牛油果馬芬酸奶蛋糕杯的做法步驟
1. 準(zhǔn)備好所有的材料,圖中還缺一個(gè)濃酸奶。
2. 葡萄干放開(kāi)水中浸泡一會(huì)洗干凈,牛油果用勺子挖出放在保鮮袋內(nèi)
3. 把牛油果壓成泥……
4. 碗內(nèi)打入雞蛋加入白糖攪拌均勻
5. 再加入橄欖油攪拌
6. 然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起攪拌均勻
7. 然后加入泡打粉,篩入低筋面攪拌均勻
8. 再加入酸奶攪勻
9. 攪拌好之后有點(diǎn)干哦,就要這樣的成果哦……千萬(wàn)不要再加液體啦……
10. 倒入小紙杯中,撒上適量椰蓉,入烤箱180度中層15分鐘,再移至烤箱下層烤15分鐘。
11. 蛋糕杯膨脹起來(lái),用牙簽去扎面糊,拔出牙簽如果沒(méi)有殘留物說(shuō)明熟啦……
12. 很美味哦……
小貼士
選擇熟透的牛油果
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