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適合嬰幼兒的營養(yǎng)炒面的做法
面條是養(yǎng)胃的好食材，對于消化功能還沒有發(fā)育完全的寶寶們來說面條其實是一個很好的選擇，及幫助了寶寶的營養(yǎng)吸收又讓挑剔的寶寶們不在挑剔。面條中含有淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維及鈣、鐵、磷，很適合拿來當(dāng)寶寶的輔食。下面我們就去關(guān)注一下寶寶面條做法大全推薦吧!
初階段：7個月大寶寶可以吃
胡蘿卜面糊
準(zhǔn)備材料：面條一小碗、胡蘿卜一小段
制作步驟：
1、將胡蘿卜切絲，加碗水一起煮，直到湯汁的顏色由無色轉(zhuǎn)淡，取出湯汁。
2、面條煮爛后，用湯匙將其壓爛成糊。
3、把胡蘿卜汁與面條糊攪合在一起，拌勻。
中階段：9個月大寶寶可以吃
菠菜小銀魚面
準(zhǔn)備材料：面條一小碗、菠菜一把、雞蛋一個、小銀魚適量
制作步驟：
1、先將面條和菠菜切成小段(長度約2～3厘米)。
2、將面條段、菠菜段及小銀魚一同以中火煮沸。
3、雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮5分鐘至面條變爛。
末階段：1歲大寶寶可以吃
意大利面
1、將面條加水煮熟備用，另以中火將肉沫爆香，加入紅蘿卜丁、玉米、豌豆一同炒。
2、轉(zhuǎn)小火以避免燒焦，炒至紅蘿卜丁、玉米、豌豆?fàn)�熟。
3、起鍋前，可加些番茄汁調(diào)味。
4、把煮好的料拌入煮熟的面條中。
6款簡易的寶寶面條的做法
牛肉河粉(適合10個月以上的寶寶)
原料：河粉50克、牛肉餡10克、小白菜1棵、高湯150毫升(3/4杯)
做法：
1.將小白菜洗凈，把寬粉按照9厘米左右切成一段一段。
2.將鍋中的水燒開，放入小白菜和牛肉餡，過水撈出瀝干。
3.倒掉鍋內(nèi)的開水，加入高湯，燒開后，放入寬粉，煮到9成熟后，加入小白菜和牛肉餡，煮熟后即可食用。
專家提示：河粉是由大米為主要原料做成的，不易上火，口感也好，很適合天氣較熱的季節(jié)食用。
西紅柿雞蛋龍須面(適合1歲以上的寶寶)
原料：雞蛋1個、西紅柿1個(小一些的)兒童龍須面50克、鹽少許
做法：
1.將雞蛋打散，西紅柿去皮，切成1厘米左右見方小塊。
2.鍋燒熱后加入油將雞蛋炒5成熟后，將西紅柿放入鍋中一起翻炒，待西紅柿熟軟后加入鹽并倒入開水，以將雞蛋西紅柿沒入水中，水略多為宜。
3.水沸騰后加入龍須面，面熟透后即可食用。
專家提示：西紅柿的酸味能促進胃液分泌，幫助消化蛋白質(zhì)。另外，西紅柿富含維生素C，可以增強免疫力，強健血管，對寶寶的健康很有好處。
西紅柿肉醬面(適合1歲半歲以上的寶寶)
原料：龍須面100克(一般超市有售，也可用粗一點的面條)、豬肉餡50克、洋蔥末少許、西紅柿1/2個、高湯1勺
做法：
1.豬肉餡燙熟。西紅柿去皮、搗碎。手搟面切段備用。
2.將龍須面煮熟，撈出，瀝干。
3.將豬肉餡、洋蔥末、西紅柿加入高湯，燉成西紅柿肉醬。
4.把肉醬澆在晾涼的面條上即可食用。
專家提示：這是一款比較西式的面，營養(yǎng)豐富，而且洋蔥中含有一種硫化物，能夠促進消化、軟化血液，減少血液中的油脂，還能使人體很好地吸收維生素B1。
肉絲炒面(適合2歲以上的寶寶)
原料：牛肉絲50克、胡蘿卜絲20克、黃瓜絲20克、烏冬面100克、蔥段、蒜末少許、鹽少許、醬油少許、高湯3勺
做法：
1.將烏冬面煮熟，撈出后瀝干。
2.炒鍋內(nèi)放入少許油，爆香蔥段、蒜末，加入牛肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲，炒至8成熟后加入烏冬面、高湯、鹽和醬油，繼續(xù)炒至湯汁收干為止。
專家提示：牛肉含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B等，還含有很多有機化合物。胡蘿卜富含胡蘿卜素，是寶寶成長中不可缺少的營養(yǎng)成分。
蛋絲炒面(適合2歲以上的寶寶)
原料：雞蛋1個、蕎麥面100克、小油菜1棵、蔥絲、姜絲、鹽各少許、香油少許
做法：
1.將面條煮熟后撈出，瀝干。小油菜切絲備用。
2.雞蛋打散，用平底鍋煎成雞蛋餅，晾涼后后切成細絲。
3.放入少許豆油，炒鍋燒熱，將蔥絲、姜絲爆炒出香味，放入小油菜、面條和雞蛋絲，并加入鹽，翻炒片刻，出鍋前淋上香油。
專家提示：色彩搭配好，可以提高寶寶的食欲。蕎麥面富含淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、B2、、鎂、維生素E和可溶性膳食纖維等，是粗糧中的首選。
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