[集合]第一次炒菜作文15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

第一次炒菜作文1

　　最近覺得什么是都很煩心。今天下午寫了兩張毛筆字，可覺得那張寫的都不好。今天吃飯，就因為沒自己愛吃的菜，就沒吃。直到今天晚上，餐桌上仍沒我愛吃的菜，我氣急了，媽媽說：“別急啊！今天我要叫你做飯，西紅柿炒雞蛋�！蔽乙宦�，氣消了一半，于是便穿起了圍裙，準備做飯。

　　先是切西紅柿和蔥花，這可難不倒我。三下五除二，便切好了。接下來是打雞蛋，這個我可不在行，打了兩個，不是把蛋汁弄在外面，就是弄在手上，最后一個還是媽媽打的`。接下來便是炒了。先開火，然后倒進油去，接下來就是炒蛋。我把蛋汁到進去，接著就是一聲大響，嚇得我連忙往后退了幾步，過了一會，才想先翻了兩下，便拿出來了。該炒西紅柿了，這次我吸取了上次的經(jīng)驗，從邊上到，聲音果然小了一些，可是在翻炒的過程中，油不小心濺到了手上，好疼�。“�！終于炒完了，嗯！還是不錯的。因為讓我浪費了不少，所以只剩了一晚，但還是蠻好吃的！

　　做菜真不容易，聽媽媽說，七八歲的時候，她就會做飯了。因為姥姥姥爺忙，所以每天的飯都是她做，真不容易啊！現(xiàn)在我們獨生子女在家里就是“小皇帝”“小公主”，根本就不體諒父母的難處。我認為我們應(yīng)該多學(xué)著了解父母，幫父母分擔一些力所能及的家務(wù)，讓父母知道，我們長大了！

第一次炒菜作文2

　　星期一放學(xué)回到家，婆婆說：“晚上沒有什么菜，要不做個西紅柿炒雞蛋”�！昂醚剑『醚�！”我高興地說：”今天我來當大廚。”

　　說著，我放下手中的書包，迫不及待地沖進廚房。婆婆已經(jīng)把西紅柿洗好了，正當婆婆要下刀的時候，我大叫一聲：“等一下，我來切。”我心想：切西紅柿有什么難的。我起刀就往西紅柿上切 去，沒有切到西紅柿差點兒切著我的手。頑皮的西紅柿，左躲躲，右讓讓，就是不讓我切。我小心翼翼，一只手按著西紅柿，另一只手拿刀，終于，這個頑皮胡小東西被我切得四分五裂。然后我精心挑選了兩枚雞蛋，在桌子上“咕嚕咕�！保�差點兒掉下去，還好我的`“神之手”接住了它們�！昂昧�，現(xiàn)在輪到你們上場了�！闭f著，將 雞蛋打入碗里，攪拌均勻。

　　食材都準備完了，現(xiàn)在就是我——揚揚大廚大展身手的時候了。“噠噠”開火熱鍋。我小心翼翼地把油倒進炒鍋里�！班栲枧九尽钡�，我提心悼膽地把蛋液倒進油鍋里，蛋液在鍋里好像一個小太陽，慢慢的展開，漂亮極了。這時，讓雞蛋最好的伙伴翩翩起舞。這時，鍋里下起了“白雪”，雞蛋和西紅柿都張開嘴笑了。這樣，一道色香味俱全胡家常菜就做好了。

　　“天下無難事，只怕有心人”只要用心，再大的阻礙、再大困難也會迎刃而解。我要做生活胡大廚！

第一次炒菜作文3

　　今天是星期天，晚上媽媽在廚房里忙進忙出、汗流浹背，我決定學(xué)習(xí)炒菜，幫媽媽分擔一下家務(wù)。

　　當我把這個決定公布時，家里頓時變成了炸開的油鍋：

　　“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。

　　“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應(yīng)和道。

　　“唉呀，兒子長大了，你一定行的�！眿寢屌牧伺奈业募绨颍�夸獎我說。

　　我選擇了一道還算簡單的菜——湯煮小白菜。

　　第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點水，在水流沖射下，搓掉臟的'地方，再在水里洗洗，然后沖干凈，放在筐里，用水洗，攪一下白菜，終于洗干凈了。

　　既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當然要準備調(diào)味，咋說，加些蒜頭就得了，不過蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！

　　煮湯，準備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁去浸，就做好準備了。

　　差不多了，我調(diào)好爐子，倒了一些油，噼里啪啦！燒起來了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸著也超不多了，就把菜用盤子托出，把半熟的白菜倒進先前的菜湯內(nèi)，煲，把控好火候，過了許久，關(guān)掉火，嗯，��！真香，菜湯味夠濃，味道也不錯，呃，就是成色差點，有點黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。

　　有了這次經(jīng)歷，我突然覺得主婦們做飯真辛苦，我炒時那熱氣弄得我的手那叫一個燙的，只能說——做菜真不容易啊，我們應(yīng)珍惜身邊人每一次為自己的付出！

第一次炒菜作文4

　　周末的早上，我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嘗了嘗味道不錯，媽媽把菜端上桌了。

　　晚上，我學(xué)著媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來，我從冰箱里拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗里去，一不小心連殼都打進去了，我只好拿筷子揀了�！敖K于揀完了，累死我了�！笨呻y免還是會有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然后把西紅柿放入鍋里炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因為第一次做，一個手抖不小心把鹽倒了很多“應(yīng)該沒事吧？”我自言自語道，接著就抄好啦。

　　我看了看我的菜覺得不錯，便嘗了嘗，“好咸！”隨后我吃到一個蛋殼，硬邦邦的，我感覺呸呸的把它給吐了，然后搖著頭：“哎，我怎么這么笨呢，怎么就做不好呢，媽媽做的多好啊�！�

　　門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問：“媽媽，那個，我不會做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時候要按住蛋殼的.兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來？”我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋，這次怕浪費，我小心翼翼地磕了幾下，然后按媽媽說的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接著，媽媽又繼續(xù)說道：“然后攪拌均勻，把西紅柿洗干凈，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒，再放入西紅柿。”我做每一步做的小心翼翼的，怕一個不小心又將蔬菜浪費了。“把這些都做完了后，炒三分鐘，放一點鹽，一點味精�！蔽乙稽c一點的謹慎地去做，果然做出來色香味俱全。

　　人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡！

第一次炒菜作文5

　　天已經(jīng)黑了，天空中明亮的月亮和一閃一閃的星星非常美麗。這時我和媽媽正在我家的廚房里做晚飯呢。

　　我家的廚房可漂亮了，粉色的墻上掛著許多做飯用的炊具，下面是一個潔白的小水池，廚房的右側(cè)是一個煤氣灶，在門的.旁邊是一個大柜子上面放了許多的調(diào)料品，在小水池的左邊有一個灰白相間的冰箱。

　　向外望去，一排排整齊的汽車停在樓下，有紅的、白的、灰的，五顏六色，像一塊塊巨大的積木。地上的水很多，對面的房子頂上還有一些沒有融化的積雪。什么時候才開始炒菜��！我輕聲嘟囔著，似乎媽媽跟我心靈相通，溫柔地說：“馬上了，先幫我把西紅柿和雞蛋從冰箱里拿出來好嗎？”我馬上從冰箱里把三個西紅柿和兩個雞蛋拿了出來。我對媽媽說：“媽媽，我來洗西紅柿吧�！眿寢屨f：“好呀！”我把西紅柿洗好了，又拿起刀切起來，媽媽這時把鍋放到煤氣灶上，然后打開火，把油煙機的按鈕按開，再把油倒進去，緊接著我把切好的西紅柿放進鍋里，拿起鏟子炒了起來。剛炒了幾下我就皺著眉頭向后退了兩步，媽媽擔心的說：“小心一點，寶貝�！眿寢尠彦伾w扣上，拿起雞蛋磕到碗里，我就拿起筷子把雞蛋攪勻，再把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下，香噴噴的番茄炒蛋就出爐了。

　　最后我把菜倒入盤中，端上餐桌，坐在沙發(fā)上的爸爸就興奮的鼓起掌來，說：“寶貝兒長大了，以后可以經(jīng)常吃到寶貝兒做的飯菜了，好幸福哦！”

　　這是我做的第一次飯，使我記憶猶新，也使我體會到了媽媽平時做飯的不容易！

第一次炒菜作文6

　　今天中午，媽媽教了我一道普通的菜式《馬鈴薯炒紅蘿卜》。我在媽媽身邊，邊看菜怎么炒，邊聽炒菜的步驟�！笆紫�，先放點油在鍋里，在放點馬鈴薯和紅蘿卜在鍋里，然后放點麻油，再炒……”我在認真的聽媽媽講。我一點一點地記在心里。10分鐘左右，這道已經(jīng)做好這道菜了。我迫不及待地問媽媽什么時候可以實踐一下。媽媽笑著說：“好好好，就今天下午。”

　　盼星星，盼月亮，終于盼到了下午5：30分了。我今天終于可以下廚了！我心里不知有多高興。說時遲，那時快。5分鐘左右就把菜給剝好了。接著，我又把菜切了。我切的菜形態(tài)各異：正方形的、三角形的'、條形的、六邊形的……什么樣的圖形都有。菜是切好了，關(guān)鍵就看下一步了——炒。我打開電磁爐，按照媽媽說的話去做。先放點油在鍋里，再放點材料在鍋里，然后放點麻油，好香呀！接著在炒炒炒。炒了一兩分鐘，還沒熟，再蒸煮。二三分鐘過后，一道《馬鈴薯炒紅蘿卜》的菜就完成了。我嘗都沒嘗一口，媽媽就回來了。

　　“媽媽，我做好了一道菜！”我興高采烈地對媽媽說�！岸�，看起來不錯！”媽媽笑著說。晚飯時間到了，哥哥吃了我做的菜，吃了后連聲說好�！皼]想到弟弟做的菜這么好吃！”我聽了后，心里喜滋滋的。爸爸吃了菜之后，說：“咱兒子可以跟家里的超級廚師——媽媽比了！”媽媽吃了后也說：“真好吃，繼續(xù)努力！”我聽了后，心里比吃了蜂蜜還要甜。

　　今天是我第一次做菜，真令我難忘！

第一次炒菜作文7

　　今天有一項讓我非常驚訝的專業(yè)。那就是——燒菜，但還要寫作文。

　　放學(xué)的路上一直和阿婆商量燒什么菜尼，又簡單又好吃。最后決定做一道 “大蒜炒干子”。又簡單又可以殺菌。一到家就放下書包直奔廚房，套上護袖、圍上圍裙。哈哈——童大廚誕生嘍。

　　開始切菜，先把豆腐干切成一條條的，但我的刀工好像不怎么好，切的是正方形不像，三角形不像，明明就是四不像。然后切大蒜，就像快刀斬亂麻一樣把大蒜給切好了。這時就要開始炒了，我把火打開只聽見“滋滋”聲，火苗仿佛像一只小松鼠奔出來。我把油慢慢倒入鍋里瞬間“滋“的一聲，油滴飛了出來，我的心瞬間變成了一顆老鼠屎，嚇的雞飛狗跳的。我又把火調(diào)小點，這回我的心又變回來了。話不多說我把干子倒進鍋里。干子們一個個像游泳運動員一樣，以標準的姿勢跳進油鍋里。炒著炒著忽然覺得干子太白了，給他們加了一點生抽，頓時他們像換了一件新的`外套，閃閃發(fā)亮。心里驕傲的想我真是一個大廚。這是輪到大蒜開始跳入油鍋里了，大蒜的威力超強，剛進到鍋里，頓時一股蒜味彌漫了整個廚房，。他們也有好、壞之處，好處就是對我們身體好可以殺菌，壞處就是你吃完之后，嘴巴里都是大蒜的味道，吐一口氣能熏死一頭牛。大蒜干子一起炒了一會加點鹽，我嘗嘗味道覺得還不錯。美味佳肴終于出爐啦，爸爸媽媽爭先恐后的品嘗，我心里樂開了花。

　　看來，天下大廚非我莫屬！

第一次炒菜作文8

　　今天，王老師給我們布置了一項很特別的作業(yè)——做一盤菜。這項作業(yè)使我既高興又忐忑。高興在于我終于可以做菜了；忐忑在于這是我第一次做菜，該做什么呢？我的心真是十五個吊桶打水——七上八下。

　　媽媽建議我做一個入門菜——青椒炒雞蛋。名字就很香，對不對？我摸到一個青椒，放在水龍頭下，給它們洗澡。洗完澡，開始“去皮行動”，扒開外皮，把里面白豆豆扔掉。別看這白豆豆好看，吃起來可是能讓你變成噴火巨龍的。接下來是撕筋，如果白豆豆第一辣的話，第二一定是筋。所以，我撕得格外小心。突然，老媽大喊到：“楊佑，你快要把青椒的肉撕沒啦！”看來想做好事不容易呀！

　　我又開始磕雞蛋，可雞蛋才不讓你磕呢，“骨碌碌”地跑走，我立刻追。抓住蛋先生后，按照媽媽說的，往桌上使勁一砸，只聽“咔嚓”一聲，大雞蛋崩裂了，蛋液從我手上流到地上，可我按媽媽的要求了呀？媽媽哭笑不得地告訴我要輕輕地砸。剩下兩個雞蛋被我天衣無縫地擠出了蛋液。打散之后，我灑上蔥和鹽，準備大干一場。

　　打開火，在鍋里倒上油。原本要大顯身手的.我開始認慫了。把菜倒進油鍋。一下子，鍋里發(fā)出“啪啪”的聲響，油花四濺，嚇得我往后一竄。但聲響很快就沒了，我試著用鏟子去炒雞蛋。漸漸地，熟練炒菜的我已經(jīng)炒出一盤香氣迷人的青椒炒雞蛋了。

　　雞蛋好吃不錯，就是太少了。望著空空如也的盤子，我想起廚房地上的蛋液......

第一次炒菜作文9

　　金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終于盼到過年了！20xx年可是一個與眾不同的一年，因此今年過年我也要來點與眾不同。這不，明天有許多客人要到我家里來玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過，燒什么好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細選，最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

　　第二天一大早我就直奔菜市場，轉(zhuǎn)了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

　　終于輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的'，躲在蛋殼里怎么也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進碗里再放入調(diào)料；最后往鍋里倒入適當?shù)挠驮侔淹肜锏碾u蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

　　終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。

　　今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心里還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的夸獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順爸爸媽媽！

第一次炒菜作文10

　　前幾天，我突發(fā)奇想，想要露一手炒個菜，于是經(jīng)過奶奶同意，晚飯其中的一道菜由我來做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最愛，也是奶奶最喜歡的菜。

　　由于我是個新手，一切都得從零開始，開火還是奶奶手把手的教，剛開始，我往下一按，突然一陣噼里啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳，差點摔倒。奶奶緊忙穩(wěn)住我，吸取上次的經(jīng)驗，總算把火點著了。然后，我往鍋里倒了一點油，因為緊張，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能這樣了。油熱了，該下菜了，我一點一點的下，過了一會兒，我的菜下完了。時間過的真快，又到了翻菜的'時候了，我非常笨拙，只會一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶說，這是我第一次做飯沒經(jīng)驗，肯定不熟練。該放鹽了，當我放了一勺想要再放一勺的時候，奶奶急了，在一旁喊：“別放了，咸了！”我又把這勺鹽放回了瓶里。過了一會兒，要盛出鍋了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜鍋，我用力一倒，將鍋里的菜扣在盤子里，有的順著盤子邊滑到了桌子上�！昂�，瞧可真夠熱鬧的。”奶奶在一旁笑著說。我迫不及待地吃了一口，嗯，還行。開飯嘍！我狼吞虎咽的吃了起來。

　　原來，炒菜這么不容易，理解了大人們常說的一句話：看起來容易做起來難�？磥硪院蟮枚鄬嵺`，把菜做得更好。時隔多日，但這次初學(xué)的情景讓我記憶猶新

第一次炒菜作文11

　　炒菜對于我來說是一次陌生又新鮮的體驗，星期六中午，我就在家嘗試了這樣一次“冒險之旅”。

　　一大早，我對爸爸說：“爸爸，今天我要自己炒菜�！卑职趾軕岩傻貑枺骸罢娴�？你想做什么菜呢？”“我想做絲瓜炒雞蛋！”我興奮地回答。說干就干，我們?nèi)ゲ藞鲑I來絲瓜和雞蛋。

　　快到中午的時候，我開始洗菜了。我把絲瓜放在了洗菜的盆子里，絲瓜好像一個小寶寶在水里游泳。外面洗干凈了，然后，我拿起刨刀用力地削了起來，一不小心絲瓜斷成了兩段。這時，爸爸在一旁說：“削絲瓜不能太用力�！辈⒔虝�了我正確的方法。我拿起絲瓜學(xué)著爸爸的`動作小心翼翼地削了起來。接著，我拿起沉重的大白刀，開始切菜，我左手摁住絲瓜，右手拿起大白刀，先把絲瓜切成兩半，再從每一半中間切開，最后再切成一段一段的。然后，我開始打蛋，第一次，我輕輕地一敲蛋并沒有碎，第二次，我又用力敲了一下，蛋碎了，我終于把蛋打好了。

　　最后，開始炒菜了。煤氣灶我從來沒有用過，我不禁有點緊張，但還是在爸爸的指導(dǎo)下點著了火。鍋很快就熱了，我拿起油慢慢地倒進鍋里。突然，油濺了出來，我往后倒退了幾步，這時，爸爸給了我一個鍋蓋“盾牌”，幫我擋住了油，我把攪拌的像玉米汁的雞蛋倒進了鍋里，用鏟刀炒了起來。等到雞蛋成型了，我又把絲瓜倒了進去，加了點鹽，繼續(xù)炒了幾下，然后加了水蓋上鍋蓋。大約過了三、四分鐘，我掀開鍋蓋，加了點雞精，絲瓜炒雞蛋終于大功告成了！

　　這是我第一次做菜，也是我十分難忘的一次經(jīng)歷。

第一次炒菜作文12

　　昨天，老師布置了一個特殊的家庭作業(yè)，讓我們回家后學(xué)一下炒菜，然后寫一篇作文。太棒了！終于可以名正言順的下廚房做菜了。做什么好呢？經(jīng)過一番思考，決定做我最愛吃的酸辣土豆絲。

　　在奶奶的指導(dǎo)下，我先把土豆洗干凈，再削皮，用擦子擦成土豆絲，然后，奶奶讓我把土豆絲泡在水里，我不知道這是為什么？便問：“奶奶，干嗎要泡在水里呀？”“那是因為土豆里含有淀粉，如果不把表面的淀粉通過泡水留在水中，那一會兒炒土豆時，很容易粘鍋的'�！蹦棠檀鸬馈！芭叮�知道了！”我把土豆絲撈出來，瀝干水分后，裝進盤中。然后，將炒鍋放在電磁爐上，先按下開關(guān)按鈕，調(diào)到中火，往鍋里倒一些植物油，待油溫微熱，放進幾段切成兩厘米左右的干辣椒，就在剛放進去的那一瞬間，突然發(fā)出“滋啦”一聲，嚇我一大跳，不由自主地向后躲了躲，等沒了聲，我才又回到鍋前，將土豆絲倒進鍋里，不想又發(fā)出“滋啦”的聲音，還好這次小多了，沒有嚇著我，再說我也沒法逃，正往鍋里倒土豆絲呢！接著翻炒幾下，放進一些鹽，繼續(xù)翻炒，過了一會兒，快熟的時候，倒上白醋、撒上五香粉再翻炒幾下，過了一分鐘，就出鍋了。剛一出鍋，我就迫不及待的嘗了一口，結(jié)果，我的嘴被燙的夠戧，味道到底怎么樣，也沒嘗出來。

　　吃飯的時候，奶奶嘗了嘗，然后說：“這道菜做的不錯，就是水沒瀝干，口感稍微差一點�！蔽也缓靡馑嫉男α诵Α�

第一次炒菜作文13

　　五年級的我學(xué)會了很多本領(lǐng)：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學(xué)會這些本領(lǐng)讓我嘗到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學(xué)炒菜了。

　　那天中午，媽媽在廚房里忙碌，只見她一會兒切菜，一會兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做著這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“OK！”

　　媽媽洗好鍋，放在燃氣灶上，我準備把油倒進鍋時，媽媽連忙說：“等鍋內(nèi)沒有水珠再倒油，要不然會被油濺到的！”聽媽媽這么說，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內(nèi)沒有水珠時，小心翼翼地往鍋里倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎么辦？媽媽突然大叫起來：“還愣著干嘛？快點把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋里倒，鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地攪拌，有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這么快。”我一下一下地翻炒，青菜變成了鮮綠色，出現(xiàn)了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。

　　過了一會，我揭開鍋蓋，在媽媽的.指導(dǎo)下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嘗了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嘗了一口，夸我的手藝很不錯。

　　這次炒菜真好，我以后一定還要去學(xué)著做別的菜！

第一次炒菜作文14

　　我最近對做飯很感興趣，這不，在媽媽的指導(dǎo)下，我開始嘗試炒菜。

　　媽媽告訴我最簡單的菜是番茄炒雞蛋，我說：“好的，那我就嘗試做這道菜吧！”媽媽說：“首先，要把番茄洗干凈然后切成丁備用�！蔽野凑諎寢屨f的開始洗切番茄，不過對于從來都沒切過菜的我來說有點難度，剛開始想象的'很簡單，可真的讓我拿起菜刀去切的時候，竟然感覺無從下手了。由于番茄太光滑了，像在滑冰一樣，我的刀追著它“跑”，最終我費了九牛二虎之力才把它切好。

　　搞定了番茄寶寶，媽媽又對我說：“現(xiàn)在可以打雞蛋了�！蔽矣帜昧藘蓚�雞蛋寶寶準備給它打在碗里，我拿著雞蛋寶寶輕輕的在碗的邊沿上磕，誰知竟然沒磕破，媽媽說我用的力氣太小了，再大點勁。原來我想著雞蛋肯定很好打，可沒想到它沒那么脆弱，最后我費了好大的力氣——幾乎把它捏碎了才把雞蛋寶寶的外衣脫下來。接著媽媽說：“下面要在雞蛋中放少量的鹽，再把雞蛋打散備用�！蔽矣职凑諎寢屨f的把雞蛋打散。

　　之后，媽媽又幫我把炒鍋放好，給鍋里放好油，然后開火，接下來開始炒了。當油熱的時候，我把雞蛋先倒入了鍋中，等雞蛋成形的時候，我用鏟子翻炒了幾下，然后雞蛋就出鍋了。隨后我把切好的番茄放入鍋中，把番茄炒成汁。最后把炒好的雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下加入調(diào)料，就這樣番茄炒雞蛋就做好了。我迫不及待的嘗了一口，感覺味道還不錯，雖然是有點咸了但也許是自己做得，所以才感覺挺好。這次嘗試媽媽全程陪著我，下次爭取自己獨立完成。

　　通過這次炒菜使我明白了，好多事情都沒有我們想象的那么簡單，不過只要我們敢于去嘗試所有的困難都能克服。同時也體會到了媽媽的辛苦！

第一次炒菜作文15

　　炒菜如今已經(jīng)是我的拿手絕活了，回憶起我剛學(xué)炒菜的時候，真是令人啼笑皆非。

　　暑假，我讓媽媽給我做西紅柿炒雞蛋吃，可媽媽卻讓我自己炒，我只好硬著頭皮“上場表演”了。我先找來西紅柿炒雞蛋所需材料：西紅柿、雞蛋、調(diào)料。做西紅柿炒雞蛋，第一步就是切西紅柿，可是我一切，西紅柿就滾走了，我怎么都切不好，心里煩極了，于是我跑去找媽媽幫忙，媽媽說：“你一只手扶著西紅柿，一只手拿刀切，這樣西紅柿就不會滾走了�！蔽艺罩鴭寢屨f的方法開始切西紅柿，果然，這次西紅柿沒有滾走。切完西紅柿，我就找了一個干凈的小碗開始打雞蛋，打第一個雞蛋時，蛋殼進了碗，雞蛋卻掉在了案板上，我只好重新拿一顆雞蛋，這一次雞蛋是穩(wěn)穩(wěn)當當進了碗里，可是蛋殼的小碎渣也進了碗，我只好拿筷子一點一點把小碎渣挑出來。小碎渣挑出后，我向雞蛋里放入鹽、胡椒粉，攪了攪，我嘗了一口，“哎喲，咸死我了�！彪u蛋里的.鹽放太多了，我連忙兌了點水中和一下味道。開始炒了，我先給鍋里到了點油，然后把雞蛋倒了進去，“我的天吶！”油濺了我一身，我把雞蛋炒了一會，再把西紅柿倒進鍋里，翻炒攪拌一分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　今天我終于體會到做飯的辛苦，我要感謝我的媽媽這么辛苦的給我做飯養(yǎng)育我，以后有機會我要多幫媽媽做飯。

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