ktv員工培訓(xùn)課程_ktv員工要怎么培訓(xùn)

　　對(duì)于ktv員工要怎么培訓(xùn)呢?在培訓(xùn)ktv員工上有什么課程呢?下面就隨愛匯網(wǎng)小編一起來(lái)了解下吧!

　　ktv員工培訓(xùn)課程

　　提供培訓(xùn)

　　培訓(xùn)內(nèi)容：KTV、夜總會(huì)、開店籌劃、人事培訓(xùn)。五常法管理、執(zhí)行效果、數(shù)據(jù)化工作、表格化工作。提供專業(yè)針對(duì)性的課題開發(fā)培訓(xùn)。

　　內(nèi)容簡(jiǎn)介：

　　第一節(jié)：正確認(rèn)識(shí)娛樂(lè)服務(wù)和服務(wù)質(zhì)量

　　一、什么是服務(wù)

　　二、服務(wù)質(zhì)量

　　三、什么是客人

　　第二節(jié)：儀容、儀表、儀態(tài)

　　一、儀容、儀表、儀態(tài)的概念

　　二、注重個(gè)人儀容儀表的意義

　　三、夜場(chǎng)對(duì)員工個(gè)人儀容、儀表的基本要求

　　四、夜場(chǎng)對(duì)服務(wù)接待工作人員儀態(tài)的要求

　　五、夜場(chǎng)服務(wù)員工儀容儀表規(guī)范圖

　　第三節(jié) 禮貌、禮節(jié)、禮儀

　　一、禮貌

　　二、禮節(jié)

　　三、禮儀

　　四、禮貌、禮節(jié)的意義

　　五、風(fēng)度第四節(jié)

　　夜場(chǎng)日常禮貌用語(yǔ)

　　一、基本禮貌用語(yǔ)

　　二、基本禮貌用語(yǔ)十字

　　三、常用禮貌用詞

　　四、夜場(chǎng)工作中服務(wù)禮貌用語(yǔ)

　　五、夜場(chǎng)經(jīng)典十句禮貌用語(yǔ)(中英文)

　　六、夜場(chǎng)服務(wù)工作中嚴(yán)禁說(shuō)的話語(yǔ)

　　第五節(jié) 服務(wù)人員的職業(yè)道德與態(tài)度

　　一、職業(yè)道德的論述

　　二、服務(wù)人員應(yīng)有的態(tài)度

　　第一節(jié) 服務(wù)員服務(wù)操作規(guī)范

　　一、服務(wù)規(guī)范

　　二、禮貌用語(yǔ)規(guī)范

　　第二節(jié) 服務(wù)技巧

　　一、服務(wù)推銷技巧

　　二、服務(wù)操作技巧

　　第四章 樓面部

　　第一節(jié)：KTV包房

　　一、KTV經(jīng)理

　　二、KTV主管

　　三、KTV服務(wù)員(少爺)

　　四、KTV服務(wù)營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作與營(yíng)業(yè)后收尾工作的技巧

　　五、KTV廳房布局細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)

　　六、KTV用具配置表

　　七、KTV洗手間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　第二節(jié) Disco演藝大廳

　　一、Disco演藝大廳主管工作崗位職責(zé)

　　二、Disco演藝大廳服務(wù)員

　　第三節(jié) 傳送部

　　一、傳送主管工作職責(zé)

　　二、傳送員

　　第四節(jié) 樓面部相關(guān)運(yùn)作流程

　　一、電腦死機(jī)使用手寫單流程

　　二、充公酒的流程

　　三、贈(zèng)送單的流程

　　四、取消單流程

　　五、取消房卡流程

　　六、打爛杯具賠償?shù)倪\(yùn)作流程

　　七、酒吧存酒流程

　　八、酒吧取酒流程

　　九、貨物申購(gòu)流程

　　十、領(lǐng)貨流程

　　十一、物品報(bào)損流程

　　十二、手寫單運(yùn)作流程

　　十三、直撥單運(yùn)作流程

　　十四、退、換貨物流程

　　十五、領(lǐng)麥、還麥流程

　　十六、自帶酒水處理程序

　　十七、簽單、掛帳運(yùn)作程序

　　第一節(jié) 咨客主管

　　一、咨客主管的崗位職責(zé)

　　第二節(jié) 咨客(迎賓員)

　　一、咨客(迎賓員)的崗位職責(zé)

　　二、咨客工作流程圖

　　三、咨客部工作流程圖`注解分析

　　四、咨客員服務(wù)流程及禮貌用語(yǔ)

　　五、咨客工作程序及規(guī)范

　　六、咨客部工作中注意事項(xiàng)

　　七、咨客帶客原則

　　八、咨客部訂房制度

　　九、咨客訂房程序

　　第一節(jié) 娛樂(lè)業(yè)會(huì)員制介紹

　　一、會(huì)員制的概念

　　二、會(huì)員制的促銷特點(diǎn)

　　三、會(huì)員制入會(huì)要求

　　第二節(jié) 會(huì)員部各崗位職責(zé)及工作流程

　　一、會(huì)員部經(jīng)理工作要求

　　二、會(huì)員部工作服務(wù)流程及規(guī)范

　　三、會(huì)員部服務(wù)技能要求

　　第三節(jié) 會(huì)員部形象小姐、行政秘書崗位職責(zé)，工作規(guī)范及營(yíng)業(yè)中注意事項(xiàng)

　　一、會(huì)員部形象小姐、行政秘書工作職責(zé)及營(yíng)業(yè)中注意事項(xiàng)

　　二、會(huì)員部形象小姐、行政秘書工作規(guī)范

　　第四節(jié) 入會(huì)申請(qǐng)表格及不同會(huì)員的'會(huì)員權(quán)益介紹

　　一、入會(huì)申請(qǐng)表格

　　二、不同會(huì)員權(quán)益介紹

　　一、電腦技術(shù)人員崗位職責(zé)

　　二、電腦部工作服務(wù)流程

　　三、電腦點(diǎn)歌、落單系統(tǒng)的操作

　　第三節(jié) 人事管理

　　一、人事部經(jīng)理工作崗位職責(zé)

　　二、人事文員工作崗位職責(zé)

　　三、新員工入職操作程序及離職員工操作程序

　　四、宿舍管理一、酒度的介紹二、酒的分類

　　第二節(jié) 軟飲料

　　一、碳酸飲料

　　二、果蔬汁飲料

　　三、水、(純凈水、礦泉水)

　　四、可可五、牛奶

　　六、茶七、咖啡

　　八、冷飲、熱飲

　　第三節(jié) 硬飲料

　　一、中國(guó)白酒

　　二、白蘭地

　　三、威士忌

　　四、氈酒

　　五、朗姆酒

　　六、伏特加

　　七、特基拉(墨西哥烈酒)

　　八、餐后甜酒(利喬酒)

　　九、啤酒

　　十、香檳酒

　　十一、雞尾酒

　　十二、葡萄酒

　　十三、清酒

　　第四節(jié) 各種酒水的飲用及服務(wù)方法

　　一、各類酒水的服務(wù)方法

　　二、各類酒水的飲用方法

　　三、識(shí)別洋酒真?zhèn)挝逭?/p>

　　第一節(jié) 處理客人投訴

　　一、投訴的產(chǎn)生

　　二、投訴的解決

　　三、客人投訴處理分析提要

　　第二節(jié) 突發(fā)事件應(yīng)急處理方案

　　第三節(jié) 營(yíng)業(yè)中突發(fā)事件100問(wèn)

　　第十六章 各種表格(單據(jù))運(yùn)作介紹

　　第十七章 夜場(chǎng)金牌服務(wù)參考50例

　　第十八章 夜場(chǎng)日常英語(yǔ)會(huì)話及酒水牌

　　第一節(jié) 日常英文會(huì)話

　　第二節(jié) 酒水牌

　　第十九章 實(shí)操與考核。

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