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新進(jìn)員工培訓(xùn)方案5篇
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細(xì)則,步驟等。方案要怎么制定呢?以下是小編幫大家整理的新進(jìn)員工培訓(xùn)方案5篇,希望對大家有所幫助。
新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇1
第一條 適用范圍
本培訓(xùn)方案適用于辦公室新進(jìn)人員在人事部門入職培訓(xùn)結(jié)束后,分配到辦公室各部門試用期的培訓(xùn)。
第二條 培訓(xùn)目的
1.為新進(jìn)人員提供正確的,相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣;
2.讓新進(jìn)人員了解公司所能夠提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望;
3.讓新進(jìn)人員進(jìn)一步了解公司歷史、政策規(guī)章、企業(yè)文化;
4.使新進(jìn)人員明白自己的工作職責(zé),加強(qiáng)與同事之間的關(guān)系;
5.培訓(xùn)新進(jìn)人員解決問題的能力及尋求答案的方法;
6.減少新進(jìn)人員剛進(jìn)公司的緊張情緒,使其盡快適應(yīng)公司;
7.讓新進(jìn)人員感受公司與部門對他們的歡迎,體會到歸屬感。
第三條 到職前的準(zhǔn)備
1.致新進(jìn)人員的歡迎詞;
2.讓本部門員工知道新同仁的'到來;
3.準(zhǔn)備好新員的辦公場所、辦公用品;
4.準(zhǔn)備好新進(jìn)人員培訓(xùn)的部門內(nèi)訓(xùn)資料;
5.指定一位資深的同仁作為新進(jìn)人員的導(dǎo)師;
6.準(zhǔn)備好布置給新進(jìn)人員第一項學(xué)習(xí)任務(wù)。
第四條 培訓(xùn)內(nèi)容
1.進(jìn)入部門第一天(由部門經(jīng)理或主管負(fù)責(zé))。
1.1一周培訓(xùn)計劃的安排(部門各崗位流程熟悉);
1.2介紹新進(jìn)人員認(rèn)識本部門的同仁;
1.3部門組織架構(gòu)與功能介紹,部門內(nèi)管理規(guī)定宣導(dǎo)。
2.進(jìn)入部門第八天
2.1部門經(jīng)理或主管與新進(jìn)人員談話,討論學(xué)習(xí)方面的內(nèi)容,回答新員工的提問;
2.2安排新進(jìn)人員工作崗位,按《職務(wù)說明書》對工作內(nèi)容進(jìn)行描述及明確職責(zé)要求;
2.3每位新進(jìn)人員安排一位資深員工指導(dǎo),如無合適人選,則由部門主管或經(jīng)理負(fù)責(zé);
2.4布置給新進(jìn)人員第一項工作任務(wù)。
3.進(jìn)入部門第十五天
3.1部門經(jīng)理或主管與新進(jìn)人員非正式談話,重申工作職責(zé),談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答新進(jìn)人員的提問;
3.2對新進(jìn)人員一周的工作表現(xiàn)作出評估,并確定一些短期強(qiáng)與同事績效目標(biāo);
3.3設(shè)定下次考核的時間。
4.進(jìn)入部門第三十天
4.1由部門經(jīng)理或主管會同人事部門對新進(jìn)人員進(jìn)行第一輪考評,不合格者予以淘汰(在試用期如新進(jìn)人員品行、態(tài)度有問題可隨時終止培訓(xùn))
4.2與新進(jìn)人員討論試用期一個月來的表現(xiàn),將考評結(jié)果反饋給新進(jìn)人員。
5.進(jìn)入部門一個月后安排公司高層領(lǐng)導(dǎo)與新進(jìn)人員上課或面談,讓新進(jìn)人員更進(jìn)一步了解公司文化理念及崗位責(zé)任要求。
6.進(jìn)入部門第六十天,由人事部門會同部門經(jīng)理或主管對新進(jìn)人員進(jìn)行第二輪考評,不合格者予以淘汰。(流程同第四點)
7.進(jìn)入部門第七十五天,由人事部門會同部門經(jīng)理或主管進(jìn)行第三輪考評,考慮是否合適現(xiàn)崗位,填寫《辦公室新進(jìn)人員試用期考核表》,并與新同仁就試用期考核表現(xiàn)談話,再次強(qiáng)調(diào)公司考核要求,不合格者最遲必須在自新員工入廠這日起第八十五天內(nèi)予以淘汰。
8.在獨立上崗前再次安排公司最高層領(lǐng)導(dǎo)與新進(jìn)人員進(jìn)行談話,討論員工未來發(fā)展方向及職業(yè)生涯規(guī)劃,讓他們了解公司對他們的期望,增強(qiáng)對公司的認(rèn)同感與歸屬感。
9.要求新進(jìn)人員進(jìn)入部門后15天填定《辦公室新進(jìn)人員崗位培訓(xùn)反饋表》,每一輪考評前應(yīng)完成在部門實習(xí)的《自我鑒定》;部門應(yīng)如實、客觀地填寫《培訓(xùn)人員事實記錄表》進(jìn)行考評,完畢由試用部門會同
人事部填定《辦公室人員狀況一覽表》,決定是否繼續(xù)培訓(xùn)。
第五條 培訓(xùn)方法
1.指導(dǎo)新進(jìn)人員如何完成工作的建議及方法。
2.檢討工作錯誤,讓新進(jìn)人員了解錯誤的原因及發(fā)送方案,要讓他們知來龍去脈,學(xué)習(xí)如何改善工作方法及修正錯誤,在日常管理上如工作規(guī)則、工作紀(jì)律也可以讓他們了解對錯誤的判斷方式。
3.交辦新進(jìn)人員工作,并教授其工作方法及相對要求,需跟蹤批導(dǎo),不能放任自流。
4.讓新進(jìn)人員參加會議,并鼓勵他們多發(fā)言,對他們疑惑要給予耐心解答。
5.當(dāng)新進(jìn)人員在工作上產(chǎn)生問題,自己無法獨立解決或找不出解決方案,應(yīng)以引導(dǎo)的方式協(xié)助其找到解決方法。
6.無論在工作上或生活上有問題時,應(yīng)提供及進(jìn)幫助,特別是思想方面要給予正確引導(dǎo),幫助他們端正態(tài)度,改變觀念。
7.主管要注意個人自帶行為,第一個主管都有自己自帶行為及行事風(fēng)格,主管做人做事會影響到下屬員工的習(xí)慣,所以跟對好主管比找到好工作更重要。
8.指導(dǎo)人員應(yīng)讓新進(jìn)人員了解每天例行工作,一些細(xì)節(jié)要求,學(xué)會如何運用正確方法才能更好提高業(yè)績。
9.接待及拜方客戶也是一個很好學(xué)習(xí)機(jī)會,應(yīng)讓新時人員參與,
必要性進(jìn)安排一些有挑戰(zhàn)性工作,增強(qiáng)其自我認(rèn)同感和價值感。
10.提高員工的工作熱情和合作精神,建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。
第六條 三個月試用期過后,部門經(jīng)理和主管應(yīng)在新進(jìn)人員獨立上崗后三個月內(nèi)每隔一個月要同他們進(jìn)行交流一次,了解、關(guān)心他們工作和生活方面的情況,給予必要的幫助。
第七條 新進(jìn)人員試用期考評每個階段,部門經(jīng)理和主管也應(yīng)對指導(dǎo)人員時行評估,對指導(dǎo)方法有偏差、態(tài)度不端正、責(zé)任心不強(qiáng)的指導(dǎo)人員應(yīng)給予及時糾正、調(diào)整,好的導(dǎo)師應(yīng)給予表彰。
第八條 以上內(nèi)容如有未盡事宜,得以隨時修改補(bǔ)充。
第九條 相關(guān)表單
《培訓(xùn)人員事實記錄表》
《辦公室新進(jìn)人員崗位培訓(xùn)反饋表》
《辦公室試用人員狀況一覽表》
《辦公室新進(jìn)人員考核表》
新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇2
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個方面來進(jìn)行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn),但針對不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對的增加 和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
一、服務(wù)態(tài)度
服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對客服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:
1.主動
餐廳服務(wù)員應(yīng)牢固樹立“賓客至上、服務(wù)第一”的專業(yè)意識,在服務(wù)工作中應(yīng)時時處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動、及時地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開口之前。
2.熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)熱愛本職工作,熱愛自己的服務(wù)對象,象對待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務(wù)員在為各種不同類型的賓客服務(wù)時,應(yīng)有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問題,都應(yīng)耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時,應(yīng)尊重賓客,并有較強(qiáng)的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。
4.周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作,對服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的;在服務(wù)時,應(yīng)仔細(xì)觀察,及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時,應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見或建議,并及時反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識
餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較廣的知識面,具體內(nèi)容有:
1.基礎(chǔ)知識
主要有員工守則、服務(wù)意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語知識等。
2.專業(yè)知識
主要有崗位職責(zé)、工作程序、運轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。
3.相關(guān)知識
主要有宗教知識、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國的歷史地理、習(xí)俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區(qū)的旅游景點及交通等。
三、服務(wù)能力
1.語言能力
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運用語言來表達(dá)。因此,餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語言能力。對餐廳服務(wù)人員的語言要求為:“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時,應(yīng)予以耐心解釋,不推諉和應(yīng)付”。此外,服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語。
2.應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大都由員工通過手工勞動完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務(wù)過程中難免會出現(xiàn)一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的`應(yīng)變能力,遇事冷靜,及時應(yīng)變,妥善處理,充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務(wù)宗旨,盡量滿足賓客的需求。
3.推銷能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及賓客消費幾乎是同步進(jìn)行的,且具有無形性的特點,所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛好、習(xí)慣及消費能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費水平,從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4.技術(shù)能力
餐飲服務(wù)既是一門科學(xué),又是一門藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時顯現(xiàn)的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,并靈活、自如地加以運用。
5.觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務(wù)人員在對客服務(wù)時應(yīng)具備敏銳的觀察能力,隨時關(guān)注賓客的需求并給予及時滿足。
6.記憶能力
餐廳服務(wù)員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息,除了應(yīng)及時給予滿足之外,藝術(shù)涂料招商,還應(yīng)加以記憶,當(dāng)賓客下次光臨時,服務(wù)人員即可提供有針對性的個性化服務(wù),這無疑會提高賓客的滿意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8.服從與協(xié)作能力
服從是下屬對上級的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念,對直接上司的指令應(yīng)無條件服從并切實執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時,服務(wù)人員還必須服從客人,對客人提出的要求應(yīng)給予滿足,但應(yīng)服從有度,即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。
四、身體素質(zhì)
1.身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康,定期體檢,取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證,手機(jī)加香,如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車裝飾加盟,應(yīng)調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。
2.體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動強(qiáng)度較大,餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外,餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時,應(yīng)與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。
最后對該份的運用進(jìn)行一下提醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進(jìn)行提高的,第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同,自身根據(jù)自身體質(zhì)來進(jìn)行鍛煉加強(qiáng)體質(zhì)也是可以的。
新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇3
A、試想:酒店新員工為何要進(jìn)行培訓(xùn)?
酒店新員工培訓(xùn),又稱崗前培訓(xùn)、職前教育、入廠教育,是一個企業(yè)所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程,是員工從一個團(tuán)體的成員融入到另一個團(tuán)體的過程,員工逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境并開始初步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯、定位自己的角色、開始發(fā)揮自己的才能。
酒店新員工培訓(xùn)是指給企業(yè)的新雇員提供有關(guān)企業(yè)的基本背景情況,使酒店新員工了解所從事的工作的基本內(nèi)容與方法,使他們明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn),并向他們初步灌輸企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模 式等等,從而幫助他們順利地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位,使他們盡快進(jìn)入角色。
B、企業(yè)管理者應(yīng)從以下三個方面入手管理酒店新員工
1、對酒店新員工實行崗前培訓(xùn)
崗前培訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產(chǎn)品介紹、規(guī)章制度、企業(yè)文化等,使酒店新員工對企業(yè)有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責(zé)、崗位職責(zé)、工作狀態(tài)(如正在做的工作、工作困難、未來工作重點)等內(nèi)容,通過培訓(xùn)可
以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進(jìn)入角色。
2、讓老員工對酒店新員工進(jìn)行“傳幫帶”
老員工入職時間長,有一定的.工作經(jīng)驗和職場資歷,酒店新員工上崗后,可以讓老員工帶酒店新員工一段時間,等酒店新員工熟悉了工作流程,再放手。這樣,酒店新員工沒有了上崗后因為工作流程不熟悉而產(chǎn)生的壓力,就可以輕裝上 陣了。
酒店新員工入職培訓(xùn)課程內(nèi)容:
第一篇:邁好職業(yè)人生第一步
第一講:職業(yè)化就是專職化或?qū)I(yè)化
一、什么是職業(yè)化
1、職業(yè)化的概念
2、職業(yè)化的作用
二、職業(yè)化的內(nèi)涵
1、職業(yè)化的工作技能
2、職業(yè)化的工作形象
3、職業(yè)化的工作態(tài)度
4、職業(yè)化的工作道德
第二講、方向比努力重要
1、目標(biāo)決定成功
2、構(gòu)建平衡和諧人生目標(biāo)系統(tǒng)
3、規(guī)劃職業(yè)生涯
4、制訂行動計劃
新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇4
1 目標(biāo):加強(qiáng)員工的專業(yè)知識和技能培訓(xùn),增強(qiáng)員工隊伍的整體文化素質(zhì).使培訓(xùn)過的服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識和各項操作技能.
2 對象:酒店所有在職服務(wù)人員.
3 培訓(xùn)形式:半脫產(chǎn),分批培訓(xùn).
4 培訓(xùn)內(nèi)容與設(shè)置:公司管理項目,服務(wù)員職業(yè)素質(zhì),餐飲服務(wù)技能,餐廳服務(wù)基本程序,顧客心理學(xué),禮貌用語.
培訓(xùn)中理論培訓(xùn),技能培訓(xùn),實踐操作相結(jié)合.學(xué)員以動手為主,多采用情景模擬,提高學(xué)員參與興趣,也可開展講座,每階段結(jié)束后對學(xué)員進(jìn)行考評,可采用口述問答,模擬操作等形式.
5 培訓(xùn)時間:分兩批輪流培訓(xùn),周一,三,五上午8:00--11:00 ,共20天
6 講師:公司聘請優(yōu)秀講師與從業(yè)人員
7 經(jīng)費:講師講課費用:20000
道具費:3000
場地費:4000
資料費:5000
合計:32000元
8 培訓(xùn)控制措施:為保證本次新員工培訓(xùn)方案有效實施,確保培訓(xùn)期間的安全,特制定新員工培訓(xùn)紀(jì)律及要求:
1、所有入職新員工須按要求準(zhǔn)時報到,不得遲到;
2、報到后必須服從入職培訓(xùn)的相關(guān)要求與管理;
3、培訓(xùn)期間不得隨意外出。有事外出須有書面請假條,經(jīng)同意后方可外出。
4、學(xué)員間要團(tuán)結(jié)互助、相互關(guān)心、相互愛互,確保培訓(xùn)任務(wù)圓滿完成。
5、理論課培訓(xùn)需嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律,認(rèn)真做好筆記,努力的`上好入職后的第一課。
新進(jìn)員工培訓(xùn)方案 篇5
目的
為使飛r商住樓,四川濱江酒店管理公司以其優(yōu)秀的管理培訓(xùn)人員隊伍、豐富的管理培訓(xùn)經(jīng)驗為飛r商住樓提供優(yōu)質(zhì)的管理培訓(xùn)服務(wù)。
步驟
本次培訓(xùn)共分兩個階段:
一、四川濱江酒店管理公司在濱江飯店內(nèi)為飛r商住樓按培訓(xùn)計劃提供相應(yīng)部門的完整培訓(xùn),包括在崗的練習(xí)機(jī)會。使受訓(xùn)員工對國際化的酒店先進(jìn)管理模式培訓(xùn),包括在崗的練習(xí)機(jī)會。使受訓(xùn)員工對國際化的酒店先進(jìn)管理模式有親身的體驗和充分的學(xué)習(xí)。(其具體計劃見《管理培訓(xùn)服務(wù)整體解決方案》及相應(yīng)的部門培訓(xùn)計劃)。
二、根據(jù)飛r商住樓建設(shè)情況,四川濱江酒店管理公司將派出相應(yīng)的培訓(xùn)員到飛r商住樓做內(nèi)訓(xùn)(內(nèi)訓(xùn)時間的長短由四川濱江酒店管理公司經(jīng)具體調(diào)研),以對第一階段的培訓(xùn)效果進(jìn)行有效的鞏固并使更多的飛r商住樓的員工能夠接觸并認(rèn)識到先進(jìn)的酒店管理理念。
為使飛r商住樓在裝修期間能迅速達(dá)到升星要求,四川濱江酒店管理公司總工程師出可到現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)。費用按照第二階段的培訓(xùn)費用收取。
內(nèi)訓(xùn)報價
按培訓(xùn)員人數(shù)及時間收費,價格為人民幣1500元/人/天。
注:內(nèi)訓(xùn)之前的調(diào)研時間不計入內(nèi)訓(xùn)時間。飛r商住樓應(yīng)負(fù)責(zé)妥善解決內(nèi)訓(xùn)調(diào)研員和培訓(xùn)員的教學(xué)用具,用餐,休息等事宜。
介紹
四川濱江酒店管理公司以其高素質(zhì)的員工、優(yōu)良的服務(wù)水準(zhǔn)、高效率的工作、領(lǐng)先的市場占有份額,干凈舒適的酒店環(huán)境在竟?fàn)幖ち业某啥季频陿I(yè)享有盛名。
四川濱江酒店管理公司擁有完備的管理制度和體系,成熟有效的培訓(xùn)機(jī)制,優(yōu)秀負(fù)責(zé)的培訓(xùn)人員和一流的培訓(xùn)設(shè)施。我們也致力于提供管理培訓(xùn)服務(wù)來幫助我們的客戶提升競爭力。我們能夠為我們的`客戶提供量身定做的下列酒店部門的管理培訓(xùn)服務(wù):財務(wù)部、市場營銷部、人力資源部、客房部、前廳部、餐飲部、工程部、安全部、電腦部、采購部。
本培訓(xùn)的整體目的為:
● 提升客戶的整體競爭能力;
● 建立牢固的酒店管理基礎(chǔ);
● 在管理過程中對日常問題的整體思考;
● 接觸并理解酒店業(yè)內(nèi)最新最有效的理念;
● 提升個人管理技巧;
● 提升管理效率。
財務(wù)部
● 審計
● 成本控制
● 會計
● 信貸
市場營銷部
● 商務(wù)公司市場
● 旅行社市場
● 宴會銷售
● 公關(guān)
人力資源部
● 人力資源整體管理
● 酒店人事工作
● 酒店培訓(xùn)
酒店新進(jìn)員工培訓(xùn)方案
● 員工福利
● 質(zhì)檢工作
客房部
● 行政管家職責(zé)
● 客房管家職責(zé)
● 樓層
● 公區(qū)
● 房務(wù)中心
● 布草房/洗衣房
前廳部
● 總臺
● 商務(wù)中心
● 預(yù)訂部
● 禮賓部
● 總機(jī)
● 大堂副理
采購部
● 部門物資采購
● 廚房物資采購
● 市場調(diào)查
餐飲部
● 中餐廳運作/管理
● 中廚房管理
● 西餐廳運作/管理
● 西廚房管理
● 管事部
● 客房送餐
● 宴會廳運作/管理
電腦部
● 程控交換機(jī)系統(tǒng)
● 電腦系統(tǒng)
● 網(wǎng)頁管理
工程部
● 總工程師職責(zé)
● 副總工程師職責(zé)
● 電梯系統(tǒng)
● 強(qiáng)/弱電系統(tǒng)
● 空調(diào)系統(tǒng)
● 水系統(tǒng)
安全部
● 酒店治安管理
● 酒店消防
● 酒店停車管理
一、培訓(xùn)費
(單位:人民幣元)
層級時間 經(jīng)理 主管 員工
一周 1,000 800 700
兩周 1,800 1,400 1,200
四周 3,000 2,500 2,000
八周 5,500 4,800 3,800
半年 15,000 13,000 10,000
一年 28,000 24,000 18,000
二、酒店住宿費(可選擇)
A. 酒店客房:人民幣260元/間夜
B. 員工宿舍(視可提供情況而定):人民幣20元/人/晚
三、餐費(可選擇)
A. 零點:按酒店菜單價格八五折免服務(wù)費收費
B. 經(jīng)理餐:人民幣28元/人/餐
C. 員工餐:
早餐:人民幣4元/人
午餐:人民幣5元/人
晚餐:人民幣5元/人
夜宵:人民幣4元/人
四、洗衣
工裝:人民幣3元/件
便裝:按酒店客衣打七折免服務(wù)費收取
五、電話、上網(wǎng)、傳真及其他雜費
按酒店客用資費收取
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