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茶藝培訓(xùn)

茶行業(yè)有哪些不為人知的事情-茶行業(yè)的十大內(nèi)幕

時(shí)間:2024-08-16 07:50:52 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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茶行業(yè)有哪些不為人知的事情-關(guān)于茶行業(yè)的十大內(nèi)幕

  茶,在中國(guó)有著數(shù)千年歷史。柴米油鹽醬醋茶,如今,茶已經(jīng)融入了平常百姓生活,成為必不可缺的一部分。在茶行業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,茶卻出現(xiàn)了一些問(wèn)題,比如農(nóng)殘、茶香精、重金屬等。茶行業(yè)卻有著太多的內(nèi)幕。下面,小編為大家分享茶行業(yè)的十大內(nèi)幕,快來(lái)看看吧!

  茶包里的秘密

  很多工作繁忙的茶友,一般會(huì)選擇茶包,因?yàn)椴璋鼣y帶方便,沖泡簡(jiǎn)單。但是提醒各位,茶包里的茶原料品質(zhì)一般都很差,因?yàn)楹玫脑~茶葉不會(huì)做成茶包。

  只有茶碎末或者是劣質(zhì)茶才會(huì)做成茶包,尤其是一些紙質(zhì)包裝的茶包根本看不到里面裝的是什么。退一萬(wàn)步講,如果茶友真的是因?yàn)闂l件不允許,非要選擇茶包,那么就盡量選擇可以看到內(nèi)部的網(wǎng)包袋泡茶。

  警惕三無(wú)茶葉

  并不是所有的茶葉都可以喝,一些三無(wú)茶葉最好不要去買,因?yàn)榇祟惒枞~普遍農(nóng)殘超標(biāo)。

  目前有機(jī)茶葉市場(chǎng)開始興起,衛(wèi)生指標(biāo)較好,所以建議如果條件允許,應(yīng)盡量選擇此類茶葉。其實(shí)只要正規(guī)渠道購(gòu)買,且是檢驗(yàn)合格的茶葉,應(yīng)該都是沒(méi)有問(wèn)題的。

  特價(jià)茶葉為何低價(jià)

  發(fā)現(xiàn)市面上有一些9.9元一斤的茶葉,貌似賣的很火,但是建議各位茶友不要購(gòu)買。因?yàn)檎5牟铇,基本一年收兩季,這就直接限制了產(chǎn)量,各位茶友可以想一想,9.9元一斤的話,恐怕連葉子都買不到,更何況是炒制的成本茶葉。

  那么為何市面上會(huì)有9.9元一斤的茶葉呢?經(jīng)過(guò)調(diào)查,有一些不法茶農(nóng),為了經(jīng)濟(jì)利益,給茶樹打激素藥,刺激茶樹瘋狂生長(zhǎng),一年可以采摘六季。這種茶葉,比農(nóng)殘更加可怕。提醒各位茶友,買茶要小心,切莫貪圖便宜,應(yīng)該去正規(guī)渠道購(gòu)買。

  花茶農(nóng)殘超標(biāo)

  花茶在近些年開始熱門起來(lái),尤其深受年輕女性的喜歡。但是花茶有個(gè)最大的問(wèn)題,就是比較招蟲子喜歡。茶農(nóng)為了保住產(chǎn)量,所以在種植過(guò)程中,會(huì)經(jīng)常噴灑農(nóng)藥。

  正因如此,一些喜歡喝花茶的茶友深受其苦。在這里,提醒各位茶友盡量選擇一些正規(guī)品牌的花茶。

  防不慎防的添加劑

  很多茶友有個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū),認(rèn)為茶是植物飲品就不會(huì)含有添加劑。其實(shí),一些假茶中的添加劑問(wèn)題尤為突出。

  一些不法茶商為了使得茶的顏色好看而添加色素,為了使茶香味好而添加香精,甚至還有為了使其甘甜而添加甜味劑的呢!

  當(dāng)然,各位茶友也不必恐慌,在目前食品安全監(jiān)管日趨嚴(yán)格的今天,好茶還是占大多數(shù),只要你選擇正規(guī)渠道購(gòu)買,且避免購(gòu)買顏色過(guò)于鮮艷,滋味過(guò)于甘甜的茶,那就問(wèn)題不大。

  綠茶很香的秘密

  假如你喝到的綠茶味道特別香,且?guī)в新晕⒌暮刮叮敲刺嵝涯悖愫苡锌赡苜I到了陳茶再去鍋炒的翻新茶。這種茶會(huì)致癌,不能多喝。因?yàn)檎5木G茶的香氣是清香,不會(huì)濃郁,更不會(huì)有糊焦味。

  飯店的廉價(jià)茶葉

  不少細(xì)心的茶友可能會(huì)發(fā)現(xiàn),在一些飯館喝到的茶普遍都不是很好。因?yàn)榻^大多數(shù)是陳茶或者經(jīng)過(guò)淘汰的差茶。

  據(jù)調(diào)查,一些小飯店的茶葉采購(gòu)成本一般在10元/斤,最多不超過(guò)20元/斤。即便是在一些高檔的飯店,標(biāo)價(jià)218元一壺的茶,其成本也是低的令人吃驚。

  在這里,建議,如果飯店允許,建議各位茶友還是自帶茶葉,這樣喝的也放心。

  謹(jǐn)防綠茶里的色素

  一些資深茶友知道,綠茶泡出來(lái)的顏色不是綠色的,越是高品質(zhì)的綠茶,其湯色就越清淡,如果你買到的綠茶沖泡出來(lái)顏色特別綠,那么很有可能是添加了色素。

  在這里,要提醒各位茶友,在購(gòu)買綠茶時(shí),不僅要注意觀察顏色,還要聞其香氣,品其滋味。

  臺(tái)地茶冒充古樹茶

  這種情況在普洱茶中最為普遍,簡(jiǎn)直到了喪心病狂的地步。給各位茶友舉個(gè)例子,某個(gè)不大的茶廠,出品了一批六大茶山的古樹春茶,其中自然有倚邦、革登,每餅凈重400克,限量生產(chǎn)2萬(wàn)餅。

  各位茶友只要稍微思考一下,就知道這是有多么可笑。因?yàn)楣挪铇浔緛?lái)就不多,如果自詡是古茶樹,但是產(chǎn)量很多,就要小心了。

  顏值高的茶

  各位茶友在選購(gòu)茶葉的時(shí)候,往往進(jìn)入一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為賣相好的茶葉就一定好。那么事實(shí)果真如此嗎?

  其實(shí),好茶不一定好看,如果遇到太好看的茶,那就要提高警惕了,很有可能是添加了色素。因?yàn)橘I茶不能只看外表,更要注重香氣,滋味,湯色,葉底。

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