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我與蔬菜交朋友開(kāi)放課教學(xué)設(shè)計(jì)
我與蔬菜交朋友開(kāi)放課教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)幾種常用蔬菜，并知道它們的名稱(chēng)；看圖能說(shuō)出各種蔬菜的名稱(chēng)。能用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述幾種蔬菜的外形特點(diǎn)。明確各類(lèi)蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，不能挑食，養(yǎng)成合理飲食的好習(xí)慣。
2、培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)交際能力，學(xué)會(huì)聲音響亮、口齒清晰地與人溝通，能清楚地表達(dá)出自己的意愿。在與人交往的過(guò)程中養(yǎng)成使用禮貌用語(yǔ)的習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
2、準(zhǔn)備 茄子、黃瓜、韭菜、大蒜、芹菜、刀豆、西紅柿等蔬菜
3、制作課件
教學(xué)過(guò)程：
一、猜一猜 課件出示謎語(yǔ) 請(qǐng)學(xué)生猜一種蔬菜的名字。
教師：今天這節(jié)課，張老師就帶領(lǐng)同學(xué)們到一個(gè)神奇的地方，你們想不想知道是什么地方？
（歡迎來(lái)到蔬菜王國(guó)）
二、七嘴八舌話蔬菜
同學(xué)們你們一定都吃過(guò)很多蔬菜，大家一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)你都吃過(guò)哪些蔬菜呢？
用我吃過(guò)的蔬菜有___________________________。
所有學(xué)生都發(fā)言。
教師：剛才同學(xué)們說(shuō)了那么多蔬菜，看看你能從圖上找到這些蔬菜嗎？
三、認(rèn)識(shí)蔬菜--我和蔬菜交朋友
課件出示蔬菜，請(qǐng)學(xué)生利用白板的拖拽功能，給每個(gè)蔬菜找到她們的標(biāo)簽。
教師：可是還有些蔬菜，同學(xué)們一定也吃過(guò)，你能分辨出他們嗎？讓我們一起來(lái)看看她們長(zhǎng)的什么模樣？
出示一組圖片：
1、西蘭花同學(xué)們猜一猜她和哪種蔬菜長(zhǎng)的特別像？（花菜）
教師出示實(shí)物，引導(dǎo)學(xué)生從顏色上來(lái)區(qū)分。
看著她的名字，大聲的讀一讀。
2、香菜和芹菜怎么區(qū)分
分別出示課件圖片和實(shí)物圖片。引導(dǎo)學(xué)生聞一聞、香菜的味道很特別。
3、蘿卜和胡蘿卜
四、智力大闖關(guān)
剛才我們認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜，現(xiàn)在蔬菜王國(guó)的蔬菜們說(shuō)要考考同學(xué)們，只有順利闖關(guān)的同學(xué)，才能成為蔬菜王國(guó)的朋友。
A組學(xué)生 猜謎語(yǔ)《關(guān)于謎語(yǔ)蔬菜》
好像蘋(píng)果紅又紅， 身體瘦又長(zhǎng)， 身穿紅袍， 紅口袋，
好像柿子沒(méi)有蓋， 有綠又有黃， 頭戴綠帽， 綠口袋，
能當(dāng)水果能當(dāng)菜， 渾身長(zhǎng)滿刺， 坐在土里， 有人怕，
營(yíng)養(yǎng)好來(lái)人人愛(ài)。 吃著脆又香。 呆頭呆腦。 有人愛(ài)。
（西紅柿） （黃瓜） （胡蘿卜） （辣椒）
B組學(xué)生 根據(jù)圖片找名稱(chēng)（找朋友）
圖片內(nèi)容為：白菜 冬瓜 蘿卜 西紅柿
茄子 花菜 青菜 土豆
胡蘿卜 韭菜 辣椒 南瓜
C組學(xué)生 看圖片，說(shuō)名稱(chēng)
學(xué)生自由發(fā)言，交流
三、 同學(xué)們，恭喜你們都已經(jīng)順利地成為蔬菜王國(guó)的朋友了！蔬菜王國(guó)要送給每個(gè)同學(xué)一樣禮物，你們可以任意選擇自己喜愛(ài)的一種蔬菜，但是呀，大家看看你們發(fā)現(xiàn)了什么，這些蔬菜的顏色都沒(méi)有，那么就請(qǐng)你給她涂上合適的顏色吧！注意了，不要選錯(cuò)顏色哦！比一比誰(shuí)涂的.快，涂的好？
學(xué)生上臺(tái)展示，教師為學(xué)生拍照留念。
四、說(shuō)一說(shuō)
面對(duì)這么多蔬菜，你最喜歡吃的是哪些蔬菜呢？
請(qǐng)學(xué)生看圖說(shuō)說(shuō)自己最喜歡吃的蔬菜 。
教師：這些蔬菜都有不同的營(yíng)養(yǎng)。課前，我們的張?jiān)瑴詈蛯O一凡分別上網(wǎng)查詢(xún)了有關(guān)蔬菜的營(yíng)養(yǎng) 下面歡迎他倆給同學(xué)們介紹一下。
課后延伸：
今日我當(dāng)家
1、根據(jù)蔬菜的食用方法，選擇一樣或幾樣蔬菜來(lái)烹飪一種食品（主要是拼盤(pán)等簡(jiǎn)單的菜，要在父母幫助下進(jìn)行）
2、品嘗并請(qǐng)父母指導(dǎo)評(píng)分
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