可樂雞翅的做法圖解

　　可樂雞翅，以雞翅和可樂為主料制作而成。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。下面小編為大家準備了關于可樂雞翅的做法，希望對你有所幫助：

　　食材用料：

　　雞翅10個

　　可口可樂1瓶

　　油2湯勺鹽少許

　　生抽1湯勺老抽半湯勺

　　料酒半湯勺

　　八角2個

　　桂皮少許

　　大蔥1小段

　　姜1小塊

　　香蔥2根

　　可樂雞翅的做法：

　　1.雞翅、大蔥段、姜、八角、桂皮、香蔥洗凈，可口可樂。

　　2.雞翅冷水下鍋，焯水。

　　3.雞翅撈出、沖去浮沫控干后，正反面劃兩刀(好入味)，姜、大蔥切片、切蔥花。

　　4.鍋里加入油，放入雞翅兩面煎微黃。

　　5.加入姜片、大蔥片、八角、桂皮炒出香味。

　　6.倒入生抽、老抽、料酒炒勻上色。

　　7.倒入可樂，加一小碗水大火燒沸騰，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

　　8.加少許鹽，再大火收濃汁。

　　9.盛入盤、撒上蔥花。

　　10.即食。

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