（精品）端午節(jié)的習(xí)俗15篇
端午節(jié)的習(xí)俗1
“五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，灑白糖。龍船下水喜洋洋�！币宦牭竭@首童謠，大家眼前肯定會浮現(xiàn)出一個畫面，這就是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
端午節(jié)是每年農(nóng)歷的五月初五，又稱重午節(jié)、端陽節(jié)、午日節(jié)、艾節(jié)、浴蘭節(jié)。每當(dāng)?shù)搅诉@一天，許多習(xí)俗都跟“五”這個數(shù)字有關(guān)：在大街上，小朋友們的脖子上肯定會戴著由紅、黃、藍(lán)、白、黑五色系的“長命縷”；有些小朋友的頭上，可能還畫著用雄黃寫的“王”字，像小老虎一樣，可神氣了；各家都要插“五端”，菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花；南方過端午還要吃“五黃”，黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆粽、雄黃酒。
當(dāng)然，孩子們念念不忘的是吃粽子和賽龍舟。相傳吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原，屈原不讓世間的污穢來沾辱他純潔的.品格；所以他吟完“懷沙”后，便跳入奔流的江水中。人們把粽子扔進(jìn)河中是為了把魚、蝦的肚子填飽，不去吃屈原的尸體，而賽龍舟則是去尋找跳入江中的屈原。“一二——一二”的聲音不斷傳來，是那么短促、有力、充滿生機(jī)。一條條神氣活現(xiàn)的龍舟在江中游著，它們一條比一條游得快，一條比一條游得穩(wěn)。
啊，又到了一年粽子飄香的時候……
端午節(jié)的習(xí)俗2
一看到媽媽泡米和桌子上滿是粽葉，我就知道端午節(jié)又到了。
小的時候我不知道端午節(jié)的由來，只知道每年家里就像過年一樣隆重地過端午節(jié)。后來也只是知道一點點關(guān)于紀(jì)念屈端午食粽子是我們家鄉(xiāng)的主要習(xí)俗。剛到五月，家里就開始浸泡糯米了。包粽子，糯米是主角，長糯米或是圓糯米都可以的。其他原料隨各人喜好，加的分量多點少點無所謂，什么都不加的話，白糯米粽也很好吃的。糯米需要提前浸泡，一般都是泡3、4個小時。其他如果要是用到豆類或者花生等的話，需要浸泡的`時間更長，所以一般都是頭天晚上泡上，第二天再用。如果是做咸味的肉類粽子，肉類也要提前腌漬入味，時間和豆類的一樣，長點比較好。
媽媽一般都會準(zhǔn)備一盆米進(jìn)行浸泡，同時也把粽葉放在水里浸透，可能是泡好的糯米會更粘些吧，我記得多年來媽媽就是一直這樣做的。
端午前一天，媽媽就開始動手包粽子了，我偶爾也會搗亂，試著學(xué)包起來，可每次卻都以失敗而告終�？磥戆兆右膊⒉缓唵巍�
至于還有什么我就一無所知了。
端午節(jié)的習(xí)俗3
端午節(jié)有許多的習(xí)俗，如吃粽子、賽龍舟等。在我媽媽的故鄉(xiāng)DD三明就有一種“插茱萸”的習(xí)俗。茱萸是一種草，它細(xì)細(xì)長長的，又是綠油油的。每到端午節(jié)，當(dāng)?shù)氐睦先藗兙蜁谧约业拿恳粋�門的兩旁都插上一束茱萸，以求神靈保佑平安。
有一次端午節(jié)，我們一家人回到了三明。那天，我第一次看到外公、外婆插茱萸。只見外公搬來一節(jié)長梯，在門的旁邊（門框前）架好，然后小心翼翼地拿出一束茱萸草，拜了拜天，口里念念有詞，然后慢慢地爬上梯子。最后，外公仔細(xì)找這門邊的裂縫，等到找到了裂縫之后，再把那一束茱萸草插上去，然后下來。
我們和外公在遠(yuǎn)處得意洋洋望著大大小小的門上被我們用心插上的茱萸。微風(fēng)徐徐吹過，門旁的茱萸在微風(fēng)中輕輕搖擺著身體，好像笑這對我們說“放心吧！我一定回保佑大家平安的.！”
這就是我的家鄉(xiāng)的端午節(jié)習(xí)俗之一束插茱萸。但是，隨這時代的進(jìn)步，越來越少人會要想要插茱了。所以，我向大家提議：大家要保持這種習(xí)俗把古老又悠久的習(xí)俗一代又一代地傳下去。
端午節(jié)的習(xí)俗4
賽龍舟
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。其實，“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的'又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
2022年端午節(jié)
佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。
懸艾葉菖蒲
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。
端午節(jié)的習(xí)俗5
“五月五，是端午，插艾葉，懸菖蒲；粽子香，香囊鼓，龍舟下水擂戰(zhàn)鼓。”一轉(zhuǎn)眼，一年一度的端午節(jié)到了，這是一個很有意義的中國傳統(tǒng)節(jié)日，這期間我可以品嘗心中的絕世美味——粽子。
“包粽子咯！”外婆拿出浸好的糯米、洗干凈的粽葉、腌漬過的鮮肉，只見外婆把兩片粽葉折成漏斗狀，放入一小把糯米，再拿了一塊大約八厘米長、三厘米寬的肉放在糯米上，接著再用糯米蓋在鮮肉上，然后用另一片粽葉把前一片粽葉裹上，最后用繩子扎緊，一個粽子就包好了。
下一步就開始煮粽子了，外婆先把粽子放在高壓鍋里，再放一些水淹過粽子，大火煮30分鐘，熱氣騰騰的粽子就出鍋了。一開鍋，一陣粽香撲鼻而來，待剝開后咬一口，肉油而不膩，而且很軟，我一下子就吃完一個，真是太好吃了，一般我都要吃兩個呢！
吃粽子的時候我想起了愛國詩人——屈原，他是楚國大夫，他倡導(dǎo)舉賢授能、富國強(qiáng)兵，得到了老百姓的愛戴。因為遭饞去職，他被趕出都城。后來屈原眼看自己的祖國被侵略，但是又始終不忍舍棄自己的祖國，因此在農(nóng)歷五月五日那天，他抱石投汨羅江以身殉國。屈原死后，老百姓哀痛中國古代視虎為神獸，俗以為可以鎮(zhèn)祟辟邪、保佑安寧�！讹L(fēng)俗通》云：“虎者陽物，百獸之長也。能噬食鬼魅，。亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用，其中尤以端午節(jié)的艾虎為最具特色。
畫額
端午節(jié)時以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗，云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎（“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮(zhèn)邪。
佩長命縷
端午節(jié)時厭勝佩飾。亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長壽線，百索、辟兵紹、五彩縷等，名稱不一，形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索，或懸于門首，或戴小兒項頸，或系小兒手臂，或掛于床帳、搖籃等處，俗謂可避災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。
戴香包
戴香包，香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色絲線纏成的'，有用碎布縫成的，內(nèi)裝香料（用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成），佩在胸前，香氣撲鼻。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
避五毒
端午在古人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個思想一直傳了下來，所以才有種種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實，這是由于夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行；加上蛇蟲繁殖，易咬傷人，所以要十分小心，這才形成此習(xí)慣。采藥
這是最古老的端午節(jié)俗之一。《夏小正》載：“此日蓄藥，以蠲除毒氣�！薄稓q時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病�！币蚨宋缜昂蟛菟幥o葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗。
沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴�！毒鸥琛ぴ浦芯芬嘤小霸√m湯會沭芳”之句�！肚G楚歲時記》：“五月五日，謂之浴蘭節(jié)�！�
躲端午
是端午節(jié)習(xí)俗，指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡稱“躲午”，亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。
端午雨
時民間歲時占驗習(xí)俗。俗信端午節(jié)下雨，不吉；反之則吉。此種俗信在很久以前即已存在。
端午節(jié)的習(xí)俗6
每年農(nóng)歷的五月初五是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。傳說端午節(jié)的由來是為了紀(jì)念楚國的忠臣屈原，當(dāng)時秦國攻打楚國，屈原眼看自己的.祖國被侵略，心如刀割，于農(nóng)歷五月初五，抱石投汨羅江身亡。傳說屈原死后，楚國人紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有人拿出準(zhǔn)備的食物，丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈原的身體了。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來怕飯團(tuán)被蛟龍所食，人們想出用葉子包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗，以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的奶奶。每年端午節(jié)前奶奶就開始忙活開了，早早地著手準(zhǔn)備好了粽葉。奶奶常說：用蘆葦?shù)娜~子包的粽子最香。她在包粽子之前，先做好準(zhǔn)備工作：把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，再把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一個棗，接著在里面放上糯米，中間再夾幾個棗，最后用線把葉子捆好，一個粽子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一個個碩大的菱角。包好以后，再放在鍋里煮上一會兒，滿屋子都彌漫著粽葉的清香。輕輕剝開粽葉，咬上一口，粘粘的，整個人渾身都沉浸在香味中。我多么盼望著端午節(jié)快快到來呀！
端午節(jié)的習(xí)俗7
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節(jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。
據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。
接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實。全部包好裝進(jìn)容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴(yán)實些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試，如果沒有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個頭不大，大個的時間也得久一點，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營養(yǎng)價值呢？
咸鴨蛋的營養(yǎng)價值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的.鹽分增加，致使蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質(zhì)會變性并與脂肪分離，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說咸鴨蛋中的營養(yǎng)價值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養(yǎng)并無多大的區(qū)別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過程中并不會遭到損害，同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無機(jī)鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機(jī)鹽，并且專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養(yǎng)價值是基本相同的各有好處，適當(dāng)?shù)氖秤脤ι眢w沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說咸鴨蛋的營養(yǎng)價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
清肺火：經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時也不宜多吃哦。
端午節(jié)的習(xí)俗8
“五月五日五，贈我一枝艾”這是宋朝詩人文天祥的一句詩。你知道端午節(jié)習(xí)俗的來源嗎？現(xiàn)在就讓我來告訴你吧！
屈原是春秋時期楚懷王的大臣，他提議聯(lián)合齊國一起對抗秦國，卻遭到貴族子弟們的強(qiáng)烈反對，他們甚至還在懷王面前說了很多屈原的壞話。懷王聽信了小人的讒言，把屈原趕出了都成。在流放期間，屈原寫下了《離騷》、《天問》、《九歌》等愛國詩篇。后來秦國攻破楚國，屈原眼看自己的祖國被侵略，心痛至極，在五月五日那一天，寫完了《懷沙》之后，抱石投汨羅江自盡了。
傳說，屈原投河后，百姓紛紛到汨羅江邊憑吊。漁夫劃起船只，在江上來回尋找屈原，想把他打撈上來。有人把飯團(tuán)等食物丟進(jìn)江里，為了不讓魚、龍蝦、蟹去咬屈原的.身體，他們拿來一壇雄黃酒，說是要灌醉蛟龍以免傷害屈原。
以后每年農(nóng)歷五月初五，是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。相傳在這一天人們吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲或者艾草，都是為了紀(jì)念我國偉大的愛國詩人屈原。
聽了這個故事，你是不是更加了解端午節(jié)呢？
端午節(jié)的習(xí)俗9
說到端午節(jié)，大家一定都知道。端午節(jié)有許多名字。比如：端陽節(jié)、賽詩節(jié)、重五節(jié)等等。端午節(jié)有許多風(fēng)俗，好像吃粽子、賽龍舟、戴五絲線、吃“五黃”等。
說到粽子，我可是非常喜歡。我見到的粽子有兩種，一種是竹葉粽，一種是竹筒粽。餡兒也是多種多樣的，有紅棗餡的.，豆沙餡的，有香米餡的，有糯米餡的，有八寶粥餡的，這些餡都是粘粘的，吃在嘴里又香又甜，好吃得很！恐怕你饞得都要流口水了吧！
我聽家長說，端午節(jié)還有一個故事呢。楚國時期，當(dāng)時正是五月初五，屈原因受冤枉，抱著石頭跳進(jìn)了汨羅江。當(dāng)?shù)匕傩章牭竭@個消息后，劃船去搭救，可是打撈了半天都沒撈到。他們怕魚蝦吃了屈原的尸體，就在汨羅江上劃龍船、丟粽子，引開魚蝦。
后來，人們?yōu)榱思o(jì)念屈原這位偉大的愛國人士，一直把賽龍船、吃粽子的習(xí)俗延續(xù)到今天。
端午節(jié)的習(xí)俗10
1：賽龍舟
賽龍舟賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。
2：端午食粽
端午節(jié)要吃粽子，這是我們中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，某些地區(qū)也有用竹葉的，統(tǒng)稱粽葉。粽子的.傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽，統(tǒng)稱糯米粽。棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天，早晨都要吃棗粽，至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨，家長亦要做棗粽給考生吃。
3：佩香囊
端午節(jié)的時候小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，小巧可愛。在我們中國某些南方城市，青年男女還用香囊來表達(dá)濃濃愛意。
4：懸艾
民諺中說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家戶戶都要灑掃庭院，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國各國個民族共同的習(xí)俗。
5：掛荷包和栓五色絲線
應(yīng)劭《風(fēng)俗通》記載：“五月五日，以五彩絲系臂，名長命縷，一名續(xù)命縷，一命辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。
我們中國的古代崇敬五色，以五色為吉祥色。因而，節(jié)日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時，禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時，拋到河里。據(jù)說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害；扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。
孟元老的《東京夢華錄》卷八記載：端午節(jié)物，百索、艾花、銀樣鼓兒，花花巧畫扇，香糖果子、粽小，白團(tuán)。紫蘇、菖蒲、木瓜、并皆茸切，以香藥相和，用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一日，賣桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾。次日家家鋪陳于門首，與五色水團(tuán)、茶酒供養(yǎng)。又釘艾人于門上，士庶遞相宴賞。
陳元靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形，或帶或釘門上，以禳赤口白舌，又謂之搐錢”。以及另一種“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也�！边@些隨身攜帶的袋囊內(nèi)容物幾經(jīng)變化，從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發(fā)展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
端午節(jié)的目的
目的在于祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意，也保佑劃船平安。用人們的話說，“圖個吉利”，表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。
端午節(jié)的習(xí)俗11
端午節(jié)吃粽子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，然而，在國外也有不同的吃粽子習(xí)俗。
日本人在過節(jié)時所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，粽子的形狀與中國不同，普遍將粽子包成錘子形狀。
緬甸人也喜愛吃粽子，但和端午節(jié)沒有什么聯(lián)系。他們是用糯米為原料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡，這樣做成的粽子酥軟、甜滋滋的，吃時香味撲鼻，令人回味無窮。
越南人在端午節(jié)吃方形咸粽。這種粽子是用蝦、瘦肉、鴨蛋黃、紅豆做餡，頗具閩粵風(fēng)味。還有一種甜粽，是用糯米粉捏成粉團(tuán)，將椰絲、紅豆或綠豆餡塞入粉團(tuán)做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
新加坡人都很愛花，每當(dāng)有客人來訪時，主人都會送上幾束花，且還會端來花汁浸染的粽子請客人來品嘗。這種花汁粽子是用綠葉包成多角形狀，只有雞蛋那么大小，展開綠葉後，面的'粽子是由花汁染成淡綠色的米粉精而成的，色澤誘人，吃起來味道清香可口。
馬來西亞，人們所做的粽子與廣東一帶的粽子有點相似，除了較常見的鮮肉粽子和火腿粽子等品種外，還有豆沙和椰蓉等幾種粽子，香甜可口，美味醇香。
印度尼西亞人對粽子餡要求特別講究：有豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡，有臘肉餡、火腿餡，還有廣味香腸餡、蝦肉餡、魚肉餡。印尼粽子是用粳米做的，較之糯米容易消化，加上竹葉誘人的香氣，很能引起人們的食欲。
菲律賓粽子是長條形，風(fēng)味與中國浙江一帶的粽子相同。粽子是菲律賓人過圣誕節(jié)必不可少的食物。
泰國人在每年4月潑水節(jié)或7—9月雨季時吃粽子。泰國粽子以甜味為主，包粽子前，先將糯米泡在椰汁，使之具有椰味清香。粽子餡用椰子、黑豆、芋頭、地瓜等做成，外形小巧精致，泰國粽子有蒸、烤兩種吃法。
哥斯達(dá)黎加的粽子用一種經(jīng)過特別加工，帶有粘性的玉米粉為主要原料，配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆、橄欖、辣椒等。有的還要澆上牛肉汁，然後用新鮮的香蕉包成扁方形。
秘魯人是在圣誕節(jié)時吃粽子，全家人圍坐在一起邊歡慶圣誕節(jié)，邊吃粽，甚至已出嫁的女兒，也趕回娘家吃粽子。
墨西哥，粽子叫做達(dá)瑪爾，所用的原料是粗顆粒的玉米面，用肉片和辣椒等做粽子的餡，用玉米或香蕉的葉子包成，吃起來別有一番風(fēng)味。
拉美粽子有其特別來歷。400多年前，西班牙殖民主義者統(tǒng)治了拉丁美洲的大部分地區(qū)，印第安人被迫遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)去服苦役。婦女們?yōu)榱俗屨煞蚝蛢鹤幽軌蛟诼飞铣缘娇煽诘娘埐�，就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡蘿卜一起用香蕉葉包裹起來，作為路上的乾糧。
端午節(jié)的習(xí)俗12
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗簡介
1、賽龍舟、洗龍湫水。龍湫水也就是龍舟競渡過的水，人們認(rèn)為那是好水、活水，故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習(xí)俗，民間也就有“五月節(jié)洗龍湫水”的俗語流傳。
2、吃粽子。端午節(jié)粽子主料：糯米，為禾本科草本植物糯稻的種子。味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有益肺氣、補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。(糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。)主治：脾胃虛弱，體倦乏力，少食，腹瀉;氣虛自汗。竹葉甘，淡，寒。主治：熱病心煩口渴，咽喉炎，口腔炎，牙齦腫痛，心火織盛引起的口舌生瘡，尿少赤。還可以清熱除煩：用于熱瘍煩熱，心煩不寐，小兒夜啼。另配料可以隨意選用，有大棗、榛子、苡米、花生、蓮子、芡實.....也都有滋補(bǔ)保健。
3、掛香囊。我國很多地方有端午節(jié)掛香囊的習(xí)俗，也是一種預(yù)防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷，每味各兩克，另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細(xì)，然后放在致密的布袋中，縫合好�？梢耘宕髟谛厍�、腰際或肚臍處，也可以把香囊掛在門口、室內(nèi)或車內(nèi)。這幾味中藥，中醫(yī)認(rèn)為有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能，從而起到防病的作用。
4、懸艾葉菖蒲。民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
5、喝雄黃。酒醫(yī)史淵源《清嘉錄》記載：“研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。我國民間有“早端午、晚中秋”之說，認(rèn)為辰屬龍，辰時正是群龍行雨之時，在端午節(jié)早晨擺雄黃酒宴，是百姓企盼出現(xiàn)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的好年景�！敝苽湫埸S酒的方法很簡單，用于飲用的，則取微量經(jīng)過水飛處理的雄黃細(xì)粉，現(xiàn)行藥典規(guī)定內(nèi)服用量為0.05克～0.1克放入一只小碗或小杯中，再加入15毫升～20毫升白酒，用筷子將其攪溶，再將上層帶有微紅酒液倒入定量白酒中，碗底或杯底的沉淀物則棄之不用，飲用量約15毫升左右。
6、煮大蒜。大蒜是一種中藥，味辛甘，能殺毒滅菌，熟食能清腸胃毒素，疏通血脈。端陽節(jié)早晨，全國大部分地區(qū)的'習(xí)俗是煮食新蒜頭，以疏通血脈，消毒滅菌。
7、滾吃雞鴨鵝蛋。全國各地均為流行。端午早晨，東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動，然后剝皮讓兒童吃下，據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼，實則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。
8、驅(qū)五毒。五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈、壁虎五種毒蟲�！岸岁柟�(jié)，天氣熱;五毒醒，不安寧。
端午節(jié)有什么傳統(tǒng)
在五月初五端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞等等一些國家，而且深受各國的喜愛。
端午節(jié)的別稱
端陽節(jié)
據(jù)《荊楚歲時記》載，因仲夏登高，順陽在上，五月正是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽天氣好的日子，故稱五月初五為“端陽節(jié)”。
重午節(jié)
午，屬十二支，農(nóng)歷五月為午月，五、午同音，五、五相重，故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”，有些地方也叫“五月節(jié)”。
天中節(jié)
古人認(rèn)為，五月五日時，陽重人中天，故稱這一天為“天中節(jié)”。
浴蘭節(jié)
端午時值仲夏，是皮膚病多發(fā)季節(jié)，古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云：“午日以蘭湯沐浴”。
解粽節(jié)
古人端午吃粽時，有比較各人解下粽葉的長度、長者為勝的游戲，故又有“解粽節(jié)”之稱。
女兒節(jié)
明沈榜《宛署雜記》：“五月女兒節(jié)，系端午索，戴艾葉，五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日，飾小閨女，盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧。因呼為女兒節(jié)�！�
端禮節(jié)
在湘南地區(qū)沿古俗，于在在夏日來臨之時的“五月初五”，在門上掛艾葉，用艾葉洗澡驅(qū)蚊的一個洗禮。人們認(rèn)為經(jīng)過洗禮，可以驅(qū)走瘧疾，能夠安全的渡過這個夏日多蚊的季節(jié)。
菖蒲節(jié)
古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子，此時五毒盡出，因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒，如在門上懸掛菖蒲、艾葉等，故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。
端午節(jié)的習(xí)俗13
1、賽龍舟
賽龍舟，是湖南地區(qū)端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時已不見蹤跡。在這之后，人們把每年五月五日劃龍舟來作為紀(jì)念屈原的一項重大活動，用意是借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體�，F(xiàn)在的賽龍舟已被列入國家的體育比賽項目，并每年都會舉行“屈原杯”龍舟賽，湖南每年也會在端午節(jié)前后定期舉辦國際龍舟節(jié)，讓賽龍舟盛傳于世。
2、包粽子、吃粽子
每到端午節(jié)前，家家戶戶都會買來2至3斤糯米，在里面放入堿、紅棗或綠豆，扯上幾根麻繩，拿上幾張小椅子，大家一起坐在家門口包粽子。這個時候，那些手藝好，包出的粽子有棱有角的姑娘、大嬸總會得到街坊鄰居的一番夸講，而不會包粽子的就會躲在一旁觀看、學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備等到來年的端午節(jié)來一顯身手。粽子包好煮熟后，在端午節(jié)這天，每家每戶都會把自家的粽子送給街坊鄰居們品嘗，自家包的粽子一般自家都吃不到，吃的都是別人家送來的粽子，而且吃起來也顯得格外香。現(xiàn)在的粽子品種多起來，購買起來也方便，包粽子習(xí)俗也在慢慢失傳，大家都更加懷念兒時的香粽。
3、做咸鴨蛋
自己動手做咸鴨蛋也是在端午節(jié)前經(jīng)�？吹降�。大人把買回來的.新鮮鴨蛋先用鹽水泡上一段時間，再在上面敷上黃泥巴，等到端午節(jié)這天拿出來食用時，那種蛋黃被腌得金黃金黃、往外流油的咸鴨蛋最受歡迎。不過蛋黃好的咸鴨蛋一般蛋白比較咸，我們經(jīng)常是將蛋黃一個個悄悄吃掉，剩下的蛋白部分就成為了生性節(jié)儉的父母們的專利了。
4、佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。
5、懸艾葉菖蒲
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中�，F(xiàn)在的長沙市民至今還保留著用艾葉給小孩洗澡，以驅(qū)瘟祛毒的習(xí)俗。
端午節(jié)的習(xí)俗14
端午節(jié)是我喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在這一天里，人們會舉行各種活動。如劃龍舟、包粽子……下面，就由我向大家講講包粽子的步驟吧！
包粽子首先要準(zhǔn)備的就是材料。我們買回了粽葉、黃豆、瘦肉、蔥……先把蔥放到鍋里炒熱，半熟就可以拿上來了。再把綠色、棕色的粽葉放入水中泡上幾個小時，然后再把粽葉放進(jìn)鍋中煮。記住，一定要滴幾滴油才不會太黏。
材料準(zhǔn)備完畢，接下來就是包了。我和外婆各拿起一片粽葉包了起來。我們先找哪一面是正面，哪一面是反面。凸出來的一面是粗糙的，是用來綁粽繩的。凹進(jìn)去的一面是光滑的，是用來包料的。包完料以后，就是最難的一步了。只見外婆把粽葉剩下的部分壓下去，再把兩邊摁進(jìn)去，再往內(nèi)折，一個粽子就包好了啦！每次我都會在這步驟上用上近五分鐘時間。外婆鼓勵我：“加油，別灰心，你一定能成功的！”在外婆的`鼓勵下，我終于學(xué)會了，真是太高興了！
粽子包完了，接下來就是綁了。我把粽繩纏在粽子上，在上面繞了兩圈，又綁了一個漂亮的蝴蝶結(jié)，一個完整的粽子包好了！
我們把包好的粽子放在鍋里煮。不一會兒，粽子的香味就飄進(jìn)我的鼻子里了。
等到粽子一拿上來，我就迫不及待地拿起一個粽子吃了起來。哇，好香��！自己做的東西太好吃了！有了這次經(jīng)歷，我終于體會到了蘇聯(lián)高爾基說的“用書之智不在書中，而在書外”這句話的真意了。
端午節(jié)的習(xí)俗15
端午節(jié)，在農(nóng)歷五月初五，又稱午日節(jié)，重五節(jié)，是中華民族古老傳統(tǒng)節(jié)日之一。
說到端午節(jié)，大家一定會想到粽子。每到端午節(jié)，我們就要吃粽子!每到這個時候，我外婆總會準(zhǔn)備好包粽子的材料：粽葉、糯米、白糖。
開始包粽子了，外婆把泡在水中的粽葉給撈出來，再把蜜棗去了核。我學(xué)著外婆的樣子將棕葉做成一個漏斗樣，然后加上一些糯米，當(dāng)我要放蜜棗時發(fā)現(xiàn)棕葉里的糯米少了許多，就感到十分奇怪，后來我仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)在漏斗的角處有一個小洞，糯米正從這里“逃走”呢!于是我重新再包了一遍，盡量地把漏斗的小洞縮小了許多。糯米“跑”不掉了，我十分高興，于是就按外婆教我的方法，成功地包好了一個完整的粽子。
我十分高興，因為我會包粽子了。在高興時，我看見外婆在盆中已有五個粽子了，我的`手立即快了起來。這似乎成了一場比賽，但1：5是不可能追上的，我肯定是輸了。
哇!好吃的粽子出爐了!一陣陣迷人的香味從鍋中傳出來，我不禁對粽子有了強(qiáng)烈的口感，迫不及待地想咬一口。在大口大口地吃粽子時，我認(rèn)為這種美味是沒有任何食物可以與其相比的。
端午節(jié)就是好!還有劃龍舟，掛艾和菖浦等習(xí)俗。你期待端午節(jié)的到來嗎?
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