鐵匠服酸湯經(jīng)典散文
我們六堡村的東家人做豆腐要用自家釀制的酸湯水去點(diǎn)。酸湯既不能太酸，也不能太淡。酸了點(diǎn)出的豆腐太粗，淡了點(diǎn)出的豆腐太少，要不酸不淡，恰到好處，點(diǎn)出來(lái)的豆腐又多又嫩，用我們東家話說(shuō)，那叫“服”。同樣的道理，同樣的一句話，從一些人的嘴里說(shuō)出來(lái)，可能不中聽，而從另一些人的嘴里說(shuō)出來(lái)，卻讓人心悅誠(chéng)服。這也叫“服”。
我們對(duì)面紫竹寨的鐵匠就是這樣一個(gè)人：對(duì)于他心“服” 的人，他會(huì)盡力相助，不求回報(bào)。得到鐵匠幫助的人，我們都會(huì)說(shuō)，你的酸湯好，鐵匠“服”。從此“鐵匠服酸湯”這句話就在我們村流傳著。對(duì)于他打心里不“服”的人，隨便你怎么求，他就是不答應(yīng)，特別是在打鐵這件事上更是如此。
鐵匠年輕的時(shí)候就學(xué)會(huì)了一手打鐵的好本事，經(jīng)他手打出的鐮刀、斧頭，那鋼聲、那刀口、那火候，真是沒(méi)得說(shuō)的。憑他的這身本事，分田到戶后，他若開一個(gè)鐵匠鋪，為本村農(nóng)戶加工鐵器，肯定是一條生財(cái)之路�？墒氰F匠就是不這樣做，他只為他心“服” 的人做事。
我就親眼見過(guò)鐵匠不愿打鐵的事。有一回，寨上的雙橋來(lái)找他打鋤頭，愿意出錢，好說(shuō)歹說(shuō)，他就是不愿意，不時(shí)找各種理由來(lái)應(yīng)付。他講得最多的.理由是，沒(méi)有碧波象塘的煤，那時(shí)萬(wàn)萬(wàn)打不好鋤頭的事。在一旁的鐵匠侄子文大實(shí)在看不下去，氣憤地說(shuō)：“打鐵那要象塘煤？打鐵要的是酸湯。”我們?cè)趫?chǎng)的人都笑，雙橋從鐵匠家出來(lái)，搖頭嘆氣說(shuō)：“我的酸湯不服�！�
那時(shí)候我們女子學(xué)校老校址在鐵匠家門前，我在那兒當(dāng)代課教師，常常跟鐵匠一家圍坐在他家灶膛前的火籠邊，靜靜的聽他擺談他的一生經(jīng)歷，任憑那寒風(fēng)從四壁吹來(lái)，卷起那地下臟兮兮的灰塵，落在我們的頭上臉上。大家都笑說(shuō)我的酸湯好，鐵匠“服”。其實(shí)我哪有什么“好酸湯”，我只是愿意傾聽鐵匠擺話而已。他擺他小時(shí)候家里窮，什么重活都干過(guò)，長(zhǎng)大了有力氣，就去學(xué)打鐵。鐵匠說(shuō)，打鐵不發(fā)財(cái)，你聽聽那打鐵聲“叮當(dāng)叮當(dāng)”和燒紅的鐵器放在水里去火的聲音：“哧——”，那哪是“叮當(dāng)叮當(dāng)——哧！”分明就是是“頓打頓吃——窮！”因此鐵匠從來(lái)不把打鐵當(dāng)回事。而鐵匠擺得最高興的是他青年時(shí)當(dāng)貧協(xié)主席的事。那陣子剛解放，他出生好，大家選他當(dāng)貧協(xié)主席，可想而知，那可是翻身農(nóng)奴當(dāng)家作主的大事，怎會(huì)不高興！只是我沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)那個(gè)時(shí)代，只有靜靜的傾聽他述說(shuō)的成分，但從他的談吐和眉宇之間，也能體會(huì)出他內(nèi)心的喜悅之情。后來(lái)擺到他晚年喪子，大兒子不幸離去，剛出生不到一年的孫子也跟著去，接著兒媳改嫁，用他的話說(shuō)，那是“去一人，走了仨”。說(shuō)著說(shuō)著，不禁老淚縱橫，泣不成聲。我只好給他遞上準(zhǔn)備好的一支廉價(jià)香煙（吸煙是鐵匠一生嗜好），小心勸慰他。
第一次聽鐵匠的述說(shuō)，特別是講到后來(lái)，他晚年喪子，很是同情的。可是后來(lái)，每次聽他擺，都是一樣的，像祥林嫂在訴說(shuō)，我就再也聽不下去，特別是講到他晚年這一節(jié)，我就借故有事出去，不再聽了。
盡管如此，鐵匠仍然對(duì)我很好。每到開春時(shí)節(jié)，鐵匠會(huì)打好一把鋤頭或一把柴刀什么的送給我，并對(duì)我說(shuō)，當(dāng)代課教師工資不高，要種點(diǎn)地才能養(yǎng)家活口。我收下了，很感激他。
我還記得有一回，是修建“福杭貴成”光纜通信工程過(guò)我們村的時(shí)候，幾個(gè)兵抬著缺口的鋼釬、十字鎬來(lái)找鐵匠。大家心想，這些兵與鐵匠從來(lái)沒(méi)有交情，更沒(méi)有酸湯可言了，肯定不愿為這些兵打鐵的。大家都圍過(guò)來(lái)看熱鬧，看看鐵匠會(huì)找哪些理由來(lái)推托。
只見那幾個(gè)兵把手頭的鋼釬、十字鎬一放，給鐵匠遞了一支煙，鐵匠接了，那兵趕緊給他點(diǎn)煙，他深吸了一口，二話不說(shuō)，把地上的鋼釬缺口的那一頭放到爐火里，哪些兵見了，一人拉風(fēng)箱，二人掄大錘，還有一人添煤。不一會(huì)兒，鐵匠鋪里叮當(dāng)叮當(dāng)著響，火星四濺。鐵匠嘴里不斷的念：“這幾個(gè)小伙子打得還算合手，合手……”隔著搖曳的火焰，只見鐵匠那布滿皺紋的臉上綻出燦爛的笑容！
鐵器打好了，領(lǐng)頭的那兵硬塞給鐵匠二十款錢，兵說(shuō)，我們不能讓您老吃虧，這是我們的紀(jì)律。鐵匠死活不依，他說(shuō)，你們修的是國(guó)家工程，我?guī)忘c(diǎn)忙，那是應(yīng)該的，我還當(dāng)過(guò)貧協(xié)主席呢！難道就沒(méi)有點(diǎn)覺(jué)悟？雙方誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)，聲音越爭(zhēng)越大，我在學(xué)校里都聽見了。最后我出來(lái)，建議那幾個(gè)兵拿二十塊錢去買煙給鐵匠。我跟他們講，買十塊錢一條的那種，老人煙癮大，只貪多，不圖貴。兵們買來(lái)煙，這事才算結(jié)束。
后來(lái)我們學(xué)校搬到了現(xiàn)在的新校址，離鐵匠家遠(yuǎn)了一些，我跟他來(lái)往少了，也沒(méi)時(shí)間再去聽他的回憶。偶爾到他家，只聽他嘆氣說(shuō)，現(xiàn)在搞單干，干活沒(méi)當(dāng)年有干勁�？吹贸觯忠寥绠�(dāng)年的回憶中去。因?yàn)槟挲g的原因，現(xiàn)在鐵匠已經(jīng)不打鐵了，我們村還出了幾個(gè)年輕鐵匠，但都沒(méi)有老鐵匠出名。
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