貝殼饅頭的做法步驟

　　導(dǎo)語(yǔ)：貝殼饅頭樣子不但萌萌噠，味道也很松軟香甜，喜歡吃饅頭的朋友可以試著做一鍋嘗嘗。

　　貝殼饅頭食材介紹

　　面粉500克，酵母5克，白糖5克，溫水適量，

　　1、面粉中放入白糖酵母和溫水

　　2、活成面團(tuán)，記得多揉一會(huì)

　　3、蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大

　　4、發(fā)酵好了之后揉一會(huì)分成幾個(gè)小劑子

　　5、搟成牛舌狀

　　6、然后用筷子在一半的位置按出印

　　7、然后用筷子把印子的邊緣戳進(jìn)去，如圖

　　8、然后用手先捏起來

　　9、之后用筷子夾住，將多余的面折疊到一起，如圖

　　10、貝殼形狀就做好了

　　11、都做好了之后靜置二十分鐘左右二次發(fā)酵，然后蒸鍋?zhàn)鏊疅�開放入饅頭，開鍋之后轉(zhuǎn)小火20分鐘即可

　　12、成品圖

　　13、成品圖

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