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圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案(通用12篇)
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,就不得不需要事先制定方案,方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項(xiàng)工程,一個(gè)課題的詳細(xì)過(guò)程。方案要怎么制定呢?以下是小編為大家整理的圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案,希望能夠幫助到大家。
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 1
圣誕小天使選拔
節(jié)日期間x將選拔10名小朋友為x今年的圣誕幸運(yùn)小天使,參加12月25日26日x舉辦的各項(xiàng)圣誕的活動(dòng)。每位小天使將獲贈(zèng)豐厚的節(jié)日禮品一份。凡年齡在7周歲以上的小朋友即日起即可到x一樓服務(wù)中心報(bào)名。x將根據(jù)報(bào)名先后,擇優(yōu)錄用。
圣誕小童星征召
凡在唱歌、跳舞等方面有一定特長(zhǎng)的小朋友,均可報(bào)名參加12月24日晚x舉辦的“幻彩圣誕”狂歡晚會(huì),使自己得到鍛煉成長(zhǎng),同時(shí)還可贏取精美的`圣誕紀(jì)念禮品一份。即日起開(kāi)始,無(wú)論個(gè)人還是團(tuán)體均可到x一樓服務(wù)中心報(bào)名,x將根據(jù)報(bào)名先后擇優(yōu)錄用。
圣誕謎語(yǔ)有獎(jiǎng)竟猜
節(jié)日期間,逢周六周日,x將在二樓舉辦謎語(yǔ)有獎(jiǎng)竟猜活動(dòng),只須光臨x即可參加,靠您的聰明才智猜中謎語(yǔ),贏得精美禮品。
圣誕老人播撒福禮
圣誕節(jié)的禮物,奇妙而又。12月24日——26日,只要您光臨x就有機(jī)會(huì)獲得圣誕老人送給您的禮物,在這個(gè)浪漫的節(jié)日里收獲一份特別的驚喜!
圣誕x送您驚喜
★每日一物低價(jià)購(gòu):節(jié)日期間,x每天為您推出一種商品超低價(jià)限量銷售,只要光臨x就有機(jī)會(huì)購(gòu)買(mǎi)到異常便宜的雞蛋、大白菜、精品小家電、保暖內(nèi)衣等商品。
★引爆人氣大優(yōu)惠:歡樂(lè)圣誕,x各種特色小吃、休閑食品以及圣誕絲巾、圍巾、帽子、精品服飾、珠寶首飾、手表時(shí)鐘等多種商品優(yōu)惠特賣(mài)。選一款,過(guò)一個(gè)甜蜜、溫馨、絢麗的圣誕節(jié)。
★即時(shí)驚喜摸彩送:節(jié)日期間,當(dāng)日x購(gòu)物滿50元即可參加圣誕摸彩活動(dòng),每張彩券均有精美的禮品,摸到什么送什么,即摸即送,驚喜歡樂(lè)。
圣誕節(jié)到來(lái)之際,x恭祝全市人民健康、快樂(lè)、平安、幸福!
宣傳計(jì)劃:
1、店內(nèi)外裝飾
12月11日前,完成圣誕氛圍的營(yíng)造
2、DM廣告
12月10日前印制好,并開(kāi)始發(fā)放
3、電視廣告:
12月8日開(kāi)始打字幕廣告;12月15日開(kāi)始上畫(huà)面配音廣告;
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 2
前言:
12月25日(星期六)是圣誕節(jié),根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價(jià)上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優(yōu)惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動(dòng)主要以贈(zèng)送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來(lái)吸引消費(fèi)者。為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:
一、活動(dòng)策劃思路和目的:
1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
4、活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)地點(diǎn):
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動(dòng)對(duì)象:
尚海派主題餐廳延安路店
地址:上海市長(zhǎng)寧區(qū)延安西路1xxx6號(hào)
四、活動(dòng)時(shí)間:
12月24日(星期五)晚上18.30—20.30
五、活動(dòng)主題:
品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。
六、活動(dòng)內(nèi)容:
尚海派圣誕浪漫大餐
588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚(yú)芒果色拉
金必多南瓜魚(yú)翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤(pán)
贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18:30—20:30提供小提琴演奏
注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、制作宣傳單張,12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考:
品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。
整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分:
一、外場(chǎng):
1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
二、二樓大廳:
1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
三、電梯:
1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果人員服裝:
1)2—3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的`男生人選扮演圣誕老人
四、禮品、紀(jì)念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花
五、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織:
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)
六、內(nèi)部宣傳
。1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳
。2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
。3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
。4)播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 3
一、活動(dòng)時(shí)間:
12月20日—1月10日
二、活動(dòng)主題:
相約xx歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕、元旦
三、活動(dòng)說(shuō)明:
每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國(guó)過(guò)春節(jié)。
四、活動(dòng)目的:
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、場(chǎng)境布置:
A.門(mén)口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B.大堂:中央擺上圣誕樹(shù),圣誕樹(shù)要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹(shù)下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
C.玻璃門(mén)窗:貼上圣誕畫(huà)如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
D.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。餐廳:服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的`賓館特色點(diǎn)心,周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。
六、活動(dòng)內(nèi)容:
餐飲部:
1、活動(dòng)期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)
。病⑹フQ節(jié)特價(jià)套餐:
提前預(yù)定,贈(zèng)送圣誕禮品一份。
。场⒒顒(dòng)期間,每桌可享受特價(jià)菜一道
4、活動(dòng)期間,每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。
客房部:
1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。
2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)
3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。
4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū):
1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。
2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。
3、入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。
游泳館:
1、活動(dòng)期間辦理:30次卡贈(zèng)送5張成人泳票
15次卡贈(zèng)送2張成人泳票
2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi))群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn)!
七、內(nèi)部宣傳:
。1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成);
。2)各部門(mén)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)
。3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成);
。4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。(大堂、客房)
八、外部宣傳:
以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門(mén)、營(yíng)銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 4
一、活動(dòng)主題:
冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題:
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。
三、活動(dòng)目的:
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動(dòng)意義:
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì)的'好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
五、活動(dòng)內(nèi)容:
在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹(shù),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹(shù),將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動(dòng)形式:
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 5
一、活動(dòng)主題:
1、浪漫燭光平安夜,繽紛圣誕狂歡節(jié)!
2、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在xxx餐廳! (針對(duì)24日晚平安夜的)
本次活動(dòng)主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節(jié)日氛圍,宣傳xxx餐廳人氣。
二、活動(dòng)目的和意義
1、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳xxx餐廳,強(qiáng)化xxx餐廳知名度,增加人氣;
2、慶祝圣誕節(jié),現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜歡過(guò)的一種西方節(jié)日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升品牌形象,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))
四、活動(dòng)內(nèi)容:
1、在餐廳開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),在餐廳做圣誕布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。放置圣誕樹(shù),裝飾圣誕樹(shù),禮品堆放在樹(shù)下突顯節(jié)日氛圍。
2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。
3、針對(duì)平安夜售賣(mài)平安果(用包裝紙裝飾后的蘋(píng)果)
4、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品,中獎(jiǎng)即送圣誕樹(shù)下堆放的`禮品。將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子,圣誕帽,和一些創(chuàng)意小禮品
5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送餐特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用),小朋友免費(fèi)送氣球,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。
6、制作餐廳專屬會(huì)員卡,免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡,到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。
7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
五、具體推廣產(chǎn)品
1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價(jià)為108元,活動(dòng)價(jià)格為52.1元,寓意我愛(ài)你。
套餐內(nèi)容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx2杯。
3、豪華圣誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--情定xxx4杯,xxx特制點(diǎn)心4款,原價(jià)為238元,活動(dòng)價(jià)格為130元。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯,西式點(diǎn)心1款,原價(jià)為58元,活動(dòng)價(jià)格為30元。
5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯,特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯,花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款,原價(jià)為168元,活動(dòng)價(jià)格為110元。
6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯,活動(dòng)價(jià)格為35元/份。
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 6
一、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年12月24日、25日晚餐
二、活動(dòng)地點(diǎn):
xx餐廳
三、活動(dòng)價(jià)位:
368元/位
1、提前購(gòu)買(mǎi)餐券享受“五贈(zèng)一”活動(dòng);
2、1.4米以上兒童用餐按一位收取,1米-1.4米兒童按半價(jià)收取,1米以下兒童用餐免費(fèi);
3、團(tuán)隊(duì)用餐不享受團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠政策;
4、以往所售的自助餐券或團(tuán)購(gòu)賓客可補(bǔ)差價(jià)用餐。
四、活動(dòng)目的:
為了進(jìn)一步烘托節(jié)日氣氛,增加對(duì)外宣傳,展示自助餐美食,提升對(duì)外美譽(yù)度。
五、活動(dòng)主題:
“龍蝦圣誕晚宴”
六、活動(dòng)形式:
以晚餐自助餐形式為主,配以小提琴、薩克斯現(xiàn)場(chǎng)演奏,主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無(wú)限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
七、場(chǎng)景布置:
1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容的X展架。
2、餐廳門(mén)口制作泡沫雕刻,主題為龍蝦、圣誕樹(shù)、小鹿等。
3、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺(tái)。
4、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹(shù)等各種相關(guān)圖片,擺放圣誕樹(shù)懸掛彩燈。
5、海鮮臺(tái)擺放龍蝦展臺(tái),且以生猛海鮮為主布置刺身臺(tái)。
6、餐廳圓形涼菜臺(tái)懸掛白色雪花。
7、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲。
8、員工佩戴圣誕帽。
9、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。
10、提前擺放相關(guān)宣傳單頁(yè)。
八、各部門(mén)配合的相關(guān)工作:
1、公關(guān)銷售部以及餐飲經(jīng)營(yíng)管理部負(fù)責(zé)對(duì)客戶提前做好宣傳工作;
2、餐飲部:由西餐廳廚師長(zhǎng)謝亞鵬全力保障出品,做好24、25日接待工作,及數(shù)據(jù)分析和活動(dòng)總結(jié);
3、保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)用餐秩序的維護(hù)工作;
4、營(yíng)銷發(fā)展中心:負(fù)責(zé)X展架及宣傳單頁(yè)的制作微信平臺(tái)的'宣傳工作;
5、工程部負(fù)責(zé)相關(guān)背景音樂(lè)的更換;
6、采供部負(fù)責(zé)協(xié)助采買(mǎi)圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 7
一、活動(dòng)主題
“圣誕狂歡,美食盛宴”
二、活動(dòng)目的
利用圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍,吸引更多顧客前來(lái)餐廳就餐,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
增加餐廳的營(yíng)業(yè)收入,提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
為顧客提供一個(gè)歡樂(lè)、溫馨的節(jié)日用餐環(huán)境,增強(qiáng)顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。
三、活動(dòng)時(shí)間
四、活動(dòng)地點(diǎn)
五、活動(dòng)內(nèi)容
圣誕裝飾
在餐廳門(mén)口擺放大型圣誕樹(shù),樹(shù)上掛滿彩燈、彩球等裝飾品。
在餐廳內(nèi)部懸掛圣誕彩帶、雪花等裝飾品,營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氛圍。
在餐桌上擺放圣誕小擺件,如圣誕老人玩偶、馴鹿擺件等。
圣誕套餐
推出多款圣誕特色套餐,包括情侶套餐、家庭套餐、朋友聚會(huì)套餐等。
套餐內(nèi)容豐富,包括前菜、主菜、甜點(diǎn)和飲品等,滿足不同顧客的需求。
對(duì)圣誕套餐進(jìn)行精心包裝,制作精美的菜單和宣傳海報(bào),吸引顧客的眼球。
圣誕抽獎(jiǎng)
凡在活動(dòng)期間在餐廳消費(fèi)滿一定金額的顧客,均可參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
獎(jiǎng)品設(shè)置豐富,包括餐廳代金券、圣誕禮品、電子產(chǎn)品等。
抽獎(jiǎng)活動(dòng)在餐廳內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行,增加活動(dòng)的趣味性和互動(dòng)性。
圣誕表演
在餐廳內(nèi)安排圣誕主題的表演活動(dòng),如圣誕歌曲演唱、舞蹈表演、魔術(shù)表演等。
表演活動(dòng)在就餐時(shí)間進(jìn)行,為顧客提供一個(gè)歡樂(lè)、溫馨的用餐環(huán)境。
邀請(qǐng)顧客參與表演活動(dòng),如唱歌、跳舞等,增加活動(dòng)的互動(dòng)性和參與度。
圣誕禮物
為每一位在餐廳就餐的顧客準(zhǔn)備一份圣誕小禮物,如圣誕糖果、小掛件等。
禮物在顧客就餐結(jié)束后送上,表達(dá)餐廳對(duì)顧客的感謝和祝福。
六、宣傳推廣
線上宣傳
在餐廳官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、微博等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息和宣傳海報(bào)。
利用社交媒體平臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)推廣,邀請(qǐng)顧客分享活動(dòng)信息,擴(kuò)大活動(dòng)的影響力。
與當(dāng)?shù)氐拿朗巢┲、網(wǎng)紅合作,邀請(qǐng)他們來(lái)餐廳體驗(yàn)并進(jìn)行宣傳推廣。
線下宣傳
在餐廳周邊的商場(chǎng)、寫(xiě)字樓、社區(qū)等地發(fā)放活動(dòng)傳單和優(yōu)惠券。
在餐廳門(mén)口擺放活動(dòng)宣傳展板,吸引過(guò)往行人的`注意。
與當(dāng)?shù)氐拿襟w合作,進(jìn)行活動(dòng)宣傳報(bào)道,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
七、活動(dòng)預(yù)算
圣誕裝飾費(fèi)用:xxx元。
圣誕套餐成本:xxx元。
獎(jiǎng)品費(fèi)用:xxx元。
表演費(fèi)用:xxx元。
禮物費(fèi)用:xxx元。
宣傳推廣費(fèi)用:xxx元。
其他費(fèi)用:xxx元。
八、活動(dòng)效果評(píng)估
在活動(dòng)結(jié)束后,對(duì)活動(dòng)的效果進(jìn)行評(píng)估,包括營(yíng)業(yè)收入、客流量、顧客滿意度等方面。
根據(jù)評(píng)估結(jié)果,總結(jié)活動(dòng)的成功經(jīng)驗(yàn)和不足之處,為今后的活動(dòng)提供參考。
對(duì)參與活動(dòng)的顧客進(jìn)行回訪,了解他們對(duì)活動(dòng)的意見(jiàn)和建議,不斷改進(jìn)餐廳的服務(wù)質(zhì)量和活動(dòng)策劃水平。
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 8
一、活動(dòng)主題
“溫暖圣誕夜,美味在舌尖”
二、活動(dòng)目的
提升餐廳在圣誕節(jié)期間的人氣和銷售額。
打造獨(dú)特的圣誕用餐體驗(yàn),增強(qiáng)顧客對(duì)餐廳的好感度和忠誠(chéng)度。
通過(guò)節(jié)日營(yíng)銷,擴(kuò)大餐廳的品牌影響力。
三、活動(dòng)時(shí)間
四、活動(dòng)地點(diǎn)
五、活動(dòng)準(zhǔn)備
裝飾布置
懸掛圣誕彩燈、花環(huán)、雪花等裝飾品,營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。
在餐廳入口處擺放圣誕樹(shù),樹(shù)上掛滿禮物和彩燈。
布置圣誕主題的餐桌,擺放紅色桌布、蠟燭、圣誕小擺件等。
菜品準(zhǔn)備
推出圣誕特色菜品,如烤火雞、圣誕布丁、姜餅人等。
設(shè)計(jì)圣誕套餐,包括前菜、主菜、甜點(diǎn)和飲品,滿足不同顧客的需求。
確保菜品的質(zhì)量和口感,提前進(jìn)行試菜和調(diào)整。
員工培訓(xùn)
對(duì)員工進(jìn)行圣誕活動(dòng)相關(guān)的培訓(xùn),包括服務(wù)禮儀、菜品知識(shí)、活動(dòng)流程等。
鼓勵(lì)員工積極參與活動(dòng),為顧客提供熱情、周到的服務(wù)。
宣傳推廣
制作精美的活動(dòng)海報(bào)和宣傳單頁(yè),在餐廳周邊、商場(chǎng)、寫(xiě)字樓等地進(jìn)行發(fā)放。
利用社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息和圖片,吸引顧客的關(guān)注和參與。
與當(dāng)?shù)氐拿朗巢┲、網(wǎng)紅合作,進(jìn)行宣傳推廣,提高餐廳的知名度。
六、活動(dòng)內(nèi)容
圣誕狂歡夜
在圣誕節(jié)當(dāng)晚舉辦狂歡派對(duì),邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏圣誕歌曲。
安排圣誕老人在餐廳內(nèi)與顧客互動(dòng),分發(fā)小禮物。
舉辦抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品包括餐廳代金券、圣誕禮品等。
美食體驗(yàn)
推出圣誕特色菜品和套餐,讓顧客品嘗到美味的圣誕美食。
安排廚師現(xiàn)場(chǎng)制作美食,展示烹飪技巧,增加顧客的用餐體驗(yàn)。
為顧客提供免費(fèi)的`熱紅酒和圣誕甜點(diǎn),讓顧客感受到節(jié)日的溫暖。
親子活動(dòng)
舉辦親子圣誕手工活動(dòng),如制作圣誕卡片、裝飾圣誕樹(shù)等。
為小朋友準(zhǔn)備圣誕禮物,如玩具、書(shū)籍等。
安排親子互動(dòng)游戲,如猜謎語(yǔ)、接力比賽等,增加家庭的歡樂(lè)氛圍。
七、活動(dòng)預(yù)算
裝飾布置費(fèi)用:xxx元。
菜品成本:xxx元。
員工培訓(xùn)費(fèi)用:xxx元。
宣傳推廣費(fèi)用:xxx元。
獎(jiǎng)品和禮物費(fèi)用:xxx元。
其他費(fèi)用:xxx元。
八、活動(dòng)效果評(píng)估
統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間的客流量、銷售額、顧客滿意度等數(shù)據(jù),評(píng)估活動(dòng)的效果。
收集顧客的反饋意見(jiàn)和建議,對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和反思,為今后的活動(dòng)提供經(jīng)驗(yàn)。
對(duì)活動(dòng)中的成功之處進(jìn)行推廣和應(yīng)用,不斷提升餐廳的營(yíng)銷水平和服務(wù)質(zhì)量。
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 9
一、活動(dòng)主題
“圣誕盛宴,歡樂(lè)無(wú)限”
二、活動(dòng)目的
借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍,吸引更多顧客前來(lái)就餐,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
推出特色菜品和優(yōu)惠活動(dòng),增加顧客的消費(fèi)欲望,提高餐廳的銷售額。
加強(qiáng)與顧客的互動(dòng)和溝通,提升顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。
三、活動(dòng)時(shí)間
四、活動(dòng)地點(diǎn)
五、活動(dòng)內(nèi)容
圣誕裝飾
在餐廳內(nèi)外進(jìn)行圣誕主題裝飾,如懸掛彩燈、擺放圣誕樹(shù)、張貼圣誕海報(bào)等。
為顧客營(yíng)造一個(gè)溫馨、浪漫的圣誕氛圍,讓顧客在餐廳中感受到濃厚的節(jié)日氣息。
特色菜品
推出一系列圣誕特色菜品,如圣誕烤雞、圣誕火腿、圣誕布丁等。
這些菜品可以采用傳統(tǒng)的圣誕烹飪方法,同時(shí)結(jié)合餐廳的特色和口味,為顧客帶來(lái)獨(dú)特的`美食體驗(yàn)。
優(yōu)惠活動(dòng)
推出圣誕套餐,套餐內(nèi)容豐富,價(jià)格優(yōu)惠,滿足不同顧客的需求。
開(kāi)展?jié)M減活動(dòng),顧客消費(fèi)滿一定金額即可享受減免優(yōu)惠。
為顧客提供圣誕禮品,如圣誕小掛件、圣誕糖果等,增加顧客的滿意度。
互動(dòng)活動(dòng)
舉辦圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),顧客在餐廳消費(fèi)即可參與抽獎(jiǎng),有機(jī)會(huì)贏取豐厚的獎(jiǎng)品。
開(kāi)展圣誕主題的互動(dòng)游戲,如猜謎語(yǔ)、搶答等,增加顧客的參與度和趣味性。
邀請(qǐng)顧客在餐廳內(nèi)拍照留念,并分享到社交媒體上,為餐廳進(jìn)行宣傳推廣。
六、宣傳推廣
線上宣傳
利用餐廳的官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、微博等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息和宣傳海報(bào)。
與當(dāng)?shù)氐拿朗巢┲、網(wǎng)紅合作,邀請(qǐng)他們來(lái)餐廳品嘗圣誕特色菜品,并進(jìn)行宣傳推廣。
在各大美食平臺(tái)上發(fā)布餐廳的圣誕活動(dòng)信息和優(yōu)惠套餐,吸引更多顧客前來(lái)就餐。
線下宣傳
在餐廳周邊的商場(chǎng)、寫(xiě)字樓、社區(qū)等地發(fā)放活動(dòng)傳單和優(yōu)惠券。
在餐廳門(mén)口擺放活動(dòng)宣傳展板,吸引過(guò)往行人的注意。
與當(dāng)?shù)氐拿襟w合作,進(jìn)行活動(dòng)宣傳報(bào)道,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
七、活動(dòng)預(yù)算
圣誕裝飾費(fèi)用:xxx元。
特色菜品成本:xxx元。
優(yōu)惠活動(dòng)費(fèi)用:xxx元。
互動(dòng)活動(dòng)費(fèi)用:xxx元。
宣傳推廣費(fèi)用:xxx元。
其他費(fèi)用:xxx元。
八、活動(dòng)效果評(píng)估
統(tǒng)計(jì)活動(dòng)期間的客流量、銷售額、顧客滿意度等數(shù)據(jù),評(píng)估活動(dòng)的效果。
收集顧客的反饋意見(jiàn)和建議,對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和反思,為今后的活動(dòng)提供經(jīng)驗(yàn)。
對(duì)活動(dòng)中的成功之處進(jìn)行推廣和應(yīng)用,不斷提升餐廳的營(yíng)銷水平和服務(wù)質(zhì)量。
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 10
一、活動(dòng)主題
圣誕美食盛宴,溫暖冬日之約
二、活動(dòng)目的
利用圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍,吸引顧客到餐廳就餐,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
增加餐廳的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn),提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
為顧客提供一個(gè)溫馨、浪漫的圣誕節(jié)用餐環(huán)境,增強(qiáng)顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。
三、活動(dòng)時(shí)間
四、活動(dòng)地點(diǎn)
五、活動(dòng)對(duì)象
廣大消費(fèi)者,特別是情侶、家庭、朋友等群體。
六、活動(dòng)內(nèi)容
圣誕裝飾
在餐廳內(nèi)外進(jìn)行精心的圣誕裝飾,如懸掛彩燈、擺放圣誕樹(shù)、裝飾雪花等,營(yíng)造出濃厚的節(jié)日氛圍。
在餐廳入口處設(shè)置一個(gè)圣誕主題的拍照區(qū)域,供顧客拍照留念。
圣誕套餐
推出多款圣誕特色套餐,包括情侶套餐、家庭套餐、朋友聚會(huì)套餐等,滿足不同顧客的需求。
套餐中包含餐廳的特色菜品和圣誕特色美食,如烤火雞、圣誕布丁、姜餅等。
圣誕禮物
凡在活動(dòng)期間到餐廳就餐的顧客,均可獲得一份精美的圣誕禮物,如圣誕小飾品、糖果等。
對(duì)于消費(fèi)滿一定金額的顧客,還可以獲得更豐厚的圣誕禮物,如餐廳的優(yōu)惠券、禮品卡等。
圣誕表演
在餐廳內(nèi)安排圣誕主題的表演,如圣誕歌曲演唱、舞蹈表演、魔術(shù)表演等,為顧客帶來(lái)歡樂(lè)的節(jié)日氛圍。
邀請(qǐng)顧客參與互動(dòng)游戲,如圣誕知識(shí)問(wèn)答、抽獎(jiǎng)等,增加顧客的參與度和趣味性。
會(huì)員專享
對(duì)于餐廳的會(huì)員,提供額外的優(yōu)惠和服務(wù),如積分加倍、優(yōu)先預(yù)訂座位等。
向會(huì)員發(fā)送圣誕祝福短信和電子優(yōu)惠券,提高會(huì)員的忠誠(chéng)度和滿意度。
七、宣傳推廣
線上宣傳
在社交媒體平臺(tái)上發(fā)布活動(dòng)信息和圖片,吸引顧客的關(guān)注和參與。
利用微信公眾號(hào)、微博等平臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)推廣,發(fā)布圣誕套餐介紹、圣誕禮物展示等內(nèi)容。
與美食博主、網(wǎng)紅合作,邀請(qǐng)他們到餐廳體驗(yàn)并進(jìn)行宣傳推廣。
線下宣傳
在餐廳周邊發(fā)放傳單和海報(bào),宣傳活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息。
與周邊商家合作,進(jìn)行聯(lián)合宣傳,如在商場(chǎng)、超市等地方擺放活動(dòng)海報(bào)。
邀請(qǐng)老顧客帶新顧客到餐廳就餐,給予老顧客一定的獎(jiǎng)勵(lì)和優(yōu)惠。
八、活動(dòng)預(yù)算
圣誕裝飾費(fèi)用:xxx元。
圣誕禮物費(fèi)用:xxx元。
表演費(fèi)用:xxx元。
宣傳推廣費(fèi)用:xxx元。
食材采購(gòu)費(fèi)用:xxx元。
員工加班費(fèi)用:xxx元。
總預(yù)算:xxx元。
九、注意事項(xiàng)
提前做好食材的采購(gòu)和準(zhǔn)備工作,確;顒(dòng)期間食材的`供應(yīng)充足。
對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平,確保顧客能夠得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
注意活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全管理,確保顧客的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。
及時(shí)處理顧客的投訴和建議,提高顧客的滿意度。
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 11
一、活動(dòng)主題
圣誕狂歡,美食共享
二、活動(dòng)目的
提升餐廳在圣誕節(jié)期間的人氣和銷售額。
打造獨(dú)特的圣誕用餐體驗(yàn),吸引新老顧客。
加強(qiáng)餐廳與顧客之間的互動(dòng)和溝通,提高顧客忠誠(chéng)度。
三、活動(dòng)時(shí)間
2024年12月24日—12月25日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
五、活動(dòng)對(duì)象
廣大消費(fèi)者
六、活動(dòng)內(nèi)容
圣誕特色裝飾
在餐廳內(nèi)外布置圣誕主題裝飾,如圣誕樹(shù)、彩燈、雪花等,營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。
在餐廳入口處設(shè)置圣誕打卡點(diǎn),供顧客拍照留念。
圣誕美食套餐
推出多款圣誕特色美食套餐,包括傳統(tǒng)的烤火雞套餐、海鮮套餐、素食套餐等,滿足不同顧客的口味需求。
套餐中搭配圣誕特色飲品,如熱紅酒、蛋酒等。
圣誕互動(dòng)活動(dòng)
舉辦圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡在活動(dòng)期間到餐廳就餐的顧客均可參與抽獎(jiǎng),有機(jī)會(huì)贏取豐厚的獎(jiǎng)品,如餐廳代金券、圣誕禮品等。
組織圣誕小游戲,如猜謎語(yǔ)、拼圖比賽等,獲勝者可獲得小禮品。
邀請(qǐng)顧客在餐廳的留言墻上寫(xiě)下圣誕祝福和心愿。
圣誕音樂(lè)表演
在餐廳內(nèi)安排圣誕音樂(lè)表演,如圣誕歌曲演唱、樂(lè)器演奏等,為顧客營(yíng)造溫馨浪漫的用餐氛圍。
兒童專屬活動(dòng)
為兒童顧客準(zhǔn)備圣誕小禮物,如糖果、小玩具等。
設(shè)置兒童游樂(lè)區(qū),讓孩子們?cè)诘却貌偷腵過(guò)程中也能盡情玩耍。
七、宣傳推廣
線上宣傳
在社交媒體平臺(tái)上發(fā)布活動(dòng)信息和圖片,吸引顧客的關(guān)注。
利用微信公眾號(hào)、微博等平臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)推廣,發(fā)布圣誕美食套餐介紹、互動(dòng)活動(dòng)詳情等內(nèi)容。
與美食博主、網(wǎng)紅合作,邀請(qǐng)他們到餐廳體驗(yàn)并進(jìn)行宣傳。
線下宣傳
在餐廳周邊發(fā)放傳單,宣傳活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息。
在商場(chǎng)、寫(xiě)字樓等人流量大的地方張貼活動(dòng)海報(bào)。
與周邊商家合作,進(jìn)行聯(lián)合推廣。
八、活動(dòng)預(yù)算
裝飾費(fèi)用:xxx元。
美食食材費(fèi)用:xxx元。
獎(jiǎng)品和禮物費(fèi)用:xxx元。
表演費(fèi)用:xxx元。
宣傳推廣費(fèi)用:xxx元。
總預(yù)算:xxx元。
九、注意事項(xiàng)
確保食品安全,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
提前做好人員安排,確;顒(dòng)期間服務(wù)質(zhì)量。
注意活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序和安全,避免發(fā)生意外事故。
及時(shí)處理顧客的投訴和建議,提高顧客滿意度。
圣誕節(jié)餐廳營(yíng)銷策劃方案 12
一、活動(dòng)主題
夢(mèng)幻圣誕,美味之旅
二、活動(dòng)目的
借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍,吸引更多顧客到餐廳就餐,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
推出特色圣誕美食和活動(dòng),增加顧客的消費(fèi)體驗(yàn),提高顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。
通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng),提高餐廳的銷售額和利潤(rùn),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
三、活動(dòng)時(shí)間
2024年12月24日—12月25日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
五、活動(dòng)對(duì)象
廣大消費(fèi)者,尤其是情侶、家庭、朋友等群體。
六、活動(dòng)內(nèi)容
圣誕裝飾
餐廳內(nèi)外進(jìn)行全面的圣誕裝飾,打造出夢(mèng)幻般的圣誕氛圍。在餐廳門(mén)口擺放高大的圣誕樹(shù),樹(shù)上掛滿彩燈和裝飾品;餐廳內(nèi)懸掛圣誕花環(huán)、彩帶等,營(yíng)造出溫馨浪漫的用餐環(huán)境。
在餐廳的各個(gè)角落設(shè)置圣誕主題的拍照點(diǎn),如圣誕小屋、馴鹿拉車(chē)等,讓顧客可以拍照留念,增加互動(dòng)性和趣味性。
圣誕美食
推出特色圣誕套餐,包括前菜、主菜、甜點(diǎn)和飲品等。套餐中的菜品以圣誕主題為靈感,如烤火雞、圣誕火腿、圣誕布丁等,讓顧客在品嘗美食的同時(shí),感受到濃厚的節(jié)日氛圍。
提供圣誕特色飲品,如熱紅酒、蛋酒、圣誕咖啡等,為顧客帶來(lái)溫暖和舒適的用餐體驗(yàn)。
圣誕活動(dòng)
舉辦圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),凡在活動(dòng)期間到餐廳就餐的顧客均可參與抽獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品包括餐廳代金券、圣誕禮品、美食禮盒等,增加顧客的參與度和驚喜感。
安排圣誕音樂(lè)表演,如圣誕歌曲演唱、樂(lè)器演奏等,為顧客營(yíng)造出歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍。
邀請(qǐng)顧客參與圣誕手工制作活動(dòng),如制作圣誕卡片、圣誕花環(huán)等,讓顧客在動(dòng)手的過(guò)程中,感受到節(jié)日的樂(lè)趣。
服務(wù)升級(jí)
加強(qiáng)員工的培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量和水平。員工要穿著圣誕服裝,為顧客提供熱情周到的服務(wù),讓顧客感受到節(jié)日的溫暖和關(guān)懷。
為顧客提供免費(fèi)的圣誕禮物包裝服務(wù),讓顧客可以將購(gòu)買(mǎi)的禮物包裝得更加精美,增加禮物的價(jià)值和意義。
七、宣傳推廣
線上宣傳
利用社交媒體平臺(tái),如微信、微博、抖音等,發(fā)布活動(dòng)信息和圖片,吸引顧客的關(guān)注和參與?梢灾谱骶赖囊曨l和圖片,展示餐廳的.圣誕裝飾、美食和活動(dòng),讓顧客提前感受到節(jié)日的氛圍。
與美食博主、網(wǎng)紅合作,邀請(qǐng)他們到餐廳體驗(yàn)并進(jìn)行宣傳推廣。可以通過(guò)直播、短視頻等形式,向更多的人展示餐廳的特色和魅力。
利用電子郵件、短信等方式,向餐廳的會(huì)員和老顧客發(fā)送活動(dòng)信息和優(yōu)惠券,提高顧客的參與度和忠誠(chéng)度。
線下宣傳
在餐廳周邊發(fā)放傳單和海報(bào),宣傳活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息。可以在商場(chǎng)、寫(xiě)字樓、學(xué)校等人流量大的地方進(jìn)行發(fā)放,提高活動(dòng)的知名度和影響力。
與周邊商家合作,進(jìn)行聯(lián)合宣傳推廣?梢耘c酒店、商場(chǎng)、電影院等商家進(jìn)行合作,互相宣傳推廣,提高活動(dòng)的覆蓋面和效果。
在餐廳門(mén)口設(shè)置宣傳展板,展示活動(dòng)內(nèi)容和圖片,吸引過(guò)往行人的關(guān)注和參與。
八、活動(dòng)預(yù)算
圣誕裝飾費(fèi)用:xxx元。
美食食材費(fèi)用:xxx元。
獎(jiǎng)品和禮物費(fèi)用:xxx元。
表演費(fèi)用:xxx元。
宣傳推廣費(fèi)用:xxx元。
員工服裝費(fèi)用:xxx元。
總預(yù)算:xxx元。
九、注意事項(xiàng)
確保食品安全和衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。
提前做好人員安排和培訓(xùn),確保活動(dòng)期間服務(wù)質(zhì)量和水平。
注意活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的安全和秩序,避免發(fā)生意外事故。
及時(shí)處理顧客的投訴和建議,提高顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。
活動(dòng)結(jié)束后,及時(shí)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估,為今后的活動(dòng)提供經(jīng)驗(yàn)和參考。
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