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冷淘面的美味做法
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冷淘面
主料:
方便面(掛面、手工面、拉面等亦可)適量
配料:
蔥花、香菜、香油、醋等(可按自己的喜好自配)
做法
1、將準備好的面煮熟。
2、把煮好的面撈起來,然后過涼水,裝到碗里面。
3、將食用油、蔥花放入碗中,再加入醬油、醋、香油等準備好的調(diào)料,用煮面的熱米湯沏一下,倒入撈起來的面中、拌勻后即可食用。
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