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營養(yǎng)師資格證

營養(yǎng)師考試飲食營養(yǎng):瓜果藥用價值

時間:2024-10-13 04:17:24 營養(yǎng)師資格證 我要投稿
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2017營養(yǎng)師考試飲食營養(yǎng):瓜果藥用價值

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2017營養(yǎng)師考試飲食營養(yǎng):瓜果藥用價值

  甜瓜(甘瓜、香瓜):性寒冷滑,味甘。能清熱解渴,消暑利尿。治暑熱、二便不利、煩渴、口鼻生瘡、四肢疼痛。腹脹便溏者忌多食。

  西瓜(寒瓜):性寒,味甘淡。清暑佳口,有天生白虎湯之稱。能除煩渴,清暑熱,利尿。治暑熱煩渴、小便不利、熱盛傷津,口瘡喉痹、高血壓、腎炎。暑病而有寒濕者不宜多食。

  西瓜子:性平,味甘。能清肺,潤腸,和中,止渴。治吐血、久咳,胃腸病、高血壓。

  葵花子(天葵子、向日葵子):性平,味甘。能清濕熱,滋陰平肝降壓,散滯潤腸,驅(qū)蟲。治血痢、癰腫、高血壓、頭昏耳鳴、曉蟲。

  南瓜子(白瓜子):性平溫,味甘。能驅(qū)蟲,止咳,消腫。治蛔蟲、曉蟲、絳蟲、血及蟲病,產(chǎn)婦手腳浮腫,以及百日咳、痔瘡、糖尿病。多食可引起脘腹氣滯發(fā)脹。

  花生(落花生、長生果):性平,味甘。果中佳品,被視為“植物肉”。能潤肺舒脾,和胃止血,滋養(yǎng)益壽,清咽止瘧。治燥咳痰喘、反胃、腳氣、奶少和出血等。不宜與黃瓜同食。

  核桃(胡桃):性溫,味甘。有“長壽果”之稱。

  能滋補(bǔ)肝腎,溫肺定喘,養(yǎng)血健腦,通脈潤膚,烏須發(fā),強(qiáng)筋骨。治虛勞咳嗽、陽痿遺精、尿頻、崩帶、須發(fā)早白。

  粟子(板栗):性溫,味甘咸。是我國特產(chǎn),有“千果之王”、“鐵桿莊稼”、“木本糧食”等稱譽(yù)。唐代孫思邈稱:“腎之果也,腎病宜食之。”能益氣厚腸胃,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,驅(qū)寒止瀉,活血止血,解羊膻,治腰腿軟弱、腫痛瘀血。便秘者不宜多食。

  榛子:性平,味甘。有“堅(jiān)果之王”的稱譽(yù)。能補(bǔ)脾胃,養(yǎng)氣血。治神疲體倦、肝虛眼花。

  榧子(香榧):性平,味甘澀。是我國獨(dú)有的名貴小食品。能滋補(bǔ)強(qiáng)筋骨,消積驅(qū)蟲,明目健身。治蟲積腹痛、五痔便難、蛇螫蠱毒。榧子殼反綠豆。

  松子:性微溫,味甘。享有延年益壽的“長生果”稱譽(yù)。能滋補(bǔ)強(qiáng)壯,祛病延年,潤肺,通便。治燥結(jié)干咳、頭眩便秘。便溏精滑或有濕痰者不宜服用。

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