- 相關(guān)推薦
白茅根的功效與作用及食用方法的詳細(xì)介紹
作為涼血類中藥的白茅根，雖性寒味甘，但更重要的是清熱而不燥，有和胃、清肺等功效。白茅根的功效與作用及食用方法多樣，白茅根既可生津清熱，又能消除燥渴。白茅根在食用的時(shí)候可以搭配紅豆、竹葉等食材，有清潤(rùn)可口的作用，能清熱、消暑、生津、滋潤(rùn)，是很好的養(yǎng)生藥材。
營(yíng)養(yǎng)健康 | 白茅根的功效與作用及食用方法：營(yíng)養(yǎng)成分
白茅根藥用部分為根莖，一般在春、秋兩季采挖、曬干、切段、生用；或用大火炒至表面焦褐色、內(nèi)部焦黃色，噴水少許，晾干，即為茅根炭。現(xiàn)代研究表明白茅根含白茅素、蘆竹素、蕙苡素、豆甾醇、甘露醇、葡萄糖、枸櫞酸及鉀鹽等成分具有敗毒抗癌、止血、利尿等藥理作用。
生白茅根具有清熱涼血、清肺胃熱、止血、利尿消腫的作用。茅根炭具有解熱利尿、消炎祛瘀、補(bǔ)中益氣等功效，民間也常用白茅根來(lái)改善急性腎炎水腫、小兒暑熱、熱病煩渴，還可解酒毒、止衄等作用。
營(yíng)養(yǎng)健康 | 白茅根的功效與作用及食用方法：功效
利尿
白茅根泡水喝具有很好的利尿作用，通常連續(xù)飲用白茅根水2-3天左右就能收到療效。通過(guò)研究，之所以白茅根具有利尿作用，這是與白茅根富含鉀鹽有關(guān)系的。如果患有急性腎炎、膀胱炎、尿道炎、尿路感染等病癥，可以飲用白茅根泡水。
止血
通過(guò)研究證明，白茅根中的有益物質(zhì)能夠促使凝血酶原的生成，從而加快人體的凝血過(guò)程，因此具有很好的止血功效。如果出現(xiàn)咯血、鼻出血、小便出血等癥狀可以選擇服食白茅根。
營(yíng)養(yǎng)健康 | 白茅根的功效與作用及食用方法：驗(yàn)方
如神湯：治療肺熱氣喘
生白茅根1把，搗碎，以水2碗，煮取1碗，飯后溫服。一般服3次即愈。（《本草綱目》）
治療鼻血不止
白茅根研細(xì)，每服6克，用淘米水送下。（《本草綱目》）
治療體虛水腫（飲水多，而小便不利）
白茅根1大把，小豆3升，加水3升煮干去茅根吃小豆，水隨小便排出。（《本草綱目》）
治療急性腎炎
干白茅根250-500克，水煎服用。早、晚分2次服，連服1-2周。（中醫(yī)驗(yàn)方）
營(yíng)養(yǎng)健康 | 白茅根的功效與作用及食用方法：食用方法
竹葉茅根飲
配方：鮮竹葉、白茅根各15克，水適量。
做法：1、鮮竹葉、白茅根洗凈。
2、將二者放入鍋中．加水750毫升，煮開(kāi)后改小火煮20分 竹葉茅根飲。
3、濾渣取汁飲。
茅根紅豆粥
配方：粳米80克，鮮茅根、紅豆各適量，糖3克。
做法：1、粳米泡發(fā)洗凈；鮮茅根洗凈，切段；紅豆泡發(fā)洗凈。
2、鍋置火上，倒入清水，放入大米與紅豆，以大火煮開(kāi)。
3、加入鮮茅根煮至濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。
【白茅根的功效與作用及食用方法的詳細(xì)介紹】相關(guān)文章：
阿膠的功效與作用及食用方法03-30
木香的功效作用及食用方法07-03
白芍的功效與作用及食用方法11-02
蛤蟆油功效與作用及食用方法02-16
鹿茸的功效和作用及食用方法02-07
人參的功效作用和食用方法04-18
關(guān)于蒼術(shù)的功效與作用及食用方法12-19
林蛙油的功效作用及食用方法07-02
醋泡雞蛋的功效與作用及食用方法03-21
澤瀉的功效與作用以及食用方法07-26