酒店總管主管職責(zé)
酒店總管主管職責(zé)1
1.負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴(yán)格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。
2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況,及時(shí)提出報(bào)修、更新和添置計(jì)劃。
3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。
4.負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5.負(fù)責(zé)客房用品的管理,保持倉(cāng)庫(kù)物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng),做出盤點(diǎn)明細(xì)表和預(yù)算申請(qǐng),做到日清月結(jié),賬物相符。
6.組織或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。
酒店總管主管職責(zé)2
1、督導(dǎo)客房清潔員工認(rèn)真做好樓層工作并能親自參加服務(wù)工作,保持樓層整潔和環(huán)境良好;
2、及時(shí)跟蹤、檢查各樓層,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
3、督導(dǎo)清潔員認(rèn)真落實(shí)酒店清潔衛(wèi)生以及與部門規(guī)章制度;
4、搞好員工之間的協(xié)調(diào)工作;
5、做好員工考勤、培訓(xùn)工作;
6、協(xié)助酒店經(jīng)理開展工作。
酒店總管主管職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)酒店員工薪酬、績(jī)效的計(jì)算審核工作。
2、負(fù)責(zé)酒店員工招聘、入職、變動(dòng)、離職的手續(xù)辦理。
3、員工勞動(dòng)合同管理、社保繳納管理、人事檔案管理工作。
4、員工宿舍管理。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
酒店總管主管職責(zé)4
1、全面負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下各酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成全年既定營(yíng)收目標(biāo);
2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,策劃推進(jìn)及組織協(xié)調(diào)酒店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,并進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;
3、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各職能部門的業(yè)務(wù)開展,監(jiān)督、檢查各店長(zhǎng)有效履行崗位職責(zé),并進(jìn)行考核評(píng)估,提高工作效率;
酒店總管主管職責(zé)5
(1)負(fù)責(zé)落實(shí)并執(zhí)行酒店運(yùn)營(yíng)前裝修、設(shè)計(jì)、安全檢查等各項(xiàng)工作;
(2)負(fù)責(zé)落實(shí)酒店開業(yè)籌備的具體工作;
(3)根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)及發(fā)展規(guī)劃和工作部署,協(xié)助經(jīng)理開展酒店運(yùn)營(yíng)工作;
(4)負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)過程的客戶服務(wù)工作,致力于提高客戶滿意度及酒店收入;
(5)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
酒店總管主管職責(zé)6
1、維護(hù)酒店形象,提高服務(wù)意識(shí),執(zhí)行部門工作計(jì)劃,定期向運(yùn)營(yíng)經(jīng)理匯報(bào)工作。
2、負(fù)責(zé)前臺(tái)的經(jīng)營(yíng)管理工作,確保接待、結(jié)賬、問詢、電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查員工的儀容儀表及工作進(jìn)程,督導(dǎo)員工按章辦事,根據(jù)公司相關(guān)考核獎(jiǎng)罰制度,按期做好下屬員工績(jī)效考核工作。
4、保證所轄區(qū)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),做好設(shè)施設(shè)備的保管和維修工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)上級(jí)處理。
5、負(fù)責(zé)對(duì)前臺(tái)結(jié)賬處備用金管理、賬目監(jiān)控、鑰匙卡發(fā)放與回收等管理。
6、合理安排下屬工作,協(xié)調(diào)員工關(guān)系。
酒店總管主管職責(zé)7
確保所有規(guī)范運(yùn)行程序和地區(qū)規(guī)范運(yùn)行程序嚴(yán)格地被遵循和執(zhí)行。
持續(xù)監(jiān)督和檢查工作所需要文具等相關(guān)用品,保證其充足的貯備與供給,以備之需。
迎接VIP客人(及其他相應(yīng)的客人當(dāng)有需要時(shí))并陪同引領(lǐng)到他們的房間。
準(zhǔn)備前廳員工的15分鐘培訓(xùn)。
監(jiān)督所有房間的分配,確保所有的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時(shí),提供客人可能性的選擇。
清楚地了解前廳部所有的職責(zé)與義務(wù),當(dāng)員工們需要時(shí)更加有效地提供幫助與支持。(包括商務(wù)中心)
監(jiān)督員工的工作,保證日常工作檢查表上規(guī)定的任務(wù)在班次結(jié)束前全部完成。
處理客人的需求及投訴,負(fù)責(zé)集取客人的反饋信息,必要時(shí)與客人保持聯(lián)系。
依照酒店的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)為客人準(zhǔn)備好客房鑰匙及相關(guān)物件,按照客人需求分配房間。
時(shí)刻確保所有在前廳管轄范圍內(nèi)的環(huán)境的`干凈與整潔。(包括酒店大堂)
時(shí)刻確保所有員工按照正確的程序小心謹(jǐn)慎地使用酒店的設(shè)施與部門的設(shè)備。
維護(hù)客人的資料信息及禮物(品)。
協(xié)同當(dāng)班經(jīng)理處理解決超員預(yù)訂的狀況。
任何時(shí)候都清楚地了解所有緊急情況的處理步驟。
對(duì)常規(guī)的職責(zé)議題保持小心謹(jǐn)慎的態(tài)度,當(dāng)有不清楚時(shí)及時(shí)與經(jīng)理核查。
為客人提供有效的服務(wù)并保持其與酒店團(tuán)隊(duì)形象的一致性。
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