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關(guān)于端午節(jié)的習俗
關(guān)于端午節(jié)的習俗1
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習俗
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節(jié)預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。
據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。
接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大碗里。白酒倒進盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實。全部包好裝進容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴實些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試，如果沒有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個頭不大，大個的時間也得久一點，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的'話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營養(yǎng)價值呢？
咸鴨蛋的營養(yǎng)價值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質(zhì)會變性并與脂肪分離，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志，可以說咸鴨蛋中的營養(yǎng)價值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養(yǎng)并無多大的區(qū)別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過程中并不會遭到損害，同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無機鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，并且專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養(yǎng)價值是基本相同的各有好處，適當?shù)氖秤脤ι眢w沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說咸鴨蛋的營養(yǎng)價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。
清肺火：經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫(yī)認為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時也不宜多吃哦。
關(guān)于端午節(jié)的習俗2
上世紀五十年代，在山東農(nóng)村老家過端午，印象有四：
一是吃粽子。粽子實際上頭天晚上就做好了。故鄉(xiāng)的粽子和外地不同，外地是用糯大米做的，故鄉(xiāng)是用黏小米做的；外地多數(shù)用葦子葉做，云南等少數(shù)民族地區(qū)還用竹筒做，我們故鄉(xiāng)除用葦子葉外，還用類似薄羅葉那樣的粽子葉做，且兩個粽子對著捆在一起，其他地方少見。故鄉(xiāng)農(nóng)村人過端午吃粽子就是吃粽子，也沒說紀念什么，只是學校的老師說是紀念屈原投汨羅江，更沒人去考證屈原是因逆耳忠言的勸諫，還是和楚懷王的后宮私通，而遭嫉恨放逐。老百姓只知道“吃了端午粽，才把那棉襖扔”，那時人窮，沒有毛衣、春秋衫，只有在單衣和棉襖兩者之間選擇。就是說，過了端午節(jié)，就可完全脫掉棉襖了。
二是插艾蒿。天不亮就趕到遠處的山野，去采苗高葉壯的艾蒿，回來后就插在門框上，據(jù)說可避邪。實際上是，家中有人得個瘡癤什么的疾病，就把那干過后的艾葉采下來，揉成一個個圓錐型的小團，用香點著，讓艾煙來熏患部，在中醫(yī)學上叫“灸”。再就是多割一些曬干，擰成“煙繩”，夏天用來熏蚊子，正因那時多數(shù)人家沒有蚊帳。沒有象四川人在端午節(jié)扎艾狗掛在門上，是為了讓張獻忠識別是窮人家，起義軍不殺。
三是扎五絲。就是把五彩或七彩的絲線擰成一股細繩，捆在手脖、腳脖上，據(jù)說可以辟邪保平安。剛扎上的時候，色彩很鮮艷。時間一長，被水濕了，掉了顏色，加上身上的灰沾上，就不新鮮了。五絲不能隨意剪掉，必須等到下雨，剪掉后扔到水里，據(jù)說可以變成彩色的小蛇。
四是戴香囊。老家叫香布袋、荷包。男孩戴大鋤刃，女孩戴心型的`荷包。里面裝的香蓬子都是自己到野地里刨回來曬干的。那時一種長在沙地里的草，根部象個黑色的棗核，用手掰開，里面是白色的，硬硬的，很香。這時的小伙子大姑娘在一起，往往瞄著荷包互相扯來搶去嬉鬧調(diào)情。故鄉(xiāng)的習慣是，戴著香囊，不能去瓜地，說一去就把瓜給轟了，光開花不結(jié)瓜。
關(guān)于端午節(jié)的習俗3
戰(zhàn)國時期，中國的北方已把夏歷五月五日視為惡月惡日了。五月進入夏季，蛇、蝎、蜈蚣、蜂、蜮等五類毒蟲和蚊、蠅等害蟲進入活動、繁殖旺季，致人們受傷后的傷口容易發(fā)炎。由于當時的醫(yī)療水平很低，這些害蟲帶來的生病和死亡率很高。所以，古人處在惡月惡日的恐怖之中，甚至連出生在該月的嬰兒也慘遭遺棄，有幸活下來的也時刻有一種不祥的感覺。于是，出于感性和質(zhì)樸的認識，古人便產(chǎn)生了豐富多彩的五月端午風俗。如：
系五色絲。以青、赤、黃、白、黑等色合成的五色絲系于手臂，希望能驅(qū)瘟、除邪、止惡氣。
掛艾草。將艾草掛在門口以禳毒。
飲菖蒲酒。飲菖蒲酒以預防五毒叮咬和外傷發(fā)炎。
戴石榴花。起初也是驅(qū)蟲，后成為小閨女端午籫以榴花為美的風俗。
喝雄黃酒。最初人們以雄黃涂耳鼻，后發(fā)展為端午喝雄黃酒。“喝了雄黃酒，百病都遠走”。
與此同時，中國的南方又出現(xiàn)了龍舟競渡和吃粽子的端午節(jié)風俗。
龍舟競渡。南方越族以龍為圖騰，在先秦時期就有祭祀龍的節(jié)日，龍舟競渡是其中活動之一。
吃粽子。古稱角黍，用“菰葉裹粘米、栗、棗”，是南北方普遍食用的端午節(jié)食品。
千百年來，中國的端午節(jié)風俗保留至今還有多少呢？記得小時候，我還在臉上涂過雄黃，也喝過雄黃酒，今天的街面上偶爾還見過門口掛艾草，但現(xiàn)在五色絲、菖蒲酒、雄黃酒已難覓蹤影。如今，古代的端午節(jié)風俗也就只剩下賽龍舟和吃粽子了。追究其緣由，是因為它們已經(jīng)和一個偉大的名字緊緊聯(lián)系在一起了。
公元前二百七十八年的夏歷五月五日，屈原投汨羅江而亡，為中華民族文化史留下了劃時代的壯麗一章，使普通的`驅(qū)邪避惡的端午節(jié)成為千古不衰的中華民族的重要傳統(tǒng)節(jié)日。
從漢代到南北朝，中國的節(jié)日開始賦予紀念意義和人文化的傾向。端午節(jié)所紀念的歷史人物，曾因地區(qū)而不相同。南方吳地之俗，是紀念伍子胥和曹娥的。紀念屈原的說法，流行于荊楚地區(qū)。隋唐統(tǒng)一后，經(jīng)過各地風俗的滲透、匯融和人民的普遍篩選，具有愛國主義精神的偉大詩人屈原擊敗了其他對手，龍舟競渡和吃粽子紀念屈原的說法，得到了人們的普遍認同。
關(guān)于端午節(jié)的習俗4
最早出現(xiàn)的端午時食，應屬西漢的“梟羹”�！妒酚洝贰拔涞郾炯o”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節(jié)食品�！讹L土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟�！蓖瑫r又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的.傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
端午節(jié)食俗一：吃粽子
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽�！边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠�？傮w上說，各地人民過端午節(jié)的習俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈�，F(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
端午節(jié)食俗二：飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說 “飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。
端午節(jié)食俗三：吃五黃
江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節(jié)還吃豆腐。
關(guān)于端午節(jié)的習俗5
端午節(jié)是春節(jié)后的一個大節(jié)。眼見著油菜豐收了，小麥也歸倉了，人們的勞動終于有了收獲。這時找個理由過個節(jié)，的確可以使人們的疲勞得到恢復。過節(jié)就要吃喝，綠豆糕、粽子就成了端午節(jié)的必備食品。
根據(jù)中醫(yī)理論對二十四節(jié)氣的分析，端午節(jié)是一年四季中陽氣最盛的時節(jié)，在這個時候人們的情緒波動都比較大，非常容易煩躁和憂慮，加上現(xiàn)在正值夏季，氣溫也漸漸高了起來，在這個時候就特別需要一些東西來緩解這一狀況。而綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的療效，做成的綠豆糕也是口感松軟，非常適合在這個時候食用，能大大緩解因為陽氣過剩帶來的負面影響，能夠有效的化解及憂郁情緒。再加之“糕”和“高”同音，有積極向上飛黃騰達的寓意，與端午節(jié)的粽子連一起又有“高中”的寓意，對于準備趕考的`學子來說又是一個的美好祝愿。因此在端午節(jié)吃綠豆糕就這樣被一代一代流傳了下來。
其實綠豆糕不僅吃起來香甜可口，它的藥用價值也是不可忽視的，我們經(jīng)常用綠豆湯來解暑驅(qū)毒，其實綠豆糕也有這樣的作用，那么，朋友們你現(xiàn)在是有沒有想嘗嘗這個美味的糕點呢？
關(guān)于端午節(jié)的習俗6
1. 好詞：艾葉飄香、端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、午日節(jié)、女兒節(jié)、詩人節(jié)、龍日、午日、燈節(jié)、五蛋節(jié)等等。雄黃酒、賽龍舟、人聲鼎沸、包粽子、登山、采艾蒿屈志從俗、闔家團圓、歡歌笑語、粽葉飄香、香嫩糯米、鮮美夾心。
2. 故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊!端午粽飄香，龍舟響當當，好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。
3. 農(nóng)歷五月初五，是家鄉(xiāng)最有特色的日子----端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日，無論在中國南方還是北方，都有過端午節(jié)的習俗。但我感覺，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。
4. “端午節(jié)”是中華民族的一個極其隆重的節(jié)日，她是為了紀念中國歷史上第一位偉大的浪漫主義愛國詩人屈原而誕生的�？梢哉f，在人類的歷史上，還沒有哪一個國家，哪一個民族，像我們中華民族一樣二千多年來，每年都以一個隆重的節(jié)日來紀念一個詩人的逝世。
5. 不管歷史如何嬗變，不管時代如何變遷。自從屈原投入汩羅江的那一刻起，他在楚國百姓心中就牢牢凝固和沉淀了，就注定他的靈魂將得到洗練和超度，割之不斷、揮之不去，進而升華成為一個偉大的民族精神。
6. 被忽略的端午，我已過了好幾個。竟也習慣了沒有彩繩的節(jié)日。只是當看到同學手上帶著五顏六色的彩繩時，我雖然會不屑一顧，說那是小孩子的東西罷了。但心中，還是會想起奶奶，想起那童年用愛編織的端午的彩繩。
7. “長太息以掩涕兮，哀民生之多艱�！鼻褪沁@樣一個詩人，憂國憂民�！芭e世皆濁我獨清，眾人皆醉我獨醒�！鼻褪沁@樣一個史官，信念堅強。“青云衣兮白霓裳，舉長矢兮射天狼�！鼻褪沁@樣一個勇士，斗志昂揚。“亦余心之所善兮，雖九死其猶未悔�！鼻褪沁@樣一個英雄，不畏強暴。
8. 菖蒲是我很喜歡的植物，在城里一年中唯有端午看得見，每年端午節(jié)那天少不了買幾根長得很漂亮的。挑菖蒲葉片長長、綠得發(fā)亮的，根也是干干凈凈、白中帶紅的。和著艾草一起帶回家。掛在門邊，有個端午的意思。
9. 端午，翠綠與寂靜，蒹葭蒼蒼的古韻，帶著一春糯濕的水氣，簡淡，玄遠。蘆叢搖曳，薄霧輕裳，青衣姍姍。
10. 上課時老師講到端午節(jié)以及中藥，突然有這樣的想法：竊賊永遠得不到自己真正想要的，相反，會失去重要的東西。
11. 我們邊吃邊聽老師給我們介紹端午節(jié)的由來，據(jù)說端午節(jié)是為了紀念偉大詩人屈原，我還知道端午節(jié)有包粽子、做香袋、插菖蒲、賽龍舟等習俗呢!
12. 除祖國大陸在端午節(jié)有賽龍舟的風俗外，清朝乾隆年間，臺灣也開始舉行龍舟競渡。當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現(xiàn)在臺灣每年農(nóng)歷五月初五，都舉行龍舟競賽。而在香港、澳門等地，端午節(jié)龍舟競渡的風俗。
13. 岳陽汨羅市屈子祠鎮(zhèn)屈子祠秭歸縣是屈原的誕生地，也是中國端午節(jié)文化最為深厚的地方之一。在中國很多地方只過一個端午節(jié)，而秭歸卻有三個端午節(jié)，農(nóng)歷五月初五為頭端午，五月十五為大端午，五月二十五為末端午。
14. 在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾從此把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等，與紀念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大，始于春秋戰(zhàn)國的端午節(jié)也逐步傳播開來，成為中華民族的節(jié)日。
15. 中國歷史悠久有許多傳統(tǒng)節(jié)日，如：元旦節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、等其他節(jié)日，其中我最喜歡的就是端午節(jié)，因為我端午節(jié)過得最快樂。
16. 千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，深入人心。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾從此把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等，與紀念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大，始于春秋戰(zhàn)國的端午節(jié)也逐步傳播開來，成為中華民族的節(jié)日。
17. 端午節(jié)是我最喜歡的節(jié)日之一，它是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天有許多的活動，如包粽子、賽龍舟、掛菖蒲，艾草、熏蒼術(shù)、喝雄黃酒……據(jù)說是為了辟邪。至今，端午節(jié)在中國人民心中仍是一個十分隆重的.節(jié)日。我覺得最有意思的是賽龍舟。
18. 端午節(jié)我們是要吃粽子的，這是中國人民的傳統(tǒng)習俗。粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽米中摻雜、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
19. 古人插艾和菖蒲是有一定防病效果的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
20. 又是端午來臨，又是一段回憶，我放下了筆，繼續(xù)沉思著，母親在我的記憶里，是親切的，是溫馨的。河下鎮(zhèn)在我的記憶里，是一幅版畫，在我的腦海里永不磨滅。
21. 在我的眼中端午節(jié)是一個美妙的節(jié)日，他充滿了先人的智慧和良好愿望，有一種溫馨浪漫的氣息。每次看到那青色的粽子，嗅著濃濃的甜香，都會有一種情懷滋生。
22. 端午是個美好的節(jié)日，在這并不美好的現(xiàn)實中可以寄寓一些幽思，讓凡塵蒙蔽的心，在青色的古意間得到片刻的回歸，認取生命中的真意，可以讓生命更加真實一些。
23. 今天過得真快，讓我明白了很多知識，也知道了許多民間風俗，讓我感到很開心很快樂地過完這個端午節(jié)。
24. 賽龍舟是端午節(jié)的一項重要活動，在我國南方十分流行，它最早當是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動，其起源有可能始于原始社會末期。
25. 在北方，“扒龍船”的風俗是不常見的，因為北方的河流不如南方多，所以北方的端午節(jié)只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨特之處所在。
26. 端午是傳統(tǒng)節(jié)日，在莆田就有這么一首不和諧的童謠，五月初一便拉開了端午節(jié)的序幕。從初一開始，家家戶戶都開始忙碌起來，準備端午節(jié)的用品，雖然不是很多，其中最讓人眼饞的自然要屬端午中的美食了。
27. 杯酒過汨羅這個耐人尋味的已然離我們遠去，可以探尋的足跡唯有盤中微微泛黃的粽葉，婉轉(zhuǎn)西流的汨羅江和江邊那一縷亙古不變的。
28. 端午節(jié)又名端陽節(jié)、重午節(jié)，據(jù)傳是中國古代偉大詩人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國的日子。
29. 端午節(jié)在中國人民中仍是一個十分盛行的隆重節(jié)日。傳說端午節(jié)是為了紀念戰(zhàn)國時代楚國詩人屈原，他在五月初五這天投汨羅江而死。
30. 農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。兩千多年來，端午節(jié)一直是一個多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)。
31. 每到端午節(jié)，秭歸人都要用自己特有的方式紀念屈原，端午詩會吟屈原、賽龍舟紀念屈原、舉行儀式公祭屈原，此外還有掛艾蒿、插菖蒲、吃粽子、飲雄黃酒等。
端午節(jié)吃粽子的習俗
32. 包粽子也是端午的保留節(jié)目之一。媽媽和阿姨總會買了好多的粽葉，用水少泡著，洗干凈碼好。粽子的餡一般是糯米，配上綠豆、紅棗等，煮熟。然后在媽媽和阿姨的一陣靈巧的忙碌之后，我們小孩便饞貓般圍著蒸籠轉(zhuǎn)，等待粽子出籠的時刻的到來……
33. 端午節(jié)那天，媽媽都會用根根細繩細致地編成筐，按以往的習俗，編8個層，奶奶煮好蛋后就拿出3個最光滑的。底層放一個，接著是桃子。每種都是3個，用了6層。第2層就是一個步老虎，是看護這些東西的。最后掛在門口，按照長輩說的，紀念屈原。取下來時，就把筐整理好，放在一個盒子里，與比她早出生的姐妹團聚。
34. 端午節(jié)早晨，起床后，母親在我們的手腕和腳踝上纏上五彩的絲線，今后一直帶著，據(jù)說可以去病除邪。其實在我心里，這些五彩的絲線在我心里是那些精美手鐲的替代品。有些人家也會花些錢給自己的小孩買香荷包帶在身上，我的母親是自己親手用些小布頭做的，里面塞些棉花，放些香草，即便是這樣我們也很高興。
35. 過端午節(jié)是為了紀念戰(zhàn)國時期的屈原。這種說法流傳的最廣。楚王在寵信奸臣，排斥忠良，屈原屢勸不改，反被流放。在放逐途中，屈原聽到秦國連敗楚國，國家命運危在旦夕，于是在五月五日投河，就有了現(xiàn)在的端午節(jié)。
36. 賽龍舟，是端午節(jié)的主要習俗。源于古時候，楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕去拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。
關(guān)于端午節(jié)的習俗7
端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。
懸艾葉菖蒲：
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫(yī)學上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的.藥物。
可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國各國個民族共同的習俗。
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端午節(jié)吃咸鴨蛋的習俗
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習俗始于江南一帶，在這里，端午節(jié)午餐要吃十二紅，顧名思義就是十二道紅顏色的菜，江蘇高郵的土特產(chǎn)咸鴨蛋因其蛋黃鮮紅，故為十二紅之一，清袁枚《隨原食譜》對高郵鴨蛋稱贊有加，高郵咸蛋也因之聲名大振，悅來越多的地方仿效十二紅，也就有了端午節(jié)吃咸鴨蛋的習俗。
劃龍舟吃粽子是端午節(jié)標志性習俗，而在皖西北，端午節(jié)這一天就要吃咸鴨蛋的。端午節(jié)吃的咸鴨蛋，一般是用清明前后的鴨蛋腌制的。開春以后，鴨子吃的.活食多。民諺說，清明螺，肥如鵝。鴨子吃了這些營養(yǎng)豐富的活食，產(chǎn)的蛋最飽滿，氣室特別小，營養(yǎng)最好。新鮮的鴨蛋有些腥味，經(jīng)過鹽腌制，腥味去除了，而且營養(yǎng)更容易吸收。
鴨蛋性寒涼，能清肺火。泡咸以后，效果更好。咸味入腎，能充分發(fā)揮鴨蛋滋養(yǎng)腎陰的功效。吃點咸鴨蛋，對小孩積食、咳嗽和濕疹都有治療作用。對于大人來說，如果是陰虛火旺體質(zhì)的人，也適宜常吃，能養(yǎng)陰，降虛火。
在江南，端午節(jié)吃咸鴨蛋的習俗始于何時，實在無從考究了。這一天，家家戶戶都煮上一鍋咸鴨蛋，還要比誰的腌得好，油多。如果誰吃了上乘的咸鴨蛋就會被認為是幸運者，以后的日子會心想事成。還有人家每年都會喂養(yǎng)一群鴨子，不為別的，就為端午節(jié)能吃上流油醇香的咸鴨蛋。細心的人，每天鴨子下了蛋，洗干凈，用鉛筆在蛋皮上記下日期，然后放進咸壇里腌著。家里來客了，主人就去咸壇里撈一些鴨蛋出來，作為下酒菜，那些用鉛筆記下的日期就成了挑選咸蛋的依據(jù)。剛放下壇的不吃，只挑那三五個月之前腌好的，等一盤切好的咸鴨蛋油光透亮地上桌時，一定會引來嘖嘖的贊嘆，主人就會顯得特別自豪。
那時，除了來客人，咸鴨蛋在平時是很少吃的。所以孩子們很盼望端午，端午節(jié)一到，就可以順順當當?shù)爻陨舷跳喌啊?/p>
端午節(jié)那天，煮熟的咸鴨蛋出了鍋，孩子們就開始撿來撿去了。先找鴨蛋皮上的日期，撿最咸的挑。如果沒寫日期，就用手摸著判斷，蛋皮粗糙的一定咸得夠味，蛋皮光滑的則很可能是前幾天剛剛下壇。當然鴨蛋的大小顏色也是可以參考的。吃鴨蛋也很有講究，先把鴨蛋的一頭鑿開，用筷子一點一點地取著吃，就著端午的糖三角，那真是種無比的享受。吃到蛋黃部分，這個家的“幸運之星”就誕生了。那個人吃出的蛋黃一定是微微發(fā)黑，且黃油直冒的。
端午節(jié)吃咸鴨蛋的原因
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節(jié)預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。
據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。
每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。
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20xx年端午節(jié)是幾號
20xx端午節(jié)時間：20xx年5月30日，農(nóng)歷五月初五，星期二
據(jù)統(tǒng)計端午節(jié)的.名稱叫法達二十多個，如有端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、當五汛、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、午日節(jié)、女兒節(jié)、地臘節(jié)、詩人節(jié)、龍日、午日、燈節(jié)、五蛋節(jié)等等。
過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等。
關(guān)于端午節(jié)的習俗10
在我國端午節(jié)是為了紀念屈原這位偉大人物的，每年端午的亮點就是粽子和劃龍舟了，我國的地區(qū)文化差異是非常大的，而且每個地方的慶祝方式和節(jié)日文化都是各不相同的'，你對臺州的端午節(jié)習俗有多少了解呢？本期傳統(tǒng)節(jié)日為你解析。
同個臺州，北邊的臨海、仙居、天臺等地，端午是吃粽子，而南邊的椒江、路橋、黃巖和溫嶺吃的卻是食餅筒，溫嶺那邊還會吃麥餅。
臺州人吃粽子名堂挺多，不僅品種繁多，而且用料考究，有米粽、肉粽、豇豆粽、蜜棗粽，形狀則有六角粽、三角粽、四角粽等。
當?shù)厝朔Q這種叫“斗米蟲”的蟲子具有強身健體、清涼解毒、生津開胃的奇效。據(jù)《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》《中國藥典》記載：食用該蟲后身體強壯，可治麻毒內(nèi)陷、痱疹、無名腫毒。而《溫嶺縣藥物資源名錄》也記載，可治小兒營養(yǎng)不良，筋骨痛，小兒初生不乳。在澄江當?shù)兀粭l蟲子最貴可賣50元。
民諺說，清明插柳，端午插艾。從醫(yī)學上說，艾葉和菖蒲的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油，可入藥。所以，在端午節(jié)時，家家戶戶都會在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條，也有些人會插在衣服的扣子上。在臺州，一到端午，賣艾葉和菖蒲的小販就會走街串巷叫賣，聞聲的人們也會買上一把，做成“避邪劍”掛在家門口，或再造幾把劍給小孩子嬉戲用，樂趣頗多。
關(guān)于端午節(jié)的習俗11
馬上就到端午節(jié)了，相信這是大家都很喜歡的一個節(jié)日吧？可對于端午節(jié)的來歷你知道多少呢？估計大多數(shù)人都認為端午節(jié)是為了紀念屈原的，關(guān)于端午節(jié)的來源，時至今日至少有四、五種說法，諸如：紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，等等。迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。
端午節(jié)的第一個傳說是紀念屈原，據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。戰(zhàn)國時代楚秦爭奪霸權(quán)，詩人屈原位列右大夫，很受楚王器重。后來，屈原的主張遭到上官大夫靳尚為首的守舊派的反對，他們不斷在楚懷王的面前詆毀屈原，楚懷王漸漸疏遠了屈原。有著遠大抱負的屈原倍感痛心，他懷著難以抑制的憂郁悲憤，他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫出了《離騷》、《天向》等不朽詩篇。公無前229年，秦國攻占了楚國八座城池，接著又派使臣請楚懷王去秦國議和。屈原看破了秦王的陰謀，冒死進宮陳述利害，楚懷王不但不聽，反而將屈原逐出郢都。楚懷王如期赴會，一到秦國就被囚禁起來，楚懷王悔恨交加，憂郁成疾，三年后客死于秦國。楚頃襄王即位不久，秦王又派兵攻打楚國，頃襄王倉惶撤離京城，秦兵攻占郢都。屈原在流放途中，接連聽到楚懷王客死和郢都攻破的噩耗后，萬念俱灰，仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流的汩羅江。江上的'漁夫和岸上的百姓聽說屈原大夫投江自盡，都紛紛來到江上奮力打撈屈原的尸體，同時拿來了粽子、雞蛋投入江中。有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸使屈原大夫尸體免遭傷害。從此，每年五月初的屈原投江殉難日，楚國人民都到江上劃龍舟，投粽子，以此來紀念偉大的愛國詩人，端午節(jié)的風俗就這樣流傳下來。端午亦稱端五，是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一�！岸恕钡囊馑己汀俺酢毕嗤Q“端五”也就如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，按地支順序推算，五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。此外，端午還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。端午節(jié)的別稱之多，間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實也正是這樣的。
在民俗文化領(lǐng)域，我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。俗說屈原投江以后，當?shù)厝嗣駛渌�，便駕舟奮力營救，因有競渡風俗；又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，后因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成后來的粽子樣。農(nóng)歷五月初五，俗稱“端午節(jié)”。端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農(nóng)歷以地支紀月，正月建寅，二月為卯，順次至五月為午，因此稱五月為午月，“五”與“午”通，“五”又為陽數(shù)，故端午又名端五、重五、端陽、中天等。從史籍上看，“端午”二字最早見于晉人周處《風土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍”。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)椋撼贼兆樱慅堉�，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。據(jù)說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀念屈原，所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”，以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說是為了壓邪。盡管端午節(jié)年年過，但是關(guān)于端午節(jié)的來歷，卻不甚清楚，歸納起來，大致有以下諸說。
一，紀念屈原說。
此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時記》的記載。據(jù)說，屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅(qū)蚊龍。又傳，屈原投汨羅江后，當?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救，千直行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。‘看來，端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關(guān)，有唐代文秀《端午》詩為證：“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原�？靶Τ彰烀�，不能洗得直臣冤。”
二，端午節(jié)的第二個傳說是迎濤神。
紀念孝女曹娥，曹娥是東漢上虞人（公元23--220年），曹娥為救父投江。事情是這樣的，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。此說出自東漢《曹娥碑》。春秋時吳國忠臣伍子胥含冤而死之后，化為濤神，世人哀而祭之，故有端午節(jié)。
三，端午節(jié)的第三個傳說是紀念伍子胥，關(guān)于這個傳說在江浙一帶流傳很廣。
伍子胥是春秋時期（公元前770--前476年）的，名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀念伍子胥之日。
四，龍的節(jié)日說。
這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認為，五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是；
(一)端午節(jié)兩個最主要的活動吃粽子和競渡，都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蚊龍所竊，而競渡則用的是龍舟。
(二)競渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深，況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習俗。
(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風俗，這應當是“像龍子”的紋身習俗的遺跡。
五，惡日說。
在先秦時代，普遍認為五月是個毒月，五日是惡日�！秴问洗呵铩分小吨傧挠洝芬徽乱�(guī)定人們在五月要禁欲、齋戒�！断男≌分杏洠骸按巳招钏帲灶贸練��！薄洞蟠鞫Y》中記，“五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅(qū)邪認為重五是死亡之日的傳說也很多。《史記孟嘗君列傳》記歷史上有名的孟嘗君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，認為“五月子者，長于戶齊，將不利其父母�！薄讹L俗通》佚文，“俗說五月五日生子，男害父，女害母”�！墩摵狻返淖髡咄醭湟灿浭觯骸爸M舉正月、五月子；以正月、五月子殺父與母，不得舉也。”東晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生，其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生，從小寄養(yǎng)在宮外�？梢�，古代以五月初五為惡日，是普遍現(xiàn)象�？梢姀南惹匾院螅巳站鶠椴患�。這樣，在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼，薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫，就是順理成章的事。
六，夏至說。
持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中，提出三個主要理由：
(一)權(quán)威性的歲時著作《荊楚歲時記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風俗，卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于竟渡，隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏至日的娛樂活動，可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。
(二)端午節(jié)風俗中的一些內(nèi)容，如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等，實際上與屈原無關(guān)。
(三)《歲時風物華紀麗》對端午節(jié)的第一個解釋是：“日葉正陽，時當中即端午節(jié)正是夏季之中，故端午節(jié)又可稱為天中天。
由此端午節(jié)的最早起源當系夏至。兌紛出，而以紀念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群，人們也愿意把這一紀念日歸之于他。當然，這些都只是傳說。簡單說來，端午節(jié)就是為了紀念一個人的，一個值得大家敬重的人的。那么，人們在過端午時又有什么風俗習慣呢？
第一個就是賽龍舟，賽龍舟是端午節(jié)的主要習俗；
第二個就是端午節(jié)吃粽子；
第三個是佩香囊，據(jù)說可以避邪驅(qū)瘟；
第四個是懸艾葉菖蒲；
第五個是掛鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪；
第六個是掛荷包和拴五色絲線，等等。
我是安徽人，小時候記事起端午節(jié)好像就只有吃粽子這一風俗，感覺家鄉(xiāng)人也不是很重視這個節(jié)日，不過我倒是挺喜歡的，因為我超喜歡吃粽子的。
好了，介紹這么多了，你的家鄉(xiāng)有什么習俗我沒有列出來嗎？呵呵，說出來大家一起分享吧！
關(guān)于端午節(jié)的習俗12
我們中國有很多傳統(tǒng)的節(jié)日。端午節(jié)是其中重要的一個節(jié)日。今天我就為大家介紹一下端午節(jié)的來歷和習俗：這個節(jié)日是為了紀念戰(zhàn)國時期愛國人士、文學家屈原的，傳說屈原投江后，人們很著急，劃著龍舟去救他，可到他身邊時發(fā)現(xiàn)屈原已經(jīng)死了，為了不讓魚蝦吃了他的尸體，人們把粽子扔下江喂魚蝦。這些行為經(jīng)過演變成了今天賽龍舟和吃粽子的習俗。
此外端午節(jié)還有其他已些習俗，比如于門上插艾或菖蒲驅(qū)邪，系長命縷，飲雄黃酒或以之消毒等。
今天國家為了讓國民不忘我們的傳統(tǒng)，恢復了端午節(jié)的假期。人們在這一天家人團聚，共同緬懷愛國詩人屈原，分享祖國日益強大的喜悅，展望充滿希望的未來每年農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱端陽節(jié)，重五節(jié)。學者聞一多認為端午節(jié)是龍節(jié)。
每逢端午節(jié)，人們把房子打掃干凈，在廚房灑上黃水，用來殺死毒蟲及毒蟲滋生。在南方，過端午節(jié)要吃“五黃”即：黃瓜 黃魚 咸鴨蛋黃 黃豆瓣包的粽子，雄黃灑。
賽龍舟、吃粽子是端午節(jié)的'主要活動。相傳龍舟競渡是為了澇救投汨羅江而死的愛國詩人屈原。把粽子投入江河，是讓魚蝦蟹吃飽了不再去吃屈原的遺體。粽子的形狀有許多，它的口味也有許多種。端午節(jié)快要到了，讓大家一起吃粽子 賽龍舟吧!
關(guān)于端午節(jié)的習俗13
古人流行的端午日采艾懸艾、涂飲雄黃酒，其去瘟解毒的含義是十分明顯的。但是，系掛五彩絲的驅(qū)邪意義就比較復雜了。五彩絲絕不是五彩繽紛的花色絲線，而是確定了的紅、黃、藍、白、黑五種顏色的絲線合并成的縷索。五月初五日這一天，成人們把它系在臂上；或做成五色絲鐲，纏繞在兒童手足腕上，或懸在蚊帳、搖籃上。
五彩絲，又俗稱五色絲。古俗名稱避兵繒、朱索等。系在蚊帳、搖籃上的又叫宛轉(zhuǎn)繩、健繩。早在東漢應劭著《風俗演義》中就已經(jīng)記載說把它系在臂上可避除兵鬼、不染病瘟。在《續(xù)漢書》、《后漢書》中，端午日這天用朱索、五色印做門戶裝飾，認為可抵防惡氣。五色絲的五色代表五行，漢代信仰五行陰陽之說，五色代表了五方位，彼此相生相克，具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用。青色屬木，代表東方，赤色屬火，代表南方，黃色屬土，代表中央，白色屬金，代表西方，黑色屬水，代表北方。以動物為標志，東方為青龍，南方為朱雀，西方為白虎，北方為玄武（龜蛇），中央為黃龍，均為靈物。五色絲可以驅(qū)邪避瘟的象征意義遠比實際功能明顯，因為至今沒有關(guān)于這幾種色彩為什么會消災去病的具體說明�？梢娺@是俗信中具有魔力和象征的神奇物，和節(jié)日用的艾葉、菖蒲、雄黃等醫(yī)藥功用顯然不同，純屬俗信求吉的需要。
但是，從另一方面看，節(jié)日的五色絲又充分表現(xiàn)了祝賀的含義。兒童用五色絲系脖頸、纏手足腕，俗稱長命縷、續(xù)命縷、百歲索、健索。遼代北方民族婦女于端午日系五色絲于手臂上，俗稱合歡結(jié)，遼代婦女把五彩絲扎成人形簪在發(fā)髻上，也叫長命縷。遼、金皇帝系五色絲，并遍賜群臣僚屬五色絲，又稱賜長壽縷。江南用紙帛折菱角方后再纏以五彩絲，于節(jié)日相互饋贈，婦女將這種叫做“襞方”的節(jié)日飾物綴在胸前，以示婦女在女性勞作方面的.功績。這些習俗已經(jīng)與避兵鬼、除病瘟關(guān)聯(lián)不多，更多的是從正面祝福祝壽。這正是端午節(jié)在驅(qū)邪避瘟的同時所具有的祝賀祈壽的積極主題。
關(guān)于端午節(jié)的習俗14
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原是楚懷王時的大臣，“博聞強志，明于治亂，嫻于辭令。入則與王圖議國事，以出號令；出則接遇賓客，應對諸候，王甚任之”。因為他受到楚懷王的重用，引起上官大夫及及令尹子蘭的嫉妒，就在楚懷王及繼位的頃襄王之前譭謗屈原。楚王汏而逐漸疏遠屈原，連帶的也不采納他的諫言，最后甚至將屈原放逐。
屈原滿懷悲憤，落拓江湖，在寫下了絕筆作〈懷沙〉后，懷石投汨羅江自盡。 屈原死后數(shù)十年，楚國終因讒臣誤國而為秦所滅。但是屈原這位忠而見疑的悲劇英雄還活在楚國姓的心中。下面這個故事可以用來說明楚人愛戴屈原的心情。 據(jù)說屈原投江后，楚國的百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們起船只，在江上來回打撈他的屍身。有位漁夫還拿出事先準備的粽子、雞蛋等食物，撲通的往江里面丟，說是讓魚假吃了，就不會去咬屈大夫?qū)粕怼?/p>
一老醫(yī)師則拿了一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈了蛟龍，使它不能傷害屈大夫。 過不了多久，水面上浮起了一條昏暈的蛟龍，龍須上還沾著一片屈大夫的衣襟。人們就把這惡龍拉上岸，抽了筋，脖子上，然后把龍筋纏在孩子們的手睕、脖子上，又用雄黃酒抹七竅，使那些毒蛇害蟲都不敢來傷害這些小孩子。 據(jù)說屈原投江的那天是五月五日。從此以后，每年到了五月五日，人們都要劃龍舟、吃粽子、喝雄黃酒來紀念屈原。
有些地區(qū)，則在端什節(jié)插菖蒲或艾草于門上，這固然是因為蒲艾有禳毒的功用。不過，關(guān)于這項艾習俗的起源，民間則有一種說法。 唐朝僖宗年間，黃巢領(lǐng)兵造反，所到之處，殺人百萬，血流成河。老百姓只要一聽見黃巢來了，就急急忙忙的逃難。 這一年五月，黃巢的軍隊攻進河南，兵臨鄧州城下，黃巢騎馬到城外勘察地形，只見一波波的老弱婦孺涌出城外，他看見一個婦人背著包袱，一手拉著一個年紀小的'男孩，另一只手卻抱著年紀較大的男孩。黃巢感到很奇怪，就下馬問道：“大嫂，你急急忙忙的要到哪里去？”那婦人回答：“聽說黃巢是個殺人不眨眼的大壞蛋，不日就要攻進鄧州。城里的男人都被徵調(diào)去守城，我們這些老老小小，不如早些逃命”。
黃巢又指著小孩問她：“你為什麼手牽小的，卻懷抱大的呢？”那婦人就說：“懷里抱的，是大伯家唯一的活口。手里牽的才是我親生的兒子。萬一情況危急時，我寧可丟掉自己的兒子，也得為大伯家留下一支根苗”。 黃巢聽了，深受感動，就對那婦人說：“大嫂，好快快回去，用菖蒲和艾草插在門口，這樣黃巢的軍隊就不會傷害你了�！� 婦人聽了，將信將疑，不過她還是回到城里，把這個消息傳了出去。第二天正是五月端陽，黃巢的軍隊攻進城里，只見家家戶戶門上都掛弓菖蒲艾草。為了遵守對那位婦人的承諾，黃巢只得無可奈何的領(lǐng)兵離去，全城因而得以幸免于難。 為了紀念這件事，此后每到端午節(jié)，大家就會在門上插菖蒲、艾草，這項習俗一直流傳到今天。
關(guān)于端午節(jié)的習俗15
今天是五月初的第五個端午節(jié)。這是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)也叫端午節(jié)。端午節(jié)。宗子節(jié)。詩日........
端午節(jié)吃粽子和賽龍舟了最重要的習俗。我記得我母親說過這個節(jié)日是為了紀念古代偉大的.詩人屈原。兩千多年前也便是蒲月初五的這一天屈原抱石投入羅泊江，以身殉國，人們沿江到撈屈原的尸首，把米團扔到江里，以避免魚蝦摧殘浪費蹂躪屈原的身材，后來這一天就成了吃粽子的節(jié)日，也就是端午節(jié)。
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