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不同體質(zhì)的人應(yīng)該喝什么茶
在日常生活中,喝茶是有很對講究的,不同體質(zhì)的人喝的茶也不一樣。下面小編為大家介紹不同體質(zhì)的人喝什么茶,感興趣的朋友們一起來看看吧!
不同體質(zhì)的人喝什么茶
普洱生茶:提神,熟茶調(diào)腸胃
普洱茶有生、熟之分,主要在于發(fā)酵是否充分。生茶未經(jīng)渥堆發(fā)酵,而熟茶則由人工發(fā)酵加工而成,兩者喝法也有區(qū)別。上午工作時(shí)可以喝普洱生茶,因?yàn)樯枋旎脱趸潭炔桓,滋味濃郁,提神效果好。但空腹喝會刺激腸胃,另外,腸胃不好的人也不適宜喝生茶。晚上喝普洱熟茶,熟茶經(jīng)過發(fā)酵,溫柔醇和,不但不會刺激胃腸道,還有利于調(diào)理腸胃,少量飲用也不會影響睡眠。
綠茶:適合三高人群及白領(lǐng)
綠茶屬不發(fā)酵茶,其含有咖啡因,咖啡因有提神的效果,比較適合工作壓力大的白領(lǐng)一族。但咖啡因會使心跳加快以及興奮大腦高級中樞神經(jīng),患有心臟病、高血壓、糖尿病、甲亢等都不適合飲用濃茶。此外,也不要空腹飲茶,易使腸道吸收咖啡堿過多,產(chǎn)生如心慌、頭昏、手腳無力等現(xiàn)象。
紅茶:適合胃不好的人
紅茶性溫,特別適合胃寒人士,紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化、清除體內(nèi)油膩垃圾,能夠養(yǎng)胃。紅茶中的咖啡堿還能夠刺激血液循環(huán),加速體內(nèi)新陳代謝。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,還能消炎、保護(hù)胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
白茶:能幫助降血糖
白茶屬輕微發(fā)酵茶,最適宜糖尿病飲用。這是因?yàn)榘撞杷牟瓒喾雍筒瓒嗵沁@兩種抑制人體血糖上升的有效物質(zhì)比其他種類的茶葉要多。而且白茶的制作過程簡單,加工工序最少,這在最大程度上保留了茶葉中的茶多酚和茶多糖的成分。
需要提醒的是,白茶對糖尿病人的降糖效果只能作為輔助作用,不能替代降糖藥物。
烏龍茶:適合減肥人士
烏龍茶溫?zé)徇m中,各類人群均宜飲,尤其適合減肥健美人群。烏龍茶中含有較多的“烏龍茶多酚”,具有抑制脂肪吸收和酸化的作用。在日本,烏龍茶被稱為“美容茶”、“健美茶”。
飯后別馬上喝茶,否則會讓食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)在茶葉中單寧酸的作用下形成一些凝固物,影響人體的消化吸收功能哦!
喝茶有哪些講究
續(xù)茶
客人喝完杯中茶,并且到了“尾頭”,應(yīng)盡快“續(xù)杯”。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣,應(yīng)該替客人重新洗杯,或者換杯。主人應(yīng)熟悉茶品狀況,若茶湯已現(xiàn)水味,應(yīng)及時(shí)換茶。晚上品茶不宜太晚,適當(dāng)注意觀察,在喝的盡興時(shí)候,也應(yīng)該掌握茶局結(jié)束的時(shí)間。
茶點(diǎn)
正規(guī)場合,品鑒好茶時(shí)不宜食用茶點(diǎn),否則視為對茶的不尊重。食用的茶點(diǎn),并不推薦重口味的蜜餞奶糖類茶食,堅(jiān)果類的零食比較適宜。茶到深夜,當(dāng)備茶點(diǎn)。
安排座位
為了配合長幼有序的禮節(jié),盡量安排長輩或首席客人坐在泡茶人的最左方。原因是這樣一來,斟茶將會按照順序,自左向右,最后到自己,如果將主賓安排的位置不對,則斟茶過程中如先給主客斟茶,則順序?qū)⒈淮騺y,從而變的無序。
燒水壺蓄水
如遇賓客多需要助泡協(xié)助燒水壺蓄水時(shí),可以在需要蓄水時(shí)適當(dāng)打開壺蓋示意,避免高聲要水,那樣會使賓客感到尷尬。
放置茶壺
放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對他人,否則表示請人趕快離開。
茶壺擦拭
有的茶主人,十分愛惜自己壺,在沖泡中,難免淋壺擦拭,把玩摩挲,甚至多壺齊養(yǎng),但不知道在自己的舉手投足間,這些多余的動(dòng)作,已經(jīng)影響到了客人品茶注意力。同樣道理,品茶期間,整理茶臺、擦拭桌椅,也讓人以為主人要送客了。
注意穿著
茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露;男性也應(yīng)避免乖張怪誕,如留長發(fā)、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外,還要求舉止莊重得體,落落大方。
知客位尊卑
如今很少有人知道“客位”的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是“主隨客便”一說,不過喝茶的人多了,自然應(yīng)該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是“尊位”!順時(shí)針旋轉(zhuǎn),由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個(gè)是不變的鐵律。尊位的第一順序?yàn)椋豪夏耆、中年人,比自己年紀(jì)大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優(yōu)先做尊位。
關(guān)于吸煙
喝茶嚴(yán)禁抽煙。
控制言行
所談話題,切不可說人是非,道他人長短。亦不宜眉飛色舞,擊節(jié)拍案。氣氛安靜為上,方能品出茶之真味。
茶葉的保存方法
冰箱保存
將茶葉放入干燥、無異味、可密封的容器中,再放入冰箱的冷藏柜中即可。如果茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可以直接用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封,再放入冰箱中儲存。
罐子存放
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐中,最好裝滿不留空隙,這樣罐子里的空氣比較少,茶葉不容易變質(zhì)。記住雙層蓋都要蓋緊,并用膠布將蓋子的縫隙封住,再將茶罐裝入兩層尼龍袋中,封好袋口。
保溫瓶存放
將茶葉裝入干燥、無異味的保溫瓶中,蓋緊蓋子,再用白蠟將瓶口密封。
陶瓷壇儲存法
選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個(gè),用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜。
食品袋儲藏法
先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無空隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋,最后把它放進(jìn)干燥無味的密閉的鐵桶內(nèi)。
喝茶養(yǎng)生的功效
1、菌痢
取茶葉10—20克,濃煎口服或保留灌腸。
2、凍瘡
柿子皮燒灰,濃茶調(diào)服。
茶葉有名茗,其性甘苦,無毒,含可可堿、黃嘌呤、鞣質(zhì)、胡蘿卜素、維生素(B、C、D),揮發(fā)油和氟等。有除煩解渴,消食止瀉,利尿解毒的功效,可以摻入某些中藥。
如:野菊花、決明子、薄荷、紫蘇等制成藥茶或湯、飲、露、汁、乳、漿、水等功能飲料。通常較濃的稱漿;加入乳制品中稱乳茶;將新鮮水果,花草經(jīng)蒸餾加工取得的液體稱露;把新鮮瓜果、蔬菜、中藥,經(jīng)壓榨得到的液體稱漿汁。失眠者不能用茶療,茶不可與其他藥物尤其是補(bǔ)益藥同服,所以用茶水送服藥物是不可取的。
3、發(fā)熱
五汁飲(梨汁30克、荸薺汁20克、藕汁20克、麥冬汁20克、鮮蘆根汁25克)混合加水煮沸后涼服。七鮮湯(藿香6克、佩蘭6克、梨汁10克、薄荷6克、生地6克、何首烏6克、荷葉6克)水煎代飲。
4、風(fēng)寒感冒
午時(shí)茶(藿香、紫蘇、防風(fēng)、柴胡等分)泡飲。五味煎(荊芥、蘇葉、茶葉各6克,生姜3克、冰糖25克)煎湯代飲。
5、咽痛
喝茶也是可以緩解咽喉疼痛的。由于茶葉有清熱解火的作用,而咽喉一般疼痛的時(shí)候都是由于上火引起的。所以大家如果咽喉出現(xiàn)不舒服的話,就可以喝點(diǎn)茶葉,這樣就可以潤喉嚨,也是可以幫助去火的。
海蜜飲(胖大海3克,蜂蜜適量)沖泡茶飲。鮮麥茶(鮮石斛15克、麥冬10克)泡飲。
6、心臟病
老茶樹根30克,水煎適量,黃酒送服。
7、帶狀皰疹
老茶葉研細(xì)末,濃茶水調(diào)涂,每日2—3次。
8、癲癇
紅茶500克、明礬500克,研細(xì)末,糯米為丸如梧子大,發(fā)病前服送40丸。
9、痛經(jīng)
茶葉根15克、凌霄花根30克、小茴香15克,加適量黃酒隔水燉3小時(shí),去渣加紅糖經(jīng)期服。
10、頭痛
炒蒼耳子6克、薄荷9克、茶葉9克、煎水代飲。
11、便秘
菊花9克、草決明30克,煎水代飲。
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