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鮮奶蝦海參湯的做法
海參是一種名貴海產動物,因補益作用類似人參而得名。下面,小編為大家分享鮮奶蝦海參湯的做法,快來學學吧!
材料
海參3個、蝦干20g、干香菇10g、海珍湯10g、牛奶250g、 蔬之鮮適量、鹽適量
做法步驟
1)準備的材料,將海參泡12小時,將香菇泡半天。
2)適量的清水煮開,放蝦干,放浸泡好的香菇。
3)湯煮開后,放入海珍湯。
4)煮開后,放入牛奶,放發(fā)好的海參,適量的鹽。煮開就可以起鍋了。
營養(yǎng)提示:海參的營養(yǎng)價值
海參的營養(yǎng)價值較高,每百克水發(fā)海參含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。
海參含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易于消化,所以,非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
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