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茶房服務(wù)員崗位職責(zé)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),任何崗位職責(zé)都是一個(gè)責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體,有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任,有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù),任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì)發(fā)生問(wèn)題。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢?下面是小編整理的茶房服務(wù)員崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。
茶房服務(wù)員崗位職責(zé)1
1、 遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,實(shí)行先服從后申訴原則,準(zhǔn)時(shí)到崗接受領(lǐng)班的任務(wù)分配,對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。圓滿(mǎn)完成上級(jí)交給的任務(wù)。
2、 負(fù)責(zé)迎客準(zhǔn)備工作,按照標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)及補(bǔ)充各種用品,按茶樓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作程序做好服務(wù)接待工作,在服務(wù)過(guò)程中要主動(dòng)熱情耐心周到。
3、 熟悉茶品及價(jià)格,以便向客人推銷(xiāo)茶品。
4、 在所指派的崗位招呼客人,留意客人的用茶情況,及時(shí)的續(xù)水、換煙缸及清理臺(tái)面,給客人提供良好的服務(wù)。
5、 對(duì)客人所點(diǎn)茶品進(jìn)行跟催,主動(dòng)征詢(xún)客人的意見(jiàn),盡量幫助客人解決飲茶過(guò)程中的'各類(lèi)問(wèn)題。若自己不能解決的,應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)班。
6、 主動(dòng)征詢(xún)客人是否需要其它項(xiàng)目的服務(wù),負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到其它部門(mén)消費(fèi)和轉(zhuǎn)單工作。當(dāng)客人離去時(shí),負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到吧臺(tái)買(mǎi)單,并送客人到電梯口。做到禮貌用語(yǔ),防止走單、漏單情況發(fā)生。
茶房服務(wù)員崗位職責(zé)2
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好房間、桌椅、衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本店飲品及特色菜品;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
茶房服務(wù)員崗位職責(zé)3
1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)茶樓環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)施、設(shè)備有義務(wù)做好保護(hù)、衛(wèi)生工作。
2、嚴(yán)格把好操作技藝的質(zhì)量關(guān),絕對(duì)避免燙傷客人事故發(fā)生。
3、務(wù)必使客人在品茗期間能有耳濡目染的茶文化享受氣氛。
4、對(duì)所有客人熱情、周到,見(jiàn)到上級(jí)、同事要打招呼或問(wèn)候。
5、工作積極、主動(dòng)、勤勞、誠(chéng)實(shí)做好每日相關(guān)崗位的開(kāi)市與收市工作;
6、對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不間斷巡視,隨時(shí)服務(wù)客人,若客人對(duì)茶品有疑問(wèn),可及時(shí)向客人解釋?zhuān)荒芙鉀Q時(shí)上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
7、熟悉各種茶品的.產(chǎn)地、特點(diǎn)、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫,協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)鑒別茶葉質(zhì)量等。
茶房服務(wù)員崗位職責(zé)4
1、準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用;
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供***服務(wù);
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本茶樓特色茶點(diǎn);
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
茶房服務(wù)員崗位職責(zé)5
1、 盡量避免用具破損,輕拿輕放,對(duì)自己的工作盡職盡責(zé)。
2、 當(dāng)班時(shí)間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺(tái)、不會(huì)客、打私人電話等等。
3、 主動(dòng)幫助新員工熟悉工作環(huán)境,提高業(yè)務(wù)技能、技巧。
4、 積極參加各類(lèi)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能、技巧和自身素質(zhì)。
5、 負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)收尾工作,檢查所在區(qū)域電源及財(cái)物安全,清潔好當(dāng)班衛(wèi)生,方可下班。
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