午節(jié)的習(xí)俗1
中國有著許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日，比如熱鬧喜慶隆重的春節(jié)，祭奠祖先、追思先人的清明節(jié)，吃月餅賞月的中秋節(jié)，許許多多的節(jié)日，讓我們不亦樂乎，端午節(jié)便是其中之一。
要問端午節(jié)的美食是什么，那還用說，當(dāng)然是粽子了!要做粽子，得先找來米、粽葉、繩子，當(dāng)然也可以加點(diǎn)肉、糖、花生等。我們做粽子的時(shí)候 ，首先把粽葉、米洗干凈，餡料調(diào)好，把粽葉卷成一個(gè)封底的`漏斗形狀，再把米放進(jìn)去，有餡料的話就把餡料放到米中間。放滿之后，用粽葉蓋好包起來，用繩子捆住，就大功告成。粽子要放到鍋內(nèi)蒸。煮好之后，拆開粽子，一股米的糯香，與粽葉的清香相混合，讓你食欲大開，吃下一個(gè)，包你再想吃第二個(gè)、第三個(gè)……
像所有的傳統(tǒng)節(jié)日一樣，端午節(jié)也是有傳說的。聽老人說，這是紀(jì)念屈原。屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣，他倡導(dǎo)舉賢授能，富國強(qiáng)兵，卻遭到去職、流放。他在流放中，寫下許多詩文，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，屈原不愿看到自己國家被滅亡，所以抱石投江自盡，愛戴他的百姓聽到后紛紛趕到江邊，用粽葉包著米飯投到江中，讓魚龍蝦蟹吃飽。魚龍蝦蟹吃飽之后，就不會(huì)去吃屈原的身體了。一代又一代，每年的五月初五，龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗便流傳下來，以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
這就是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié)，彌漫著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，很有特色。
2021端午節(jié)的習(xí)俗2
“隔牖望蒿艾，彈指又端陽”。眨眼間，端午節(jié)邁著輕快的腳步，伴隨著艾草的清香，栗子的淡甜，悄然而至。
兒時(shí)的端午節(jié)，常常洋溢著粽子的香味。一到端午那日，奶奶就會(huì)包粽子，我便搬來一張小板凳，挨在奶奶身旁。包粽子的葦葉是從老家采來的，泡了一夜的水，竟還有一股淡淡的芳草味道。剛出水的糯米像極了一顆顆珍珠，其中還混雜著一些綠豆紅豆。奶奶拿來一張草席往地上一鋪，材料往上一擺，席地而坐，便開始包粽子。包粽子可謂是奶奶的.拿手好戲。只見她拿起三片葦葉，平面朝上，豎著疊好，用手托著。接著勺一匙子糯米，薄薄地鋪在葦葉中間，接著擺上三朵烏黑發(fā)亮的香菇，一片肥瘦相間的五花肉，四顆黃澄澄的栗子，然后再鋪上一層厚厚的糯米封頂。緊接著，奶奶迅速用右手的食指把葦葉的兩邊往中間折，形成一個(gè)無底圓柱，然后把它放到腿上，用雙手把葦葉的兩頭往中間折，最后用細(xì)竹條往粽子上繞九圈，然后把頭兒往圈里一塞，另一個(gè)手接過去一拉，就把粽子扎緊了。過不了一會(huì)兒，草席上就排滿了粽子，像一個(gè)個(gè)昂頭挺胸的小士兵。奶奶把它們抱進(jìn)灶房，擺進(jìn)蒸鍋里蒸上二三十分鐘，香噴噴的粽子就出爐了。
“端尖尖蘆粽溢清香，處處龍舟競漿”。賽龍舟，于兒時(shí)的我來說也是一重頭戲。還記得小時(shí)，聽說小區(qū)外的小河里有龍舟賽，奶奶立刻背起我，狂奔到門口張望。不想小河邊已是人山人海，擠得水泄不通，我們好不容易終于擠到了前頭。只見江上排著五艘龍船。船頭船尾高高高翹起，是金黃色的。船身是鮮艷的紅色。每條船上，穿著橙紅色救生服的隊(duì)員們雄糾糾氣昂昂地坐著，緊握著船槳，蓄勢待發(fā)。“嗶！”隨著一陣清亮的哨聲響起，龍舟賽拉開了序幕。河面上頓時(shí)鑼鼓喧天，隊(duì)員們快速而整齊地劃著船槳，濺起一朵朵雪白的浪花。岸上的人們大聲地吶喊，為支持的船隊(duì)加油鼓勁……“加油！”、“快沖！快沖線！”加油聲此起彼伏�！皼_！沖！沖！”幼小的我也傻傻地跟著喊了起來，邊喊還邊揮舞著小拳頭，惹得奶奶哈哈大笑。
隨著黃昏時(shí)分的到來，龍舟比賽結(jié)束了。人們都?xì)g天喜地地一散而去。但粽子的飄香，龍舟賽時(shí)的吶喊聲，仍時(shí)時(shí)在我心中回蕩。
2021端午節(jié)的習(xí)俗3
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過。直到今天，我才大開了一個(gè)眼界，對包粽子有了新的認(rèn)識。
我乖乖地坐在姥姥的身旁耳濡目染，簡單的包粽子還能難住如天才般的我，我認(rèn)為我自己能夠不學(xué)自通。誰知，當(dāng)我真正去包時(shí)，才明白包粽子是門手藝，能包得漂亮而結(jié)實(shí)的粽子是非常的不容易呀！
終于開始動(dòng)手了，我激動(dòng)的心也燃一燒了。我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著姥姥的樣子也折出一角，再在折好的角筒最底下放了一個(gè)又紅又大的一顆棗，再用已經(jīng)浸泡好的糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的.。我非常得意，比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳了出來。我急得直跺腳，幸好姥姥替一我解了圍---弄掉了一些米，我這才舒了一口氣。
哈哈，經(jīng)過了小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟---扎棕繩。小菜一碟，看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過了棕繩，先把粽子五花大綁捆一圈，我還認(rèn)為姥姥包的樣子特老土，不好看，就自作主張，用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是一不小心拉了一下繩子，只聽見"嘩啦"一聲，粽葉開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地落到地上。
我不甘心，各種各樣的粽子在姥姥手中誕生，可我連一只都包不好。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了三只。
粽子熟了，我吃著自己做的可愛的粽子，我心里有說不出的喜悅和快樂。
2021端午節(jié)的習(xí)俗4
端午節(jié)在老北京的民俗中是一個(gè)大節(jié)日，與春節(jié)和中秋合稱“三大節(jié)”，因?yàn)檫@一天*帝可以不上朝，老百姓需敬神祀祖，婦女可攜子回娘家歸寧，朋友們可以借機(jī)聚會(huì)，全城呈現(xiàn)出熱鬧的節(jié)日景象。同時(shí)在節(jié)日民俗事項(xiàng)中又有自己獨(dú)有的特色。
一、黃米小棗粽子最受歡迎
北京地區(qū)的端午粽子是用葦葉包裹的黃米小棗粽子，以密云縣產(chǎn)的小棗最有名。許多人家 自己包粽子，用江米和黃米與小棗合在一起，叫二米粽子。食品店里出售的粽子以南味為主，近郊農(nóng)民推車進(jìn)城賣的以黃米粽子為主。系粽子用馬蘭草，是北京特產(chǎn)。黃米小棗粽子受歡迎是因?yàn)閮r(jià)格比江米粽子便宜。
二、喜歡玩“斗百草”
端午節(jié)這一天，京城兒童喜歡玩一種叫斗百草的游戲，參加游戲的兩人持草相對站立，雙手各持一草或花莖的兩端。游戲開始后，二草相勾，雙方各自把草向自己方向拉，誰的.草或花莖被對方拉斷誰為輸，然后用“打贏家”的順序賽下去，直至選出最后勝利者。這就要求參賽者在參賽前注意尋找那些草或花莖韌的作為自己的 “選手”，無形中形成識別花草的要求。那種能“斗”倒各草的“選手”，則成為大家公認(rèn)的當(dāng)日“百草王”。
三、佩五彩粽子祈福增壽
五彩粽子的內(nèi)殼是用硬紙疊成的，一般在2厘米左右，外面纏上五彩絲線，連成一串。街頭有賣的，家中少婦少女也紛紛自己制作。除了五彩粽子以外，還有的巧手媳婦或姑娘，用綾羅制成小老虎，有的是縫制成櫻桃、桑葚、茄子、豆角、辣椒、梨、柿、橘等小型水果串起來，精致可愛。有立體的，有平面的，爭奇斗艷。端午節(jié)這一天佩戴在身上，既顯示自己的精巧工藝，又給節(jié)日增添祈福增壽的節(jié)日氣象。
四、房檐插艾蒿防瘟避災(zāi)
端午節(jié)在院門前和房檐下插艾蒿，關(guān)于這個(gè)習(xí)俗的來源有兩種說法：其中一種說法是唐末農(nóng)民起義軍首領(lǐng)黃巢，遇到一名抱著大孩牽著小孩的婦女，問其故得知幼者為己生，長者系鄰居托帶，黃巢感嘆，命她端午門前插艾蒿，以避兵災(zāi)。該婦女不愿一人躲難，把插蒿之事遍告鄉(xiāng)里，使全村均安全，以至成俗。
五、天壇“辟毒”游玩
中國自古有“南船北馬”之說，南方遠(yuǎn)行靠船，北方遠(yuǎn)行靠馬，所以南方端午節(jié)賽龍舟，而北方在金代曾有騎馬射柳的習(xí)俗。辛亥革命以后，北京人在端午節(jié)以去昔日皇家園林游玩為時(shí)尚，以去天壇最受歡迎，人們認(rèn)為此地能“辟毒”，所以游人較多，其他皇家園林也是人們愛去的地方。除此之外，什剎海、金魚池、高梁橋、二閘……均是端午游玩之地。
2021端午節(jié)的習(xí)俗5
端午節(jié)是中國一年中重要的節(jié)日之一，這一節(jié)日在每年的農(nóng)歷五月初五，是一個(gè)傳承千年之久的節(jié)日。
一提到端午節(jié)，我就會(huì)想起令我口水直流三千尺的粽子，然后又會(huì)想起它的由來：古時(shí)候，在楚國有一個(gè)名叫屈原的大夫，當(dāng)時(shí)的國君十分無能，屈原提出了許多強(qiáng)國政策，都被國君一一否決。最后，國君又聽信小人讒言，將屈原放逐到泊羅江附近。國家滅亡，屈原悲憤至極，跳江自殺。
人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，將包好的粽子投入江中，不讓魚蝦啃食屈原的遺體，這便是最開始的粽子�，F(xiàn)在的粽子則口味豐富，什么花生、板栗、鮮肉、蜜棗等，種類數(shù)不勝數(shù)。包的材料有糯米、蜜棗、蘆葦葉子等，十分好吃。
在端午節(jié)的`時(shí)候，我看到了爺爺、奶奶在包粽子，便也萌生出了自己動(dòng)手包粽子的念頭。一場浩大的包粽子工程便開始了，我將葉子卷成了一個(gè)圓錐形，再將糯米倒入其中，到了一半的時(shí)候，再放入蜜棗，然后撒上一層糯米，將上方多出來的一小片葉子尖包好，一個(gè)粽子形狀便大致呈現(xiàn)出來了，接下來便用針一插一抽，一個(gè)粽子便大功告成了。放入鍋中蒸煮，一個(gè)香噴噴的粽子就閃亮登場了。
將粽子翠綠的皮剝下來，露出了黃白色身軀，香氣四溢，一口下去飄飄欲仙，那蜜棗更是點(diǎn)睛之筆，美味極了。
這便是我家鄉(xiāng)的端午節(jié)風(fēng)俗，吃無比美味的粽子。
2021端午節(jié)的習(xí)俗6
今天是端午節(jié)，我一大早就從床上蹦了下來。我走出臥室，一下子就聞到了粽子的清香味。于是，我跑到了廚房，問奶奶今天早上是不是吃粽子，奶奶說是。我立刻活蹦亂跳起來，表面上顯得特別高興。但一說到粽子，我就想起了愛國詩人屈原。想當(dāng)年屈原投汨羅江后，百姓們都往河里扔食物，有兩種說法，第一種是說讓魚兒們吃他們?nèi)拥氖澄�，不讓它們咬屈原的尸體。第二種說法是給食物給屈原的靈魂吃。后面因?yàn)橐粋�(gè)老人家做了一個(gè)夢，夢中屈原的.靈魂來找他，說食物都被魚兒搶了，自己吃不到食物，然后老人家就醒了。他把屈原的話說給了鄉(xiāng)親們聽，最后，他們想了一個(gè)辦法，把食物包在葉子里，這樣魚兒們以為不是吃的，就會(huì)游走，屈原的靈魂就可以吃到食物了。
上午我看了賽龍舟，賽龍舟是為了嚇走食量大的魚，防止那些食量大的魚吃完食物還是餓，去咬屈原的尸體。接下來我看了會(huì)兒電視，玩了會(huì)兒游戲，吃了午飯就回廣州了。
今天真是一個(gè)快樂的端午節(jié)。
2021端午節(jié)的習(xí)俗7
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)，是我國歷代的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一。最初為全民健身、祛病防疫、祈求健康的民俗佳節(jié)，后又因紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原一直流傳至今。
端午節(jié)總是伴著炙熱毒辣的烈日悄然而至。清早醒來，家家戶戶都熱火朝天地忙著包粽子。我也總是躍躍欲試，跟著媽媽依葫蘆畫瓢。我拿起粽葉，把它編成一個(gè)漏斗狀的樣式，然后把我最愛吃的咸肉、咸蛋黃等凡能作餡的美味一起塞進(jìn)去，當(dāng)然，還有不可或缺的主料——糯米。緊接著，我把粽葉對折包好之后，一個(gè)矮小但肥胖的三角粽子就呈現(xiàn)在我眼前，和同伴相比，它的體重嚴(yán)重超標(biāo)。我小心翼翼地把它放進(jìn)蒸籠，生怕它爆裂開來。正午，粽子已經(jīng)蒸得熟透了，值得慶幸的是，我的那個(gè)粽子并沒有爆裂，但由于餡放得過多，導(dǎo)致其它粽子成熟時(shí)它的餡還沒有完全熟透。哎!看來包粽子也不能太過于“貪”啊!吃著鮮美可口的粽子，聞著粽葉的陣陣清香，心中不覺多了幾分對端午的留戀，又深深被端午的韻味給迷住了。望著擺在桌上的粽子，不禁遙想兩千多年前屈原投江的那一幕，百姓們?yōu)榱瞬蛔岕~兒吃掉屈原的尸體，陸續(xù)趕往屈原沉江的那一塊江面扔粽子。慢慢的，端午包粽子、吃粽子已然成為廣大民眾的一種風(fēng)俗。
而午飯后的賽龍舟更為精彩。你看，信江河岸邊人頭攢動(dòng)，大家翹首東望，只見一艘艘龍舟飛一般地沖過來，頓時(shí)，江面上鑼鼓喧天。劃槳的運(yùn)動(dòng)員們使出全身力氣拼命地劃。的幾條龍船上，隊(duì)員們配合默契，就連龍舟也特別聽從他們的指令，行動(dòng)自如。龍舟的身后留下了一條條歡樂的波紋，原來平靜的水面霎時(shí)布滿硝煙一般。尾隨在后面的龍舟，吃力地跟著，我看著都替它們著急，真想沖上去幫那些龍舟上的'隊(duì)員們一把。鼓手們也使出了吃奶的力氣，使勁地敲鼓，這鼓聲一下一下，鏗鏘有力，也敲在了一旁觀看的人們的心坎上。仿佛每多敲一下，運(yùn)動(dòng)員們就多一份力氣，隊(duì)員們也不甘示弱，一邊劃船，一邊和著鼓聲，“一二一二”地喊著口令，那口令里充滿了運(yùn)動(dòng)員們對勝利的渴望，也表明了運(yùn)動(dòng)員有使不完的勁兒。江面上熱鬧極了，口令聲、敲鑼聲、打鼓聲，包括劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲里有著濃重的端午節(jié)日氣氛。
看著這激烈的劃龍舟比賽，我心里暗想：端午節(jié)要搞這么隆重的活動(dòng)還是源于戰(zhàn)國時(shí)一些朝中大臣不忍心失去屈原這樣一位國家棟梁，才架舟你追我趕地向屈原投江的地方四處巡看，希望能救回屈原。屈原本是貴族出生，后來被奸臣陷害，被放逐到邊疆，看到自己的國家快要被別的國家占領(lǐng)，屈原悲憤交加，跳江自殺了。想到這里，我深深被屈原這種愛國情深所打動(dòng)。是啊，我們生活在幸福的時(shí)代里，怎么能忘記這些愛國之士為我們做出的貢獻(xiàn)?我們不僅要在心里埋下愛國的種子,更應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，用我們的實(shí)際行動(dòng)把這種流傳了幾千年的愛國情懷發(fā)揚(yáng)光大。
端午節(jié)的文化歷史源遠(yuǎn)流長，我覺得這樣的民俗必將播撒到每一位中國人心田!
2021端午節(jié)的習(xí)俗8
北方端午節(jié)吃什么：吃五毒餅
北方端午節(jié)吃什么 北方端午節(jié)的習(xí)俗食物盤點(diǎn)
農(nóng)歷五月初五是我國傳統(tǒng)的端午節(jié)，端者，初也，五為陽數(shù)，故又稱“端陽節(jié)”。粽香總會(huì)如期飄蕩在五月端午這一天。無論風(fēng)雨，不管磨難，祖祖輩輩懷念祭奠，吃不完的粽子，道不完的情。端午節(jié)除了人們所共知的吃粽子外，各地還有豐富的食俗。
1、北方端午節(jié)吃什么——吃五毒餅
端午節(jié)前后，不少食鋪會(huì)出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。實(shí)際上，五毒餅就是玫瑰餅，只不過其最外一層的酥皮兒上印有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇這“五毒”的形象罷了。五毒餅是北方端午節(jié)特有的節(jié)令食品，初夏時(shí)節(jié)正是毒物滋生活躍的時(shí)候，因此古人會(huì)食用“五毒餅”祝愿消病強(qiáng)身，祈求健康。
2、北方端午節(jié)吃什么——吃面扇子
甘肅省民勤縣一帶，端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈(zèng)扇的風(fēng)俗演變而來的。
北方端午節(jié)吃什么——吃黃鱔
3、北方端午節(jié)吃什么——吃黃鱔
我國江漢平原每逢端午節(jié)時(shí)，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時(shí)節(jié)的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，不僅食味好，而且具有滋補(bǔ)功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人參”之說。
4、北方端午節(jié)吃什么——吃大蒜蛋
浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準(zhǔn)備好的'大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據(jù)說可避“五毒”，有益健康。
北方端午節(jié)吃什么——吃茶蛋
5、北方端午節(jié)吃什么——吃茶蛋
江西南昌地區(qū)，端午節(jié)要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢兇化吉，平安無事。
6、北方端午節(jié)吃什么——吃打糕
吃打糕端午節(jié)是南方端午節(jié)吃什么 南方端午節(jié)的習(xí)俗食物盤點(diǎn)
2021端午節(jié)的習(xí)俗9
彝族：“都陽節(jié)”
端午節(jié)是彝族的都陽節(jié)，彝族民間傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)間在農(nóng)歷五月初五日。
傳說古時(shí)有一年天氣炎熱，彝族寨子里病疫流行。人們驚恐萬分。江邊的漢族兄弟聽說后就把端午節(jié)采的菖蒲、艾葉和雄黃送上山，用藥給老人洗瘡，用雄黃酒給阿依擦身，不幾天，人們的病全好了。后來，彝族人備了厚禮下山感謝漢族兄弟。漢族人告訴他們說，端午節(jié)的草藥能治百病，還能邂邪。從此，彝族也過起了端午節(jié)。因?yàn)槎宋绻?jié)又叫端陽節(jié)，彝語把“端”念成了“都”，所以將端陽節(jié)叫做“都陽節(jié)”。
節(jié)日這天，家家戶戶門前都掛上菖蒲和艾葉，孩子們要用雄黃酒擦臉、青年男女還要包好粽子，帶上酒和培培肉，到風(fēng)光秀麗的山間草坪，進(jìn)行摔跤、跑馬、斗牛、斗羊、跳舞等娛樂活動(dòng)。
傣族：粽包節(jié)
粽包節(jié)是傣族民間節(jié)日，流行于今云南省紅河哈尼族彝族自治州部分地區(qū)，每年夏歷五月初五日舉行。
節(jié)日里，未婚青年男女身著盛裝，在村邊樹下圍成一圈唱情歌。然后，小伙子把粽包擲給自己所看中的姑娘，若姑娘也有意，就拾起粽包，雙雙到附近僻靜處談情說愛，至日落西天時(shí)才離去。
苗族：花山節(jié)
花山節(jié)是昭通市苗族傳統(tǒng)節(jié)日，但因方言（支系）不同，節(jié)日活動(dòng)的時(shí)間也不同。白苗的花山節(jié)在每年正月初一至十五之間。花苗的花山節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，即端午節(jié)。
節(jié)日到來之前，花山主辦人就要在舉行花山盛會(huì)的地方高高地豎起一根木桿，稱為花桿�；ㄉ綀錾�，舉行武術(shù)、斗牛、賽馬、射弩和打毽子等比賽活動(dòng)�；蚴乔嗄昴信畬Τ礁瑁瑢奂那�，互訂終身。
端午吃五黃的習(xí)俗介紹
漢族民間風(fēng)時(shí)風(fēng)俗。流行于杭州等地。農(nóng)歷五月，杭州人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。端午那天，杭州人必須吃雄黃酒（以雄黃和燒酒調(diào)和，削菖蒲根加入，飲少許）、黃魚、黃瓜、咸甲鴨蛋黃以及用黃豆飯裹的粽子，稱為“吃五黃”。
在江南人的傳統(tǒng)中，端午節(jié)要吃“五黃”——黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒（雄黃有毒性，一般都喝普通黃酒代替雄黃酒）。
在端午節(jié)的.中午，最適宜吃五黃餐，就是把五種黃色食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月初五，是一年中陽氣最盛的時(shí)候，而中午，又是一天中陽氣最盛的時(shí)候，可利用端午節(jié)節(jié)氣的力量，抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
常州端午節(jié)習(xí)俗
常州端午節(jié)的習(xí)俗還真不少，這一年一度的佳節(jié)，常州人家里可熱鬧了，不僅家家戶戶要包粽子、掛菖蒲，孩子們還要穿上五毒衣，寺廟的僧人也會(huì)向周邊的人家贈(zèng)送鐘馗像�！熬迫胄埸S粽子裹，白云古渡賽龍舟”，老常州們的端午節(jié)，最有特色的風(fēng)俗應(yīng)該當(dāng)屬劃龍舟了。常州古稱“六龍城”五月初五白云溪上劃龍舟…
習(xí)俗一：吃端午粽
端午吃粽子，有多種意義，大多數(shù)人傾向于這是為紀(jì)念我國大詩人屈原的。端午前一兩天，古城常州家家戶戶以箬葉包糯米粽，有火腿、赤豆、蠶豆瓣、純米粽等各色。節(jié)日晨起，先以粽供祀祖先，然后蘸糖而食。多數(shù)人家還在煮粽子時(shí)將咸鴨蛋、雞蛋一鍋共煮，吃時(shí)蛋品味更香鮮，有的人家將粽子贈(zèng)送親友。
習(xí)俗二：龍舟競渡
龍船長丈余，以木制龍頭龍尾，涂上油漆彩繪，數(shù)十人穿一色衣褲，手持劃槳，撥水向前，或數(shù)舟并列，比賽到達(dá)終點(diǎn)先后。130多年前的丁丑戊寅（1877—1878年）年間，常州白云渡（今迎春步行街）地段是龍舟競渡，歡度端午最熱鬧之地。東門有大小青龍，南門有金龍、白龍，北門有白龍等等，六龍齊飛，標(biāo)志著六龍古城盡歡騰。
習(xí)俗三：昌艾去邪
舊時(shí)俗稱五月為毒月、惡月、忌月，于是普遍以菖蒲、艾枝掛于門楣。菖蒲有濃香味，可入藥，名為“水劍”，與藥用價(jià)值很高的艾枝扎成一把插掛門框邊上，好似一把利劍，以資辟邪。午時(shí)取“煮粽水”與菖蒲、艾葉煎都成湯，用其根莖蘸著遍灑居室，口念“大蟲踏煞，小蟲藥煞，手里有藥，握把撒撒”，在農(nóng)耕社會(huì)，這是清毒殺蟲之舉，作為民間的防疫活動(dòng)，現(xiàn)在此舉已使人感到可笑了。
習(xí)俗四：穿五毒衣
逢年過節(jié)，兒童少年最快活。端午這天，早晨起來，就有一個(gè)用彩線結(jié)成的網(wǎng)絡(luò)，放個(gè)鴨蛋，掛上頸上，四處炫耀，極為高興。中午穿上印有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍的姜黃色衣褲，額上蘸雄黃酒寫的“王”字，以取健如獅虎之兆。午后則隨著奶奶或母親到田頭上采集百草，包括艾草、菖蒲、枸杞、野草莓等等放在煮粽子水鍋里煎，給孩子“洗艾浴”，以防“疰夏”，祛除瘡癤，安全度夏。
習(xí)俗五：掛鐘馗像
老常州的民間，端午節(jié)還有懸掛鐘馗像的習(xí)俗。常州老前輩于端午節(jié)掛鐘馗像，象征驅(qū)除鬼祟、保平安。現(xiàn)在連畫鐘馗的人也很少了。
2021端午節(jié)的習(xí)俗10
端午節(jié)為什么要吃粽子：
根據(jù)民間的傳說，吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中，人們可以了解到，屈原是楚國的大臣。屈原一心想著聯(lián)和齊國對抗秦國。然而，屈原的想法卻遭到了反對，最后屈原遭遇陷害，被貶黜。在流放期間，當(dāng)屈原得知楚國被秦國攻破之后，傷心欲絕，抱石投汨羅江。
端午節(jié)吃粽子的意義是什么？據(jù)悉，在屈原死后，楚國的老百姓都悲痛萬分。為了不讓屈原的尸體，遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發(fā)的向江中投粽子。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？就是為了紀(jì)念屈原，這一節(jié)日習(xí)俗，一直流傳至今。
端午節(jié)為什么包粽子？民間也有其他的一些說法，但是，流傳最為廣泛的就是為了紀(jì)念屈原。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？端午節(jié)吃粽子，就是為了表示人們對屈原的懷念和崇敬。
端午節(jié)為什么吃粽子？在端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個(gè)特定的節(jié)日習(xí)俗，無論南方和北方的老百姓，都會(huì)在這一天吃粽子。在這一天，人們都會(huì)通過吃粽子來祭奠屈原。
隨著時(shí)間的推移和改變，人們依然承襲著傳統(tǒng)。都會(huì)選擇在端午節(jié)這一天賽龍舟、吃粽子。這是一種歷史文化的傳承，也是一種精神的慰藉。端午節(jié)吃粽子的意義是什么？吃粽子是為了紀(jì)念屈原，盡管不同的地區(qū)，粽子的種類很多，然而，吃粽子的意義都是一樣的。
如今，20xx年的'端午節(jié)馬上就要來了。在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日里，人們依然會(huì)親手包粽子。這是對屈原的懷念，也是對歷史的尊重。
什么人不適合吃粽子
粽子并不是人人都適合吃的，專家還建議一些人最好別吃粽子。
心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品�；加懈哐獕骸⒏哐�、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進(jìn)食，極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
吃粽子需要注意什么：
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過多的脂肪、鹽、糖。一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個(gè)，男性最好不要超過5個(gè)。吃粽子的同時(shí)，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動(dòng)，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
2021端午節(jié)的習(xí)俗11
劃龍舟
龍舟一詞，最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五：“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼�！鳖A(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征，邅吾道兮洞庭”，“石瀨淺淺，飛龍兮翩翩”，學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟�！断婢芳疵鑼懴嫒笋S駕龍舟，將玉佩沉入江中(與拋粽子入江相仿)悼念某位歷史人物之詩。這即與“魂舟”暗合，與楚國《人物御龍帛畫》之像暗合，可互為印證�！肚G楚歲時(shí)記》載：“五月五日，謂之浴蘭節(jié)。……是日，競渡，競采雜藥。”。
佩豆娘
舊時(shí)端五節(jié)婦女的頭飾。多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖，一說即艾人的別樣形式�！肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云：“江誰南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉，或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形，八寶群花之類�？U紗蜘蛛，綺榖鳳麟，繭虎絨陀，排草蜥蜴，又螳蜘蟬蝎，又葫蘆瓜果，色色X逼真。加以幡幢寶蓋，繡球繁纓，鐘鈴百狀，或貫以串，名曰豆娘，不可勝紀(jì)�！�
掛艾虎
舊時(shí)端午節(jié)驅(qū)邪辟祟之物，也作裝飾品。中國古代視虎為神獸，俗以為可以鎮(zhèn)祟辟邪、保佑安寧�！讹L(fēng)俗通》云：“虎者陽物，百獸之長也。能噬食鬼魅，……亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用，其中尤以端午節(jié)的艾虎為最具特色。
畫額
端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗，云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎(“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎)以鎮(zhèn)邪。
佩長命縷
端午節(jié)時(shí)厭勝佩飾。亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長壽線，百索、辟兵紹、五彩縷等，名稱不一，形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索，或懸于門首，或戴小兒項(xiàng)頸，或系小兒手臂，或掛于床帳、搖籃等處，俗謂可避災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。
戴香包
戴香包，香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色絲線纏成的，有用碎布縫成的.，內(nèi)裝香料(用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成)，佩在胸前，香氣撲鼻。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
避五毒
端午在古人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來，所以才有種種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實(shí)，這是由于夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖，易咬傷人，所以要十分小心，這才形成此習(xí)慣。
采藥
這是最古老的端午節(jié)俗之一�！断男≌份d：“此日蓄藥，以蠲除毒氣�！薄稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病�！币蚨宋缜昂蟛菟幥o葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗。
沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴�！毒鸥琛ぴ浦芯芬嘤小霸√m湯會(huì)沭芳”之句�！肚G楚歲時(shí)記》：“五月五日，謂之浴蘭節(jié)�！�
躲端午
是端午節(jié)習(xí)俗，指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡稱“躲午”，亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。
端午雨
時(shí)民間歲時(shí)占驗(yàn)習(xí)俗。俗信端午節(jié)下雨，不吉;反之則吉。此種俗信在很久以前即已存在。
2021端午節(jié)的習(xí)俗12
1：賽龍舟
賽龍舟賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。
2：端午食粽
端午節(jié)要吃粽子，這是我們中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，某些地區(qū)也有用竹葉的，統(tǒng)稱粽葉。粽子的`傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽，統(tǒng)稱糯米粽。棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天，早晨都要吃棗粽，至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨，家長亦要做棗粽給考生吃。
3：佩香囊
端午節(jié)的時(shí)候小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，小巧可愛。在我們中國某些南方城市，青年男女還用香囊來表達(dá)濃濃愛意。
4：懸艾
民諺中說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家戶戶都要灑掃庭院，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國各國個(gè)民族共同的習(xí)俗。
5：掛荷包和栓五色絲線
應(yīng)劭《風(fēng)俗通》記載：“五月五日，以五彩絲系臂，名長命縷，一名續(xù)命縷，一命辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。
我們中國的古代崇敬五色，以五色為吉祥色。因而，節(jié)日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí)，禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里。據(jù)說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。
孟元老的《東京夢華錄》卷八記載：端午節(jié)物，百索、艾花、銀樣鼓兒，花花巧畫扇，香糖果子、粽小，白團(tuán)。紫蘇、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香藥相和，用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一日，賣桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾。次日家家鋪陳于門首，與五色水團(tuán)、茶酒供養(yǎng)。又釘艾人于門上，士庶遞相宴賞。
陳元靚的《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形，或帶或釘門上，以禳赤口白舌，又謂之搐錢”。以及另一種“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也�！边@些隨身攜帶的袋囊內(nèi)容物幾經(jīng)變化，從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發(fā)展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
端午節(jié)的目的
目的在于祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意，也保佑劃船平安。用人們的話說，“圖個(gè)吉利”，表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。
2021端午節(jié)的習(xí)俗13
“粽包分兩髻，艾束著危冠”——題記
端午節(jié)，是我國傳統(tǒng)四大節(jié)日之一。端午節(jié)，又名端五節(jié)，重五節(jié)。關(guān)于端午節(jié)的習(xí)俗有很多，下面我為大家介紹幾種。
賽龍舟
早在五千年前，長江中下游就有乘船祭祀龍圖騰的活動(dòng)，那便是賽龍舟的前身了�！对娊�(jīng)》中記載：“天子乘鳥舟，龍舟浮于大沼。”那鳥舟就是指龍舟。明朝著名畫家張擇端曾以端午節(jié)龍舟為主題畫了一幅作品，名叫《金明池爭標(biāo)圖》。
清朝歷代皇帝都有在端午節(jié)觀賞龍舟的習(xí)慣。所以，賽龍舟便作為端午節(jié)的一種習(xí)俗流傳下來。
吃粽子
說到端午節(jié)，不得不提的就是吃粽子了。早在戰(zhàn)國初期，就有人別出心裁制成了類似粽子的食物。他們用黍葉包裹著糯米，蘸過石灰水后烤著吃，因形狀類似牛角，故被稱為“烤角黍。”
到了漢朝，吃粽子就被正式列為端午節(jié)的習(xí)俗了。在現(xiàn)代，粽子中總會(huì)包著各種餡料，比如說：豆沙、肉、玉米、大棗等等。這些也是因?yàn)槊鞒囊晃黄蜇れ`機(jī)一動(dòng)創(chuàng)造出來的'。
插艾條
艾，在端午時(shí)節(jié)長得最為旺盛，而且在這段時(shí)間內(nèi)，天氣會(huì)十分炎熱，蚊蟲肆虐。正好艾有清熱解毒驅(qū)蚊之功效，還有驅(qū)邪、避諱之意。
關(guān)于端午節(jié)的習(xí)俗還有很多，這里就不一一介紹了。
2021端午節(jié)的習(xí)俗14
河北省
北平忌端午節(jié)打井水，往往于節(jié)前預(yù)汲，據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹，據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑椹，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午，地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì)，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。
山東省
鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項(xiàng)鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的'墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
山西省
解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午，各村祭龍王，并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來互相饋贈(zèng)。
廣東省
從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后，潑灑于道，稱為“送災(zāi)難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風(fēng)箏，稱為“放殃”。
海南省
每逢端午，海南各處都會(huì)如中原一般舉辦龍舟競渡等活動(dòng)。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安，五百年歷史的明成化古城門洞內(nèi)，仍有兩個(gè)石階疊架著兩條鮮艷、修長、昂揚(yáng)的龍舟。海島先人，端午時(shí)節(jié)，扛起龍舟，奔向大河，揮汗于南渡江中競渡……歷史就從一個(gè)個(gè)古色端午，時(shí)光交錯(cuò)著流淌到了今朝。素有“椰鄉(xiāng)”之稱的文昌，是宋慶齡的祖居地，臨海傍河。自古以來，當(dāng)?shù)匮睾Ｑ睾泳用衩糠甓宋�，都�?huì)舉辦賽龍舟的活動(dòng)，祈福求安。海南除了與內(nèi)地相同的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草，還有一個(gè)海島百姓都熟知的內(nèi)容，就是洗龍水和洗草藥澡。家在海南的小鄭說，從小過端午，家里總會(huì)四處彌漫艾草香味。媽媽早早的在家門口懸掛艾草，晚上，燒了一大鍋的艾草水，就著艾草，洗洗身子，說是這樣，可以驅(qū)魔避邪，強(qiáng)身健體。小吳，家在海邊，幼時(shí)，每逢端午，家里人都會(huì)帶他到海邊去洗龍水。百姓們認(rèn)為，屈原先生早已當(dāng)了龍神，洗洗 “龍水”，龍神會(huì)保佑孩童健康成長。自幼，海島內(nèi)的百姓，都相信，海浴——用海水擦眼，可以去眼疾；用海水洗身，可以去除皮膚疾病。滂海的澄邁縣，為紀(jì)念這一特色民俗，每逢端午，都會(huì)在盈濱半島舉辦“龍水節(jié)” 。海島各地的人們老老少少，都紛紛來此一起“洗龍水” 。萬人共泳，這一端午海面奇觀，你看過么？端午，也是清明之后，海南人一家團(tuán)聚的日子。據(jù)說，只要能夠回家，島上的人們都會(huì)在這一天回祖宅。祭祖、向父母請安、與兄弟姐妹戲耍。女人們，則早在半個(gè)月前就張羅著裹粽，到正日子，家家戶戶，送粽傳平安，熱鬧非凡。海島上的一年，就在粽子飄香、龍舟競渡、龍水嬉戲中，進(jìn)入了漫漫長夏。
陜西省
興安州端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個(gè)小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。
甘肅省
靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請師長，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。
江蘇省
嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。儀征縣也有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。
四川省
石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。敲鑼打鼓，街游行。舊時(shí)，川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓，上下對擲，聚觀者數(shù)萬。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時(shí)，還舉行盛大商品交易會(huì)。
浙江省
桐盧縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童，端午節(jié)具禮于師長，稱之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥，相傳此日天醫(yī)星臨空。
江西省
建昌府午節(jié)用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。
湖南省
攸縣端午，孕婦家富者用花幣酒食，貧者備雞酒，以竹夾楮錢，供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水，稱為“送瘟”。
福建省
福州端午舊俗，媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日，人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱，稱為競渡。仙游縣端午競渡后，獻(xiàn)紙于虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯(lián)以彩線，系于釵上。幼女則懸之于背，稱為“竇娘”。
2021端午節(jié)的習(xí)俗15
眼看端午節(jié)一天天的臨近了，那象征端午節(jié)的各種形式，不同餡兒的粽子也琳瑯滿目的出現(xiàn)大小超市的貨架上了，當(dāng)然那些小商小販也不甘落后，在他們的攤位也相繼擺滿這樣那樣的不同式樣的粽子。你要自己包也行，糯米有得賣，粽葉也有人賣，無論那個(gè)在集市上都能夠買到。
端午節(jié)是我國的四大傳統(tǒng)節(jié)之一，也是民間為了紀(jì)念愛國詩人屈原流傳下來的習(xí)俗。說到屈原，讓我想起了他的“世人皆濁我獨(dú)清，世人皆醉我獨(dú)醒”的嘆息。縱觀當(dāng)今社會(huì)，又有多少人沉醉于社會(huì)的那些個(gè)大染缸里不愿意醒來呢！還有人自我解嘲道：“常在染缸邊上走那有不濕鞋”的論調(diào)。其實(shí)那些人只不過為自己的行為找借口罷了。你不清，你想濁，又何必為自己的行為找借口 。無論什么時(shí)候都是清者自清，濁者自濁。我們每一個(gè)都要對自己的行為負(fù)責(zé)任，不要為自己的行為找借口。那些為自己的行為找借口的只不過是為自己的罪責(zé)開脫罷了。歷史上的屈原不是以自己的行動(dòng)證明了自己了嗎，所以他最終選擇了清而受到人們的尊重流傳千古，也才有了今天的端午節(jié)。
說到端午節(jié)，粽子是必不可少的吃食之一，而且由于地區(qū)的不同，不僅餡兒的用料不同，不過主料都是糯米，只是在糯米里參各式各樣的配料，喜歡素的就參一點(diǎn)點(diǎn)紫米，或是花生什么的，而喜歡葷的則放一些牛肉火腿什么的，當(dāng)然也有的人喜歡什么都放一點(diǎn)點(diǎn)的，總之，你到超市就可以隨心所欲的挑選到自己喜歡的一種。
所包葉子也是因地區(qū)而異各有所別，有的地方用竹子的葉子來包，有一種叫大棕竹子的'葉子人們就拿它來包粽子；有的地方用粽花的葉子，粽花可以做掃把，而葉子就被人們用來包粽子；有的地方用的葉子則是屬于蘭棵植物的一種，這種葉子不僅葉片綠色間帶有點(diǎn)點(diǎn)白色斑點(diǎn)，當(dāng)然極少的的斑點(diǎn)是金黃色的，而且本身就具備一種蘭草的自然清香，所包出的粽子在煮熟之后葉子的綠色不會(huì)染飯，而且能夠把葉子那份蘭草的自然清香滲透于粽子里面，吃起來就自然而然有一種蘭草的清香了，糯米的清香加上蘭草的清香在包的過程中就能夠淡淡的聞得到了，在煮的過程中更是香飄四溢，糯米飯的清香加上粽葉的清香吃在嘴里是別有風(fēng)味，所以在包粽子的葉子中是特別好的。遺憾的是我在網(wǎng)上根本查不到這種屬于蘭棵植物包的粽子圖片。
在我們?nèi)A寧縣的縣城以及所屬的周圍的鄉(xiāng)村到各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所用的葉子也是不盡相同的，縣鎮(zhèn)以及所屬鄉(xiāng)村包括山區(qū)用的葉子就是屬于蘭草的自然清香粽葉，而盤溪、華溪用的是粽花葉子，所包的粽子不僅在煮以后會(huì)染成綠色，而且沒有那份蘭草的自然清香。華寧用來包粽子的這種蘭棵植物葉子多生長在山區(qū)一些背著太陽陰暗潮濕的地方。只要沒有霜雪的侵襲，這種粽葉一年四季都是常青的。現(xiàn)在有的人家把它作為觀賞植物來栽種，我家門前就栽著一小塊，每年端午節(jié)不用去買粽葉，用自己家種的就夠了。
說到包粽子，也把我的思緒帶到了那個(gè)一窮二白的年代。在那個(gè)窮的叮當(dāng)響的生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期，市場上是沒有粽子賣的，要吃得自己包，那個(gè)時(shí)候能夠有糯米包粽子就不錯(cuò)了，其它配料是談不上的，能夠吃得起粽子的人家也不算多。我們這里還有一個(gè)習(xí)俗，無論哪家的兒子定了人家的閨女做媳婦，在沒有結(jié)婚以前每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)都得給女方家送禮，而端午節(jié)送的禮物中粽子是必不可少的。所以即便自己家吃不起粽子，到了端午節(jié)也要準(zhǔn)備好粽子送女方家的禮，而并不是每一家的女主人都會(huì)包粽子，所以只能請人包了。
我家當(dāng)然是吃不起粽子的，不過我媽媽卻很會(huì)包粽子，所以每年臨近端午節(jié)的時(shí)候，周圍鄉(xiāng)村的人家都會(huì)用撈飯的燒箕抬著糯米和葉子以及扎條來叫我媽媽給包了，扎條那個(gè)時(shí)候多用棕葉撕開成條狀，也有的用麻線。當(dāng)然包粽子是在晚上，在水油燈下，有的時(shí)候一個(gè)晚上都會(huì)來好幾家，排著隊(duì)等。在包粽子的過程中童年的我就坐在旁邊手托下巴目不轉(zhuǎn)睛地看著，只見我媽媽把一個(gè)或是兩個(gè)粽葉疊在一起兩手疊成一個(gè)錐形，然后左手拇指和其它四個(gè)手指頭輕輕掐住，用右抓米放入，待裝滿那個(gè)錐形的圓筒之后，再用一支筷子插幾下，大概是為了讓糯米實(shí)落，然后在葉子的搭接處插入一個(gè)或是兩個(gè)葉子，如果不平就用剪刀剪一點(diǎn)點(diǎn)，封起口來，右手抽一條扎帶扎起來就完成了，當(dāng)然要借助牙齒來結(jié)疙瘩才能完成，因?yàn)橛沂植荒芊砰_。那個(gè)時(shí)候的人沒有現(xiàn)在的意識和觀念，包粽子也是不收錢的，只當(dāng)是幫忙，有識相一點(diǎn)的在包完了之后會(huì)拿兩個(gè)粽子分給我和兩個(gè)弟弟，當(dāng)然我媽媽也會(huì)客氣的說句客套話，我和兩個(gè)弟弟則是歡喜不已。不識相的也就抬著走了，我的媽媽也沒有什么什么說的，反正是會(huì)在手上的活兒。
我媽媽不僅會(huì)包粽子，而且會(huì)包各種不同花樣的粽子，有一種叫四角粽的并不是每一個(gè)人都會(huì)包的，四角粽是四個(gè)角一樣大，需要兩個(gè)大小差不多的葉子，而且需要長形的，一個(gè)葉子疊兩個(gè)角，兩個(gè)角是正疊一個(gè)，反疊一個(gè)，然后裝上米，插在米里，然后再疊另一個(gè)葉子的兩個(gè)角，最后兩個(gè)葉子的口連在一起，就成為四角粽了，由于四角粽比較挑揀葉子，所以能夠包的葉子也比較少，也很少包，所以大部分還是一般性的粽子，當(dāng)然一般性的粽子也就容易多了。
記得在土地下放以后，我媽媽還包過粽子去賣，因?yàn)橛袔讉�(gè)四角粽子，所以一下子就被人買去了，大概覺得好奇吧，現(xiàn)在在市面上我都沒有看見過那樣包法的粽子，遺憾的是在網(wǎng)上圖片中也查不到。
包粽子的糯米得先淘一下，把水控干，不能含太多的水分，所以得用撈飯的燒箕裝，粽葉是把沒有葉子的靠近根部的莖用剪刀剪了，然后洗干凈了，在包的時(shí)候不能太緊了，不然煮不熟吃，當(dāng)然也不能太松了，不然就散了。對于這個(gè)包粽子的巧技我始終沒有學(xué)會(huì)，我會(huì)包，問題出在捆不起來，一捆就散，大概因?yàn)槲业氖痔×�，在扎的過程中握不過來，所以一扎就散了�，F(xiàn)在好了，不用自己包也能夠吃到清香的粽子。
不過在我們吃粽子的同時(shí)也希望我們每一個(gè)人不僅知道吃粽子的習(xí)俗，端午節(jié)的來歷，多給我們的孩子講講愛國詩人屈原的故事，讓孩子知道農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)是古代偉大詩人屈原投汩羅江的殉國日。
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