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員工工作牌管理制度
1、發(fā)放范圍：
在酒店任職的正式員工、試用期人員和實(shí)習(xí)生。
2、類別和牌面標(biāo)志：
（1） 酒店正式員工、試用期人員佩戴工牌，上邊標(biāo)注“山東金馬大廈”，下邊標(biāo)注部門名稱及工牌號(hào)。
（2） 實(shí)習(xí)生佩戴“實(shí)習(xí)”名牌，名牌標(biāo)明中文姓名、部門及一寸免冠照片。
3、工牌佩戴注意事項(xiàng)：
（1） 員工在工作崗位上必須將工牌端正的佩戴于左上胸。
（2） 凡不佩戴工牌將處以罰款，并填寫《處罰單》，給予警告，并處以罰款。
（3） 正常磨損不能使用的工牌，更換時(shí)不收費(fèi)。
（4） 凡屬丟失不能使用的工牌，更換時(shí)不收費(fèi)。
（5） 凡屬丟失或故意損壞需要更換工牌者，不能交回者及離店1個(gè)月以上交回工牌須交納工本費(fèi)。
4、發(fā)放程序：
新入職員工在人力資源部辦理入職手續(xù)后，由人力資源部主管對(duì)工牌號(hào)及員工情況登記后，將工牌發(fā)放給員工。
酒店員工管理規(guī)章制度
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，1謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接-班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。
8、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更-衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、酒店財(cái)產(chǎn)：
酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損1/4壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤:
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。
4、嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。
員工工作牌管理制度
第一條 為樹立公司形象、增強(qiáng)員工榮譽(yù)感，公司實(shí)行全員佩戴工作牌上崗制度。
第二條 工作牌具體由員工的姓名、部門、職務(wù)、工號(hào)、照片（正面彩色免冠）元素組成，并配置公司門禁卡。
第三條 工作牌和門禁卡應(yīng)當(dāng)一起放在卡套內(nèi)。進(jìn)入時(shí)，用門禁卡在大門左側(cè)的門鈴上刷下便可。前臺(tái)文員應(yīng)當(dāng)做好門禁工作，外來客人進(jìn)入時(shí)，應(yīng)當(dāng)確認(rèn)來意。
第四條 上班時(shí)間，在本公司范圍內(nèi)，員工均應(yīng)佩戴工作牌。非公務(wù)外出須將工作牌取下，不得利用工作牌和門禁卡進(jìn)行損害公司利益的行為。
第五條 員工工作牌及門禁卡僅限本人佩戴，不得在工作牌上亂涂亂畫，不得擅自借與他人或非本人單位人員使用。
第六條 各級(jí)員工均須妥善保管工作牌及門禁卡，如有遺失或損壞，應(yīng)及時(shí)到行政部補(bǔ)辦，并交納補(bǔ)辦成本費(fèi)。工作牌印刷1元/個(gè)、卡套1元/個(gè)、掛繩1元/個(gè)、門禁卡10元/個(gè)。
第七條 工作牌和門禁卡由公司行政部統(tǒng)一制作、發(fā)放、管理。 第八條 試用期內(nèi)公司不給予制作工作牌，可以發(fā)放門禁卡。
第九條 辭（退）職人員，均應(yīng)將工作牌及門禁卡交回行政部方可離職。
第十條 行政部隨時(shí)對(duì)員工佩證情況進(jìn)行檢查，并按《員工手冊(cè)》對(duì)未佩證者予以處罰。 第十一條 本制度2015年8月9日開始執(zhí)行，如有更改，則另行通知。
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