店長工作職責(zé)

店長工作職責(zé)1

　　1、全面負責(zé)咖啡店的各項工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的經(jīng)營計劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極落實制定的各項任務(wù)和經(jīng)營指標。

　　2、維持門店良好的銷售業(yè)績。

　　3、嚴格控制門店的費用、損耗。

　　4、維持門店整齊生動的陳列。

　　5、合理控制人事成本，保持員工工作的最高效率。

　　6、維持門店良好的顧客服務(wù)。

　　7、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)等工作。

　　8、保證門店資產(chǎn)的安全，組織門店的盤點，確保盤點的準確、真實。

　　9、審核門店預(yù)算和支出。

　　10、負責(zé)公司的促銷活動的落實，定期組織對門店所在商圈的調(diào)查，并根據(jù)門店所在地區(qū)的`市場特點，策劃并組織門店級的促銷活動。

　　11、負責(zé)突發(fā)事件處理的組織，并及時向總部報告。

　　12、負責(zé)確保公司各項制度的完整執(zhí)行，負責(zé)公司指令的貫徹。

店長工作職責(zé)2

　　1、配合其它美甲師服務(wù)好顧客，注重團隊協(xié)作精神；

　　2、服務(wù)完顧客后收費并認真記錄顧客檔案及填寫顧客消費單請顧客簽字確認；

　　3、每月底將美甲師個人業(yè)績報表整理好后交給店長帶回公司；

　　4、與店內(nèi)其它員工積極配合，共同努力完成業(yè)績目標。

店長工作職責(zé)3

　　1、全面負責(zé)店鋪管理及運作，制定月度、季度、年度銷售計劃、毛利計劃，定量分解下發(fā)各部門并督導(dǎo)落實，完成總公司下達的店鋪經(jīng)營指標;

　　2、維持商場良好顧客服務(wù)水平，為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)、超值的顧客服務(wù);

　　3、商品陳列標準的規(guī)范執(zhí)行及提高，維持店內(nèi)整齊生動的商品陳列，為顧客營造熱情、禮貌、整潔、舒適、安全的購物環(huán)境;

　　4、閱讀各類銷售報表，必須熟知每個小分類中銷售在前二十位的主力商品和銷售最差的后十位商品，及時采取有效措施，確保主力商品不要斷貨、清退滯銷品，維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績、毛利業(yè)績、尤其是要關(guān)注并有效控制生鮮毛利，提高店鋪的營業(yè)額、毛利，加快商品周轉(zhuǎn)次數(shù);

　　5、嚴格控制商品的損耗率，保持員工工作的高效率，合理控制人事成本、營運成本，堅決貫徹“低成本”的經(jīng)營策略;

　　6、進行庫存管理，保證充足的貨品，準確的庫存及訂單的及時準確下發(fā)，維護系統(tǒng)庫存的正確性，維持商品的續(xù)訂量，保證賣場不缺貨;

　　7、商品品項商品結(jié)構(gòu)、、商品比重的建議和調(diào)整，廠商合作方式、帳期的建議和調(diào)整;

　　8、負責(zé)同業(yè)市場的調(diào)查與分析，制定店鋪競爭策略，審批競爭商品品項，指導(dǎo)商品促銷、廣告促銷等活動的有效進行;

　　9、負責(zé)店內(nèi)各項費用預(yù)算的審定和報批落實，審核控制店內(nèi)各項費用的.支出;

　　10、簽發(fā)各項店內(nèi)通告，負責(zé)店內(nèi)各部業(yè)務(wù)合同的審定和簽章事務(wù)，負責(zé)店內(nèi)各項規(guī)章制度的制定、維持、完善以及審定工作;

　　11、負責(zé)獎金提案的審核、報批和分配方案的審定;負責(zé)員工業(yè)績考評和審批工作，并在授權(quán)范圍內(nèi)核定員工的加薪、升職、調(diào)動、任免等，包括對管理人員的選拔和考核;

　　12、負責(zé)主持店鋪營運會議，監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和營運規(guī)范;

　　13、負責(zé)全店所有人員的培訓(xùn)工作，為公司的發(fā)展培養(yǎng)營運人才;

　　14、負責(zé)與總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系、溝通，傳達并執(zhí)行營運部的決策、計劃，參加總部營運 例會，并向總部及時反饋有關(guān)的營運信息;

　　15、授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);

　　16、對全店的人、財、物負責(zé)，負責(zé)店鋪固定資產(chǎn)、設(shè)備的管理、維護和保養(yǎng)，保證公司的財產(chǎn)不受損失，督導(dǎo)清潔、防火、防盜、防工傷、安全防損的工作，保障營運安全;

　　17、負責(zé)店鋪同政府職能部門和周邊社區(qū)的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作，合理處理好此類公共關(guān)系，以保證店鋪的正常營運;

　　18、組織實施周期盤點工作;

　　19、負責(zé)處理各項突發(fā)事件和緊急事件;

　　20、對員工進行現(xiàn)場工作指導(dǎo);

店長工作職責(zé)4

　　職責(zé)：

　　1、全面主持店面的管理工作，配合公司的各項營銷策略的實施，完成公司下達的銷售任務(wù);

　　2、制定高效定量的'日常工作計劃;

　　3、做好門店各組的分工管理工作;

　　4、監(jiān)督商品的訂貨、上貨、補貨，做好商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等工作;

　　5、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識;

　　6、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;

　　7、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;

　　8、負責(zé)對員工的培訓(xùn)。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;

　　2、5年以上零售業(yè)管理工作經(jīng)驗，具有較強的店務(wù)管理經(jīng)驗;

　　3、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力;

　　4、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行。

店長工作職責(zé)5

　　一、工作職責(zé)

　　（1）將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等目標達成情況，帶領(lǐng)員工完成公司下達指定銷售目標，依業(yè)績狀況達成對策，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)，并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。

　�。�2）監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作：主持早、晚會，并做好記錄。

　　（3）銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時補充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常銷售。

　　（4）進（退）店貨品，安排店員認真清點，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報。

　　（5）有效地管理和運用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。

　�。�6）定期對員工進行培訓(xùn)教育指導(dǎo)：與門店工作規(guī)范相關(guān)一切規(guī)章制度。

　　（7）傳達公司下達各項目及促成工作，培訓(xùn)及管理所有員工。

　　二、人事管理

　�。�1）指導(dǎo)屬下員工之紀律及考勤。

　　（2）編排班表，按實際情況作適當(dāng)修正，并確保下屬準時上班。

　�。�3）建議人事調(diào)動，紀律處分，下屬晉升等。

　�。�4）負責(zé)執(zhí)行儀容儀表標準及制服標準。

　�。�5）培訓(xùn)員工產(chǎn)品知識，銷售技巧及其他有關(guān)之工作知識。

　�。�6）解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執(zhí)行。

　　（7）確保每位員工解店鋪安全及緊急指示。

　　（8）清楚理解有關(guān)雇傭條例及向員工解釋有關(guān)公司守則及福利。

　�。�9）召開店內(nèi)工作會議：主持早、晚會，并做好記錄，與員工商討店鋪運作及業(yè)務(wù)事宜，發(fā)揮員工主人翁精神，及時溝通，達成共識。

　　三、顧客服務(wù)

　�。�1）指導(dǎo)屬下員工以專業(yè)熱誠態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)。

　�。�2）有效處理顧客投訴及合理要求。

　�。�3）建立顧客與公司良好關(guān)系。

　�。�4）建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好服務(wù)客戶。

　　四、貨品管理

　　（1）根據(jù)店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。

　�。�2）據(jù)公司要求，正確陳列貨品（包括POP、貨架、櫥窗陳列等等）。

　�。�3）根據(jù)市場轉(zhuǎn)變靈活趨勢改變店內(nèi)存貨陳列方式。

　�。�4）監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無誤。

　�。�5）監(jiān)督陳列貨品整齊、干凈、平整。

　�。�6）留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。

　　五、店鋪運作

　　（1）監(jiān)察全店銷售工作。

　�。�2）負責(zé)開鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序及操作電腦設(shè)備。

　�。�3）維持貨場及貨倉整齊清潔。

　　（4）保持全場燈光、音樂、儀器（冷氣/工具）正常運作。

　�。�5）確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無缺。

　�。�6）監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項。

　　（7）負責(zé)店內(nèi)貨品，財物及現(xiàn)金安全及防火工作。

　�。�8）負責(zé)陳列工作，維護貨場貨品按公司陳列要求陳列。

　�。�9）確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準時、準確遞交。

　�。�10）帶動全體員工，有效提升銷售業(yè)績。

　　（11）編排每周/每月工作計劃及確保各類文件妥善歸案處理。

　�。�12）主持店鋪各類會議，作為員工和公司溝通橋梁。

　　（13）定期安排導(dǎo)購員解其他品牌動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監(jiān)控推廣活動安排（包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通）。

　�。�14）負責(zé)退貨、調(diào)拔貨品工作并及時輸入電腦或入帳。

店長工作職責(zé)6

　　1.酒店裝修管理，各項裝修工程及費用管控;

　　2.建立并持續(xù)完善酒店運作流程和規(guī)章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營指標，做好費用管控;

　　3.全面負責(zé)酒店的日常監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件;

　　4.負責(zé)落實公司統(tǒng)一策劃的.營銷促銷計劃;

　　5.全面負責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養(yǎng);

　　6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;

　　7.領(lǐng)導(dǎo)布置的其它事宜。

店長工作職責(zé)7

　　一、對賓館主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

　　二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。

　　三、對昨日經(jīng)營情況分析審核及相關(guān)報表的'審閱（查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營業(yè)日報表、當(dāng)日欠款離店表、當(dāng)日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本）。

　　四、查看每日的賓館營業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表；

　　五、征詢賓館中的客人意見2例并記錄

　　六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作

　　七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例，并按標準演示給員工

　　八、抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

　　九、檢查餐廳、后廚各方面

　　十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋

　　十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

　　十二、關(guān)注流量控制，預(yù)訂數(shù)量和中介開通情況

　　十三、了解員工餐質(zhì)量和數(shù)量

店長工作職責(zé)8

　　1.負責(zé)管理一家分店，及時向城區(qū)總長匯報所管理分店的營運情況;

　　2.負責(zé)執(zhí)行公司各項規(guī)章制度與管理決議，按要求安排、落實分店工作;

　　3.負責(zé)分店內(nèi)日常各項營運、管理工作，確保分店安全無隱患;

　　4.負責(zé)分店日常的品牌維護工作，切實提高服務(wù)質(zhì)量，維護公司品牌聲譽;

　　5.做好人才儲備工作，店內(nèi)員工日常的.培訓(xùn)、檢查、督導(dǎo)工作;

　　6.做好分店經(jīng)營管理的推廣、銷售、公關(guān)等工作;

　　7.完成公司下達分店的經(jīng)營指標;

店長工作職責(zé)9

　　1、做好店長參謀助手，加強與員工及各部門的溝通，協(xié)助店長做好店面各項管理工作，并督促、檢查落實執(zhí)行情況；

　　2、做好周例會及其他會議的'組織工作及會議記錄；

　　3、負責(zé)相關(guān)公文的起草和發(fā)布；

　　4、負責(zé)將公司的各種通知傳達到店面，并進行文件保管和整理；

　　5、協(xié)助店長全面調(diào)查及了解店面經(jīng)營管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長決策做參考；

　　6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

店長工作職責(zé)10

　　一、崗位職責(zé)：

　　1、全權(quán)負責(zé)本店的日常經(jīng)營、管理工作；

　　2、建立本店的工作制度、監(jiān)督和執(zhí)行西餐廳的'日常工作管理制度，合理安排本店員工的工作時間，做到公平、合理；

　　3、按時到公司參加會議，并對工作進行總結(jié)，制定月度、年度的營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)部門全體員工積極完成各項經(jīng)營指標和接待任務(wù)，及時分析和總結(jié)月度、年度的經(jīng)營情況；

　　4、及時了解和掌握西餐廳周邊一手資料，了解周圍品牌銷售情況；

　　5、負責(zé)西餐廳對外事務(wù)和保持與公司、總部的聯(lián)絡(luò)。

　　二、任職要求：

　　1、形象好，年輕上進有朝氣，能夠團結(jié)帶好團隊；

　　2、有餐飲管理經(jīng)驗；

　　3、能適應(yīng)工作壓力，并接受挑戰(zhàn)；

　　4、有想法，有創(chuàng)意，能夠接受新事物。

　　5、在必勝客、肯德基、麥當(dāng)勞有餐飲管理經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。

店長工作職責(zé)11

　　一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

　　二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。

　　三、對昨日經(jīng)營情況分析審核及相關(guān)報表的審閱（查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營業(yè)日報表、當(dāng)日欠款離店表、當(dāng)日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本）。

　　四、查看每日的酒店營業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表；

　　五、征詢酒店中的'客人意見2例并記錄

　　六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作

　　七、親自辦理入住與離店客人帳務(wù)1例，并按標準演示給員工

　　八、抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

　　九、檢查餐廳、后廚各方面

　　十、完成對直接下屬考核、記錄與反饋

　　十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

　　十二、關(guān)注流量控制，預(yù)訂數(shù)量與中介開通情況

　　十三、了解員工餐質(zhì)量與數(shù)量

店長工作職責(zé)12

　　1、店長應(yīng)全面負責(zé)網(wǎng)吧的運營管理、人事管理、財務(wù)管理等。直接對老板負責(zé)。

　　2、每天檢查核對網(wǎng)吧收銀交接班日常財務(wù)。統(tǒng)計每天時間段在線人數(shù)與商品銷售，列出每天在線時間段最高上機人數(shù)與最低上機人數(shù)，商品銷售的最高和最低多接觸顧客了解顧客對網(wǎng)吧商品的供求情況。

　　3、早上8點沒特殊情況必須在崗。監(jiān)督交接班進程，檢查員工儀容儀表、精神狀態(tài)、調(diào)動接班員工工作積極性、檢查網(wǎng)管領(lǐng)班交接班記錄，了解有無特殊情況發(fā)生，機器運行是否正常。中午11點到下午2點可以適當(dāng)休息，2點到11點半或者12點通宵的時候沒特殊情況必須在崗。

　　4、制定針對網(wǎng)吧突發(fā)事件的處理方案。做到詳細化，分工到人，包括處理事件時候的語言表達與處理方式等等。把突發(fā)事件當(dāng)作一個重要的評分標準，進行考核。

　　5、業(yè)余時間拿出一定時間學(xué)習(xí)管理與經(jīng)營方面的知識。經(jīng)常瀏覽“天下網(wǎng)吧””天下網(wǎng)盟”或者各大知名網(wǎng)吧管理或者企業(yè)管理方面的網(wǎng)站。參加一些技術(shù)，管理群或者管理經(jīng)營方面網(wǎng)站的舉行的活動。要經(jīng)常為自己充電。

　　6、每周有計劃進行員工培訓(xùn)與指導(dǎo)，提高員工的工作水準與工作積極。

　　7、每月月底進行各種表格審查，統(tǒng)計，財務(wù)清點，機器運行記錄，耗材統(tǒng)計等工作。要求明細透徹，對于出現(xiàn)問題的數(shù)據(jù)做出詳細的調(diào)查與匯報。

　　8、每月底將人員檔案，員工工作考核，員工業(yè)務(wù)水平與服務(wù)意識測評等做詳細的統(tǒng)計，針對不同員工做出下個月重點培訓(xùn)方向的.資料。根據(jù)每個員工的工作表現(xiàn)評分標準統(tǒng)計出獎金金額，做好工資表。

　　9、根據(jù)一個月的對周邊網(wǎng)吧調(diào)查對比與顧客群所做的溝通了解。策劃出下半個月的可行性活動報告。

　　10、平時不分時間段進行對網(wǎng)吧內(nèi)部衛(wèi)生情況、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)機器、空調(diào)風(fēng)扇換氣扇、各種燈、員工上班情緒等等細節(jié)問題檢查督導(dǎo)工作。出現(xiàn)問題及時解決。

店長工作職責(zé)13

　　一、弘揚企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會公司的企業(yè)精神、經(jīng)營理念、經(jīng)營定位、經(jīng)營目標;

　　二、嚴格遵守公司規(guī)定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;

　　三、了解公司發(fā)展歷程與發(fā)展戰(zhàn)略，熟悉公司基本現(xiàn)狀與下屬各營業(yè)網(wǎng)點。

　　四、按要求規(guī)范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責(zé)，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工;

　　五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時服務(wù);

　　六、負責(zé)門店全體員工的考勤，請假、休假與調(diào)班的審批工作。本人的請假與休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節(jié)慶日、雙休日請假與休假;

　　七、全面負責(zé)本門店衛(wèi)生、紀律、服務(wù)工作，每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作，保持整潔、舒適的.購物環(huán)境、營造良好氛圍;

　　八、指導(dǎo)各部門主管與員工開展工作。負責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部，為公司發(fā)展儲備人才;

　　九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發(fā)現(xiàn)的問題記錄、匯總、分類處理;

　　十、負責(zé)及時處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問題應(yīng)立即上報直接上級;

　　十一、負責(zé)制定全店的長期與近期經(jīng)營計劃與任務(wù)目標，并領(lǐng)導(dǎo)全體員工，按計劃組織有序的實施執(zhí)行;

　　十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行;

　　十三、制定酒店經(jīng)營方向與管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度與服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員與員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　十四、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關(guān)例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業(yè)務(wù)，努力做到任務(wù)明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上，并針對有關(guān)問題進行重點講評與指示;

　　十五、店長對本門店安全負有最終管理責(zé)任，按照公司要求應(yīng)定期不定期對門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復(fù)盤、數(shù)據(jù)匯總制表與審核簽字工作。盤點應(yīng)嚴格按照公司財務(wù)部規(guī)定的時間與流程要求作業(yè)，做到無漏盤、無多盤現(xiàn)象，快速準確、保質(zhì)保量的完成盤點工作。

店長工作職責(zé)14

　　根據(jù)我公司職責(zé)分工，我公司各門店店長全面負責(zé)門店管理及運作。主要履行以下崗位職責(zé)。

　　1. 銷售管理

　　1.1執(zhí)行公司下達的銷售任務(wù)、促銷計劃和促銷活動，同時有責(zé)任主動提出促銷建議。

　　1.2監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨、調(diào)貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量等有關(guān)工作。

　　1.3掌握門店的銷售動態(tài)，向公司建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。

　　1.4組織、參與、監(jiān)督每天的交班盤點和每一個月全面盤點。

　　1.5根據(jù)店面各種商品的實際庫存與銷售情況合理計算補貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。

　　1.6監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、合理。

　　1.7把握市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。

　　1.8每一個月按時總結(jié)本月銷售、支出，并分析當(dāng)月銷售工作，列出成功、不足方面，說明原因，提出保持或整改計劃。

　　1.9建立顧客檔案，方便顧客服務(wù),跟蹤反饋信息。

　　1.10接受顧客投訴提出處理意見。

　　2.員工管理

　　2.1對店面職工考勤、儀容、儀表進行監(jiān)督與管理，以及服務(wù)用語的正確使用。

　　2.2檢查、監(jiān)督本門店收銀員、營業(yè)員的日常工作及對員工導(dǎo)購工作的及時指導(dǎo)與培訓(xùn)。

　　2.3主持每日晨會，布置一天的工作。

　　2.4監(jiān)督和檢查門店收銀員的每日交班清單及相關(guān)手續(xù)的完善性、規(guī)范性及手續(xù)傳遞的及時性。

　　2.5有對員工給予100元以內(nèi)獎勵和處罰的權(quán)利，超過100元的獎勵和處罰報公司報準。

　　2.6有權(quán)利就不符合公司或店面要求或表現(xiàn)惡劣的員工書面向公司提出申請，辭退或者調(diào)離不符合公司或店面要求或表現(xiàn)惡劣的員工。

　　2.7對本店面收銀員和營業(yè)員的日常工作表現(xiàn)進行檢查和評定、并與每一個月的.10號前將上月綜合評定書面交公司財務(wù)。

　　2.8店長下班、休班或是暫時離開店面時要向值班店長進行書面形式的工作交接。

　　3內(nèi)務(wù)管理

　　3.1、控制本門店的支出，節(jié)約水、電、通訊等費用，把握本門店費用不超預(yù)算。

　　3.2掌握門店各種設(shè)備的維護和保養(yǎng)。

　　3.3組織購餐，督促用餐，檢查餐后衛(wèi)生。

　　3.4監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責(zé)保衛(wèi)、防火等管理，做好與門店周圍的各項協(xié)調(diào)工作。

　　3.5及時審核店面的各種帳務(wù)，檢查監(jiān)督各種帳務(wù)的規(guī)范性和準確性。

　　4其他管理

　　4.1能夠正確、果斷的處理應(yīng)急、突發(fā)事件。

　　4.2搞好公司各店面的相互協(xié)作。

　　4.3積極書面或口頭向公司經(jīng)理反映店面出現(xiàn)的新情況。

店長工作職責(zé)15

　　1、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標。

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本。

　　3、參與制定每年酒店的管理目標和經(jīng)營方針，包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的.職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制。

　　5、全面負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全。

　　7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　9、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

　　10、完成公司交辦的其他工作。

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