雙色棗泥糕的做法

　　引導語：棗泥糕是中國的傳統(tǒng)糕點，同時它也是許多人對親人思念的寄托。下面就跟小編一起回憶這道糕點的做法吧。

　　主料：糯米粉300g、大米粉150g、鮮紅棗400g

　　輔料：白糖適量、油適量

　　做法：

　　步驟1.將一半的糯米粉、大米粉按照2：1的比例混合，加入白糖、食用油、水調(diào)成糊

　　步驟2.倒入抹過油的容器中，上鍋蒸8分鐘

　　步驟3.大棗洗凈

　　步驟4.大棗加水放入鍋中，煮半小時

　　步驟5.取出去核

　　步驟6.放入攪拌機中，加水打成粘稠的棗泥

　　步驟7.將另一半糯米粉、大米粉按照2：1的比例混合，加入食用油、棗泥攪拌成糊

　　步驟8.放在原先蒸過的白色糕上

　　步驟9.碼上大棗

　　步驟10.繼續(xù)蒸40分鐘即可。

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