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黑森林巧克力蛋糕的做法步驟

時(shí)間:2021-07-06 09:21:49 點(diǎn)心烘焙 我要投稿

黑森林巧克力蛋糕的做法步驟

  1. 所有材料準(zhǔn)備好/低筋面粉和可可粉混合一起

黑森林巧克力蛋糕的.做法步驟

  2. 牛奶加入食用油

  3. 加入16g白砂糖攪拌均勻

  4. 分次加入蛋黃攪拌攪拌

  5. 再次加入剛剛攪拌好的粉一起攪和

  6. 蛋白放干凈容器打發(fā)

  7 剩下的砂糖分3次加入打發(fā)好

  8. 蛋白分三次放進(jìn)面糊中

  9. 裝入磨具中 烤箱預(yù)熱210烤10分鐘 170烤25分鐘

  10. 出爐啦

  11. 奶油與巧克力(我用德芙的)隔水加熱融化 放冰箱凍3小時(shí)左右在打發(fā)

  12. 打發(fā)好進(jìn)行標(biāo)花 蛋糕切半涂抹 一小部分裝進(jìn)裱花袋擠成一個(gè)個(gè) 上面曬上可可粉

  13. 下面可用牙簽畫畫一橫一橫 用銀珠裝飾好了

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