店長(zhǎng)的工作職責(zé)(15篇)
店長(zhǎng)的工作職責(zé)1
一、崗位職責(zé)：
1、 協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行日常事務(wù)管理。
2、 協(xié)助總部人力資源部門進(jìn)行人員的招聘，入職，離職結(jié)算，工資核算等工作。
3、 對(duì)各部門課長(zhǎng)排班、考評(píng)及協(xié)助部門開展考評(píng)工作，對(duì)課長(zhǎng)及員工進(jìn)行激勵(lì)及思想品德教育。
4、 對(duì)基層人員進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高其綜合素質(zhì)，并向公司提出人才選拔建議，為公司的發(fā)展培訓(xùn)營(yíng)運(yùn)人才。
5、 負(fù)責(zé)門店人員工作崗位調(diào)配、上班時(shí)間調(diào)動(dòng)和考勤、休假安排、思想工作、績(jī)效考核等。
6、 及時(shí)處理好門店的日常事務(wù)，及時(shí)對(duì)下級(jí)的爭(zhēng)議、投訴作出裁決。
7、 整理、保存公司重要文件及保密資料。
8、 完成上級(jí)交辦的其它事務(wù)。
二、管理要求：
1. 了解員工思想動(dòng)態(tài)，并做好員工的思想引導(dǎo)工作，保持員工高昂的士氣。
2. 做好員工的招聘、入職、考核、離職、考勤工資核算等工作。
3. 通過(guò)各種方式(如例會(huì)、座談會(huì)、專題培訓(xùn)講解等)對(duì)基層人員進(jìn)行培訓(xùn)。
4. 針對(duì)門店發(fā)生的典型事例召開有關(guān)人員的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議。
5. 營(yíng)業(yè)中及時(shí)收發(fā)最新郵件及文件、報(bào)告，對(duì)店員請(qǐng)辦事項(xiàng)、各類郵件、文件的內(nèi)容進(jìn)行安排與跟蹤落實(shí)。
6. 檢查門店所有設(shè)施、設(shè)備、水電的運(yùn)行情況，隨時(shí)匯報(bào)到總部工程組安排進(jìn)行檢修與維護(hù)。
7. 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)工作。
8. 檢查員工交接本、貴重商品記錄本等操作情況。
9. 對(duì)下屬提出的問(wèn)題應(yīng)于當(dāng)天作出答復(fù)或給予解決，屬權(quán)限之外的應(yīng)于當(dāng)班期間向上級(jí)匯報(bào)溝通后再及時(shí)回復(fù)下去。
10. 對(duì)公司和上級(jí)安排的工作應(yīng)于規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。并協(xié)調(diào)好門店與總部及各部室的'關(guān)系，確保門店銷售工作順利進(jìn)行。
11. 每天收集顧客、客戶的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)工作。對(duì)顧客投訴、表?yè)P(yáng)信件，按公司規(guī)定登記、處理。
餐飲副店長(zhǎng)崗位職責(zé)
一、宣布與執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)指令和規(guī)定
（1）傳達(dá)、執(zhí)行公司總部、店長(zhǎng)的各項(xiàng)指令及規(guī)定。
�。�2）負(fù)責(zé)解釋各項(xiàng)規(guī)定、門店?duì)I運(yùn)管理手冊(cè)的條文。
二、制定和完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
�。�1）營(yíng)業(yè)額指標(biāo)；
�。�2）費(fèi)用控制目標(biāo)；
（3）廚房、吧臺(tái)的成本率、毛利率目標(biāo)店長(zhǎng)需根據(jù)預(yù)定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，結(jié)合本店的實(shí)際情況，制定出完成本月銷售計(jì)劃的執(zhí)行計(jì)劃，包括營(yíng)業(yè)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、銷售促進(jìn)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、費(fèi)用控制計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃和外賣計(jì)劃，亦可細(xì)分為月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃等；及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。結(jié)合實(shí)際門店運(yùn)營(yíng)情況，敢于、善于提出各種合理化建議。
三、單店員工的安排與管理
�。�1）每日對(duì)員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督與管理；同時(shí)，每日對(duì)所有的樓面人員進(jìn)行服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)；
�。�2）對(duì)員工進(jìn)行公平公正的工作分配及績(jī)效考核；
�。�3）抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況，時(shí)時(shí)激勵(lì)員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有強(qiáng)烈的使命感、責(zé)任心和進(jìn)取心。
（4）不斷的對(duì)員工進(jìn)行在職培訓(xùn)，以促進(jìn)員工整體的業(yè)務(wù)水平，提高門店員工的工作效率；
（5）協(xié)調(diào)單店各方面的人際關(guān)系，使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境，增強(qiáng)單店員工的凝聚力。
四、維護(hù)單店的清潔衛(wèi)生、進(jìn)行單店安全管理
�。�1）店內(nèi)設(shè)施完好率的保持；設(shè)備故障的修理與更換；冰箱、雪柜、及其他器具用具的維護(hù)；隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報(bào)制度，超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行。
�。�2）單店環(huán)境衛(wèi)生。按區(qū)域安排責(zé)任落實(shí)到人，由店長(zhǎng)檢查落實(shí)。
�。�3）在營(yíng)業(yè)結(jié)束后，店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)店內(nèi)的保安人員、消防設(shè)施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后的核實(shí)檢查，確保安全工作萬(wàn)無(wú)一失。
五、監(jiān)督和審核店內(nèi)財(cái)務(wù)及進(jìn)行成本控制
�。�1）嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控，落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗，并保證營(yíng)業(yè)款安全。
�。�2）加強(qiáng)單店的財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制財(cái)物的有效合理利用。
六、宣揚(yáng)公司經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化
�。�1）在門店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需求，制定相應(yīng)的促銷計(jì)劃；
�。�2）制定服務(wù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，定期組織廚師長(zhǎng)，樓面部長(zhǎng)及收銀，根據(jù)點(diǎn)餐客人的需求和意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)，提高服務(wù)和出品質(zhì)量。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)2
�。�1） 全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作，按照公司要求制訂門店銷售指標(biāo)，并督促達(dá)成。
（2） 激發(fā)員工的工作熱情、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)的銷售氣氛，維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)。做好數(shù)據(jù)分析（日、周、月銷售報(bào)表分析），隨時(shí)掌握銷售經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，及時(shí)調(diào)控。
�。�3） 門店商品按營(yíng)銷部上柜、撤柜要求有序擺放，符合公司美陳要求。
�。�4） 執(zhí)行公司各項(xiàng)促銷安排，組織門店的營(yíng)銷策劃活動(dòng)開展。
�。�5） 賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)前、高峰期、結(jié)束時(shí)的.巡視，銷售細(xì)節(jié)管理和市場(chǎng)銷售動(dòng)向調(diào)研安排。
（6） 與門店各經(jīng)銷商及時(shí)溝通，了解最新政策和銷售信息。
�。�7） 根據(jù)門店市場(chǎng)調(diào)研及促銷活動(dòng)執(zhí)行結(jié)果，將廣告內(nèi)容異議、市場(chǎng)營(yíng)銷動(dòng)態(tài)等反饋給營(yíng)銷部，及時(shí)溝通商討解決，并提出合理化建議。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)3
品牌服裝店鋪店長(zhǎng)工作要求
一．店長(zhǎng)應(yīng)具備的五個(gè)能力：
1.有良好的解決、協(xié)調(diào)能力，在公司與員工之間起到上傳下達(dá)的作用；
2.有良好溝通能力，負(fù)責(zé)所在商場(chǎng)的溝通和協(xié)調(diào)工作；
3.有良好的組織、領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)員工共同完成任務(wù)；
4.良好的執(zhí)行能力，能夠及時(shí)準(zhǔn)確的完成公司所下達(dá)的任何工作任務(wù)；
5.具備豐富的銷售、服務(wù)及管理經(jīng)驗(yàn)，能夠在員工中起到模范帶頭作用。
二．店長(zhǎng)的工作職責(zé)：
1、經(jīng)營(yíng)管理
A.負(fù)責(zé)管理店鋪每日的銷售情況，定期根據(jù)銷售作出分析，并以書面形式上報(bào)公司；
B．核對(duì)每天店鋪的銷售額、銷售單據(jù)與收銀員的實(shí)際收款是否相符；監(jiān)管每天店員交接班
貨帳是否相符；! x/ W * ]7 g- f5 f' ^! i* U
C．熟悉掌握公司產(chǎn)品，定期做暢、滯銷貨品的統(tǒng)計(jì)分析，以便貨品管理員及時(shí)針對(duì)貨品做進(jìn)、銷、退等調(diào)貨計(jì)劃；" g D: l3 }+ b,
D．定期調(diào)整賣場(chǎng)及櫥窗的貨品陳列；
E．指導(dǎo)店員每月盤點(diǎn)工作；9 t$ z* ^9 {9 }' ], C; U6 e* x。 F．強(qiáng)化商品管理，嚴(yán)禁任何人擅自私拿、借、穿商品。
G．控制、監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)貨品進(jìn)倉(cāng)、出倉(cāng)數(shù)量，進(jìn)倉(cāng)單和調(diào)拔單是否完備。 H．適當(dāng)處理顧客投訴。/ e/
U) q5 c. o+ h6 h: n
2、計(jì)劃和完成店內(nèi)的銷售目標(biāo)1 l7 M( x' h% ~% `
A、清楚公司下達(dá)的每周、月、季、年下達(dá)的銷售任務(wù)指標(biāo)。' d
B、計(jì)劃、設(shè)立目標(biāo)和激勵(lì)所有的員工努力完成目標(biāo)。/ @5 e' W/
C、通過(guò)良性的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制來(lái)提高所有員工的銷售激情。
D、保持個(gè)人出色的銷售表現(xiàn)來(lái)成為全店員工的優(yōu)秀榜樣。9 ^. @! u/ E、及時(shí)和區(qū)經(jīng)理溝通關(guān)于新的提高店的想法。3 ]
; D" z4 E' b4 s6 y6 d' @
3、文件和帳務(wù)處理。W5 `7 q% E1 @6 @1 h/ X
A、做好每天的庫(kù)存銷帳。3 f8 r- S) r6 B
B、周銷庫(kù)存表，每周庫(kù)存調(diào)貨表。
C、月銷售報(bào)表，月盤點(diǎn)表，費(fèi)用明細(xì)表，員工排班表和員工交接班會(huì)議議程2
a; B3 U0 b# i: b( y+ @/ d) x& l* m8 V
4、陳列工作
A、賣場(chǎng)的服裝必須具備明碼標(biāo)價(jià)簽，價(jià)簽位置要整齊、統(tǒng)一位置擺放，價(jià)簽、托保持清潔無(wú)污損，如有破損及時(shí)更換；賣場(chǎng)出樣服裝（掛件）必須熨燙并按公司規(guī)定方式陳列。8 C, q( b2 R" o6 {9 i
B、確保賣場(chǎng)所有的'服裝疊、掛件擺放整齊，并按公司要求尺碼和數(shù)量出樣。
C、飾品柜應(yīng)擺放整齊，豐滿并具有吸引力。
D、櫥窗的陳列要及時(shí)更換（至少每周更換一次）要用有吸引力的方式來(lái)展示新款。) ~+ k8 Z1 O" m9 c# G
E、 POP(畫冊(cè)，櫥窗價(jià)簽和海報(bào))和店內(nèi)的裝飾物必須及時(shí)更換和正確的陳列。
F、店內(nèi)的陳列應(yīng)該遵循公司的原則和規(guī)定（具體規(guī)定見(jiàn)附件）。
5．人事行政管理|6 a& c- Z( h& i8 x
A．對(duì)員工定期指導(dǎo)和培訓(xùn)日常工作；+ $ Z3 l# U+ @% ( G; ^
B．向員工及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)公司的政策和指示；
C．執(zhí)行及監(jiān)察店鋪的規(guī)則及具體員工管理?xiàng)l例；* ~1 H( ~# a# G6 |
D．公平準(zhǔn)確的評(píng)估員工的工作能力和工作業(yè)績(jī)；
E．協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神；
F．協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)完成招聘店員的工作并做好初試工作；3 X+ w* y5 e9 T8 k5 U
6．顧客檔案管理
A．建立客戶檔案' z2 b A6 l# D
B．及時(shí)補(bǔ)充新客戶的資料；
C．處理好每一次顧客的投訴工作；
7．市場(chǎng)調(diào)研2 R7 G% h$ {1 y% l6 f4 K1 `! r
A．根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)及同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)品牌的行情動(dòng)態(tài)，適時(shí)向公司匯報(bào)。
8．店鋪環(huán)境管理
A．注意保養(yǎng)店鋪的設(shè)備；$ k. j; {3 [/ j& D7 k
B．落實(shí)好店鋪的每日清潔工作；
C．規(guī)范好店鋪的陳列工作；
D．店面必須隨時(shí)保持清潔，整齊和有序；X0 x6 ?1 @+ C E．倉(cāng)庫(kù)房區(qū)域劃分清楚，商品擺放有序，干凈；
. I0 k& J; P6 S' n5 u
9．安全管理
A．加強(qiáng)員工商品安全意識(shí)；; {2 x! d. z2 ^- b8 s! X# i8 f
B．做好安全防范措施；
C.保證賣場(chǎng)商品及設(shè)施安全，不傷及顧客。
三.店長(zhǎng)日常工作重點(diǎn)
A.負(fù)責(zé)開店、收店、防盜。+ e3 i) e1 o( H$ z2 S
B.管理全店人員做好防火、盜竊、處理本店顧客投訴。# n7 v7 a9 ^,
C.監(jiān)察全店存在問(wèn)題并及時(shí)解決問(wèn)題。4 R& O$ a" g+ s* j
D.每天除開早會(huì)之外，中午交接班點(diǎn)完數(shù)外必須開交接班會(huì)議（做到筆頭交接和口頭交接），以便下午班跟進(jìn)及留意事項(xiàng)，同時(shí)下一班要簽字確認(rèn)方可離去。
E.安排員工的日常工作，確保員工能更準(zhǔn)確無(wú)誤地完成所交代的事物。- O7 B7 D# `2 x: d
F.開店后要保持衛(wèi)生環(huán)境及賣場(chǎng)場(chǎng)燈光設(shè)施的正常運(yùn)作，如有損壞發(fā)現(xiàn)及時(shí)向公司負(fù)責(zé)人報(bào)修。% W+ Z' [" k9 3 k7 w
G.留意貨場(chǎng)貨品是否充足、倉(cāng)存存量是否充足、并做補(bǔ)貨的任務(wù)。 H.隨時(shí)關(guān)心營(yíng)業(yè)狀況，合理調(diào)配人員。# V) R8 r; d% s8 C) }5 w8 I.根據(jù)店員的儀表、儀容、制服標(biāo)準(zhǔn)等對(duì)員工實(shí)施檢查（儀容儀表見(jiàn)附件）。
J.做好員工的內(nèi)部服務(wù)，解決員工在工作中遇到或發(fā)生的任何問(wèn)題。 K.監(jiān)管好收貨及運(yùn)貨確保無(wú)誤（收貨流程見(jiàn)附件）。
L.調(diào)動(dòng)員工的積極性，幫助員工制定工作目標(biāo)。
M.定期對(duì)員工進(jìn)行表現(xiàn)評(píng)估及對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題作及時(shí)糾正。; H3 j* ]9 N.了解其它分店經(jīng)營(yíng)狀況，主動(dòng)取長(zhǎng)補(bǔ)短及配合貨品互調(diào)工作。 O.提前制定下一步營(yíng)業(yè)計(jì)劃，并視實(shí)際情況進(jìn)行修改計(jì)劃。. P# }# P.關(guān)心與了解貨務(wù)管理做到一切為營(yíng)業(yè)服務(wù)。
Q.關(guān)注天氣變化，靈活調(diào)整店內(nèi)貨品及模特的陳列。
R.留意當(dāng)班每一段時(shí)間的營(yíng)業(yè)額，進(jìn)行分析周圍環(huán)境情況。2 Y& a) S.編制店員每月度考勤。8 H5 N! X7 p/ T( E& p
T.帶頭并確保員工嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。
U.按公司要求準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確、認(rèn)真地完成要求的各種報(bào)表。+ K/ Y! x2
店長(zhǎng)的工作職責(zé)4
任職要求：
�。�1）40歲以下，大學(xué)本科及以上學(xué)歷，具備大中型商場(chǎng)、家電行業(yè)門店經(jīng)理或店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者學(xué)歷要求可適當(dāng)放寬；
�。�2）3年以上零售業(yè)賣場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉電器零售的特點(diǎn)及行情，具有豐富的銷售經(jīng)驗(yàn)，熟悉電器產(chǎn)品知識(shí)；
�。�3）能較好的處理現(xiàn)場(chǎng)客訴，具有較強(qiáng)的人員管理能力、組織協(xié)調(diào)及行政管理能力；
（4）擁有良好的服務(wù)意識(shí)和工作責(zé)任心，具備較強(qiáng)的處理突發(fā)事件能力和外聯(lián)協(xié)調(diào)能力，具有獨(dú)立開展銷售經(jīng)營(yíng)和店面管理的能力；
�。�5）具有很強(qiáng)的執(zhí)行力，有很強(qiáng)的解決問(wèn)題、分析問(wèn)題并能夠提夠合理化建議的能力，為人正直，工作客觀；
（6）吃苦耐勞，能接受加班工作。
崗位職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)根據(jù)公司下達(dá)的`門店經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)及銷售任務(wù)，結(jié)合周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況和動(dòng)態(tài)，制定相應(yīng)的每月、每周、每日銷售計(jì)劃、主推計(jì)劃、延保計(jì)劃和促銷計(jì)劃，不折不扣的完成銷售額、主推任務(wù)、賬面毛利、費(fèi)用控制、小件庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)。
�。�2）每天、每周、每月對(duì)銷售任務(wù)的完成情況進(jìn)行分析總結(jié)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出有效解決方案并實(shí)施。
（3）考核：以公平、公正、公開為原則負(fù)責(zé)對(duì)本門店員工進(jìn)行考核，有效的貫徹公司的激勵(lì)機(jī)制，以保證團(tuán)隊(duì)的凝聚力和員工持續(xù)的工作激情，確保公司的激勵(lì)機(jī)制在門店合理徹底執(zhí)行。
�。�4）核心骨干：店長(zhǎng)對(duì)核心骨干員工予以充分的關(guān)注，并給予核心骨干優(yōu)先晉級(jí)的機(jī)會(huì)，確保門店核心團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定和發(fā)展。
�。�5）離職面談：由于門店員工流動(dòng)性較大，門店店長(zhǎng)應(yīng)作好員工離職的面談，了解離職原因，并針對(duì)店內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。
�。�6）培訓(xùn)：負(fù)責(zé)對(duì)公司的文件在門店及時(shí)傳達(dá)，并嚴(yán)格按文件組織員工執(zhí)行。
（7）盤點(diǎn)：負(fù)責(zé)按照公司的盤點(diǎn)制度組織門店員工進(jìn)行商品盤點(diǎn)，確保公司財(cái)產(chǎn)不受損失。
�。�8）樣機(jī)：負(fù)責(zé)門店樣機(jī)管理的整體工作，監(jiān)督、落實(shí)樣機(jī)在門店出樣、陳列、更換、清理工作的及時(shí)性，確保樣機(jī)政策在門店的執(zhí)行， 加強(qiáng)對(duì)門店空柜的管理，組織并督促、指導(dǎo)主任、營(yíng)業(yè)員加強(qiáng)樣機(jī)管理，同時(shí)必須及時(shí)將空柜情況反饋分部，并對(duì)解決情況給予跟蹤。
�。�9）團(tuán)購(gòu)：負(fù)責(zé)組織門店大客戶組的成員并有效利用本店員工的社會(huì)關(guān)系進(jìn)行大客戶的開發(fā)，提高團(tuán)購(gòu)管理的質(zhì)量。
�。�10）賣場(chǎng)資源：負(fù)責(zé)對(duì)門店賣場(chǎng)資源合理挖掘，按公司標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用，提高門店的收益，確保場(chǎng)地資源的有效使用。
（11）負(fù)責(zé)督導(dǎo)門店各項(xiàng)工作的落實(shí)，保證門店有序、高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
（12）負(fù)責(zé)監(jiān)督門店客服人員妥善處理售后服務(wù)問(wèn)題。
�。�13）負(fù)責(zé)督促副店長(zhǎng)與門店所屬片區(qū)消防、工商等政府部門建立良好的合作關(guān)系。
（14）嚴(yán)格執(zhí)行公司的財(cái)務(wù)制度，杜絕門店不合理的費(fèi)用開支。
�。�15）每天確保有兩個(gè)小時(shí)以上參與銷售，每周末有一天全天參與賣貨。
�。�16）負(fù)責(zé)組織晨檢及各種門店管理層會(huì)議，正確、全面?zhèn)鬟_(dá)公司精神及政策，了解店內(nèi)促銷/推廣/供貨/及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，及時(shí)提出建議，并將解決方案向上匯報(bào)。
�。�17）通過(guò)市調(diào)了解和掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本信息和營(yíng)銷策略信息，并進(jìn)行對(duì)手實(shí)施策略效果分析。
�。�18）負(fù)責(zé)關(guān)注門店銷售隊(duì)伍業(yè)績(jī)，從中推薦吸納好的促銷員。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)5
1、全面主持店鋪的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施；
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；
3、做好店鋪各個(gè)部門的分工管理工作；
4、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；
5、監(jiān)督店鋪商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
6、掌握店鋪各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)；
7、監(jiān)督店鋪內(nèi)外的`清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；
8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
9、負(fù)責(zé)對(duì)店員的培訓(xùn)教育。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限；
2、形象氣質(zhì)佳，lady要會(huì)化淡妝，gentleman胡須打理得體。
3、3年以上零售業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)；
4、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，物流配送，熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行；
5、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力；
店長(zhǎng)的工作職責(zé)6
一、對(duì)酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。
二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對(duì)客人服務(wù)程序。
三、對(duì)昨日經(jīng)營(yíng)情況分析審核及相關(guān)報(bào)表的審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、當(dāng)日欠款離店表、當(dāng)日沖賬發(fā)生表及營(yíng)業(yè)部門交接本)。
四、查看每日的酒店?duì)I業(yè)及毛利報(bào)表、支出日?qǐng)?bào)表、房間出租報(bào)表、營(yíng)業(yè)分析表、各部營(yíng)業(yè)一覽表、各部門營(yíng)業(yè)報(bào)表;
五、征詢酒店中的`客人意見(jiàn)2例并記錄
六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作
七、親自辦理入住與離店客人帳務(wù)1例，并按標(biāo)準(zhǔn)演示給員工
八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標(biāo)準(zhǔn)客房檢查表作記錄
九、檢查餐廳、后廚各方面
十、完成對(duì)直接下屬考核、記錄與反饋
十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化
十二、關(guān)注流量控制，預(yù)訂數(shù)量與中介開通情況
十三、了解員工餐質(zhì)量與數(shù)量
店長(zhǎng)的工作職責(zé)7
店長(zhǎng)工作職責(zé)
1.執(zhí)行公司制度和服務(wù)規(guī)范，配合營(yíng)銷方案以及各種秀場(chǎng)完成業(yè)績(jī)
2.主持每天晨會(huì)（嚴(yán)格按晨會(huì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）要求員工對(duì)每日必看簽字
3.巡視各部門的工作，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題
4.與人事部、客服部健全建立影樓部門體系。
5.加強(qiáng)各部門的各項(xiàng)培訓(xùn)，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系
6.加強(qiáng)影樓的安全管理及各個(gè)器材保管、維修、責(zé)任到人
7.做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作（產(chǎn)品的準(zhǔn)備等）下達(dá)公司指令
8.營(yíng)業(yè)中及時(shí)處理店內(nèi)緊急的'事情，讓店內(nèi)有條不紊的進(jìn)行
9.營(yíng)業(yè)結(jié)束后核對(duì)目標(biāo)，總結(jié)業(yè)績(jī)，檢查店內(nèi)的財(cái)務(wù)和貴重物品的存放
10.配合人事部對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)講課，監(jiān)督以及管理
11.制定本人每周的工作計(jì)劃以及工作總結(jié)
12.收取各部門主管的工作計(jì)劃以及工作總結(jié)
13.負(fù)責(zé)店內(nèi)的一切經(jīng)營(yíng)和管理以及異常事故處理
14.定期召開每周一主管會(huì)、每月全體員工大會(huì)
15.店內(nèi)環(huán)境5s管理，店員形象調(diào)整，樣片更換，指導(dǎo)管理各部門衛(wèi)生工作
16.協(xié)助門市部銷售，隨時(shí)鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)各部門優(yōu)秀的員工
17.培養(yǎng)好各部門主管，監(jiān)管各部門主管工作，引導(dǎo)各部門主管進(jìn)行目標(biāo)管理
18.指導(dǎo)收銀員工作，引導(dǎo)全店員工養(yǎng)成節(jié)約意識(shí)
19.對(duì)本店?duì)I業(yè)額，控制成本，純利潤(rùn)負(fù)全責(zé)
20.每月每部門主管25日進(jìn)行本部財(cái)產(chǎn)盤底，盤底單交店長(zhǎng)核對(duì)，簽字后確認(rèn)財(cái)產(chǎn)無(wú)誤。如出現(xiàn)差錯(cuò)通過(guò)店長(zhǎng)上報(bào)總經(jīng)理，總經(jīng)理依情況處理。
21.申請(qǐng)采購(gòu)物品每月26日申請(qǐng)，28日批復(fù)，下月10號(hào)前發(fā)放。
看樣主管職責(zé)
1.每個(gè)門市后期人員必須有一個(gè)預(yù)約登記本。
2.預(yù)約登記本按日期每頁(yè)相應(yīng)記載每天的客戶時(shí)間安排（包括看樣、看版、取件）。
3.門市后期工作人員必須打電話給每個(gè)客戶約定好時(shí)間，同時(shí)做好電話記錄。
4.對(duì)已經(jīng)看樣的客戶在取件前再次確認(rèn)取件時(shí)間和提前查件，然后打電話提醒客人取件。
5.對(duì)客人看樣進(jìn)行登記，記錄客人的意見(jiàn)，以及我們對(duì)樣片的看法。
6.每個(gè)看樣后期平均做到元，后期做到元
7.新到看樣人員剛開始平均做到元，半月以后做到元
8.每月每部門主管25日進(jìn)行本部財(cái)產(chǎn)盤底，盤底單交侖管員核對(duì)，簽字后確認(rèn)財(cái)產(chǎn)無(wú)誤。如出現(xiàn)差錯(cuò)通過(guò)店長(zhǎng)上報(bào)總經(jīng)理，總經(jīng)理依情況處理。
9.申請(qǐng)采購(gòu)物品每月26日申請(qǐng)，28日批復(fù)，10前日發(fā)放。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)8
1.全面了解公司政策及運(yùn)作程序，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊(cè)》與各項(xiàng)規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo)，嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出;
2.堅(jiān)決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對(duì)本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的.溝通協(xié)調(diào)工作;
3.全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無(wú)法解決的，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)辦匯報(bào);
4.負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營(yíng)銷促銷計(jì)劃，對(duì)于根據(jù)本酒店的特點(diǎn)自行制定的營(yíng)銷促銷活動(dòng)，應(yīng)報(bào)公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施;
5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的保管與維護(hù)保養(yǎng)，監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的購(gòu)置、維修與原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;
7.積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽與文化娛樂(lè)活動(dòng);
8.參加公司周主管例會(huì)，向公司匯報(bào)本酒店一周工作，并及時(shí)傳達(dá)公司周主管例會(huì)精神;主持本酒店每天的碰頭會(huì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問(wèn)題。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)9
1、經(jīng)營(yíng)管理：完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)，包括凈利潤(rùn);營(yíng)業(yè)成本控制、商品損耗率等。管理門店資產(chǎn)設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)。
2、顧客管理：了解核心顧客需求，維護(hù)顧客關(guān)系。處理顧客投訴與意見(jiàn)。
3、商品管理：分析商圈目標(biāo)顧客需求，及時(shí)調(diào)整商品策略及價(jià)格，商品包括：網(wǎng)絡(luò)、水吧、西點(diǎn)、預(yù)包裝食品、禮品等。
4、促銷管理：根據(jù)市場(chǎng)變化，及時(shí)調(diào)整促銷方案。
5、店面管理：保證門店衛(wèi)生品質(zhì);處理店鋪突發(fā)事件。
6、商圈管理：了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀態(tài)，適時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，拉動(dòng)用戶增長(zhǎng)。
7、人資管理：負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，維系員工關(guān)系，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，及時(shí)處理員工矛盾;考勤審核及工資制作。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)10
1、全面負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)廳管理；
2、制訂營(yíng)業(yè)廳銷售計(jì)劃并落實(shí)；
3、營(yíng)業(yè)廳管理制度與業(yè)務(wù)流程的擬訂、督導(dǎo)，實(shí)施過(guò)程的監(jiān)督；
4、負(fù)責(zé)宣導(dǎo)公司企業(yè)文化、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，與各部門保持良好的對(duì)接和溝通；
5、指導(dǎo)協(xié)助營(yíng)業(yè)員做好顧客接待工作，提高訂單量，培訓(xùn)培養(yǎng)店員；
6、制定促銷活動(dòng)并執(zhí)行；
7、定期完成公司下達(dá)的年度、季度、月度銷售任務(wù)；
8、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)員上崗培訓(xùn)及產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧等培訓(xùn)，例會(huì)；
9、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)款的核對(duì)，并與財(cái)務(wù)對(duì)接；
10、傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求，并監(jiān)督實(shí)施；
11、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)廳衛(wèi)生及安全；
12、負(fù)責(zé)每月的`銷售統(tǒng)計(jì)工作；
13、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)11
一：相識(shí)品牌的謀劃方針，依據(jù)品牌的特色以及氣勢(shì)氣魄執(zhí)行發(fā)賣計(jì)謀。
如店長(zhǎng)所負(fù)責(zé)的門店是高檔商品的門店，就不適合用街邊發(fā)傳單的方式進(jìn)行宣傳。如理發(fā)行業(yè)，一些低檔的發(fā)廊通常會(huì)采用街邊發(fā)傳單的宣傳模式，也能夠取得一定的成效，但是高端理發(fā)店，就不會(huì)采用這種宣傳模式。同樣，運(yùn)用到不同行業(yè)，如服裝鞋業(yè)等，店長(zhǎng)熟悉品牌定位，能正確選擇合適的宣傳模式，是店長(zhǎng)的一項(xiàng)必要技能。
二：篤守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行手諭，完成公司下達(dá)任務(wù)。
店長(zhǎng)的上傳下達(dá)、執(zhí)行任務(wù)的能力是店鋪正常運(yùn)行的一個(gè)重要保障。
三：賣力管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn)，實(shí)時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購(gòu)舉行培訓(xùn)。
店長(zhǎng)對(duì)店內(nèi)銷售員的'管理培訓(xùn)是店長(zhǎng)工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是考驗(yàn)店長(zhǎng)綜合能力的一項(xiàng)重要指標(biāo)。因?yàn)殇N售是門店?duì)I業(yè)生存的生命線，店長(zhǎng)職責(zé)的目標(biāo)就是要提升門店?duì)I業(yè)額。
四：認(rèn)真盤貨、賬本建造、商品交代準(zhǔn)確，沒(méi)有差錯(cuò)。
賬目商品條目分明，能清晰地表達(dá)門店的經(jīng)營(yíng)情況，對(duì)于門店未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方向的把握，以及門店現(xiàn)階段的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的調(diào)整，都具有參考價(jià)值。
五：賣力店內(nèi)貨品補(bǔ)給，商品陳設(shè)。
貨品的補(bǔ)給與陳設(shè)，是店長(zhǎng)的日常工作，應(yīng)該認(rèn)真執(zhí)行。
六：協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的需要解答的問(wèn)題。
專柜運(yùn)作時(shí)如遇到技術(shù)性的問(wèn)題而并非銷售員的銷售技巧問(wèn)題的話，應(yīng)協(xié)助主管找出問(wèn)題所在，并及時(shí)處理。如專柜陳列的同一系列商品但質(zhì)量卻大不相同等。需要與進(jìn)貨商進(jìn)行協(xié)商的問(wèn)題，則需要主管與店長(zhǎng)出面解決。
七：協(xié)助主管與所在管轄范圍的溝通與協(xié)調(diào)
八：引發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情，調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛。
導(dǎo)購(gòu)在工作時(shí)有時(shí)會(huì)缺乏熱情而影響門店銷售，店長(zhǎng)能夠適時(shí)地引導(dǎo)和帶領(lǐng)，調(diào)節(jié)工作氣氛，能夠使銷售員更能發(fā)揮主觀能動(dòng)力，提高個(gè)人銷售量。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)12
一、 專賣店店員儀容儀表，店面服務(wù)，工作規(guī)范的督導(dǎo)工作。同時(shí)對(duì)員工崗上的工作狀態(tài)，銷售業(yè)績(jī)進(jìn)行督導(dǎo)，不斷提升員工的服務(wù)質(zhì)量及銷售業(yè)績(jī)，對(duì)公司負(fù)責(zé)，對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)店員負(fù)責(zé)。
二、 按公司下達(dá)的銷售指標(biāo)制定實(shí)施計(jì)劃，分析并強(qiáng)化執(zhí)行。
三、 利用班前班后會(huì)，做好員工的在崗培訓(xùn)。
四、 對(duì)專賣店的貨品形象，模特出樣，展臺(tái)擺放，貨品反饋，員工反饋，顧客反饋的工作進(jìn)行整體指導(dǎo)。
五、 負(fù)責(zé)帳務(wù)的核查、督導(dǎo)，確保帳務(wù)日清月結(jié)，帳實(shí)相符，并布置及抓好每月的盤點(diǎn)工作。
六、 負(fù)責(zé)專賣店貨品的追加，出樣，掛架的督導(dǎo)，及時(shí)與廠家倉(cāng)庫(kù)部門溝通，確保貨品的豐富及保持賣場(chǎng)貨品形象。
七、 處理好顧客投訴和員工內(nèi)部矛盾，一般事件當(dāng)場(chǎng)解決，須上報(bào)經(jīng)理的在做出決定后立即解決，做到不推委、不回避、不扯皮。
八、 做好每月員工的考勤，鑒定評(píng)定工作。
九、 關(guān)心幫助員工，對(duì)員工的身體、生活、工作情況及時(shí)給予關(guān)注，使專賣店員工工作在一個(gè)團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、朝氣蓬勃的大家庭中，發(fā)揮更大的`能動(dòng)作用。
十、 養(yǎng)成完美的工作品質(zhì)——正直、誠(chéng)實(shí)、忠誠(chéng)，追求完美。要求別人做到的自己先做到，決不掩飾、隱瞞自己的錯(cuò)誤，始終按公司文化和標(biāo)準(zhǔn)行事，將所有的工作視同己出。
十一、 建立好專賣店詳細(xì)的客戶資料，隨時(shí)與客戶保持聯(lián)系，做到自然、隨和，體貼的客戶服務(wù)。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)13
1.完成奶茶店的任務(wù)與指標(biāo)，為奶茶店獲取足夠利益。
2.保障奶茶店的財(cái)產(chǎn)以及資金安全。
3.協(xié)調(diào)人際關(guān)系，員工之間保持友好的合作關(guān)系，員工對(duì)客人保持優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)態(tài)度。
4.活動(dòng)的執(zhí)行與實(shí)施，根據(jù)需求制定規(guī)劃，配合團(tuán)隊(duì)落實(shí)于行動(dòng)最終達(dá)成目標(biāo)。
5.商品的調(diào)配與管理，合理的配置資源。
6.處理反饋回來(lái)的意見(jiàn)以及投訴，提升顧客的滿意度。
7.根據(jù)市場(chǎng)變化，提出合適的策略與建議
8.對(duì)員工進(jìn)行日常工作評(píng)估和考核，表彰優(yōu)秀員工，督促后進(jìn)員工。
9.幫助員工提高工作效率，提供正面向上的引導(dǎo)，以及知識(shí)技能技巧的教授。
10.店鋪環(huán)境的維護(hù)營(yíng)造舒適干凈的氛圍以及設(shè)備的維修處理，確保一切運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
11.即時(shí)解決工作問(wèn)題不拖拉，完成員工提出的合理需求
12.督促員工工作和監(jiān)督活動(dòng)流程，保證工作質(zhì)量以及活動(dòng)的順利完成
13.定時(shí)做好奶茶店形象的宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)店鋪影響力，提升奶茶店形象。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)14
一、宣布與執(zhí)行公司下達(dá)各項(xiàng)指令和規(guī)定
�。�1）傳達(dá)、執(zhí)行公司總部各項(xiàng)指令及規(guī)定。
（2）負(fù)責(zé)解釋各項(xiàng)規(guī)定、門店?duì)I運(yùn)管理手冊(cè)條文。
二、制定和完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
�。�1）營(yíng)業(yè)額指標(biāo)；
�。�2）費(fèi)用控制目標(biāo)；
�。�3）廚房、吧臺(tái)成本率、毛利率目標(biāo)店長(zhǎng)需根據(jù)預(yù)定各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，結(jié)合本店實(shí)際情況，制定出完成本月銷售計(jì)劃執(zhí)行計(jì)劃，包括營(yíng)業(yè)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、銷售促進(jìn)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、費(fèi)用控制計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃和外賣計(jì)劃，亦可細(xì)分為月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃等；及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到各種問(wèn)題。結(jié)合實(shí)際門店運(yùn)營(yíng)情況，敢于、善于提出各種合理化建議。
三、單店員工安排與管理
�。�1）每日對(duì)員工考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督與管理；同時(shí)，每日對(duì)所有樓面人員進(jìn)行服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)；
（2）對(duì)員工進(jìn)行公平公正工作分配及績(jī)效考核；
（3）抓好員工隊(duì)伍基本建設(shè)，熟悉和掌握員工思想狀況，時(shí)時(shí)激勵(lì)員工保持高昂工作熱情，形成良好工作狀態(tài)，讓員工具有強(qiáng)烈使命感、責(zé)任心和進(jìn)取心。
�。�4）不斷對(duì)員工進(jìn)行在職培訓(xùn)，以促進(jìn)員工整體業(yè)務(wù)水平，提高門店員工工作效率；
（5）協(xié)調(diào)單店各方面人際關(guān)系，使員工有一個(gè)融洽工作環(huán)境，增強(qiáng)單店員工凝聚力。
四、維護(hù)單店清潔衛(wèi)生、進(jìn)行單店安全管理
�。�1）店內(nèi)設(shè)施完好率保持；設(shè)備故障修理與更換；冰箱、雪柜、及其他器具用具維護(hù)；隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報(bào)制度，超出職權(quán)范圍先請(qǐng)示后執(zhí)行。
�。�2）單店環(huán)境衛(wèi)生。按區(qū)域安排責(zé)任落實(shí)到人，由店長(zhǎng)檢查落實(shí)。
�。�3）在營(yíng)業(yè)結(jié)束后，店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)店內(nèi)保安人員、消防設(shè)施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后核實(shí)檢查，確保安全工作萬(wàn)無(wú)一失。
五、監(jiān)督和審核店內(nèi)財(cái)務(wù)及進(jìn)行成本控制
（1）嚴(yán)格實(shí)施有效成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作監(jiān)控，落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)合同執(zhí)行，控制本店各項(xiàng)開支及成本消耗，并保證營(yíng)業(yè)款安全。
（2）加強(qiáng)單店財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制財(cái)物有效合理利用。
六、宣揚(yáng)公司經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化
�。�1）在門店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期需求，制定相應(yīng)促銷計(jì)劃；
�。�2）制定服務(wù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，定期組織廚師長(zhǎng)，樓面部長(zhǎng)及收銀，根據(jù)點(diǎn)餐客人需求和意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)，提高服務(wù)和出品質(zhì)量。
店長(zhǎng)的工作職責(zé)15
1、統(tǒng)籌、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作；
2、組建團(tuán)隊(duì)開展銷售類工作，并完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；
3、外聯(lián)關(guān)系維護(hù)，拓展酒店?duì)I銷資源；
4、確保酒店按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營(yíng)。
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