香炸雞翅怎么做好吃

　　皮酥，咸鮮適口，微辣。

　　香炸雞翅食材介紹

　　雞翅中適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，麻椒粉適量，花椒粉適量，黑胡椒粉適量，姜絲適量，干紅椒適量，

　　香炸雞翅的'做法步驟

　　1、冰鮮雞翅中適量解凍。

　　2、每根雞翅兩面斜切兩刀。

　　3、適量鹽，生抽，蠔油，麻椒粉，花椒粉，黑胡椒粉。

　　4、姜絲和干紅椒適量。

　　5、冰箱冷藏，腌制兩個小時。

　　6、腌好的雞翅。

　　7、鍋內(nèi)適量油溫六七成熱。

　　8、雞翅用廚房用紙擦試腌料水分，放入鍋中，中小火炸制。

　　9、炸至色澤醬紅即可撈出。用吸油紙吸去多余油脂。盛盤即可。

　　10、成品。

　　11、成品。

　　小竅門

　　食用時根據(jù)喜好撒上辣椒粉或孜然粉。

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