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嬰幼兒面條該如何選擇

　　寶寶一天天長(zhǎng)大，吃慣了米糊之后，媽咪們肯定也想給寶寶嘗試些新的輔食了，而面條就是種常見(jiàn)的選擇。面條含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維等，可以助力寶寶的身體發(fā)育，并且鍛煉寶寶的咀嚼能力。

嬰幼兒面條該如何選擇

　　不信看看北方的朋友們，常年食用面食，個(gè)個(gè)都是人高馬壯！但遺憾的是，成人面條暫時(shí)還不適宜給寶寶食用，咱們還是幫寶寶挑選些適合的兒童面條吧！

　　寶寶面條怎么選？四大要點(diǎn)要記牢

　　寶寶們的腸胃功能尚未發(fā)育完善，爸媽們給寶寶挑面條時(shí)可不能太馬虎，口感味道都是次要的，安全健康才是最值得關(guān)注的問(wèn)題。

　　·根據(jù)月齡選形狀，更適合寶寶食用

　　給寶寶準(zhǔn)備的面條并不是越爛越好，而應(yīng)該遵循從軟到硬、從粒到條/塊的原則，這樣才有利于寶寶牙齒的萌出和咀嚼能力的發(fā)育。6-7個(gè)月時(shí)，可以選擇珍珠面、粒粒面；到了8-9個(gè)月就可以嘗試面片、面條和蝴蝶面啦！

　　·拒絕鹽和添加劑，寶寶吃了更健康

　　給寶寶選面條，一定要學(xué)會(huì)查看配料表，注意是否含有食鹽、色素和添加劑等。長(zhǎng)期食用含鹽量過(guò)高的產(chǎn)品，會(huì)加速鈣質(zhì)流失，增加腎臟負(fù)擔(dān)，1歲以內(nèi)的寶寶應(yīng)盡量避免。另外還應(yīng)注意的是營(yíng)養(yǎng)成分表中鈉含量的數(shù)值，鈉攝入過(guò)高有害健康，選購(gòu)嬰兒面條應(yīng)找準(zhǔn)含鈉量低、甚至不含鈉的產(chǎn)品。

　　·多種成分需謹(jǐn)慎，以免寶寶會(huì)過(guò)敏

　　現(xiàn)在許多嬰兒面條除小麥粉外，還會(huì)加入玉米粉、蛋黃粉、紫薯粉等其他成分，令面條的營(yíng)養(yǎng)看起來(lái)更加豐富多樣，但這卻伴隨著過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。媽媽們?cè)诮o寶寶添加輔食時(shí)要逐樣添加，每種食材觀察2-3天確定無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后，再加入第二種食材。另外，如果是含有淮山、芡實(shí)、茯苓等藥食同源的產(chǎn)品，最好不要長(zhǎng)期給寶寶食用。

　　·營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化可考慮，蔬菜肉末不可少

　　寶寶年紀(jì)小，食物種類(lèi)比較單一，媽咪們擔(dān)心寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不足，總喜歡購(gòu)買(mǎi)強(qiáng)化了維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素的產(chǎn)品。然而，即便是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的面食，其營(yíng)養(yǎng)元素的含量依然很少，有些甚至幾乎可以忽略不計(jì)。想讓寶貝吃得更營(yíng)養(yǎng)，煮面條時(shí)不如多加點(diǎn)蔬菜和肉末。

　　溫馨提示：面條雖好，但是寶寶在食用時(shí)，還是要注意哦：

　　1、寶寶消化功能還不是很完善，所以面條要煮久一點(diǎn)，以便寶寶吞咽和消化。

　　2、適當(dāng)添加一些湯汁，例如蔬菜汁，骨頭湯之類(lèi)的，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

　　3、最好選擇寶寶專(zhuān)用面食，成份和配方會(huì)更適合寶寶食用。

　　4、第一次喂寶寶吃面食注意先喂少量，觀察寶寶有沒(méi)有不良反應(yīng)。

　　寶寶營(yíng)養(yǎng)面條做法：

　　冬瓜肉末面條

　　材料：冬瓜150克，熟肉末100克，面條100克，適量高湯。

　　做法：

　�。�1）冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

　�。�2）將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。

　�。�3）將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開(kāi)，小火燜煮至面條爛熟即可。