土豆餅的做法家常做法
土豆餅是發(fā)源于安徽和廣東廣州的漢族小吃，屬于徽菜、粵菜系。以土豆、面粉等為原料制作。下面是小編整理的關(guān)于土豆餅的做法，歡迎參考!
食材準(zhǔn)備：
土豆250g、胡蘿卜30g、芹菜20g、雞蛋1個、糯米粉40g、花椒粉適量、鹽適量、蔥適量、番茄沙司適量、
土豆餅的做法步驟：
1.小土豆去皮洗凈,上鍋蒸10分鐘
2.土豆蒸熟用勺子壓碎
3.胡蘿卜,芹菜,蔥洗凈,切成小粒,加到土豆泥里攪拌一下.
4.打個雞蛋在里面,加鹽,花椒粉,再攪拌均勻
5.倒入糯米粉,混合后團成圓球形
6.煎鍋倒入油,把團好的球形用勺子壓扁,煎成兩面金黃即好.
7.烙好的土豆餅配番茄沙司更好吃
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