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超市采購(gòu)員崗位職責(zé)
作為超市的采購(gòu)員，除了及時(shí)了解商品情況，采購(gòu)整個(gè)超市所需的物品外，還有哪些崗位職責(zé)呢?下面一起和小編來(lái)看看吧!
一、選擇商品
盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的服務(wù)。
培訓(xùn)供應(yīng)商按照公司的程序來(lái)做事。
二、熟悉市場(chǎng)了解商品：
1、參加各類商品展示會(huì)，了解新商品的動(dòng)態(tài)。
2、去其他零售企業(yè)，了解別人的商品，尋找適合自己的商品。
3、了解商品的銷(xiāo)售走勢(shì)，清除滯銷(xiāo)商品，為新商品讓出空間。
4、制訂季節(jié)商品銷(xiāo)售計(jì)劃，提供行業(yè)商品種類報(bào)告。
三、商品陳列：
1、與促銷(xiāo)商品配合，進(jìn)行特別展示。
2、新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。
3、對(duì)滯銷(xiāo)的商品采取適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，如改變陳列等。
4、提供季節(jié)商品的陳列指南。
5、從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里學(xué)習(xí)新的商品展示構(gòu)想。
6、分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。
7、與店鋪和市場(chǎng)部門(mén)配合，作好商品的招牌標(biāo)志。
四、訂貨和補(bǔ)貨：
1、作好銷(xiāo)售預(yù)算，計(jì)劃好首單訂貨數(shù)量。
2、安排再訂貨頻率，以保證商品平穩(wěn)流動(dòng)及銷(xiāo)售。
3、為商場(chǎng)再訂季節(jié)性商品提供適當(dāng)指導(dǎo)。
4、與Vendor協(xié)商確保不會(huì)斷貨。
五、庫(kù)存控制：
1、堅(jiān)持采購(gòu)金額預(yù)算
2、對(duì)滯銷(xiāo)商品采取措施，如：改變陳列，調(diào)價(jià)或清貨等方法來(lái)降低庫(kù)存。
3、定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。
4、經(jīng)常尋店，確定銷(xiāo)售結(jié)果，換季和節(jié)日應(yīng)特別注意。
六、毛利控制：
1、調(diào)查最低的商品成本。
2、確保達(dá)到最低的成本。
3、查詢每一個(gè)價(jià)格上漲的原因，了解上調(diào)是否合理，及時(shí)做出調(diào)整。
4、每一期促銷(xiāo)展示，盡量選擇好的，毛利高的商品。
5、回顧商品銷(xiāo)售，改進(jìn)滯銷(xiāo)商品陳列或進(jìn)行促銷(xiāo)。
6、調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是如何推銷(xiāo)高毛利商品。
七、促進(jìn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)：
1、特別的陳列
2、確定促銷(xiāo)的主題
3、提前做好每一期的促銷(xiāo)計(jì)劃
4、特價(jià)
5、展示：試吃，試飲，演示功能
6、贈(zèng)品
7、贈(zèng)送裝
8、抽獎(jiǎng)
9、廣告
10、返利和優(yōu)惠券
八、廣告宣傳：
1、選擇應(yīng)節(jié)商品做廣告
2、選擇保證能收效的商品做廣告
3、平衡商品在廣告上的品種類型及價(jià)格水平
4、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告的水平和品種
5、檢查廣告商品的銷(xiāo)售情況
6、嚴(yán)格控制廣告商品的成本和促銷(xiāo)費(fèi)用
7、檢查廣告商品和廣告收益
8、更進(jìn)廣告商品的運(yùn)輸情況
九、糾正錯(cuò)誤：
1、面對(duì)現(xiàn)實(shí)，首先承認(rèn)錯(cuò)誤并采取必要的行動(dòng)改正。
2、回顧每一時(shí)期的差錯(cuò)，并記錄存檔，以便將來(lái)不出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤
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