肯德基炸雞腿怎么做的

　　肯德基炸雞腿是人們所喜愛(ài)的美食，不僅可以當(dāng)做正餐食用還可以當(dāng)做零食，油炸雞腿外酥里內(nèi)味道非常好，而且經(jīng)過(guò)油炸之后雞腿肉變的更加香，令人口齒留香，油炸雞腿的'制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，下面是肯德基炸雞腿怎么做的，歡迎參考閱讀！

　　用料

　　做法

　　雞腿洗凈后加入2勺料酒去腥，用牙簽在雞腿上插N多小洞洞，以便下步腌制入味

　　再次將雞腿沖洗干凈，用廚房紙將表面水分擦干。加入少許鹽反復(fù)按摩搓揉入味！

　　再依次加入胡椒粉、生抽、蠔油、蒜蓉抓勻，放入保鮮袋密封冷藏腌制一晚。

　　取1：1的面包糠和壓碎的薯片混合均勻，做脆皮料

　　取一個(gè)腌制好的雞腿抖掉多余的蒜末，在面粉里滾一圈，抖掉多余的面粉

　　再放蛋液里滾一圈

　　最后放在脆皮料里滾一下，弄的均勻一些

　　把雞腿放在有錫紙的烤盤(pán)里，刷上油，錫紙上也刷一些，免得粘住底部

　　烤箱預(yù)熱200度，中層，40分鐘左右

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