媽媽給寶寶做營養(yǎng)食譜的方法
1.菜肉餛飩
材料:
瘦豬肉,面粉,鮮蝦仁,香油,醬油等
制作方法:
把豬肉洗干凈之后剁成泥狀;鮮蝦仁用浸泡之后,把背部挑去,洗干凈之后也剁碎;把豬肉泥倒進去,加上水,鹽,醬油,香油,蔥末等,攪拌均勻;把白菜洗干凈,剁成末,加上豬肉泥后也攪拌均勻;面粉中加上適量的清水,和成面,制作成餛飩皮;最后把陷包到餛飩皮中,煮熟后即可。
溫馨小提示:
里面含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,維生素,礦物質(zhì)等營養(yǎng)的物質(zhì),可以有效的預防寶寶的小二軟骨病,幫助寶寶促進視力的增長,有很好的功效。
2.三色幾片
材料:
雞胸肉,雞蛋,土豆,冬菇,油菜心
制作方法:
肌肉切成片,加上適當?shù)?鹽,蛋清,淀粉,攪拌均勻;土豆去皮之后切成片狀;把油菜和冬菇洗干凈之后,都切成小片狀,倒進開水中燙一下,撈起瀝干;等鍋旺火之后放入油,倒入雞片,炒熟之后起鍋,再倒入馬鈴薯,炸至呈金黃色便可撈起瀝油;最后加上適量的油,加入蔥,料酒等作為配料,倒入雞片,冬菇,油菜等翻炒之后加入清水,煮沸后,倒入香油,再倒入土豆片就可以了。
溫馨小提示:
里面含有蛋白質(zhì),脂肪,鈣,鐵,磷等營養(yǎng)物質(zhì),可以幫助促進寶寶的腸胃蠕動,對于預防貧血有很好的作用,同時也為寶寶的生長發(fā)育提供了一定的能量。
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