家常南瓜粥的做法

　　中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)。吃南瓜粥可以有效地防治高血壓以及肝臟和腎臟的一此病變。現(xiàn)在就由小編來跟大家分享一下南瓜粥的家常做法和功效作用，一起來看看南瓜粥的做法吧!

　　南瓜粥的家常做法推薦_南瓜粥的功效與作用

　　制作食材南瓜、糯米粉、白砂糖

　　制作流程

　　1、將南瓜切成塊狀放入鍋中蒸熟，大約15分鐘;

　　2、去皮取出南瓜肉搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機(jī)里攪一下;

　　3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開，也可以直接用南瓜粉代替;

　　4、糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可;

　　注：煮的時(shí)候最好向同一方向不停的攪動(dòng)，以防糊底。

　　5,、可加入少量枸杞，美觀又營養(yǎng)。

　　家常南瓜粥的做法2：紅糖南瓜粥

　　南瓜粥的`家常做法推薦_南瓜粥的功效與作用

　　制作食材米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。

　　制作流程

　　1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。

　　2、將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。

　　3、最后放入鮮百合，翻滾便成。

　　制作工藝

　　1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;

　　2. 把南瓜粉用少許涼水?dāng)嚦赡酄?

　　3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。

　　制作食材宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺

　　制作流程

　　(1)把米泡在淘米水里。

　　(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分鐘左右。

　　(3)米煮熟后以醬油調(diào)味。

　　(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進(jìn)去煮，熟后盛在碗里。

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