高中生物重要知識點(diǎn)歸納匯總
在我們平凡無奇的學(xué)生時(shí)代，相信大家一定都接觸過知識點(diǎn)吧！知識點(diǎn)在教育實(shí)踐中，是指對某一個(gè)知識的泛稱。相信很多人都在為知識點(diǎn)發(fā)愁，以下是小編收集整理的高中生物重要知識點(diǎn)歸納匯總，僅供參考，大家一起來看看吧。
植物的激素調(diào)節(jié)：
1、在胚芽鞘中：
(1)感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端
(2)向光彎曲的部位在胚芽鞘尖端下部
(3)產(chǎn)生生長素的部位在胚芽鞘尖端
2、胚芽鞘向光彎曲生長原因：
(1)橫向運(yùn)輸(只發(fā)生在胚芽鞘尖端)：在單側(cè)光刺激下生長素由向光一側(cè)向背光一側(cè)運(yùn)輸
(2)縱向運(yùn)輸(極性運(yùn)輸)：從形態(tài)學(xué)上端運(yùn)到下端，不能倒運(yùn)
(3)胚芽鞘背光一側(cè)的生長素含量多于向光一側(cè)(生長素分布不均，背光面多，向光面少)，因而引起兩側(cè)的生長不均勻，從而造成向光彎曲。
3、植物激素(赤霉素，細(xì)胞分裂素，脫落酸，乙烯)：由植物體內(nèi)產(chǎn)生、能從產(chǎn)生部位到作用部位，對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物。
4、色氨酸經(jīng)過一系列反應(yīng)可轉(zhuǎn)變成生長素。
在植物體中生長素的產(chǎn)生部位：幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子
生長素的分布：植物體的各個(gè)器官中都有分布，但相對集中在生長旺盛的部分。
5、植物體各個(gè)器官對生長素的敏感度不同：根>芽>莖
6、生長素的生理作用：兩重性，既能促進(jìn)生長，也能抑制生長;既能促進(jìn)發(fā)芽也能抑制發(fā)芽;既能防止落花落果，也能疏花疏果。一般情況下：低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長。
7、生長素的應(yīng)用：
無籽蕃茄：花蕊期去掉雄蕊(未授粉)，用適宜濃度的生長素類似物涂抹柱頭。
頂端優(yōu)勢：頂端產(chǎn)生的生長素大量運(yùn)輸給側(cè)芽抑制側(cè)芽的生長。去除頂端優(yōu)勢就是去除頂芽。
用低濃度生長素浸泡扦插的枝條下部促進(jìn)扦插的枝條生根。
麥田除草是高濃度抑制雜草生長。
傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)：
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的無氧呼吸 反應(yīng)式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌種來源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養(yǎng)的酵母菌。
3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時(shí)間放氣(CO2)
4)檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈灰綠色。
2、果醋制作：
1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充足時(shí)，將糖分解成醋酸
O2充足，缺少糖源時(shí)，將乙醇變?yōu)橐胰�，再變�(yōu)榇姿帷?/p>
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)條件：30-35℃，適時(shí)通入無菌空氣。
3、腐乳制作：
1)菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。
4)菌種來源：空氣中的毛霉孢子或優(yōu)良毛霉菌種直接接種。
5)加鹽腌制時(shí)要逐層加鹽，隨層數(shù)加高而增加鹽量，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。
4、泡菜制作：
1)原理：乳酸菌的無氧呼吸，反應(yīng)式：C6H12O6 2C3H6O3+能量
2)制作過程：①將清水與鹽按質(zhì)量比4：1配制成鹽水，將鹽水煮沸冷卻。煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動(dòng)不受影響。②將新鮮蔬菜放入鹽水中后，蓋好壇蓋。向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證乳酸菌發(fā)酵的無氧環(huán)境。
3)亞硝酸鹽含量的測定：
①方法：比色法;
�、谠恚涸邴}酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。
顯微結(jié)構(gòu)：光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)：
亞顯微結(jié)構(gòu)：電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2微米的細(xì)微結(jié)構(gòu)
1.細(xì)胞膜的主要成分：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)（和少量的糖類）
�。ǜ鞣N膜所含蛋白質(zhì)、脂質(zhì)的比例與膜的功能有關(guān)，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多）
2.細(xì)胞膜的功能：
�、賹⒓�(xì)胞與外界環(huán)境隔開（以保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定）；
�、诳刂莆镔|(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（物質(zhì)能否通過細(xì)胞膜，并不是取決于分子的大小，而是根據(jù)細(xì)胞生命活動(dòng)的需要）；③進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
3.細(xì)胞間信息交流的方式多種多樣，常見的3種方式：
①細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)如激素，隨血液運(yùn)輸?shù)竭_(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞；
②相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞（如精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合）；
�、巯噜弮蓚�(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞（如高等綠色植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用）
4.細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。
5.制備純凈的細(xì)胞膜常用的材料：應(yīng)選用人和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，原因是：因?yàn)槿撕推渌溉閯?dòng)物成熟的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器；制備的方法：將選取的材料放入清水中，由于細(xì)胞內(nèi)的濃度大于外界溶液濃度，細(xì)胞將吸水漲破，再用離心的方法獲得純凈的細(xì)胞膜。
6.癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。細(xì)胞癌變的指標(biāo)之一是細(xì)胞膜成分發(fā)生改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物質(zhì)超過正常值
7.植物細(xì)胞壁的主要成分：纖維素和果膠；功能：對植物細(xì)胞有支持和保護(hù)的作用。
8.細(xì)胞質(zhì)包括細(xì)胞器和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的成分：水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸和核苷酸等，還有很多酶。
功能：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)為新陳代謝的進(jìn)行提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件，如提供ATP、核苷酸、氨基酸等。
9.分離各種細(xì)胞器的方法：差速離心法。
10.線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成“嵴”，增大細(xì)胞內(nèi)膜面積；在線粒體的內(nèi)膜、基質(zhì)中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，分別是有氧呼吸第三、二階段的場所，生物體95%的能量來自線粒體，又叫“動(dòng)力車間”。
11.葉綠體只存在于植物的綠色細(xì)胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結(jié)構(gòu)。含少量的DNA、RNA。在類囊體薄膜（基粒）上有色素和與光合作用光反應(yīng)有關(guān)的酶，是光反應(yīng)場所；在基質(zhì)中含有與光合作用暗反應(yīng)有關(guān)的酶，是暗反應(yīng)場所。由圓餅狀的囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成基粒，增大膜面積。
12.線粒體和葉綠體的相同點(diǎn)：
�、倬哂须p層膜結(jié)構(gòu)；
�、诙己倭康腄NA和RNA，具有遺傳的相對獨(dú)立性；
�、鄱寄墚a(chǎn)生ATP，都屬于能量轉(zhuǎn)換器。
13.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：在結(jié)構(gòu)上內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜；功能：
①增大細(xì)胞內(nèi)的膜面積；
�、谑羌�(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的車間（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)形成的場所）。
14.核糖體：無膜結(jié)構(gòu)，是合成蛋白質(zhì)的場所。
附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的是胞外蛋白（即分泌蛋白如消化酶、胰島素、生長激素、抗體等）；游離的核糖體合成的是胞內(nèi)蛋白（如呼吸氧化酶、血紅蛋白等）。
15.高爾基體：主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工,分類,包裝,運(yùn)輸。（動(dòng)植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器，但功能不同：植物:與細(xì)胞壁的形成有關(guān)；動(dòng)物:與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)）
16.中心體：存在于動(dòng)物和某些低等植物（如衣藻、團(tuán)藻等）中。無膜結(jié)構(gòu)，由垂直的兩個(gè)中心粒及周圍物質(zhì)組成，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。
17.液泡：單層膜，成熟的植物有中央大液泡。功能：貯藏（營養(yǎng)、色素等）、保持細(xì)胞形態(tài)
18.溶酶體：消化車間，內(nèi)含許多水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒病菌。
19.與分泌蛋白合成有關(guān)的細(xì)胞器有：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體；
與分泌蛋白合成有關(guān)的膜性細(xì)胞器有：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體；
與分泌蛋白的合成和分泌有關(guān)的結(jié)構(gòu)有：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、細(xì)胞膜
植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、葉綠體、液泡（植物根尖分生區(qū)細(xì)胞不含有的細(xì)胞器：葉綠體、大液泡）
判斷低等植物細(xì)胞的依據(jù)：既有細(xì)胞壁、葉綠體或液泡，又有中心體
具雙層膜的結(jié)構(gòu)：線粒體、葉綠體、核膜（具雙層膜的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體）
單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體
無膜結(jié)構(gòu)（不含磷脂分子）的細(xì)胞器：中心體、核糖體
產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)：葉綠體、線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器：葉綠體、線粒體）
植物根尖（分生區(qū)）細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場所：線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
產(chǎn)生水的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、核糖體（有水參與反應(yīng)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體等）
含有核酸的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、核糖體（核糖體中只有RNA，且含RNA最多）
與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體（合成載體）、線粒體（產(chǎn)生能量）
與細(xì)胞分裂有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體、中心體、高爾基體、線粒體
能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對的結(jié)構(gòu)：線粒體、葉綠體、核糖體、（細(xì)胞核）
含有色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡、（有色體中只含類胡蘿卜素）儲藏細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)的細(xì)胞器：液泡
與細(xì)胞壁的形成有關(guān)的細(xì)胞器：高爾基體；可合成糖類的細(xì)胞器：葉綠體、高爾基體
在光鏡下可見的細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、葉綠體、線粒體、液泡、細(xì)胞板、染色體
�。ê颂求w的結(jié)構(gòu)太小，光鏡下看不見）
20.細(xì)胞功能的差異，主要是由細(xì)胞器的種類和數(shù)量決定的。
21.蛋白質(zhì)合成場所是核糖體；蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的形成場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；成熟蛋白質(zhì)的形成場所是高爾基體。
22.分泌蛋白合成和運(yùn)輸?shù)耐緩剑汉颂求w—→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—→高爾基體—→細(xì)胞膜
23.生物膜的轉(zhuǎn)化中心是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。
可直接轉(zhuǎn)化的膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和線粒體膜；
可間接轉(zhuǎn)化的膜（以囊泡形式轉(zhuǎn)化的膜）：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和高爾基體膜、高爾基體膜和細(xì)胞膜。
24.生物膜系統(tǒng)的組成：細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜等共同構(gòu)成（也包括分泌蛋白形成過程中的囊泡）
25.生物膜在組成成分和結(jié)構(gòu)相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系。
26.生物膜系統(tǒng)的功能：
�、偌�(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用；
②廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)；
③細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開，使得細(xì)胞內(nèi)能同時(shí)進(jìn)行多種反應(yīng)，而不會互相干擾，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。
27.研究生物膜的意義：
①在工業(yè)上，模擬生物膜進(jìn)行海水淡化、污水處理；
�、谠卺t(yī)學(xué)上，用人工合成的膜材料代替病變器官（如用于治療尿毒癥的透析型人工腎，當(dāng)病人的血液流經(jīng)人工腎時(shí)，血液透析膜能把病人血液中的代謝廢物透析掉，讓干凈的血液返回病人體內(nèi)）；
③在農(nóng)業(yè)上，研究生物膜尋找改善農(nóng)作物品質(zhì)的新途徑。（運(yùn)用的原理都是細(xì)胞膜的選擇透過性）
28.將海水稀釋用于無土栽培的設(shè)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的重要意義：節(jié)約淡水資源（或利用海水資源）；如用這種稀釋的海水栽培植物，應(yīng)考慮的主要問題有：
�、傧♂尩谋壤�
�、谙♂尯笏x子的種類和數(shù)量是否滿足蔬菜生長的需要。
29.健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無色。
30.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：包括核膜（雙層膜）、核仁(與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān))、染色質(zhì)。
�。�(xì)胞核是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中最重要的部分）細(xì)胞核功能：是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心
31.核孔的作用：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流（通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)的物質(zhì)：mRNA；通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核的物質(zhì)：DNA聚合酶、解旋酶等。通過核孔進(jìn)行物質(zhì)交換時(shí)經(jīng)過的膜結(jié)構(gòu)為0層
而葡萄糖和氨基酸等物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核必須通過核膜，運(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需經(jīng)過2層膜）
32.染色體的主要成分：DNA和蛋白質(zhì)；染色質(zhì)是容易被堿性染料（龍膽紫溶液、醋酸洋紅液、甲基綠等）染成深色的物質(zhì)。染色體與染色質(zhì)的關(guān)系是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。
33.除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外，真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。
哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞、植物的篩管細(xì)胞中沒有細(xì)胞核；
有些細(xì)胞不至一個(gè)細(xì)胞核，如雙小核草履蟲2個(gè)核、人的骨骼肌細(xì)胞中多達(dá)數(shù)百個(gè)核。
能量之源——光與光合作用：
一、捕獲光能的色素
葉綠體中的色素有4種，他們可以歸納為兩大類：
葉綠素（約占3/4）：葉綠素a（藍(lán)綠色）葉綠素b（黃綠色）
類胡蘿卜素（約占1/4）：胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）
葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。白光下光合作用最強(qiáng)，其次是紅光和藍(lán)紫光，綠光下最弱。因?yàn)槿~綠素對綠光吸收最少，綠光被反射出來，所以葉片呈綠色。
二、實(shí)驗(yàn)——綠葉中色素的提取和分離
1、實(shí)驗(yàn)原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液（有機(jī)溶劑如無水乙醇和丙酮）中，且他們在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快，綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開。
2、方法步驟中需要注意的問題：（步驟要記準(zhǔn)確）
�。�1）研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么？二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。
�。�3）濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液？防止細(xì)線中的色素被層析液溶解。
（4）濾紙條上有幾條不同顏色的色帶？其排序怎樣？寬窄如何？有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素，黃色的葉黃素，藍(lán)綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿卜素。
三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體
結(jié)構(gòu)：外膜，內(nèi)膜，基質(zhì)，基粒（由類囊體構(gòu)成）。與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。吸收光能的四種色素和光合作用有關(guān)的酶，就分布在類囊體的薄膜上。類囊體在基粒上。
葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。它內(nèi)部的巨大膜表面上，不僅分布著許多吸收光能的色素分子，還有許多進(jìn)行光合作用所必須的酶。
四、光合作用的原理
1、光合作用的探究歷程：光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過程。
植物更新空氣。
植物進(jìn)行光合作用時(shí)，把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存起來。
光合作用的產(chǎn)物除氧氣外還有淀粉。
光合作用釋放的氧氣來自水。（同位素標(biāo)記法）
CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中的碳的途徑，這一途徑稱為卡爾文循環(huán)。
2、光合作用的過程： （熟練掌握課本P103下方的圖）
總反應(yīng)式：CO2+H2O →（CH2O）+O2 ，其中（CH2O）表示糖類。
探究影響酶活性的因素
原理：淀粉遇碘后，形成藍(lán)色的復(fù)合物。淀粉酶可以可以使淀粉水解成麥芽糖，麥芽糖遇碘后，不形成藍(lán)色的復(fù)合物。
1、材料：新配置的淀粉酶溶液，新鮮肝臟研磨液，可溶性淀粉溶液，過氧化氫溶液等。
2、步驟：
(1)探究溫度對酶活性的影響
在溫度對酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)中 高中生物，三支試管的條件，除溫度外均相同。3號試管處在60℃的溫度條件下，酶活性最大，試管中的淀粉被分解，滴入碘液后不會變藍(lán)。2號試管的溫度條件是100℃， 這樣高溫度條件下，淀粉酶已失去活性，1號試管的溫度條件是O℃，低溫抑制淀粉酶的活性。所以2號和1號試管中的淀粉都沒有被分解，滴上碘液后都會變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)可以證明;酶的催化作用需要適宜的溫度條件，溫度過高和過低都將影響酶的活性。
(2)探究pH對酶活性的影響
2號試管內(nèi)加入了鹽酸，溶液的pH較低，3號試管內(nèi)加入了氫氧化鈉，溶液的pH較高，在過低或過高pH環(huán)境中，過氧化氫酶失去活性，不能使過氧化氫分解，沒有氧氣產(chǎn)生而1號試管沒有加入酸或堿，溶液近似中性，過氧化氫酶將過氧化氫分解成水和氧氣，使木條復(fù)燃。
實(shí)驗(yàn)2
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄如下：1號試管有磚紅色沉淀生成，2號試管無磚紅色沉淀生成，3號試管無磚紅色沉淀生成。
2號試管內(nèi)加入了鹽酸，溶液的pH較低，3號試管內(nèi)加入了氫氧化鈉，溶液的pH較高，在這樣的pH環(huán)境中，淀粉酶失去活性，不能使淀粉分解，所以試管中加人斐林試劑后并無磚紅色沉淀生成。1號試管內(nèi)沒有加入酸或堿，溶液近似中性，這樣的pH適于淀粉酶發(fā)揮催化作用，所以淀粉被分解并與斐林試劑反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。以上實(shí)驗(yàn)可以證明，酶的催化作用需要適宜的pH，pH偏低或偏高都能影響酶的活性
例、①酶濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物足夠，其它條件固定的條件下，反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其它不利于酶發(fā)揮作用的因素時(shí)，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比，
②底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快，反應(yīng)速度與底物濃度近乎：成正比，在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速度也隨之加快，但不顯著;當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_(dá)到一定限度時(shí)，反應(yīng)速度就達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)即使再增加底物濃度，反應(yīng)也幾乎不再改變。
�、踦H對酶促反應(yīng)的影響：每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過這個(gè)范圍酶就會失去活性。其特點(diǎn)如曲線變化所示。在一定條件下，每一種酶在某一定PH時(shí)活力最大，這個(gè)pH稱為這種酶的最適pH。
④溫度對酶促反應(yīng)的影響：酶促反應(yīng)在一定溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速度隨溫度的升高而加快;但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)，酶促反應(yīng)速度不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一定溫度時(shí)活力最大，這個(gè)溫度稱為這種酶的最適溫度
神經(jīng)調(diào)節(jié)：
1、反射：是指在中樞神經(jīng)系統(tǒng)參與下，機(jī)體對內(nèi)、外環(huán)境刺激的規(guī)律性反應(yīng)。反射是神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動(dòng)方式。
2、非條件反射：動(dòng)物通過遺傳生來就有的先天性反射。
3、、條件反射：動(dòng)物在后天的生活過程中逐漸形成的后天性反射。
4、反射�。悍瓷浠顒�(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。通常由5個(gè)基本部分組成，即感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。
5、神經(jīng)元：即神經(jīng)細(xì)胞，包括細(xì)胞和突起兩部分。突起一般包括一條長而分枝少的軸突和數(shù)條短而呈樹狀分枝的樹突。
6、神經(jīng)纖維：軸突或長的樹突以及套在外面的髓鞘。
7、興奮：動(dòng)物和人的某些組織或細(xì)胞感受刺激后，由相對靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)轱@著活動(dòng)狀態(tài)或弱活動(dòng)態(tài)變?yōu)閺?qiáng)活動(dòng)態(tài)。
8、突觸：把一個(gè)神經(jīng)元和另一個(gè)神經(jīng)元接觸的部位，突觸的結(jié)構(gòu)包括突觸前膜、突觸間隙膜和突觸后膜。
9、突觸小體：軸突末梢經(jīng)多次分支，每個(gè)小枝末端都膨大成杯狀或球狀小體。
10、大腦皮層：大腦由兩個(gè)大腦半球組成。大腦半球的表層是由神經(jīng)元的細(xì)胞體構(gòu)成的灰質(zhì)，叫大腦皮層。
11、言語區(qū)：人類的語言功能與大腦皮層的某些區(qū)域有關(guān)，這些區(qū)域叫做言語區(qū)。
12、運(yùn)動(dòng)性失語癥（say）：當(dāng)皮層中央前回底部之前（S區(qū)）受到損傷時(shí)，病人能夠看懂文字和聽懂別人的談話.但卻不會講話.也就是不能用詞語表達(dá)自己的思想，（能看，能聽，不會說）
13、感覺性失語癥（hear）：當(dāng)皮層顳上回后部（H區(qū)）受到損傷時(shí)，病人會講話會書寫，也能看懂文字，但卻聽不懂別人的談話.（能看、能寫、不會聽）
細(xì)胞膜有關(guān)知識點(diǎn)總結(jié)：
1、研究細(xì)胞膜的常用材料：人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞
2、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類
成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多
3、細(xì)胞膜功能：
將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
控制物質(zhì)出入細(xì)胞
進(jìn)行細(xì)胞間信息交流
還有分泌，排泄，和免疫等功能。
一、制備細(xì)胞膜的方法(實(shí)驗(yàn))
原理：滲透作用(將細(xì)胞放在清水中，水會進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細(xì)胞膜)
選材：人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞
原因：因?yàn)椴牧现袥]有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器
提純方法：差速離心法
細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液(血液加適量生理鹽水)
二、與生活聯(lián)系：
細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
三、細(xì)胞壁成分
植物：纖維素和果膠
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保護(hù)
四、細(xì)胞膜特性：
結(jié)構(gòu)特性：流動(dòng)性
舉例：(變形蟲變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌)
功能特性：選擇透過性
舉例：(腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)
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